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港铁铜锣湾站 F1 出口, 步行约2分钟 继续阅读
电话号码
22760672
开饭介绍
銅鑼灣港式粉麵店,並自設工場製作各款丸類、餃子、雲吞等。推介炸魚皮、魚旦魚片河及牛腩河,魚旦、魚片很彈牙,而且河粉口感滑溜,亦很掛湯。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:00 - 19:45
星期一至六
11:00 - 20:45
星期日
11:00 - 19:45
公众假期
11:00 - 20:45
公众假期前夕
11:00 - 20:45
付款方式
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食记 (340)
我唔明白三才點樣得到咁多好評. 如果呢碗淡而無味嘅魚蛋粉都俾人吹奏到天上有地下無, 仲邊有人會有incentive去做好一碗魚蛋粉. 正所謂做又36 唔做又36如果繼續放寬魚蛋粉食評, 只會令到整個香港魚蛋粉質量每況愈下. 使鬼用心打魚蛋. 賣吓廣告, 俾錢做吓訪問, 上吓雜誌, 成份P&L瞓身落去做marketing咪得. 橫掂比咩你哋食, 你哋都話好食我唔希望30年後大家同自己講 “今時今日嘅魚蛋粉同以前爭得遠”. 為咗捍衛呢一份香港魚蛋粉精神, 我迫不得已之下註冊呢個帳號嚟寫出最可靠, 最嚴謹嘅魚蛋粉食評首先個湯. 網上又話魚味香濃, 又話熬到變成白色, 飲落去乜味都冇. 咁唯有自己加啲三才嘅自家製辣椒油啦, 點知加極都冇味, 加完好似冇加咁. 我同自己講 “咁淡, 一定冇味精”. 點知食完之後頸渴到係咁飲水, 一直飲就一直覺得同頭先碗湯差唔多味對重頭戲魚蛋就當然充滿希望, 但希望越大嘅同時, 失望就越大. 一d魚味都食唔到. 真係老麥魚柳包仲鮮味過佢. 河粉就唔使講, 完全唔合格. 唔滑, 唔新鮮.我希望食客可以認真咁比返d中肯, 嚴謹嘅食評. 而唔係是但一碗魚蛋粉煮到埋嚟就話好好食. 如果唔係就對啲用心做好魚蛋粉嘅舖頭好唔公平. 继续阅读
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等级1 2024-10-13
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久聞大名嘅三才,星期六未到兩點半未有人龍終於可以坐低一試。特意叫四寶河可以一次過試幾樣味道,湯底唔夠味,四寶嘅貢丸同魚餃OK好食,魚蛋無乜味,豬肉丸味道好似益嘅。食完全無滿足感。不過算啦,到此一行,滿足咗好奇心。講真銅鑼灣食飯要地方平靚正非常困難,三才算係咁,價錢貼地,地方乾淨,比起小巴站成條街嘅茶記食物服務品質,三才贏咗。下次路過銅鑼灣要搵地方吃飯,都可能再去三才試吓其他,聽講牛腩、西洋菜餃等等都唔錯。 继续阅读
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等级4 2024-10-07
1674 浏览
銅鑼灣想食平靚正港式粉麵,走到渣甸坊街尾就對了,三才魚蛋粉麵,內裡店舖不大,門口已經分外賣和堂食排隊,價錢合理一碗粉麵大約$32-37,撈麵另加$10在店外排隊時已經要下單,今次點了雲吞牛腩撈粗麵上面時撈粗麵一大碟,牛腩有5-6舊,牛腩炆得夠入味夠淋,越食越有口感及牛香,蠔油已加在碟邊旁,不會太咸,粗麵口感適中,份量多,再加上自製辣椒油,越食越香口雲吞是跟上湯一起送上最後加了一份腐乳通菜$17,一大碗油菜,非常抵食 继续阅读
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等级4 2024-08-12
2494 浏览
住港島成日都落銅鑼灣,有時唔太肚餓,就會去三才食碗魚蛋粉。最鍾意叫佢嘅炸魚片頭,每日新鮮即炸冇油膱味。另外牛丸牛味濃,入面有啲油脂令到個牛丸好Juicy。平時都會嗌炸墨魚蝦條,喺呢度嘅招牌菜。有時夜晚唔知煮咩好,就會買啲炸墨魚蝦條返去煎返香嚟食。亦都會買啲西洋菜餃返去煮麵食,因為夏天西洋菜唔當造,有啲地方買西洋菜餃會唔新鮮,但呢度嘅西洋菜餃係一年四季都咁新鮮冇苦味。仲有鮮蝦雲吞,皮薄餡多,啲蝦又夠大隻。Over嚟講,呢度嘅食物全部都好有質素👍🏻 继续阅读
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等级4 2024-08-04
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銅鑼灣粉麵店都好多,今日終於俾我搵到一間隱世人氣高企嘅粉麵店!魚蛋魚片墨魚蝦卷河:聽講呢度啲魚蛋手打自家製,所以一定要嚟試,於是就叫咗個雙拼!魚蛋和魚片口感鮮嫩,果然真係好彈牙!墨魚蝦卷入面有啲粟米粒,整體有海鮮的鮮甜味。牛腩牛筋粗麵同樣都叫咗個雙拼麵,牛腩酥軟,而牛筋軟腍,兩者都好入味!粗麵條口感彈牙,能很好地與牛肉配合。腐乳通菜通菜口感清脆爽口,與腐乳的酸甜鹹香交織在一起。呢間粉麵店上菜快,店員服務殷勤,鍾意食粉面嘅可以試一試。 继续阅读
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