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餐厅: | 東來順 |
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优惠: |
于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
条款及细则:
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餐厅: | 東來順 |
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资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港铁尖沙咀/尖東站 P2 出口
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电话号码
27332020
开饭介绍
來自北京的東來順始創於1903年,以涮羊肉聞名,羊肉片來自內蒙古黑頭山羊,保持傳統的北京風味,亦供應淮菜。
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特色
适合大伙人
附加资料
泊車: 惠顧晚市可享3小時免費泊車
营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至六
11:30 - 23:00
星期日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
优惠
餐厅: | 東來順 |
---|---|
优惠: | 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
条款及细则:
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食家推介
招牌菜
相关文章
東來順始創於北京以純正銅鑄鍋「涮羊肉」而聞名,而且佢仲曾經入選2013年嘅米芝蓮一星級餐廳。今次嚟唔打邊爐,搞搞新意試吓佢哋嘅淮揚菜前菜 - 水晶羊肉,花雕醉雞,無錫脆鱔,涼拌烏筍~以為呢到主打羊肉應該係最好食,但食落羊味唔突出。反而個脆鱔夠香酥,帶甜嘅調味加埋薑絲更加有層次,送白酒一流。花雕醉雞夠滑,酒味香而不澀再嚟就係佢哋就係呢款獲得香港旅發局'美食之最大賞'-金獎名菜 - 鶴湖蟹影以蟹肉、蟹黃、龍蝦加埋鹹蛋黃製成嘅餡料,放在脆卜卜鍋巴上面,啖啖都係蟹嘅鮮甜 (again,最啱啦懶人食完)最得意係佢哋伴碟嘅蟹形啫喱竟然係由薑茶製成,得意又有心思~花膠三絲羹配芝麻薄餅 - 個湯羹正正常常啦,反而個芝麻薄餅有驚喜喎,充滿芝麻香,入口脆身,香氣四溢~松子魚塊 - 一整個茄汁味?同甜酸味都好似過火咗,搶曬魚味同松子香。百頁小棠菜 - 唔錯,上湯鮮美唔口渴,小棠菜夠爽甜~東來順炒飯 - 一碗有齊牛,羊,同蝦,炒得算乾身而且用料豐富但真係無乜記憶點~😂冬瓜涼粉桂花糖水 - 好清新解膩,桂花味夠出,出色
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好期待去呢間出名嘅酒店食午餐。由門口到成個過程嘅服務絕對好好;順便講吓,佢哋有個極速嘅機械人食物跑手 — — 我見過嘅最高速度。「鹹水角」嚟到非常熱,皮脆但係有嚼勁,餡料入面嘅調味料好正。不過,「排骨炒米」係一個混合袋。米線本身都算唔錯,外層脆脆地,芯軟,但係排骨就唔夠啦。好似係解凍過程做得唔正確,因為我可以品嚐到強烈嘅冰同豬腥。繼續去「小籠包」,個皮比我想要嘅厚,但係佢哋係熱辣辣嘅,我好欣賞入面嘅湯。可惜嘅係,餡料感覺有啲鬆散,影響咗整體體驗。「胡椒餡魚蓉」味道唔錯,但魚蓉太濃密,失去咗我希望嘅細緻口感。最後,「 肠粉」嘅皮太厚喇;雖然餡料份量適中,但zucchin配搭帶子餡料味道苦,估唔到又令人失望。總括嚟講,雖然服務同部分菜式都顯示出有前途,但係其他菜式就落唔到預期。我建議你試下幾款出色嘅嘢,但係要小心啲比較複雜嘅嘢。希望佢哋可以改良佢哋嘅菜式,以配合佢哋嘅服務所設定嘅高水準。
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今晚去東來順,慶祝母親節,叫咗片皮鴨,炸鱔糊,糟溜魚片,蟹肉扒小唐菜等小菜。但很失望,片皮鴨要早一日預訂,但上菜時時,鴨不是今新鮮烤的,鴨身十分乾而不是熱的,其他菜食材不新鮮而味道一般,真係貼錢買難受
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碰巧見到網上宣傳東來順的北京、四川風味午市套餐,致電餐廳,竟然當天有位,於是和朋友即興地去試試看。(之後發現餐廳只有2至3成入座,所以即日walk-in也有位)東來順位於尖東的帝苑酒店,和帝苑軒同一層。餐廳的座位排得很闊落,枱與枱之間距離充足,即使是二人吃飯,也會安排4人枱,很適合約朋友來傾計。我們點了菊普,喜歡菊花的清香調和沈穩濃厚的普洱茶香。平日共有兩款午市一人套餐:「川味麻辣水煮套餐」及「京式堂弄三色水餃套餐」,$238一位,我們各點一份試試看。小菜是爽脆的菜脯,微辣而開胃。套餐的涼菜先上,分別是水晶羊肉和蔥油海蜇頭。水晶羊肉就是羊肉凍,切成4條細長的方塊,底層是拆成一絲絲的羊肉,上層是晶瑩淡黃色的高湯凍。吃的是原汁原味,羊肉味香而不羶,高湯凍彈牙爽口,不用點醋也很夠味,很好吃。另外一道是蔥油海蜇頭,海蜇頭切成大塊,爽爽脆脆的,加上蔥油增香,我和朋友都吃不停口。我們另加點了薰蛋,大大隻,蛋黃有些太過流心(未熟到糖心的程度),吃的時候有點狼狽。薰蛋煙薰味濃郁,反而缺少了醬香或滷水香,如果調味能多些層次會更佳。來東來順就是為了試它的招牌羊肉菜式。主菜我們點了麻辣水煮羊肉片和蔥爆羊肉,真是全羊宴。麻辣水煮羊肉一大碗上枱,羊肉片煮得剛熟,嫩滑而羊味濃郁,配料也很豐富,有酸菜、秀珍菇和寬粉,都盡吸了麻辣湯的味道,非常惹味。我們忘了吩咐廚房要小辣,加上它的麻辣是在口腔持久不散的那種,如果不能吃辣記得要預早說明。蔥爆羊肉的羊肉片份量也不少,同樣很嫩滑,京蔥也炒得焦香有鑊氣。這道菜調味不濃,空口也可吃。水煮羊肉套餐配上一小碗手捍麵,手工麵條粗幼不一,下在雞湯中,湯鮮味清,平衡了水煮羊肉的刺激。可惜麵質偏軟,不是期望中的彈牙手捍麵。另外還有蒜子上湯白菜仔,蒜子量多,爆得嘖香,菜也煮得不油,不錯不錯。整個套餐由涼菜到主菜,份量上都比想像中多,相對上主食的手捍麵只是細細一碗,男性可能會覺得不夠。蔥爆羊肉套餐配有三色雞肉水餃6隻,水餃皮分別有原味、菠菜和番茄味,不過主要是配色,吃起來沒什麼分別。雞肉餡調味較清淡,質感結實,不似一般偏鬆軟的肉餡,更像是一粒雞肉丸包在餃子皮中;餃子中也沒有加額外的肉凍,所以不會爆汁。整體味道較清淡,印象不深,可惜是和手捍麵一樣,餃子皮煮得過軟而不煙韌。整餐飯吃的很滿足,比起單點,套餐相對抵吃得多;除了手捍麵和餃子較失色之外,其餘菜式的味道和份量都很到位,調味也比想像中清淡易入口(除了水煮之外);涼菜的水晶羊肉和海蜇頭最好吃,可以為了涼菜而再來。加上服務親切周到,侍應像是阿姨招待親戚般笑容可掬,服務不會冷冰冰的。如果套餐附有甜品,就更完美了。
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1.鹤湖蟹影,名字不错。太难吃了,端上来有个萝卜的雕花,展示给你看5秒就收走了,4个蟹黄,不新鲜,太难吃,就是路边卖的蛋黄锅巴上面放点蟹肉。2.三鲜炒饭,马马虎虎。3.水煮羊肉,和鸳鸯火锅里煮的差不多。4.文思豆腐,就是豆腐血丝汤,和扬州的根本没法比。5.菜单上红心推荐的都是宰人的,毫无特色,毫无亮点。6.服务也很差,餐具上肉眼可见的油光。另外住酒店应该是有折扣的,只字未提。7.总之游客还是别去了,坑。
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