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🍣 寻味圆方：中与志お食事処の三文鱼丼物小评 📍位置与环境位于圆方商场超市「3hreesixty」内的「中与志お食事処」，主打立食式日式丼饭，属超市附设的轻食角落。座位仅十余个吧台位，装潢简约但整洁。然而，吧台椅设计过高（目测约80-85公分），脚踏位不足，成人坐著易「吊脚」悬空，久坐稍显不适。 🍱 食物表现1. *三文鱼双色丼*🐟🐟： 三文鱼刺身切得厚身，油脂纹理分明，入口软嫩带微甜；搭配的醋饭温度适中，醋香柔和。惟饭量偏少，男性食客可能需加饭方能饱足。 2. *三文鱼赤虾丼*🦐🐟： 赤虾新鲜弹牙，与三文鱼的油脂感形成对比，海鲜鲜度合格。但虾肉甜味未算突出，属超市级别中规中矩的水准。 3. *附赠味噌汤*： 亮点所在！汤碗确实「大大碗」，汤底以鱼骨熬制，清甜不咸腻，内含豆腐、萝卜及三文鱼碎，热度十足，诚意加分。 💰性价比二人消费$183（人均约$92），在圆方商场属罕见亲民价。对比同集团AEON、一田的超市丼饭，食材新鲜度相近，但味噌汤的用心熬制显得更超值。 总结若追求「快靓正」的商场轻食，中与志的丼饭是稳阵之选——味噌汤惊喜、刺身合格、价钱贴地。惟环境局限（座位少且椅高不适）与服务效率（外卖客曾反映员工反应慢）尚有改善空间。顺路一试无妨，专程朝圣则未必。ℹ️ 贴士：避开午市高峰，或外带至商场公共座位享用更舒适。
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海鲜丼食材新鲜，份量也适中。惟员工服务欠奉。买外卖等好久，原来一早已ready，但员工只顾洗碗执拾完全无理会外卖出品。 等候良久上前询问，才将食物放进外卖袋而且完全不开口回应。起码白等了15分钟。
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其实之前都试过几次同集团嘅嘢食，都系喺超市例如aeon或者一田入面，快食都可以，而且好食又唔太贵，平安夜嚟到九龙站，九龙站嚟讲真系算好平了。座位唔系好多，十个左右。有丼饭，亦都有熟食定食，有刺身，有小食。五色丼 $148海胆啲颜色睇落好似一般咁，但食落又好好食，冇腥味怪味，几鲜甜。三文鱼子都唔腥，虾都甜，啜咗虾头啲膏都唔腥，油甘鱼、三文鱼都鲜甜，同埋都几厚。柠檬黑胡椒鲷鱼定食 $78鲷鱼好香鱼味，估唔到柠檬黑胡椒又几夹鲷鱼，成条鱼都食唔到有骨，鱼肉又唔干。照烧鱿鱼 $78见到佢即刻烧，好香
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位于圆方商场内的Three Sixty丼饭店，以新鲜的食材和多样的丼饭选择吸引了不少食客。这次我品尝了烧三文鱼腩三色丼和免治金枪鱼帆立贝丼，整体感受非常满意，特别是餐厅还附送了美味的鱼骨汤，为整体用餐体验加分不少。首先，烧三文鱼腩三色丼令人印象深刻。这道丼饭包含烧三文鱼腩、鲜虾和 油甘鱼 色彩鲜艳，视觉效果极佳。烧三文鱼腩油脂丰富，入口即化，与鲜虾的清甜和鱼子油甘鱼形成了绝妙的搭配。底部的白米饭吸收了三文鱼腩的油脂的鲜味，每一口都充满了层次感和满足感。食完这碗丼饭后，再饮一啖附送的鱼骨汤，汤头清甜鲜美，立即带来温暖和舒适感，让人身心愉悦。接著是免治金枪鱼帆立贝丼，这道丼饭同样出色。免治金枪鱼细腻嫩滑，带有淡淡的海洋香气，帆立贝新鲜肥美，肉质鲜甜多汁。两者的搭配让这道丼饭更显得丰富多彩。白米饭也同样优秀，米粒饱满有嚼劲，与免治金枪鱼和帆立贝相得益彰。再饮一口鱼骨汤，这种吃完鱼生饭后喝口热汤的体验，格外令人满足。今日比较早食饭，午饭后计划去M+博物馆观赏回顾展，这次特别的展览让我非常期待。贝聿铭的作品充满了创新和独特的建筑美学，相信这次展览会带来许多灵感和惊喜。整体来说，Three Sixty的丼饭不仅食材新鲜、口感丰富，且价格合理，适合各种用餐需求。餐厅的服务也十分周到，环境整洁舒适，是一家值得推荐的用餐选择。如果你正在寻找一个品尝美味丼饭的好地方，Three Sixty绝对不容错过。
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已经帮衬左N次，每次我都会叫烧鱼定食。因为价钱相宜同埋佢地烧鱼真系烧得好香。每份定食都会跟一个饭，一碗汤。个汤系足料㗎，不是求其开粉果d。有时会扮健康加多份芝麻酱菠菜。咁就成个下昼都好满足，唔会四围揾零食。😂😂
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