上海姥姥

营业中

休息中

話說女朋友想食小籠包，最就近我地而佢最鐘意去既就係上海姥姥。入到去坐低之後，店員比左個QR code 我地scan..佢地話可以用手機自助落單，方便好多。女朋友覺得好新鮮，所以佢即刻開左wechat黎 scan QR code落單，果然好方便，仲覺得比人地d餸快d到。招牌小籠包女朋友最愛，皮薄多汁。紅油抄手抄手微辣，個汁夠香，蒜味夠出，同辣油配合得好。手製排骨拉麵棑骨同拉麵分開上的，麵條有口感，唔會太林太硬剛剛好。排骨夠大塊，但略嫌有些乾身得制。熱豆漿豆漿偏甜，完全無豆味，要成16蚊一杯有點貴。

這間是同事挑的，一般相比連鎖其實更愛小店哈哈。不過也要跟尊重別人的選擇嘛～要了個醉雞分來吃，其實雞肉還好就是酒味不算太香，但也不錯。味道還挺夠味就是麵有點太軟身，因本人偏較硬，味的雞湯挺香濃。解茄菌湯麵加豬排，豬排分量足，飽肚，湯也算香濃。菌也多下料足。紅油抄手微香辣，每個個頭也不太小，味也重就是太多肉有點小膩。香辣牛肉湯麵，在裡頭比較辣的一款，味道還好，也挺香辣惹味。牛肉不太多，但麵是夠的。連鎖來說價錢不太貴但也公道，味道還好。

星期五決定吃稍好點的午飯，沙田四周都很多人，想了想決定排兩間看哪間較快。最終上海婆婆勝出，所以便吃上海菜了～現在已是掃QR code下單的年代，想不到上海婆婆都走在時代的尖端。首先來的是涼拌的皮蛋小食，份量都不少。皮蛋挺醬汁有點微辣所以很惹味。主菜之一是酸辣湯煮水餃，酸辣湯不會太油膩，且味道酸辣微咸，配著料還挺足的水餃，尚算不錯，而且也蠻飽肚。有說味較重的，也點了道味較淡的。清湯牛肉麵，牛肉切得挺大塊，幼麵也很軟身不易斷。還好還好。

等了20分鐘黄魚魚肚羹中於來了，滿心歡喜急不及待大嘗一口唔熱唔暖的狀態，好咸。因第-次來食，試叫一樣菜先，好吃再追加。不用試别的了。問問對面的小妹排骨麪好食嗎？排骨又干又硬，湯麵没有味道。吃完黄魚羹肚子空空，都係要去小王牛肉麪進餐。

今日由大埔踩單車到沙田 去到沙田都入黑 又好累 就搵野食醫醫肚 排左一陣就入左呢間餐廳我地叫左個排骨麵 一個醉雞 加$20左右有個湯 甘就一餐啦 價錢唔算平 醉雞肉質就有d「鞋」 個排骨一般 有d乾 又唔算厚身 最好係個麵質 長長不斷 的確係新鮮拉既質素 補救其他水準一般既食材😎👍🏻

📍沙田📍辣妹最愛👧🏻🌶水煮系列夠過癮🤤水煮牛三拼🐮肥牛、金錢肚、牛柏葉❤️真係辣得好過癮🌶辣而不嗆🤤成個水煮系列都好正，有水煮豬三拼、海三鮮、同水煮雜菌🥗有排試🌝特登叫咗個家鄉粗炒嚟配住食😍前菜就叫咗個細嘅四川松花皮蛋，都有八嚿，仲係大size嘅皮蛋，同平時食個啲唔同😏雲吞雞湯同魚羹係後加，好彩有叫😆個雲吞雞湯無咩雞油，仲好清，入面有兩嚿好嫩嘅雞肉，唔係用啲老雞嚟煲，仲有個好大嘅雲吞🤤本身好鐘意飲老火湯，呢個我應該可以飲五碗🤣雙椒辣雞就類似有啲炸雞咁，比較乾同硬身，偏濃味👌🏻仲有個炒四季豆💚甜品就試咗菊花桂花糕同豆沙鍋餅😻好滿足👅

假日晚上6時許，想吃上海菜，到了上海姥姥的沙田分店。我和老公點了四道菜，最喜歡吃招牌小籠包，因為外皮滑，包內很多豬肉汁，豬肉口感新鮮不肥脷，很好吃 漕溜魚片也很特別，有酒香，味道適中，魚肉同黑木耳夾得好，令人吃得醒神，也很大碟，足夠兩人吃。五香牛肉拉麵亦是不錯，湯底清新，牛肉切得薄又軟身，份量都足夠兩人分享。唯湯上沒有什麼伴菜有點美中不足。生煎鍋貼就不太推薦，除了因爲鍋貼太油且皮硬，因為幾次來點鍋貼都很慢才上菜，今次趨了侍應三次，等左一粒鐘先有（小籠包都快過鍋貼到！），所以印象大打折扣。如果想食鍋貼，建議在不趕時間情況下才點

從未試過如此難食上海飯店。今天想食點好味的讓自己放鬆一下心情。我是一個上海菜的粉絲。可以選的時候上海菜永遠排在第一位。今天點了三款。全部不及格。菜很咸。蔥油餅又乾、又硬。蒸素菜餃子很乾。不用再考慮。

自從沙田無左翡翠拉麵，就去試下呢間上海姥姥。但係越食越失望。第2次黎食。冷氣太凍，出菜又慢。冷氣凍到薰魚啲獻好快變啫哩狀，又有少少魚藥味。叫左細份，但好求期俾個電好逼咁裝住上枱。都50蚊份，真係差。第一次食有根既肴肉。牛肉麵啲牛肉好簿，無乜味，清湯，真係食牛肉麵去隔離間小王好味勁多。豬扒影出黎好大，上到枱好細份，同埋啲豬肉好乾。好差。

見到佢開左冇耐就咁多負皮，想平反一下，其實呢度真心都唔係好差啫。我嗰日同爸媽3個人去，係平日晚上，都等左一陣位，15分鐘左右。入到去打開menu見佢地菜式都幾多，而且價錢適中，所以就叫多幾碟。上菜之後發現佢地每樣都幾大碟，份量十足。味道方面確實係偏濃嘅，但我個人覺得還可以接受。最後埋單好似係500蚊有找，啫係除返3個人每人大概百幾左右，我覺得咁多野食而且味道又唔錯，其實都ok，相對起新城市廣場其他幾間上海菜黎講其實唔會遜色，而且一定平d，所以都抵食。

成7點行完IKEA 搵下野食...沙田平民D既中菜都無咩選擇...有既都已經FULL晒..反正未食過~試一試~上海野必叫既小龍包~無咩肉汁...但未致於乾水...唔記得咩名既魚....酸醋魚?今餐既淡口味既菜式...靠佢平衡了..咸到癲既小炒..............................小心食完爆血壓+腎虧..又叫左個咸牛肉炒飯....唉本身就OK既...但上面個小炒配佢黎食就唔掂了..想再平衡返個咸味..叫多個辣麵食~送個湯...最後個湯用黎浸小炒黎食總結:唔怪得等位咁快原來比較小人食.....係因此難食!!!!咸咸咸咸咸咸咸咸咸!!!黑名單了...永不食用!

今晚同妹妹慶祝生日, 揀左沙田連城廣場的上海姥姥.我地一行7人, 6點就去到, 不過都已經坐滿, 要等廿分鐘先有位🤔 之前試過其他分店, 吾差, 今日試下沙田呢間. 果然, 上海姥姥的食物一如既往, 無咩驚喜, 但又吾差😏 姥姥粗炒 --- 夠味, 吾油, 幾好食👍小籠包 --- 肉嫩多汁, 好好味👍奶油津白 --- 好足奶油, 夠香滑👍黑醋骨 --- 酸酸地, 吾硬, 配埋上面的薑絲一齊食仲正 👌擔擔麪 --- 好香花生, 好味👌生煎包 --- 一般素鵝 --- 有好大進步空間排骨麪 --- 無咩特別 由於價錢吾貴, 我地都吾會太高要求, 家常便飯OK啦🤗

我地一行三人，第一次試食這間上海姥姥，等左一陣位，叫左幾樣野，有上海粗炒、素鵝、鍋貼、等等...........不過食品感覺比較咸，同時都有漏單！而且輕盈版個碗上枱麻麻地....

我地7點半前去到已經很多人在等位了 等了一段時間先可以入座 好彩等位個時睇左食咩 所以很快就可以落單了蔥油餅有四件 係即叫即整的 因為都幾熱下 但入面啲函好少 無咩蔥嘅 所以無咩味 如果多啲蔥的話 味道會更好擔擔麵 加$25有一塊炸豬扒 但炸豬扒真係好難食又細塊 真係唔抵喎😐😐質感唔夠鬆趣 有點((鞋))的感覺 同埋好奇想知點解塊豬扒中間果兩塊會不同的呢🤔🤔另外 擔擔麵的味道較普通 有花生醬味但湯底好似稀左啲 麵的質感偏幼有點淋.另外有點小籠包 但忘了拍照🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️既然叫得係招牌小籠包 應該係好好好食才對 但小妹卻覺得很一般 雖然皮很薄 但好容易穿 湯汁流走哂了.......

今日同同事們一齊去食上海姥姥，唔洗等位就入到去食嚕。我地叫左小籠包，水煮牛肉，黃金炒飯同糖醋魚。每樣餸菜都好好味，特別係水魚牛肉，送飯一流！ 不過如果配菜轉左紅薯粉會更加有咬口！本身想叫水煮魚，但係佢話係用龍利柳，所以無叫到。小籠包好多肉汁，但肉有少少梅，如果更有咬口會更加好！而糖醋魚外脆內軟，新鮮炸起 ！ 黃金炒飯好香口，但可以再落多啲鹹蛋黃會更加好味。人均消費80蚊，lunch 黎講都算貴，不過幾好味，都算一份錢一份貨。