中央飯店

营业中

休息中

家中長老之前喺電視節目睇到中央飯店嘅訪問，見到佢哋自己做嘅大包，好吸引，又有推車仔嘅舊情懷，佢心心念念咗好耐，想特登過海去中央飯店一試佢嘅大包。結果去到嘅時候大包早茶嗰轉賣晒，佢專登走去點心counter問左幾次出爐時間，結果師傅都好好專登蒸返一個畀佢，大包上枱嘅時候都有啲震撼，係我食過咁多間酒樓size最大嘅一個，佢嘅包係好食，鬆軟香口，可惜餡料未完全蒸熱，除咗加咗唐芹比較香口其餘餡料相對普通，其他點心都略為普通，真係冇任何驚喜，而且價錢亦都唔係特別吸引，如果食嗰種推車仔嘅舊式情懷，我諗呢間都冇必要係首選。

今次第二次嚟中央飯店食飯，第一次嚟飲過早茶，咁水準都覺得OK嘅，點心都做得還可以。今次嚟食夜晚，叫咗三樣餸、一個沙拉骨、一個西芹炒牛柳、一個豬蹄、首先沙拉骨佢就係煎豬扒再加沙律醬，沙律醬仲要係最後擠喺面完全冇撈勻，咁點解唔叫沙律醬豬扒？其次，佢個豬蹄又硬又鞋，仲有有浸臊味，佢呢啲豬蹄一定整左擺左好耐好耐，好似煲湯煲完嗰啲瘦肉咁，點食呢？俾狗食呀..惱到成碟冇食抌咗，西芹同牛柳粒就比較正常，但係百幾$200嘅水準真係有啲唔應該，總之冇下次，幾年黎食過最難食嘅餐廳，我發誓！好失望！即係其實呢明顯feel到係冇誠意囉，間餐廳俾啲咁嘅食物質素我哋，想支持香港本地餐廳，但係俾啲咁嘅嘢我敷衍客人..嬲到我專登上嚟OpenRice寫食評，算 bye

本身中學在附近讀書，今日專程嚟懷緬一番。仍舊有推車仔賣點心，賣點心嬸嬸都好Nice。叫咗一碟鹹雞飯，要雞髀+$8。碟飯嚟果陣，問夥計要多少少蔥油，完全冇反應。再問其他夥計，個個耍手擰頭！決定自己親自去問，點知廚房有個女人出嚟，用極度冇禮貌嘅態度同我講，唔可以再攞，係公司規定！😳如果要再攞，就攞張單出嚟，$10！態度極之惡劣！其實有冇唔緊要，呢啲都唔係值錢嘅嘢，有必要用呢種態度嗎？用餐環境一般，廁所絕對核突！絕對唔會有下次！

今日陪老人家嚟食情懷。長輩年青時候常常嚟呢度食飯，佢哋主動話要嚟懷舊一下，所以今朝早上八點就帶佢哋嚟到。好開心見返點心車仔，同埋好有主見話俾你聽應該食乜嘢嘅姐姐，佢哋好有心機，將叫嘅食物剪細咁我哋易啲分，食到咁上下飽，先至見到姐姐由廚房拎啱啱整好嘅雞球大包出嚟，一大盤大約10個，每個有兩個半拳頭咁大，無奈我已經飽到食唔到，唯有影幾張相，姐姐見我咁興奮，特登擺低盤包俾我影🫶 嘢食係正常酒樓質素，金錢肚好腍，今日冇芝麻卷，有啲可惜。

深水埗 中央飯店上次夜晚去咗中央飯店先發現原來夜晚冇得食點心， 今次終於中午去試到佢哋嘅點心， 久違嘅點心車好令人懷念～今日叫咗排骨蒸腸粉、 魚肚燒賣、馬蹄糕、 蝦餃、 燒賣、 鳳爪、 蝦腸同鹹水角， 今晚得返兩隻鹹水角阿姐搭咗舊煎堆比我， 可以食多樣～排骨蒸腸粉好好食， 排骨夠滑冇食粉味， 腸粉底夠滑唔會蒸到爛晒一坺嘢咁， 啲腸粉溝咗排骨啲肉汁同埋啲豉油停唔到口～魚肚燒賣好鮮甜， 唔單止嚿魚肚好食， 連上面嗰舊燒賣都好正， 口感好好～馬蹄糕唔敢講話佢無溝薯粉， 但係馬蹄粉嘅比較應該幾高， 同外面食嗰啲唔同， 馬蹄味比較重～蝦餃同出邊嗰啲都唔同， 我估可能啲點心係師父喺廚房自己包， 個蝦餃皮冇出邊嗰啲咁薄咁透明， 但煙韌有口感， 唔會好似嗰啲薄到一蒸完就癡粒粒一掂就爛， 啲餡又夠多， 除咗蝦仲有下滑同埋豬肉竹筍， 又鮮又彈牙， 好食～另外燒賣都係好明顯同出邊嗰啲唔同， 係嗰種舊式嘅燒賣， 同埋應該都係師父自己包， 唔似出邊嗰啲粒粒都好公正同埋啲皮好薄， 肉粒同埋碎肉嘅比例啱啱好， 質地比較實淨口感好好～鳳爪個味好好但係口感比較淋～鹹水角同埋煎堆可能係因為點心車嘅原因， 可能已經推咗有一

深水埗 中央飯店今日同個朋友行深水埗， 夜晚去咗中央飯店食飯， 本來想去飲茶食點心，但係原來夜晚唔點心食嘅就轉左食小菜～舊式茶樓格局但係乾淨， 啲阿姐都好有禮貌， 我哋落單嗰陣時仲幫我哋將其中一個小菜轉咗做小食， 話怕我哋食唔晒～叫左總共有四樣嘢， 炸大腸、 椒鹽豆腐、 生炒骨， 同埋雞片西蘭花～炸大腸好好食， 外脆內嫩冇油溢味， 而且冇乜肥膏， 識落唔油膩， 同埋墊底嘅酸蘿蔔都幾好食～椒鹽豆腐炸得都唔錯， 個粉漿係嗰種有少少煙靭個種， 呀姐就係亞謝幫我哋改咗做小食嘅， 雖然係小食，但係都唔算細碟～生炒骨個汁好好食， 酸甜適中， 同埋啲肉唔會炸到好乾， 都仲係好Juice， 好開胃送飯一流～個西蘭花就冇乜特別同出邊嗰啲差唔多， 但係我覺得鹹咗少少～食完仲有免費嘅綠豆沙糖水～下次中午去試吓飲茶食點心先， 佢仲係嗰種推點心車仔嘅～三個小菜一個小食， 三個白飯， 一個可樂， 買單$452～

很久都沒有見過點心車(不小心暴露了年齡), 也見到很多年青人到來試下舊式茶樓風味食物 : 蝦餃 - 一籠有四粒, 大大粒, 好爽口 牛肉球 - 都係大大粒, 而且加有芫茜, 好香好味 雞札 - 有腐皮/雞肉/魚肚/芋頭, 味道可以 义燒腸 - 腸粉質地都滑, 但唔係好薄果種 飲品 : 叫咗水仙, 普普通通 環境 : 是舊式茶樓格式, 要自已去加水, 點心可以自取, 或等點心車, 要自已揾位, 同其他人搭枱 服務 : 姐姐有禮貌, 點心車EE還幫手將點心送到枱面 價錢 : HK$128 (無加一服務費)

已經經過好多次，但冇一次入去，今次終於扚起心肝，趁呢個復活節假期，來一個一人前🍵🍵🍵地方唔算寬敞，座位之間是足夠的🙏🏻🙏🏻點心車唔多，但點心嘅款式好多，所有懷舊點心，例如雞扎、鵪鶉蛋燒賣、叉燒酥、蛋散……..全部都有得供應✌🏻✌🏻✌🏻仲有一個大電飯煲賣粥。今次試咗兩個點心，一個係醬汁鳳爪，呢個味道真係細細個嘅童年回憶，說不出的好食，從此食鳳爪只會有呢一間🥳🥳叫咗另一個懷舊嘅蛋燒賣，比較乾身，味道就一般，可以再叫。西米布甸留返下次再食。

⭐️評分：6.5/10-傳統氛圍，菜式經典，可能中午點心車更有特色-✳️荔芋香酥鴨 👍妹仔大個主人婆，個人好中意芋頭蓉！一上菜，濃郁酥炸芋香撲鼻而來芋蓉糯綿、稠密濕潤🤤鴨油滲入芋蓉炸漿較薄身剛好唯鴨肉調味不足，分量小肉質偏乾>可能剔除鴨肉更香口-✳️梅菜扣肉 👍同樣梅菜較扣肉更吸引🤭梅菜鹹淡適宜，帶淡淡甜味香氣濃郁，吸收豬油香進一步提昇香氣扣肉肥瘦均勻，肥肉層入口即溶唯瘦肉層較乾硬-⭐味道 6.5/10⭐️特色 6.5/10⭐️環境 4/10⭐️性價比 7.5/10 ⭐️賣相 6.5/10

見到人哋d post 話呢度仲有推車仔點心，又貪得意去吓懷緬一番🤣入到去見到座無虛席，呢度唔洗拎飛仔但就要自己企係度等位。客人以老人家同熟客居多😌點心係幾新鮮同大份，可以自己行出去拎又可以，等推車仔姨姨推到你附近時先叫又得。味道係正常水準，但特別在仲有d 舊式點心，鵪鶉蛋燒賣，大包，豬肚燒賣等等。👉🏻溫馨提示：小妹可能都比較晏去到，有d 點心都冇晒。同埋假日都比較多人，建議有心去就早d 去😃茶位$9，大點$24，中點$22，小點$19，特點$32，有加一服務。

英國友人回港，特意尋找中式懷舊菜，指定要食八寶鴨，可訂座及沒有用餐限時規定，就選定這店及預訂八寶鴨及西米布甸。近巴士站，距石硤尾或太子MTR也是數分鐘脚程。地方衛生一般，舊式粵菜食店裝潢，服務可以，價格實惠，但食物味道部份欠佳。八寶鴨內材料豐富，鴨肉全吸收，可惜過鹹。西米布甸好一般，有些少失望。豬肚湯及炸大腸唔多得。抄鮮奶及豆苗也可以。

嘆早茶, 可以去選中央飯店,理由除了是懷舊外,更難得是可親手揀選在點心姨姨手推的點心車內各籠點心。一人飲早茶,我選了鴨腳扎(中點~$22)和牛肉腸粉($24),飲了兩壺普洱茶.....咁就消磨了一個上午, 正呀！

重陽節long weekend ，專程嚟到深水埗中央飯店，感受舊式酒樓車水馬龍嘅氛圍，蒸氣、叫喊同新聞報道共冶一爐，場內以中老年人為主，有一兩枱遊客，互不打擾，一種大隱隱於市嘅閒情逸致。蒸籠點心除咗日常選擇，傳統一啲仲有大包同魚肚燒賣。阿姐都會推住煎釀三寶等嘅熱氣之選繞場。特別推薦雞紮、鮮蝦粉果同芋角，完美演繹大件夾抵食，份量十足，味道亦不差。至於蠔仔肉鬆湯飯，價錢親民，用料的確大方，如果已經食咗點心，三至四人share都好足夠。不過口味偏淡，未有特別記憶點，建議留力食點心。最後嗌咗酸甜炸軟殼蟹，非常可惜嘅一道餸，軟殼蟹新鮮炸好，理應香脆可口，但係未加溫嘅酸甜醬好似一盤冷水，幫軟殼蟹迅速降溫，又熱又凍嘅口感相當突兀。總括，中央飯店充滿舊區情調，係一幅樸實無華嘅平民寫照，點心表現豪邁大方，但嗰日試嘅小菜就不盡人意，希望下次試佢嘅晚市會有更大驚喜。

雖然我份人唔傳統,但香港嘅舊式情懷的確令人難以抗拒!今次就同左屋企人去左深水埗呢間中央飯店飲茶,呢度除左有懷舊嘅點心車之外,食物質素都非常驚喜🥰🌿四寶滑雞扎非常足料,入而用上魚肚而不是豬皮!🌿蟹籽蒸燒賣雖然係外表並唔算精緻,但材料絕不馬虎,入面係結實嘅豬肉餡👍🏻🌿水晶鮮蝦餃皮薄餡靚,而且都幾大粒!🌿西米布甸味道唔算太甜,份量都幾大碗!🌿蒸魚飯套餐套裝只係$55,非常抵食,配合欖菜一起蒸更添香氣,豉油汁味道非常香濃,送飯一流!發現餐廳裡除左有幫襯多年嘅老街坊外,專登黎食嘅年輕人或外國人也有不少!整體食飯質素都非常值得再次到訪😋

重新裝修無耐🫡都keep到份懷舊味呢到飲茶吳係茶樓feel係茶居feel而家重keep到推車仔既做法🫡魚肚燒賣吳係用燒賣皮包住係上面有豬肉包住蝦下面底就襯上魚肚呢個組合幾好魚肚既彈豬肉既香中間蝦先係 驚喜位🤩帶重左個鮮彈👍🏻建議食法:用筷子 叉住側面 咬入口咁就可以食到整個層次😉蝦餃簡單就係 皮薄餡多🤩蝦腸腸粉滑既👌🏻蝦都夠大墨西哥叉燒包只係室溫平時都係中式包而家用西式包點餡肉都夠多西米焗布旬上次舊酒樓食過之後都幾喜歡呢個 面少少乾未做到焦香既效果入面亦軟濕不過 特別之處有餡 蓮蓉😯咁配又幾正🫡布旬蛋香味➕ 蓮蓉既甜👍🏻當然我覺得乾身少少面有焦香 再配蓮蓉更好😁結果: 整體不錯價錢💰平咁多都係$1472個人#魚肚燒賣#中央飯店