串到爆

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香港大學附近又有新深夜食堂，不愁沒地方夜繽紛店舖環境寬敞，每張檯皆有一個小火爐為食物保溫裝修乾淨企理夠光猛！串燒款式種類應有盡有牆上特色壁畫及搞笑標語訴說你我的歲月往事雞鴨類必點雞皮油脂豐富，脆卜卜，香口惹味雞腳筋燒至外皮鬆化，爽脆中帶煙韌，吃得過癮雞珍爽口美味，飽滿多汁，咬勁十足，層次感豐富豬肉類特色豬筋串骨膠感極重，油脂分布均勻牛類牛筋串調味適中，入口爽滑軟韌帶點糯口海鮮類海鹽焗花螺滿粗鹽、桂皮、八角、香葉及花椒等配料蒜蓉生蠔蠔肉大隻飽滿，惹味得來能嘗到蠔鮮飲品招牌鴨屎香手打檸檬茶充分釋放濃郁悠長茶香

呢間石塘咀串到爆即叫即燒🔥真係值得一試秋刀魚衣架堂食優惠係$1 一條真係抵到爆😆😆未知道幾時完，大家可以去之前打電話問吓蒜蓉生蠔香味四溢蒜香味濃郁👍🏼招牌紅樓牛肉串都係佢地必叫item牛油小串係細細塊豬肉經油炸之後外脆內多汁好好味😋肥牛串都好香口惹味😋金針菇超級入味😋五花肉串肥瘦好均勻幾好味😋熱辣辣當然要叫些特別飲品啦叫左一扎衣架大熱的飲品鴨屎香檸檬茶味道好特別好香未試過鴨屎香既一定要試下啦👍🏼

講到食串燒，我諗西營盤都算係數一數二嘅名地，尤其是係第一第二街嗰頭，開咗唔少串燒店競爭激烈真係要好食先可以生存到，今日去咗一間新開嘅串到爆實測一下好唔好食先？牛肉小串$38有10串，識食真係要攞起幾串一次過食，先夠地道五花肉串脂肪燒完好爽脆熱狗串大陸腸仔不嬲都另有一番風味無台灣腸仔咁甜，有少少鹹香，比起港式腸多啲肥豬肉，烤完特別香口燒生蠔逐隻逐隻叫，經濟實惠蠔肚好肥又唔會腥，配蒜蓉超好食燒香菇燒香菇上面充滿蒜蓉，所以食落好香串燒炒米粉勁大份兩人食每人分琴幾碗，好有獲氣

石塘咀新開嘅串燒舖頭，當然要試吓！座位闊落，坐得舒服，地方又乾淨串燒舖頭，間舖頭又夠光猛燈！最欣賞佢有個熱爐，幫啲串燒保溫，可以慢慢食，又唔會凍！同埋啲串燒又可以揀走辣小辣大辣！串燒粟米好好食，必食，粟米超甜，又有汁，燒完又唔會太硬，加埋佢哋特製嘅粉，簡直絕配！蒜蓉燒蠔好大隻，啲蠔夠新鮮冇腥味！蒜蓉茄子每次見到必嗌嘅菜式，超級多蒜蓉，佢哋嘅燒茄子連皮都食得，正！燒多春魚唔係個個地方都有得食，成條魚連頭尾都可以食晒！燒雞中翼食串燒點會唔食燒雞翼，雞翼皮燒到少少脆，一串有兩隻價錢合理！

#20240627 📝📍 串到爆 @boom.grill.hk_ 西環石塘咀第三街182-190號豐裕大廈地下6號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#牛肉小串 $38/10串💭 一下子有十串一齊尼感覺其實幾幸福，一串一啖咁好過癮☺️仲有粟米粒同魷魚都可以咁樣10串咁嗌，啲牛可以揀唔辣然後自己再用枱面啲粉調味，咁就算一班人唔同口味都唔使驚啦🐮.#牙帶魚 $56/4串💭 第一次串燒咁樣食魚，平時都係用碟原條上，再唔係就串住啲成條都食得既魚，咁樣去頭去尾串住燒原來都幾有風味，雖然食果陣係要小心啲，因為會有啲細骨，但比啲耐性其實好好味，啲魚肉唔會削，食落好實在，而且一嗌有4條都幾抵食🐟.#烤茄瓜 $38💭 食燒烤又點可以唔食茄子呢，燒到夠熟好淋身，一條條夾出尼都好juicy，蒜味同孜然味都非常濃郁🧄而且上面仲佈滿蔥花，除左茄子既淋仲增添左多一層既口感🍆.#法式羊扒 $68💭 羊同孜然不嬲都係最佳配搭，互相補給之餘又唔會搶到對方既味道👅羊架都算大舊，所以廚師哥哥好貼心咁係上面𠝹左幾刀，咁樣食落都方便啲🐑.#串爆燃炒米粉 $88💭 食串燒最怕叫到成枱野但係都唔夠飽，有得叫粉打下底就抵讚👍🏼碟粉好大

串燒店新開裝修乾淨企理夠光猛 串燒款式都幾多 有海鮮🦞肉類🍖蔬菜類選擇 檯上的串燒爐底下有蠟燭烘熱保持串燒溫度♨️有提供兩款調味粉有不辣的五香孜然粉及香辣粉可以自製乾碟更惹味😋全部串燒都可以自選辣度值得一讚👍🏻✨海鮮類魷魚小串｜秋刀魚魷魚一手有10串🦑魷魚不算大條但燒起來帶脆身好香口 煙韌有口感🐟秋刀魚切半方便起骨 燒得金黃香脆夠乾身😄✨牛羊類牛肉小串｜招牌紅柳羊肉🐮牛肉小串一手有10串 比較瘦蘸上乾碟調味更好吃🐏紅柳羊肉肥瘦適中 嫩滑又有口感 帶點孜然味道沒有羶味好吃😍✨雞類秘制雞中翼｜烤雞軟骨｜烤雞胗｜烤雞皮雞中翼燒得剛好帶肉汁 加埋調味料好惹味 烤雞軟骨烤得脆身有嚼口😋雞腎燒得香嫩爽口 雞皮燒得脆卜卜好特別🐔✨素菜類重慶三件套｜烤茄瓜｜特色香菇重慶三件套就是烤年糕 豆乾及苕皮 分別都有包入酸酸辣辣的醃蘿蔔及豆角做餡料 苕皮口感軟糯幾特別🍆茄子口感軟綿配上濃郁蒜蓉及蔥花好好吃🤤香菇都加了好多蒜蓉燒得好香🍄📍串到爆 (西環)西環石塘咀第三街182-190號豐裕大廈地下6號舖

呢間係石塘咀嘅隱世串燒店，雖然只係新開業咗一個月，但已經見到都算多食客，味道一定有保證！我同朋友今晚嚟食宵夜，老闆見我地係第一次嚟，就誠意推介我地食羊，例如最出名嘅⭐招牌紅柳羊肉串+羊腰當然都有好多唔同加肉類可以選擇，例如雞肉、五花腩、牛肋條串⭐海鮮類我就揀左多春魚、蒜蓉生蠔⭐蔬菜類，我地就叫左燒韭菜、四季豆、翠玉瓜飲品就試左🥤鴨屎香檸檬茶-食完濃味嘅串燒，再飲消味冰凍嘅鴨屎香檸檬茶就係最佳嘅配搭！整體餐廳嘅串燒都幾食，而且上菜速度好快，店員又非常有禮！幾好！

西環 串燒 宵夜QR code下單，頁面清晰，有寫下單1份是有多少串。鴨屎香檸檬茶 1扎 $58必點！備有最流行的飲料，又真的挺香，很解膩招牌紅柳羊肉串 $20新鮮，肉質很嫩、有點羊羶烤後的香味烤雞皮2串 $20挺香口烤茄瓜 1串 $38整個茄瓜，加入了蔥、蒜蓉、調味料辣粉和孜然粉令茄子更香，必食熱狗串 1串 $18好脆口，外皮香脆，不油膩烤韭菜1串 $14吃了一半才拍照😂 加點辣粉更香牛肉小串 1手（10串） $38小塊香烤牛肉，多串便於分享魷魚小串 1手（10串）$38口感柔軟而不韌，好易入口牛筋串1串 $18牛筋脂肪柔韌中帶著Q彈的口感

店舖環境寬敞，每張檯都有一個爐🔥當order左食物，店員就會將爐下既蠟燭點起🕯️當串燒燒好就會放在爐上，用蠟燭嘅微火能夠將食物既溫度保持，而且仲會有三種不同嘅調味粉提供，分別係孜然粉、辣椒粉及香辣粉，每種調味粉都各有千秋，雜合左麻香辣於一身。 🐮 牛肉小串 ($38/手)一手有成十串，每串一塊牛肉燒到甘香有肉味而且仲辣辣地唔錯。😚🌭 熱狗 ($18)烤腸不嬲都係好多人既至愛，熱狗烤得外焦內軟嫩，香味四溢，果然冇令人失望。🥰招牌紅柳羊肉串 ($20/串)唔知點解好耐以前已經覺得用紅柳烤既羊肉串就特別好食，羊肉加左孜然粉及五香粉燒成，我咬落腍滑而且羊肉脂肪油脂香味濃，小編自己一個都叫左三串食，真係推介羊肉愛好既粉絲們一定要order試啦。 🦪 壓力鍋生蠔 ($124/半打)壓力鍋蒸生蠔本身比較少見，上枱時每隻生蠔都放在竹盤當中，新鮮熱辣。店員仲會附上開蠔刀仔一把，小編用蠔刀將每一個蠔殼拆開，大大粒蠔肉呈現眼前，一啖放入口，可能用壓力鍋蒸既關係，除左蠔肉creamy之外，所有鮮味濃縮係蠔肉中，原汁原味之外真係好好食。極之推介大家order試試喎。👍🏻👍🏻🦪蒜蓉生蠔 ($24/隻)食完原汁原味既