萬麗咖啡室

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最近都是食蟹的時候，約埋喜歡吃蟹的朋友去食蟹逅深海秘境自助晚餐，可以享用多達 10 款鮮香滿溢的蟹饌，包括雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹及麵包蟹等，還有新鮮蒸焗龍蝦及環球佳餚等，大快朵頤。冰鎮海鮮有雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹、青口及凍蝦，鮮甜美味；另有新鮮蒸焗龍蝦，肉質鮮甜幼嫩又多膏，必食！多款蟹肉前菜，色彩艷麗，蟹肉之多，毫不吝嗇，清新的青木瓜蟹肉蟹籽沙律、蟹味出眾的牛油果蟹肉塔、酸甜的蟹肉凍湯，好開胃。刺身有魚生、八爪魚、帆立貝，肥美油潤。壽司也相當吸眼球，炙燒三文魚壽司魚油充足，有入口即化的滑溜感；和牛壽司更不在話下，而兩款卷物都加入了蟹肉，滋味升級；另有雜錦魚生丼。麵食類有越南蟹肉蕃茄湯檬，好足料呢﹗  旁邊則有提供中西湯及燉湯，這晚燉湯是蟲草花螺頭燉唐排，滋陰潤肺，清甜美味；而西湯是蟹肉海鮮濃湯，超足料又香濃，也推介；中湯則是消暑的冬瓜排骨湯。熱食方面，有蟹肉蒸蛋、籠仔蟹蒸飯、籠仔蒸鱔、蟹肉西蘭花、泰式魚及辣煮螺。即製的新加坡辣椒炒蟹，非常惹味，還可配印度煎餅及炸饅頭，索汁一流﹗ 烤肉區除了有牛肋骨，竟然還有原隻乳豬仔，好搶手﹗自助沙律區及凍肉區擺盤齊整有序，沙律菜尤其新鮮爽脆，風乾牛肉

[ 萬麗咖啡室 ]灣仔會展5星級酒店 香港萬麗海景酒店 由即日起至2024年8月31日推出「南洋小島自助餐」主題自助餐，食盡泰國🇹🇭、越南🇻🇳、馬來西亞🇲🇾、新加坡🇸🇬等東南亞菜式及甜品！晚餐時段任飲任食3小時，於官網預訂更有75折優惠😍！✿ 南洋小島自助晚餐 用餐時間：6:30pm-9:30pm星期一至四 (75折後連加一)成人 $686.8/位、小童 $414.8/位 星期五至日及公眾假期 (75折後連加一)成人 $720.8/位、小童 $423.3/位前菜、沙律🥗有幾款東南亞風味沙律，例如印尼傳統加多加多沙津 、馬來西亞蔬果沙律、青芒果沙律、星洲粉絲沙律等。另外有西式沙律、風乾火腿等冷盤。時令冰鎮海鮮🦀🐚🦐食自助餐緊係唔少得冰鎮海鮮。款式有鱈蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、海蝦等。鱈蟹腳夠鮮味唔會太鹹，海蝦肉質爽彈鮮甜😋。刺身、壽司🍣刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子等，全部即點即切🔪，厚身鮮甜👍。壽司款式都幾多選擇，有火炙和牛壽司、火炙三文魚壽司、卷物等。而且有雜錦魚生丼，刺身表面更有三文魚籽，非常足料。熟食必食「新鮮蒸加拿大龍蝦🇨🇦🦞」！龍蝦新鮮蒸製，每隻都超大隻超厚肉，肉質彈牙鮮甜仲

聖誕到啦🎄𝐚𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐭𝐞𝐚是必需的每年聖誕 除了吃聖誕大餐我更愛吃聖誕主題下午茶✨可以打卡 又可以慢慢吃 女生最愛呀💕【 𝐌𝐢𝐫𝐚𝐠𝐞 𝐁𝐚𝐫 & 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 】向來是我下午茶之選 環境好 食物又好全新奇幻夢旅下午茶妙境 開始啦(≧▽≦)這次是跟芬蘭百年品牌𝐅𝐢𝐧𝐥𝐚𝐲𝐬𝐨𝐧合作哦𝑺𝑨𝑽𝑶𝑼𝑹𝑰𝑬𝑺ꔚ煙燻三文魚配忌廉芝士ꔚ大西洋鯖魚菠菜烤多士ꔚ挪威薯仔沙律配圓鰭魚魚子醬ꔚ瑞典肉丸𝑺𝑾𝑬𝑬𝑻𝑺ꔚ瑞典薑餅曲奇ꔚ瑞典牛油蛋糕ꔚ挪威米布甸ꔚ北歐杏仁蛋糕𝑺𝑪𝑶𝑵𝑬𝑺ꔚ原味鬆餅 / 紅莓鬆餅鹹點出色特別是魚子醬那款 也太多了吧🤣肉丸彈牙 煙三文魚好肥美哦～甜品充滿北歐特色 鬆餅香脆可口 也不錯🤗🛒即日起至𝟏𝟐月𝟑𝟏日每位可以獲贈港幣$𝟓𝟎現金券或者優惠碼在酒店的𝐅𝐢𝐧𝐥𝐚𝐲𝐬𝐨𝐧期間限定店或𝐅𝐢𝐧𝐥𝐚𝐲𝐬𝐨𝐧官網使用🎄平安夜&聖誕日頭𝟓𝟎位成人/小童客人 可額外獲贈隔熱手套/兒童圍裙期間限定❤️ 你都快啲去啦❣️

有幸地，北歐（主要喺挪威）算喺去過一次，不過，已經差不多喺6年前嘅事喇，當時喺一班老友為極光而去，喺一次幾好嘅旅遊體驗。最近就嚟到「萬麗咖啡室」大嘆自助餐，佢哋嘅自助餐一向有水準，而踏入12月就已經開始咗做聖誕加北歐主題「炫彩北歐佳節盛境 」， 別加入多款北歐菜式。可能好多人都同我有一樣嘅諗法，就喺提早慶祝聖誕，比起正日食得划算啲。而今晚只喺平日週中，目測都有8成滿，而個場勝在夠大，地方寬敞加上柔和燈光，食物區都喺二字左右排開，集中晌一個範圍，令到整體感覺幾舒服。由於北歐主題加上聖誕，所以睇到喺佈置上花咗唔少心思，尤其晌甜品、沙律吧上面，更做咗啲極光燈效，其次，晌唔少位置就會見到雪人小擺設。今次自助餐星期一至四晚計，成人收$910.80（小童收$ 547.80），星期五至日及公眾假期成人收$954.80（小童收$ 569.80），另收10%服務費，晌官網預訂有8折（https://bit.ly/3Yo9x8G），前者折實$745.20，後者折實$781.20，Klook有時仲推出限時搶買一送一，不過，真喺唔夠人咁快手。當然，去到12月24-25日同12月31日除夕就會再貴啲啦，有興趣就

當日同先生慶祝生日從未如此難忘的自助晚餐 大家真係要看埋 劣評 劣評 劣評踏入酒店感覺還好 入到自助餐👎🏻👎🏻入面感覺已經好像一間普通餐廳 食材的是非常差 甜品餐蛋糕餐 款式極少 😡😡😡😡😡😡大家要選擇 記得唔好去有酒店的自助晚餐佢哋包咗住客食buffet 所以都唔會給予大家咁多選擇的食材我是上網預約 3位都要$19xx 這間酒店buffet 送給我都唔會去 真係太差，一啲都唔好味

北歐佳節盛境自助餐🎄🎄 聖誕節越來越近，想同親朋好友歡渡佳節，過一個充滿聖誕氣氛，又難望又開心聖誕，今年我選擇去灣仔 Cafe Renaissance，今年推出了應節特別聖誕餐🎄🎄北歐佳節盛境自助餐🎄🎄 集齊所有聖誕美食, 絕對稱心滿意💫🔸冷盤任食麵包蟹、長腳蟹、青口、大蝦、龍蝦鉗等，仲有各式壽司及刺身，賣相吸引精緻，全部都非常鮮味，麵包蟹仲好多蟹膏，必食之一 💫🔸瑞典凍盤 醃製挪威三文魚配魚子醬、挪威龍蝦沙律、各式沙律、泰式鳳爪、鴨肝醬、冷切火腿，🔸熱葷聖誕火雞、西班牙烤乳豬、丹麥脆皮烤豬腩、烤原條挪威三文魚、和牛腹橫肌牛扒、越橘醬鴨肝配牛肝菌清湯汁、全部都必吃，三文魚香滑、牛扒腍嫩、鴨肝煎後外脆內嫩，配上牛肝菌滑湯汁，味道更提升💫🔸甜品聖誕蛋糕、聖誕樹頭、木糠布甸、抹茶提拉米蘇、各式奶凍、蛋糕、夾餅、譽為東方的意大利最好的意式雪糕XTC Gelato，甜品區非常強大，絕對要拿出甜品那個胃出來拼💫聖誕節前夕– 即日起至12月30日 (12月24及25日除外）8折 平安夜及聖誕節 – 12月24及25日 85折 除夕 – 12 月 31 日 85折 聖誕及除夕夜佳餚焦點🌲🌲 時令

一年一度的聖誕節又來臨了，今年「萬麗海景酒店 Cafe Renaissance」的主題為《炫彩北歐佳節盛境》 — 更配合聖誕氣氛！原因？最具人氣、最多遊客朝聖的聖誕老人官方住址「聖誕老人村」正位於北歐芬蘭境內。酒店大堂佈置了不少充滿節日氣氛的聖誕裝飾，其中以這間北歐小木屋最吸睛⋯⋯ 壁爐及爐火雖然是假的，仍然洋溢絲絲暖意。自助餐美食區的佈局同往年差不多，最近門口是凍海鮮冷盤區。品種琳瑯滿目，有麵包蟹、凍龍蝦鉗、雪蟹腳、青口及海蝦，並且有多款 dressing sauce 添加味道。但點解缺少了開邊凍龍蝦？下文自有分曉。凍海鮮區旁邊是各式壽司及日式刺身，今年多了雜錦魚生丼。勝在細細杯、但又有齊刺身區的各款魚生，一次過滿足了胃納細，但又貪心的客人食慾！再往前走就係即煮即淥麵檔。每次來都有新花款，今年聖誕節就送上星馬風味喇沙。配料除了一般的豆芽、豆腐卜、炸魚片、溏心雞蛋之外，加入開邊龍蝦 ⋯⋯ 變成升級版喇沙！湯底微微香辣、但又滲出海蝦鮮甜，做到了喇沙湯底的特色風味。最愛中式原盅燉湯，今期係排骨圓肉燉螺頭，味道清甜唔肥膩；加上天氣已經轉涼，啖啖燉湯最滋補。餐廳的正中央自助區擺放了各款沙律、

又到聖誕，又到聖誕，去完旅行即收到「香港萬麗海景酒店」邀請優先試食「萬麗咖啡室」佳節限推嘅「穿梭炫麗之境」聖誕自助大餐！酒店大堂勁有氣氛，樓底最高嘅位置早已豎起一棵高高嘅聖誕樹，住客候房區旁亦設有一間聖誕屋仔供大眾打卡。咖啡室擺出不少應節嘅鹿車、薑餅人、雪人及聖誕老人公仔等裝飾，四周洋溢著溫馨暖意。自助食物區嘅擺位格局同往年差不多，琳琅滿目得黎仍保持衛生企理。最近門口為冰鎮麵包蟹、雪蟹腳、青口、鮮蝦等海鮮，及刺身壽司。當中加插咗細細杯嘅雜錦魚生丼，全部都好新鮮。冷盤有大路嘅凍肉、芝士、沙律吧。適逢普天同慶嘅日子，酒店就以北歐為主題，增添多款北歐菜式以作昇華，包括尼斯沙律、醃製酸菜、沙甸魚沙律等。幾款預先混出嘅沙律中，個人最欣賞紫艷爽脆且清新消滯嘅醃大頭菜沙律，同埋個挪威龍蝦沙律，入面啲蔬果同龍蝦肉一樣咁鮮爽甜美。肥潤香濃嘅挪威三文魚配圓鰭魚魚子醬亦簡單出色！雖然菜式尤其受歡迎，細佬留意到樓面嘅服務生及廚房團隊一直不停加添，絕不吝嗇，超讚！即點即煮嘅麵檔今期做緊龍蝦喇沙，可任意加配爽彈嘅魚片、溏心蛋蛋、芽菜同豆卜，惹味又暖胃。熱食嘅聖誕升呢版當然唔少得聖誕火雞啦！大師傅有求必應，想要邊件

馬爾代夫船潛之旅回來, 我有好多事情與好友分享, 而這些點滴應該是我的最不開心事件中的頭幾位. Anyway, 我們選了萬麗咖啡室吃自助晚餐, 我們都喜歡吃蟹, 齊齊暢快享用蟹「逅」深海秘境自助餐.由頭盤、前菜、主菜都找到蟹的足跡. 必先介紹凍海鮮, 有雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹、青口及凍蝦.  基本上款款都不讓人失望, 要鮮甜的就鮮甜, 要實淨的就實淨, 只是蟹腳有點小咸.而即新鮮蒸焗龍蝦更是無限任食, 鮮甜多膏, 肉質實淨.越南蟹肉番茄湯檬, 有蟹腳及蟹身, 好足料, 但番茄湯可以濃些少就更好.湯品有三款, 蟹肉海鮮湯、冬瓜排骨湯, 蟹肉湯非常讚, 足料而餘夠香濃. 也有至愛燉湯, 無論甚麼湯也喜歡, 這晚是松草花螺頭燉唐排.兩個籠子好吸睛, 分別是籠仔蟹蒸飯及肉質肥美的籠仔蒸鱔.繼續是熱葷, 這條泰式方味的魚迅速被搶光, 可想而知其美味.同在carving station的有烤牛肋骨及原隻乳豬仔, 皮脆肉嫩, 非常惹味.蟹肉西蘭花及蟹肉蒸蛋, 都是受歡迎的菜式.  另外有煎魚柳及辣煮螺. 另一即製菜式是新加坡辣椒蟹配印度煎餅及炸饅頭, 也是頗有辣勁呀, 然而對於嗜辣的朋友來說就好正了

又去食自助餐！我最鍾意食自助餐！花心又貪心嘅我一次過可以揀好多嘢食！每次揀少少！可以食到好多種類！唔係間間自助餐都好食不過呢間嘅自助餐我覺得係正嘅！❤️今次主題係食蟹所以佢好多菜式都同蟹有關🦀不過個人最鍾意係佢即焗嘅龍蝦🦐🦞每次一出爐都好多人排大隊當然我都去衝過去拎！😆同埋佢啲甜品樣樣都做得幾靚芝士蛋糕唔會太硬太飽有即時整嘅waffle同埋好多甜品揀酒店環境優美舒適簡單嚟講值得推介呀！