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港铁旺角站 D2 出口, 步行约5分钟
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奖项殊荣
米芝蓮必比登推介 (2024)
营业时间
今日营业
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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Happy Friday約左食之戰友人去食飯，天氣咁熱又想平平地，即想起兩姊妹涼皮有限公司，榮獲米芝蓮必比登推介，趁今次可一試。晚上7:40到去到，唔太多人，新店裝潢簡約明亮，一目了然，牆上掛有介紹店子的報導，先點餐後就座。餐牌，第一次幫襯必試下招牌貨，有得揀要辣度，要左BB辣。招牌兩姊妹涼皮，$33，四川風味涼皮，配料有大量芫荽、青瓜絲、豌豆和花生碎等，再配上秘製辣椒醋，闊身的晶瑩通透的涼皮，有少許厚度，口感煙韌爽滑，因為要了BB辣食落唔係好辣，味道酸甜鹹香，清爽之感好開胃，好適合炎炎夏日食，如果揀再辣少許應該會更正呢。紅油小雲吞12顆，$40，又係要要了BB辣，細細粒易入口，皮薄內餡鮮味多汁，味道麻辣酸甜，有菜伴食，味道不俗。青瓜木耳口水雞，$30，都係要了BB辣，雞肉嫩滑，少許麻辣，辣中帶香，幾好味，木耳爽脆，青瓜清甜。無糖赤小豆薏仁去濕茶，加購$14，呢期好需要濕~~好清涼呢。美味的涼拌，環境自在，價格合理，下次有機再戰。
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係太子分店嘅時候已經開始幫襯。酸甜可口嘅酸辣汁，配上爽口嘅涼皮及配菜，清爽之餘亦有豐富嘅口感。有時候放學一個人，又唔想食太Heavy嘅野，都會過黎呢度。推薦涼皮（試過另外一個生酮涼皮，相較之下呢個普通涼皮贏曬）加雞蛋乾（切到好薄，沾上酸辣汁，好惹味。）椒麻雞（建議由小辣開始嘗試～，加上青瓜及木耳，十分可口，有加配價）。店員服務態度良好，小店裝修OK，坐落亦舒服！
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兩姊妹的涼皮非常有名，我一直想嘗試，連牛角黃老闆也推薦，實在是要快點去品嚐😋。這次前往旺角，特意這比較偏位於黑布街靠近亞皆老街的店舖，購買了外賣帶回家享用。畢竟是米芝蓮 的推薦，雖然該店位置較為靜，但仍然不斷有客人光顧👍我原本擔心外賣帶回家後味道會有所下降，但意外地得到丈夫的高度評價😎，他甚至還想要Encore呢😂。我們試了招牌的涼皮，價格為$33，並加了雪花雞絲$10及溫泉蛋$7。本人一向喜愛粉皮，但不容易找到好吃的，兩姊妹的出品果然水準高👍涼皮薄而滑，沾上醬料味道十足😍雪花雞絲相當特別，為整個菜品增加風味👍🏻。溫泉蛋🥚的火候恰到好處，不會生，且有流心，與雞絲和粉皮混合在一起非常美味😋至於辣度方面，我選擇了BB辣🌶️算是入門級的辣度，不會過於辛辣或重口味此外，我們還品嚐了極品擔擔麵🍜價格為$38。麵條口感極佳，不是細麵，更加有嚼勁👍🏻我選了微辣，醬汁相對較為濃烈，味道偏鹹，在家中可以再煮一些配菜一同食用，正合適😆小食方面，我們點了青瓜木耳口水雞$30，手撕雞肉🐣非常嫩滑，撕成條狀，辣汁充足，與青菜或麵條搭配都十分美味😋雞皮的部分若不小心食用，可能會稍顯邪惡😈😝最後，五彩冰粉$26在辣味達到一定程度後，來一碗甜蜜的冰粉實在很爽👏🏻作為飯後甜品，冰粉滑嫩，份量充足，令人透心涼❄️👍🏻若有機會再品嚐兩姊妹的涼粉，還有許多不同配料可供選擇，猶如車仔麵般食物豐富多樣，實在是可以經常享用😋難怪黃老闆都看好他們，簽約有合作商機👍👍#飲食情侶🥰 #MagicCherry攻美食🍒 #Cherry攻商鋪🍒
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過期油溢炸豌豆得嗰油味.成碗嘢超级垃圾嗌咗兩碗嘢，一碗涼皮一碗涼麵涼麵就還好，不功不過個涼皮質感超怪，似啫喱陣味都係得個甜冇其他味涼皮可能係我加咗酸豆角，仲有陣酸最過分係加酸豆角要加7蚊但係得嗰幾粒自問30幾食一餐都唔算貴但係都唔係平涼皮好多20幾蚊就買到既然你賣得33蚊一碗你應該要對得住個價錢份量少就算陣味仲要難食網上大把你哋嘅好評真正食到之後就覺得你哋德不配位可能有人鍾意你哋咁樣嘅質感同口味但係我真係接受唔到
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呢間米芝蓮小食一早已經喺我嘅to eat list好耐😂今日終於嚟試一試叫左..1. 凍嘅擔擔拌麵 （BB辣） $422. 招牌兩姊妹涼皮 （BB辣） $33 +火炙鹹香豬五花（+$18）首先佢既BB辣可以話完全唔辣我呢啲食辣程度係垃圾嘅級別其實可以叫小辣😎佢涼皮嘅份量好明顯比擔擔麵係少嘅涼皮夠凍口感好滑不過始終份量係比較少同埋佢啲醬汁亦係比較水稀豬五花冇乜味，一條普通嘅豬腩肉擔擔面嘅味，其實我覺得同涼皮差唔多真心其實佢比葵廣嘅價錢貴，但係我又覺得冇乜驚喜
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