不二江湖菜

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不二江湖菜今次要介紹一間喺銅鑼灣嘅一間四川菜餐廳叫「不二江湖菜」，呢間餐廳入面空間都算大，不過餐廳門口有一級，佢哋係有提供斜板服務，但係我鍾意我塊細斜板，因為登龍街嘅行人路比較窄，放完斜板落門口出面已經無咗三分二條路，其實都幾危險下，隨時會碌出去馬路，我為咗食好西都幾搏下，哈哈！呢間四川菜餐廳真係要讚一讚個飯，除咗米飯香，口感似日本米之外，仲有就係任添飯，只要唔夠飯就可以叫店員再加飯，午市套餐仲好抵食，價錢都係$48起，我今次就散叫三個推介餸，如果唔叫野飲嘅話，餐廳都會提供檸檬水比大家飲！1.不二酸菜魚$168（10/10）呢兜大嘅不二酸菜魚份量超多，魚片唔會切得太薄，味道鮮嫩，魚片大約有25片，酸辣度叫咗小辣，酸辣味道啱啱好，食完之後又唔會口乾，超級掂！2.渝味鮮椒牛肉$138（9.5/10）呢個鮮椒牛肉份量都多，今次辣度揀咗大辣，牛肉唔會硬，炒得幾淋，牛肉片大約有15片，大辣如果唔連埋辣椒一齊食嘅話，其實唔算好辣，好好味！3.口水雞$68（9.5/10）呢碟口水雞份量都超多，我估計大約有半隻雞，雞肉肉質嫩滑唔實，至於辣度自己估似中辣，好味！4.鴨屎香檸檬茶$32（10/10）入面有

我和朋友們來到了「不二江湖菜」，這家餐廳以其地道的江湖風味而聞名。我們的點餐選擇了幾道特色菜，期待能享受到一場美味的盛宴。餐廳環境「不二江湖菜」的環境相當雅緻，裝潢融合了傳統與現代的元素，讓人感到舒適。餐廳內的燈光柔和，營造出一種溫馨的氛圍，適合聚餐或慶祝特別的時刻。服務生的熱情接待讓我們感到賓至如歸。點餐體驗我們的點餐過程相當順利，服務生熱情地為我們介紹菜品。我們最終選擇了「不二酸菜魚」、「麻辣香鍋小辣配菜」、「油蝦」、「肥腸」、「雞腎」、「口水雞走蔥」以及「鴨屎香檸檬茶」，期待能品嚐到豐富的江湖風味。菜品評價不二酸菜魚這道菜是我們的第一道主菜，魚片鮮嫩，搭配酸菜的酸爽，讓整道菜品充滿了層次感。湯底的酸辣味道恰到好處，讓人一口接一口，令人垂涎欲滴。酸菜的香氣和魚肉的鮮美完美結合，讓這道菜成為我們的最愛。麻辣香鍋小辣配菜麻辣香鍋的味道濃郁，香氣四溢。小辣的選擇讓麻辣的感覺更加明顯，但不至於過於刺激，讓每個人都能享受。搭配的各種配菜如油蝦、肥腸和雞腎，讓整體風味更加豐富，每一口都有不同的驚喜。油蝦油蝦的口感十分鮮嫩，蝦肉的鮮甜在口中迸發，搭配麻辣的醬汁，讓人忍不住一口接一口。這道菜的味道

Fafafoodblog為食花太郎 不二江湖菜 🍴口水雞 68 蚊🐥用紅油浸住口水雞夠哂入味 凍食既口水雞口感好香滑 正🍴香辣蝦168 蚊🦐蝦肉新鮮 炒到連殼食得 仲有蝦膏 辣椒炒仲有薯條做配菜 邪惡🍴不二沸騰魚 168 蚊🐟首先個煲好靚， 入面充滿紅油 用左盧魚 魚肉好香滑 仲有芽菜做配菜 好味🍴鴨屎香檸檬茶32 蚊🍋🍴凍咸金橘蜜28 蚊#口水雞 #沸騰魚 #麻辣 #香辣 #蝦肉 #小炒 Score 平均分<8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#不二江湖菜銅鑼灣登龍街31至35 號玉山大廈地下2號鋪~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog銅鑼灣 ====================

有日聽朋友講登龍街新開左間食辣嘅餐廳，於是佢就搵埋我呢個同樣鍾意食辣嘅黎陪佢，我地都一樣係食小辣。 全部都是下飯菜，而且白飯免費，真係好抵食。 香辣蝦（$168）蝦份量非常多，多到數不清有幾多隻，好抵食，而且很新鮮，辣都不會搶去蝦的鮮甜，蝦亦夠大隻，啖啖肉，辣得很香口，而且蝦炸得夠脆，連殼吃也沒問題，辣味亦很有層次感，非常適合配白飯。 渝味鮮椒牛肉（$138）呢度菜有用火熱住，擺盤賣相都很美觀，鮮椒和牛肉本身都很配搭，由切碎的紅椒，青椒，蒜粒製成，用來拌飯一流，非常滋味，食慾大增，牛肉口感軟滑，有肉汁，和鮮椒很夾。 口水雞（$68）口水雞一向都鍾意食，份量好多，辣味香，但不會搶去雞原本的味道，辣味能混和到雞當中，亦不會油膩。 鴨屎香檸檬茶（$32）近年大熱的飲品，加上吃辣當然要飲凍飲，有清新鴨屎香味，和檸茶調配很好，夠大杯夠哂凍。 咸檸檬雪碧（$20）朋友點了這款飲品，淡淡的咸味平衡得剛好。 呢間餐廳的職員好笑容和有禮貌，值得一讚，另外，全部食物都辣得很香，很滋味，性價比高，座位亦舒適，會推介朋友來的。

銅鑼灣登龍街開左好多新餐廳，其中一間川菜價格相宜，而且無限追加白飯真係適合附近上班族，午餐晚餐都非常方便店內地方寛敞明亮，裝潢融合了傳統與現代的元素主要供應地道川菜，如口水雞、酸菜魚及麻辣香鍋等，香辣惹味食物方面:不二沸騰魚 : 魚肉新鮮，份量十足，食落麻辣鮮香，魚肉口感順滑，完全冇魚腥，再加入芽菜、萵筍等配料，夠曬麻辣味，仲會用一個熱爐保持溫度，慢慢食都無問題夫妻肺片 : 用上優質牛肚、豬心及豬舌，搭配香辣調味料，麻辣鮮香，色香味俱全，精緻川味小食渝味鮮椒牛肉 : 用紅辣同青椒去爆炒，牛肉份量足料，肉質嫩滑又有嚼勁，炒到火候剛剛好，仲會用一個熱爐保持溫度，非常細心，撈飯非常美味鴨屎香檸檬茶 : 用上鴨屎香，茶底醇厚，檸檬帶微酸，職員再即場手打，夠曬冰涼解辣白飯 : 餐廳白飯任裝，餸菜又美味，真係白飯都可以食得兩碗

一直都好想試川菜，但係自己又食唔到辣，朋友講呢間可以揀唔同嘅難度，啱晒我呢啲食唔到辣嘅人#夫妻肺片 $68夫妻肺片煮得剛剛好，口感滑嫩，搭配上特製的麻辣醬汁，既香又辣，令人食指大動，再加埋青瓜口感更加豐富同清新#辣子雞 $128辣子雞色澤紅亮，一見就令人垂涎欲滴，雞肉炸得金黃酥脆，再加上滿滿的乾辣椒和香料，辣得嚟又唔會只係得個辣字咩味都冇，真係好好餸飯#渝家小炒肉 $88渝家小炒肉真係一個唔可以錯過嘅美味，呢道菜用新鮮嘅五花肉炒至金黃，肉質肥而不膩，搭配上青椒、紅椒同埋蒜蓉，色香味俱全，而且佢嘅調味非常到位，微辣中帶有點點鹹香，真係令人食到停唔落口

天氣凍就好想食麻麻辣辣酸酸既野，就搵左呢間川菜食🩷，整體都好地道，麻酸辣香，勁惹味好食😋店長推介😎不二酸菜魚好大盤🤣，份量勁多，滿滿嘅酸菜魚，口感嫩滑味鮮，表面仲有啲炸蒜，食落更加有口感，叫左小辣，酸香味會衝出黎先，再慢慢辣香味出咁，幾有層次既酸辣味，入面仲有大量萵筍同酸菜等大盆花菜勁有鑊氣，孜然味濃郁，勁惹味，勁好送飯🤗口水雞 雞肉都好嫩滑，仲好厚肉下，雞皮食落係彈口，辣香味出鴨屎香檸檬茶 百香果梳打

花椒雞花椒雞真係好正，雞肉嫩滑，配上花椒嘅麻味，食落去好有層次。雞肉炒得香脆味道超餸飯，真係唔知食咗幾多碗飯。沸騰魚沸騰魚就係視覺同味覺嘅雙重享受！魚片放入滾燙嘅湯底，瞬間吸收咗湯嘅精華，味道鮮美。湯底辣味十足，配埋新鮮嘅豆芽，成碗湯油亮亮，叫咗小辣，辣到嚟講比起其他餐廳係有啲重，食唔到辣嘅要注意一下。涼拌魚皮涼拌魚皮就魚皮爽脆，配上酸辣嘅醬汁，真係好味。每一口都感受到魚皮嘅彈性，主茶花椒雞、沸騰魚嘅上菜模式都喺視覺上嘅享受，呢種就係江湖菜嘅魅力，所有嘢都大大盤。

係銅鑼灣原來都有抵食嘅川菜～～不二江湖菜。自己scan code 落單。仲送木耳小食。乾煸四季豆 🫛有得揀辣/唔辣，呢次食唔辣。一樣惹味爽口，一啖接一啖食。仲好多肉碎，送飯正

餐廳：不二江湖菜地點：銅鑼灣登龍街菜式：川菜餐牌：店長推薦，香鍋，主菜，涼菜，甜品，飲品，都有套餐。落單用QR code。不二酸菜魚 $168 另加一不二酸菜魚超大碟，好多連皮滑溜魚片配有大量酸菜加萵苣片，仲有少少菇片，最後灑上炸蒜，材料豐富新鮮，魚有魚味。可以揀辣度或者唔辣，我地叫左唔辣，已經都好夠味，鹹度剛好。可加$20要寬粉。呢度絕對會推介酸菜魚。渝味鮮椒牛肉 $138 另加一渝味鮮椒牛肉大大兜用火爐暖住，有口感帶脂肪既牛肉片撈埋大量紅綠辣椒，加有蒜片，我叫左少辣，辣度剛好，牛肉好惹味。口水雞 $68 另加一口水雞有唔少連皮雞肉加上辣汁，面頭灑上蔥花加白芝麻粒，下底墊有青瓜粒。鷄皮薄，鷄肉嫩滑有鷄味！可以揀辣度，我揀左少辣，辣度夠嗮。白飯免費，抵！口感唔錯，濕潤度剛好。芒芒梳打 $28 另加一百香果梳打 $28 另加一梳打超大杯，附上獨立包裝飲管。芒芒梳打芒果味濃，唔會太甜或太假。百香果就清新d，仲加有青檸一件，而且帶熱情果子。兩杯都好解渴。總括而言，食物質素高而好大份，呢個價錢抵食！

我最鍾意食川菜，估唔到銅鑼灣呢個超級性價比高☺️我5:30去到打算避開人潮食晚餐，估唔到已經滿座😅播放 口水雞($68) 🍗雞肉鮮嫩多汁，淋上特製的辣汁，味道香辣而不膩，非常開胃。乾鍋肥腸 ($138) 🍲肥腸煮得恰到好處，外脆內嫩，搭配香料味道濃郁，令人懷念，還有豐富的配料，讓整道菜的口感層次分明。不二酸菜魚 ($168) 🐟新鮮的魚片，搭配酸菜，清爽又開胃。湯底的酸味與魚肉的鮮味好夾，酸菜、萵筍的脆嫩，都好好味，整體份量夠曬大份，性價比極高。鴨屎香檸檬茶 ($32) 🍋茶香濃郁，檸檬的酸味恰到好處，令人神清氣爽。咸檸檬雪碧 ($20) 🥤酸甜可口，咸檸檬的獨特風味讓雪碧更添層次，食辣飲佢完全匹配！

在這個寒冷的冬天，我和朋友們決定走入位於登龍街的「不二江湖菜」，這家餐廳以其地道的江湖風味而聞名。餐廳的環境雅緻，裝潢巧妙地融合了傳統與現代元素。餐廳主打川菜，菜式種類繁多，而且飯任食。不二酸菜魚 $168湯底的酸辣味道恰到好處，酸爽開胃，鱸魚片的份量充足，鮮嫩滑口，湯汁的精華，微辣的味道襯托出酸菜與苘筍的豐富口感，很下飯。饞嘴香鍋蛙 $158香鍋有多種乾辣椒、花椒為香蛙的靈魂，每粒都吸收了乾辣椒與花椒的辣香，非常入味 。而且牛蛙切件都好大粒，香港少有食店菜式涼拌麻辣爽魚皮 $48每一塊魚皮都超爽脆彈牙，搭配了滕椒的麻辣味，令人食過不停柚子茶 $28酸甜酸甜冬天熱飲又能解辣🎈不二江湖菜🎈登龍街31-35號玉山大廈地下2號舖

又來到銅鑼灣登龍街呢頭搵食，經過見到呢間主打地道川菜嘅不二江湖菜價錢相當親民，中意食辣嘅我忍唔住過來食返個晚餐～✨前菜渝味鮮椒牛肉💰HK$138呢道菜主要係用咗辣椒同青椒去炒，食得出牛肉係用咗一款特定嘅部位，肉質柔軟得來又帶有少少嚼勁，底層有熱爐維持住個溫度～花椒雞💰HK$128底層同樣都係有熱爐保溫！除咗用咗辣椒、青椒同埋清甜爽口嘅蓮藕去炒，仲加入咗花椒去提味，雞肉變得香辣惹味～口水雞💰HK$68口水雞揀咗小辣，辣度剛剛好！雞肉鮮嫩，配搭咗麻辣鮮香嘅醬汁，令人非常開胃～✨白飯鴨屎香檸檬茶💰HK$32啖啖都係檸檬嘅清香，清新解辣～熱柚子茶💰HK$28清甜的柚子香味，秋冬飲就最適合不過～

二訪銅鑼灣好吃川菜館😍現炸小酥肉現炸小酥肉外酥內嫩，香氣四溢，讓人一口接一口停不下來。裹上的薄薄炸衣酥脆不油膩，肉汁鎖得很好。搭配些辣椒粉或花椒粉，帶著微微的麻辣，讓人欲罷不能。香辣蝦辣椒與花椒比例拿捏得恰到好處，濃郁的香辣醬汁牢牢包裹住每一隻蝦，入口滋味鮮美刺激。蝦殼炸得又酥又脆，輕輕一咬，裡面的蝦肉彈嫩多汁。辣子雞雞肉鮮嫩多汁，外皮炸得金黃酥脆，帶著辣椒與花椒特有的香氣以及一點點回甘的麻感，層次非常豐富。百香果梳打酸甜的百香果香味與氣泡感十足的梳打水酸甜平衡剛剛好，帶著微微的果肉顆粒，解膩又解渴。鴨屎香檸檬茶鴨屎香茶的特殊花香搭配新鮮檸檬，味道非常獨特，既有檸檬的清爽酸香，又保留了鴨屎香茶的典雅和清甜茶韻。

今日就同朋友去左不二江湖菜食飯餐廳環境闊落, 有好多地道小炒選擇, 每道菜份量都好大, 仲可以揀喜愛既辣度不二酸菜魚有大量酸菜, 萵荀片, 菇片等作配菜, 湯頭層次豐富, 魚肉大大片之餘好嫩滑, 酸菜爽口, 味道鹹酸帶微辣, 開胃惹味渝味鮮椒牛肉超多牛肉, 同切碎左既紅椒同青椒一齊炒, 超有鑊氣, 鮮椒爽脆提鮮, 牛肉口感軟滑口水雞整得好入味, 雞肉嫩滑, 辣中帶香, 香中帶麻,岩唒配飯芒芒梳打芒果香甜, 超級清爽熱鹹金橘蜜鹹甜度剛好, 飲落好滋潤