上海婆婆 (黃大仙中心北館)

营业中

休息中

好一陣子無約呢位老友食飯喇，趁今晚老婆要上堂，屋企無飯開，就約佢出嚟食番餐。近近哋，就晌黃大仙一出地鐵行幾分鐘就到嘅「上海婆婆」，佢哋晌唔同地區都有好幾家分店，而呢家店就第一次到訪。個場都好大，樓底亦算高，所以，空間感唔錯；一淺木色系裝修，都幾雅致，加上擺咗唔少植物點綴，感覺舒服好坐。而侍應好有禮，招呼好唔錯，枱上嘅餐具都好精緻。照慣例都會影影餐牌俾大家參考，不過，本餐牌真喺好大本，成吋厚，着實有啲難影，所以，就照影咗個季節性餐牌俾大家參考，題外話，茗茶會收番$6位，另收加一服務費。魚籽煙燻蛋 $20呢款煙燻蛋喺小弟推介俾朋友試試，因為一來外間唔多地方有，二來確有特色。賣相已經好有亮點，色差嘅對比令賣相更吸引。凝香嘅蛋黃入口綿綿滑滑，蛋香濃郁，又有淡淡煙燻味；加入脆卜卜嘅黑魚籽，增加層次感。上海小籠包 $45嚟食上海嘢，點一客小龍包就大致了得解到店與店之間嘅水準差別。店員話小籠包即叫即蒸，所以，嚟到時熱氣騰騰，我哋都趁熱食先，雖然摺紋就唔算好靚好平均，但外皮搓得夠晒薄，咬開就見，肉饀鬆化唔在講，裡面仲有好多湯汁，食落又唔覺太多肥豬肉，都算得上有水準，沾上少少醋更好味。京蔥牛肉包 $48

［📍 黃大仙｜上海婆婆 ］黃大仙中心北館勁多野食，一上到去睇到上海婆婆裝修好靚，環境都好闊落，睇完個menu仲要勁多選擇，咁就不如坐低試下佢。首先叫左排骨擔擔麵，塊排骨酥炸出黎勁香口，而且大塊得黎仲要係厚切。擔擔麵夠哂花生醬味，麵既口感夠彈牙，唔會一坺嘢咁。另外叫左個上海菜必食既蒜泥白肉，肉片切得夠薄，蒜蓉嘅份量足夠，配埋秘製既甜豉油，夠蒜得黎又唔會好辣。好想食酸辣野，於是就叫左個熱辣辣既酸辣湯雲吞，雲吞有5粒，皮薄餡靚，酸辣湯都有少少辣，而且湯料都好多，酸酸辣辣幾開胃。最後叫多個琥珀合桃芥末蝦球，蝦球炸得外酥內嫩，口感鮮脆。芥末醬係會有少少辣，但配合埋合桃中和返個辣味，味道層次豐富。成個環境好寬敞同坐得好舒服，七點幾嚟到都差唔多滿，好多捧場客，上菜速度又快，食物選擇又多，員工都好有禮貌，整個用餐感覺良好。蒜泥白肉片 $78酸辣湯雲吞（5粒） $68排骨擔擔麵 $72琥珀合桃芥末蝦球 $148茗茶@1 $6

帶朋友黎黃大仙行景點，晚飯揀黎呢度食正宗上海菜。餐廳以木系為主，座位寬敞舒適，食物種類勁多選擇。七點到達，餐廳已差不多座無虛席，可見餐廳質素應該唔錯。茗茶 (每位$6)上海小籠包   $45小龍包係上海菜必點菜式。熱辣辣蒸籠上枱，小龍包皮薄，輕輕咬開，內裏勁多肉汁湧出，清甜帶肉香。再蘸上薑絲醋一齊食，非常絕配。砂鍋雲吞雞(小)   $102兩個人食，所以點左小份量，但已經十分夠食。雞肉嫰滑，雲吞大大粒，仲有金華火腿同有娃娃菜。湯底好清甜，好適合我口味。但對朋友黎講比較淡。所以餐廳都準備左一小碟豉油，可因應自己口味加入適當份量。朋友加左少少，話覺得鮮味更加提升。外婆紅燒肉   $92朋友最鍾意食紅燒肉，紅燒肉制作工序繁複， 係傳統手工菜。秘製醬汁香濃帶點甜味，粟子好入味，紅燒肉肥瘦均勻，入口即溶。見到餐牌上嘅甜品，款款都想食。最後點左2款上海菜必點甜品～。豆沙鍋餅  $58上海菜甜品之一，一份有8件，餅皮炸得金黃香脆，無多餘油份，入面薄薄一層豆沙，甜而不膩。高力豆沙 (4件)   $58另一必點甜品～ 軟綿綿嘅高力豆沙，咬落非常柔軟，餡料同樣係豆沙，不過豆沙餡料份量比豆沙窩餅少。

經常會喺黃大仙轉車，順路去黃大仙中心 食晚飯，好多餐廳選擇，其中人氣鼎盛，經常滿座的 上海婆婆，是我最愛之一。餐廳環境舒服，座位寬敞，價錢合理，性價比好高！蔥爆牛仔肉賣相吸引，除咗牛仔肉之外，呢個菜式勁多蔥作配料，開學要食多啲蔥，夠聰明！牛仔肉煮得好入味，質素好高質，見到牛肉有色澤，新鮮牛味香濃。椰菜回鍋肉椰菜回鍋肉唔係每一間上海菜館都整得好食，呢間 上海婆婆 就俾我哋遇到，值得encore，真正肥瘦均勻，每一塊回鍋肉厚薄均勻，肉質鮮嫩軟腍，好食嘅仲有索滿汁的椰菜，少少辣非常惹味！黃金炒飯好欣賞佢哋嘅黃金炒飯，炒到金黃色，粒粒乾身飽滿，配料非常豐富。排骨擔擔麵去上海店，一直都好鍾意食擔擔麵，炸排骨跟擔擔麵分上，金黃色的排骨，仍然保持鬆脆，肉嫩多汁。擔擔面食得出濃厚的花生醬味，麵嘅份量都幾多，麵條粗幼適中，配搭湯底真係好好食，完全滿足，好抵食！一口小饅頭一上枱就聞到好香，炸得外皮酥脆，內裏軟熟，沾上煉奶，童年時候的回憶，甜甜地特別開胃。

在黃大仙北館！上海婆婆開到來啦，平日下午人頭湧湧。在地鐵站一進商場就到了，所以挺容易找得到。中西混合的風格環境舒適，下午時間有下午茶套餐，性價比不錯的🙈。-川渝小籠包｜上海小籠包 HKD$45小籠包一份4個，以這個價錢不算貴欵。熱辣辣的味道挺香，吃的時候要小心點，爆汁的湯汁一湧而出。外皮薄而軟滑，肉質鮮嫰挺有嚼感。川渝既麻辣口味，這個味道不算太辣，較原味的味道欵。-四川擔擔麵 HKD$60這個是下午茶餐，另有豆漿附送。擔擔麵味道吸引，裡有肉肉挺入味，麵質口感適中。小吃有幾款選擇的，點了京蔥牛肉包，是有2大個的，外脆內軟的口感，包質鬆軟牛肉香滑。-ー口小饅頭 HKD$28｜高力豆沙 HKD$58包點也有數款選擇，點了兩款顏色有對比的包點。小饅頭金黃色的賣相，外脆內軟的質感，配煉乳吃絕了！高力豆沙是雪白色的賣相，包質鬆軟裡藏香甜豆沙，甜而不膩的味道。-酒釀丸子 HKD$38｜黑糖冰粉 HKD$28這裡有數款甜品選擇，點了兩個來試試看，味道也感覺可以的。酒釀丸子味道較香，軟糯的丸子份量多，味道香甜酒味不會太重。黑糖冰粉裡有芋圓和蜜豆，色彩繽紛的賣相很吸引，味道甜甜的口感豐富。-

今日去到黄大仙，一出地鐵站便到黄大仙北館，館內有不少食店。見就腳便來到這上海菜館吃晚飯。這店落單可用QR code, 餐牌清楚，落單十分方便。琥珀合桃芥末蝦球 （$148）大大隻的蝦球，外面香脆而肉質彈牙爽口。加上芥末和沙律醬的混合，令蝦球的味道更加豐富。再灑上一些黑芝麻為點綴，黑白色的配搭，賣相吸引。而合桃加上甜甜的蜜糖和白芝麻，口感香脆，健康美味。珍珠冬菇扒棠菜 （$75）細細粒的珍珠冬菇拌着大大棵的棠菜，形成很大的對比。烹調火候、時間合適，棠菜翠綠鮮嫩，也不會過淋。排骨擔擔麵 （$72）香濃的擔擔麵湯底充滿麻醬與花生的香味，幼滑的上海麵被湯底的香味所滲透。加上一塊外皮香口的豬扒為拌，滿足了我對肉的渴求。濃湯嫩雞煨麵 （$62）這湯底很清甜，雞肉切成一粒粒，看似豆腐一般，放便進食，而且肉質嫩滑。雞肉的份量也不少呢。（需加一服務費、茶芥每位$6）

冠冕堂皇之《上海婆婆 》平時成日食西餐、日本嘢，今日試下新野，同媽咪去咗放工附近嘅地方，位於黃大仙北館地下嘅上海婆婆，嘗試下上海美食。蟹粉小籠包：餐廳招牌小籠包，熱辣辣香噴噴，皮薄肉汁多，鮮味蟹肉味道融為一體🤤。陳年花雕醉雞(例)：上海菜當中傳統同經典嘅冷盤，陣陣酒香同嫩滑雞肉係不錯配撘，值得一讚，鐘意飲酒嘅媽咪每食一啖雞就用一配羹酒黎食🤣，話會越食越上頭🤭。松子素菜叉子：比較驚喜一道菜😊，見到menu有呢一味菜嘅圖片非常吸精👍🏻，此菜裏面有切成好細塊嘅甘筍、芹菜、粉絲、木耳、紅蘿蔔等等，相當健康嘅食材。蟹粉撈麵：最期待嘅蟹粉撈麵， 新鮮嘅蟹肉配合香濃嘅蟹粉，味道甘香，外觀金光燦爛嘅賣相令我同媽媽嘅視線亦都瞬間被吸引🙈，另外餐廳亦好貼心，畀咗一碗雞湯我哋，避免因為唔受得太濃烈同黏黏立立嘅口感而對此道菜失去興趣👍🏻。鮮豆漿：豆香味足，甜度亦適中，絲滑嘅口感，好適合今餐食得咁豐富🙈，可以中和返😂。總結：店員非常有禮貌，出餐亦好快。順帶一提，餐廳嘅位置正正就係2023年9月初，五百年一預嘅水浸位置🙈，不過唔知叫唔叫好彩，當年水浸後餐廳進行咗翻新，而家餐廳環境更加冠冕堂皇，坐位亦感覺上亦變得更

幾個朋友約晚飯，一個提議食上海菜，一個話要坐得舒服，一個話最好近東九龍，我就提議黃大仙中心上海婆婆，一間食肆滿足晒三個要求，各人點選食物。 小黃瓜拌海蜇：清爽的開胃菜，口感脆嫩，海蜇和小黃瓜的搭配非常合拍。江南三小拼：包含四喜烤麩和糖醋骨， 四喜烤麩好入味， 咸甜之間掌握得剛好， 糖醋骨酸甜可口。上海小籠包：湯汁豐盈，皮薄餡多，沾點醋和薑絲，味道極佳。紅油抄手：醬汁香辣，抄手的皮薄餡多，吃起來非常過癮。醬香金錢展：鮮嫩的金錢展，配上濃郁的醬香，讓人食慾大開。糖醋魚塊：  魚塊外酥內嫩，酸甜味道平衡，十分美味。黃金蝦球：蝦球炸得金黃酥脆，內裡蝦肉鮮甜，口感一流。婆婆粗炒：食材新鮮，軟硬度適中，炒得入味。黑糖冰粉：黑糖冰粉清爽可口， 芋圓煙煙靭靭， 加上堅果碎， 口感有層次。總的來說，上海婆婆的菜色美味，環境舒適，非常適合朋友聚餐。每道菜都讓人滿意，值得推薦！

上海婆婆係其中一間我最鍾意嘅愛店，性價比高, 選擇多元化. 今次去黃大仙分店發現Menu比尖沙咀分店更豐富，簡直花都眼亂! 環境新又大, 上菜仲用秒速嚟計, 對佢嘅喜愛又多咗🥰❤️桂花蜜汁火方超特別將雲南火腿青瓜同炸腐皮夾喺蒸咗嘅包入邊食所有味道同口感出乎意料地夾🤤❤️婆婆粒粒炒飯好有婆婆味道嘅一道菜。粒粒臘腸、特製醬料嘅炒飯，忍唔住一啖接一啖😋❤️上海小籠包，炸一口小饅頭，生煎鍋貼更是必點。❤️酒釀湯圓最後唔好忘記上海嘅招牌甜品: 酒釀丸子嘅伴奏酒釀湯圓😊

今晚同幾個舊同事去咗黄大仙中心嘅上海婆婆聚餐，每人揀兩道菜，每道菜嘅味道都好滿意！小籠包皮薄餡多，師傅手工精緻，上枱時完全無漏汁，味道鮮美。紅油抄手分量十足，紅油嘅微辣味道適中，甚至不愛吃辣嘅同事亦能輕鬆享用。江南三小拼非常抵食，可以同時品嚐到三款口感多樣、風味各異嘅小食。每款都十分精緻，適合分享。金錢牛展切得薄而均勻，質地柔軟，醬香味濃郁。海蜇嘅爽嫩同小黃瓜嘅清脆，配搭十分開胃。黃金蝦球外脆內嫩，蝦肉鮮甜，份量十足，呢道菜不容錯過！糖醋魚塊炸得金黃酥脆，糖醋醬嘅酸甜比例啱啱，非常搶手。婆婆粗炒配料丰富，火候掌握得宜，味道濃郁而不油膩。黑糖芋圓、蜜豆冰粉清爽滑溜，黑糖嘅甜味與芋圓嘅軟糯相得益彰，作為甜品十分完美。上海婆婆嘅環境非常適合聚餐，有機會必定會再次光顧！

餐廳環境唔錯，坐落得幾舒服，適合同朋友聚餐。 👫首先，我點咗菠蘿黑醋排骨。呢道菜真係令人驚喜，排骨炸得外脆內嫩，黑醋嘅酸甜味配上菠蘿，簡直係一絕，食咗一口就停唔到！ 🍍🍖然後我試咗美極油爆蝦，蝦仁炸得金黃香脆，淋上濃郁嘅醬汁，味道超入味！ 🍤✨乾煸四季豆都幾值得一讚，炒得有啲焦香，調味做得好，食落去唔單止有豆香，仲有一啲微辣。 🌶️🥗當然，上海小籠包同蟹粉小籠包就一定要試！小籠包皮薄餡多，湯汁一咬就流出嚟，特別係蟹粉小籠包，蟹肉嘅鮮味真係好正。 🥟🦀我仲點咗紅油抄手，呢道菜嘅辣味啱啱好，配搭炸香嘅蒜粒，真係一流！ 🔥🧄一口小饅頭都好好味，炸得好脆，加埋煉奶一口一個，食得好開心。 🥯❤️接住嚟係濃湯嫩雞煨麵，湯底濃郁，雞肉軟嫩，加埋彈牙嘅麵條，真係食得暖心又暖胃。 🍜🍗黃金炒飯都好抵食，米飯炒得粒粒分明，配料仲有蝦！ 🍚🍤至於甜品，我試咗擂沙湯丸同紅糖糍粑。擂沙湯丸入面嘅芝麻餡香甜可口，而紅糖糍粑就係外脆內軟，好好食！ 🍡🍬總括嚟講，上海婆婆嘅菜色真係色香味俱全，無論係朋友聚會定係家庭聚餐，呢度都非常合適。下次我一定會再嚟，繼續搵更多美味！ 🎉🥳上海婆婆📍黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地

今天與舊同事聚會，去了這間餐廳品味正宗上海菜。座位寬敞，很適合一大班人吃飯 😊🔸美極油爆蝦一上桌蝦的香味四溢！蝦炸得金黃酥脆，配搭美極醬油，非常惹味 🤩🔸菠蘿黑醋排骨色澤誘人，排骨外脆內嫩 😍 醬汁酸酸甜甜味道恰到好處，配上鮮菠蘿很好吃！🔸乾煸四季豆色香味俱全，炒得很香口！不會太鹹調味剛剛好 👍🏻🔸上海小籠包 / 蟹粉小籠包小籠包皮薄餡靚，一咬開就有湯汁流出 ❤️ 特別是蟹粉小籠包，鮮味十足 🦀🔸紅油抄手有一點點辣 🥵 搭配炸蒜粒香氣十足！🔸一口小饅頭炸得外脆內軟，一口一個，搭配煉奶一起吃好滿足 🫶🏻🔸濃湯嫩雞煨麵雞肉嫩滑湯底濃郁，喜歡上海麵獨有的質感❣️🔸黃金炒飯炒得粒粒分明，蛋黃和蝦肉的香氣令人無法抗拒 😆🔸擂沙湯丸 / 紅糖糍粑芝麻餡很香，很喜歡湯圓上面的黃豆粉！紅糖糍粑外脆內軟，裏面的紅糖餡料不會過甜，十分好吃 😋

今日午餐一行4人去黃大仙食上海菜,四人合共食了$320（平均$80人）. 菜式份量算多, 午市套餐算抵食. 一款小菜配一碗白飯&倒湯.乾貝賽螃蟹~味道清淡,我本人最喜歡😝蔥爆羊肉~京蔥爆炒羊肉超香口野味,但是羊肉騷味比較重（偏濃味）銀牙炒鱔糊~鱔糊的份量比例都偏多.不過味道也是比較濃味.上海粗炒~基本上它的味道與炒鱔糊及羊肉差不多.可能是用同一款醬油/味道調制😅一般般另外,套餐可以付款加配甜品（酒釀丸子~有驚喜,小小清甜配丸子~好好味）&小食（涼拌粉皮~正常味道,大約一人份量）整體來說味道偏濃,不過上海菜一般都是這樣的😅值得一陣就是上菜速度比較快,完全適合上班日子的短短午餐時間.上海婆婆（黃大仙中心北館）黃大仙地鐵站北館LG

江南小排骨。這道菜品香氣四溢，排骨燒得非常入味，外皮酥脆而內部嫩滑，吃起來完全不油膩。這樣的美味真的會讓人忍不住多吃幾塊。First up, I recommend the Jiangnan Style Pork Ribs. This dish is aromatic, with ribs cooked to perfection. The exterior is crispy while the inside remains tender and juicy. It’s not greasy at all, making it a dish you can’t stop eating.## 傳統小吃 | Traditional Appetizer接著是雞絲拌粉皮。這道小吃爽口宜人，粉皮滑嫩，搭配鮮美的雞絲和特製醬料，每一口都是一種享受。這道菜品清新爽口，非常適合作為開胃菜。Next is the Shredded Chicken with Bean Curd Sheets. This appetizer is refreshing and delightful, with smoot