上海婆婆336 (已結業)

今日我同奶奶去食飯，餐廳裝修很古怪。。6個中國小朋友的樣子，全部，很肥，單眼皮，不知道為什麼這樣畫，我哋叫咗，花雕雞，小籠包，菜肉包，擔擔麵，幹炒四季豆，花雕雞可能酒放太多，好大浸酒味,小籠包岩岩好，最好食係四季豆，味道啱啱好送飯一流，，擔擔麵有濃郁嘅花生味，正

一個朋友既聚會想搵個可以坐得舒服D慢慢食既地方,於伯就選擇左去淘大既上海婆婆開飯，上海婆婆都有好幾間分店，之前已經試過佢位於葵芳果間，食物唔算特別好食，勝在坐得舒服，價錢適中～～1行3位，點左以下菜式．．雞絲粉皮，干煸四季豆，婆婆粗炒，小籠包，金沙蝦球，酸辣雲吞，高力香蕉豆沙。雞絲粉皮同酸辣雲吞較普通，冇特別需要講既地方..干煸四季豆味道鹹鹹香香，用黎配白飯真係一流！婆婆粗炒略縑炒得有小小乾身．．．我個人唔太喜歡食！小籠包皮薄入面包住湯汁亦唔易穿，讚！金沙蝦球比想像中淡味，包住蝦球既蛋黃夠沙但不夠鹹，不過蝦肉夠彈牙還好=P高力香蕉豆沙大大個，熱辣辣拎出黎勁好食，亦好足料，入面係滿滿既豆沙！要挑剔既話就係佢既場方好大,侍應唔太多，分得好散，要點菜既時候需要等相當既時間佢地先留意到你～

和男友一家到上海婆婆吃飯 去到餐廳門口時要等位  一行五人 詢問要等多久 待應說要等第4張 因為同行有老人家 所以我們向他拿一張椅子給老人家等候 ~ 雖然他們很忙 但很快就拿椅子來 !大約20分鐘 終於有位 ! 點了我們都愛吃的小龍包  還有茄牛面 ,雲吞雞 野椒炒牛肉 干邊豆 黃金炒飯,抯面...全都很好味,, 只是炒牛肉略咸   其間有待應不段加荼 不用我們叫 很好 相信很多人都喜歡自動自覺吧  後來男友不小心倒瀉水  有員工及時遞上只  還細心問我們有沒有事 ! 真心覺得這服務很好 ! 食物又好吃 服務又好 值得推介!(這餐廳要一個半小時就要離座, 但我們足足吃了兩個半小時 都沒有叫我們離座,哈哈!)

昨晚吃,坐梳化卡位,入門轉右最盡尾那張, 4個位的梳化座芯凹陷變型,坐到屁股都痛,從未見過食店椅差成咁.1-賽螃蟹, 份量少,太多油,蛋白仲見到一塊塊,冇功夫.冇中心雞蛋,而且西蘭花得一舊,係咪要我哋咬開嚟大家食? $68 (加一後$74.8)2-葱爆牛仔肉, 普通, 吃不出牛仔肉,甚至有根 $65 (加一$71.5)3-婆婆粗炒, 油林林,肉絲要揾才見,椰菜絲又少又林晒,成碟野有色但無味道,亦冇炒野的香味.,不知所謂$58(加一$63.8)4-担担面味道一般,但麵散,似俾麵碎,與真正成個的担担麵,上碗仍成型的,是天與地的分別.$40(加一$44)5-小籠包 4隻普通,比急凍好少少$30 (加一$33)6-鍋貼 3隻聞冇香味, 肉陷一舊林林地冇乜味, $28 (加一$30.8)7-銀絲卷合格$18 (加一$19.8)8-葱油大餅冇應有的香味,色香味俱欠,那些葱陷巳呈瘀綠色,無味道及不新鮮$38(41.8)計埋茶錢,冇叫飲品,理單$39X.冇下次仲差過街檔

我和一位老人家諗住堂食，點知個waiter唔係幫我地開門，而係打開門同我地講坐輪椅唔入得去。這是歧視老人家及傷殘人士嗎？要不是老人家想吃得清淡，我都不會光顧這家店。我點了一碗雲吞拉麵外賣，等了20分鐘才弄好。打開一試，湯底好像沒有調味，像白開水一樣。麵煮得過久，發脹了。雲吞還可以接受的，但不值得再光顧，除了食物味道一般之外，最重要是該店歧視老人家，老人家是不容許進店。

真係未遇過咁差的服務。好鍾意食上海菜，平日都有去開佢地間店，但近期佢地服務真係好差。 昨晚二人六點九去到，當時仲有好多位，個樓面隨手指我地坐底，我地選左個各落的卡位，因為腸胃差，只點了兩道菜，食物一般啦，d野食都上得好快，但係就係我地食緊ge時候有個束長髪的女人不停咁走過來check住，真係好滋擾。一食完立即個女人都立即過來收野，但係當你叫佢沖茶，佢應佢就算，其他人拎住個茶壺走踱步過來看看，明明見到你空杯都扮睇唔到，到你想叫佢就立即轉身，，等左好耐(5分鍾)，也沒有加水。之後我要大聲叫唔該先有個阿姐走來加了半杯，然後又是一樣，我地又好口渴於是埋單走了。情況同上次一樣，不過上次我以為係因為叫個生手的part-time所以他應佢就算，但經過今次，我發現這做法原來係佢地一貫技倆。其實佢地絕對唔係忙，幾個樓面聚在遠處，而我地走時只有幾個人等位。以前入坐有人會要求你交檯，坐邊度又係你定，說清楚我會接受，但係你無講明又唔提供應有服務就係你地有問題。你間鋪又收茶錢又加一服務費，咁樣無禮迫人交檯太過份。

其實我本人對中式餐廳沒有太大的好感，我比較喜歡西餐廳，但與友人到來，就要讓一讓友人的了但出奇地我覺得這間店不錯，是吃上海菜的我們3人行點了3樣的食品，沒有叫小食，3樣都是飽肚的，所以今晚真的很滿足上海黃金炒飯我比較喜歡中式的炒飯，相信這個飯不會難吃，是最隱陣的了，果然不出我所料，這個飯炒得很香很乾食，加入了蛋和蝦仁，非常的好味，我忍不住吃了很多上海炒年糕友人說非常好味，我覺得還不，只不過年糕太飽太濟了，我不是吃得很多，醬料也有很多但不會過鹹和太濃身。上海豬骨湯擔擔麵，我覺得最普通便是這個，因為湯沒有什麼的味道，豬骨也是。

同男朋友一人叫左一個麵，吾係好餓所以無叫小食佢叫左婆婆擔擔麵，喺menu見幾吸引而且口脾幾好，但黎到好失望湯底幾濃幾香，但麵就偏林，兩者夾埋好濟@@一向大食嘅男朋友食左吾夠一半就覺得濟，我試左一啖都吾想再食但另一個排骨湯麵就幾吾錯，排骨賣相算吸引，金黃色，入口幾香口，肉質幾好，食得多都吾會膩，個麵清清地，整體加埋吾會太濃味，幾配合

去九龍灣行街之時,在淘大商場真要醫肚的時間了那麼多不同的食店,而且還有的在外面排隊的等位,在淘大行了一圈後就去了上海婆婆到吃晚飯自己都已經有一段時間沒有去了.因為我有一個菜很愛吃的.所以就走來了.今次在上海婆婆有少少失望啦~碟碟都細,而且有一些食物的質數下滑左,

周末放工不想走太遠, 還是在淘大隨便吃點東西回家做宅女好了.不過淘大一帶巳吃得7788, 水準大都只屬一般.經過了這家上海婆婆心想, 不如清清地吃個煨面算了這家上海婆婆其實有幾家分店, 大都開在九龍區. 之前吃過幾次, 水準普通, 但可能以淘大食肆的水準來說, 這裡巳經算是不俗, 所以晚市常會大排長龍需要等位的. 這天下午2時多來到, 過了午飯時間人不多, 不用等位.格調仍以紅黑為主, 雖帶點摩登感覺, 不過個人覺得店內燈光又偏暗, 整個店又那麼黑, 以吃中菜的餐廳來說氣氛有點沈重.先叫杯成凍豆漿 (HKD$12)都幾大杯, 飲落有幾分豆味, 不會好稀的, OK.醉豬手 (HKD$52)本想叫個醉雞送面, 怎知道看到了這個醉豬手, 未吃過又說是餐廳推薦的, 便點來試試.一碟有5-6件豬手, 送來時有股很香的花雕酒香, 酒也下得滿多的, 上面還有幾顆杞子鋪面. 豬手十分彈牙, 皮厚腸質滿滿的, 肉質亦不會鞋不會韌, 唯獨是浸得不夠入味, 吃了一半味道太淡, 決定不斷的把汁灑在餘下的豬手上重複個大約10次, 再放上5,6分鐘. 味道才更像樣, 這回就入味得多了, 豬手入口也帶著花雕酒的香味

麻醬係一放上枱已經聞到,好濃芝麻香食落完全係齒頰留香,仲有d芝麻係面榨菜我不嬲唔食,但佢呢個我ok,唔會又酸又乸肉係半肥瘦,香之餘又唔算太肥,仲要都幾多(不過係哂底囉)面好彈牙好有麵粉香味,仲要冇煮到爛,keep住條條分明有咬口$38炸醬太甜太濃稠,結果加湯都好難拌d麵好彈牙好香麵粉味,但乾硬左d,所以好難拌我都係中意辣既炸醬面 sorry grandma$36

上海菜是小妺雲雲國家美食中，最愛之一、近年多間新派潮流食店中上海婆婆，更是心頭三甲之選走訪(婆婆)巳不是第一次、此店下午茶更覺抵食，(一麺、一小食、連豆漿也只不過$35.還不作加一服務、而且食物水準也不會將價就貨，所以絕對是個人心頭好。)今日跟上老人家一起食晏，分別叫上婆婆担担麺/ 酸辣湯拉麺及春卷/素菜包/豆漿及另加上$10.之雞絲粉皮。婆婆担担麺...湯底濃而不太杰、麵質入口爽滑，碗上碎肉味道剛好，確實是小女子No.1推介酸辣湯拉麺...杰身的酸辣湯將每條拉麵也掛上得滿滿的、但不習慣的，可能會覺兩者混上在一起會產生(糊口)之感，這樣就因人而異。我就可以接受。 春卷...上枱時色澤漂亮、入口鬆脆...老人家忙過不停素菜包...餡跟皮分量平均、味道不會死咸，也是我另一的心頭配對。豆漿...也來讚一句，由入口到飲完、也沒有(粉粉槳槳)的感覺、正!...雞絲粉皮、味道恰到好處，可惜太少$10.一碟放過你吧。

阿妹之前食過上海婆婆話既好食於是帶我過去試下 點知...鹹到震雞絲伴海踅 ---> 雞絲粉皮味 不過D雞絲超鹹蠔菇小棠菜 ---> 超油 極鹹 要浸落個湯麵到先食到蝦仁拉麵: 蝦多但好細粒 麵太淋 D菜應該有炒過 仲鹹 D麵份量好多 食唔哂其實仲有鍋貼個底唔夠燶 入面乾水冇汁食得好辛苦 好失望雖然食上海菜預左會重口味 但唔係死鹹 食完條唎好痺

農暦過年前，跟老人家食上下午茶因早前來個數次上海婆婆，所以決定重賽舊地叫上至愛婆婆擔擔麵/雞絲煨麵而小食碟就係無限量可任加(每碟只另收$10.)擔擔麵跟上回一樣,湯底勁濃帶出微微花生醬又沒有太咸感覺,老人家一試已讚好，正!雞絲煨麵卻有少少失準,麺身比較淋菜包是跟擔擔麵的，只得二個但也夠小食碟上各有特式,粉皮/素鵝/等等都只是小碟形式,但就給予大碟上之味覺享受,讚!冇加一的下午茶,還有豆漿送,飽飽而又美味,$50.元不到一位今個時日,那裏可求。

上兩回食完上海婆婆 ，有感回味..今日尊誠再來尋找失到的味道下午菜餐牌由$30-35.元不等,今日叫上一個婆婆担担麺/菜包,而豆漿便是跟餐送的先來的豆漿暖暖而不太甜,飲到底也沒有粉粒之感，正再而是婆婆担担麺.一啖入口之湯好香花生漿味但又不會過濃,麵質爽口得宜,唔會常遇上的太淋口感,明知湯易肥,也飮了大半碗最後山山來遲的菜包亦終告上台,菜跟包各佔一半,份量剛好一個埋單只需$35.又冇加一,飽飽而美味、跟上環境簡直好抵希望下次會是不久之將來。