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2024-11-29
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今日去咗爭鮮食壽司,試咗幾款唔同嘅壽司同配菜,整體感覺係快餐式壽司中嘅中規中矩😃🍤 握壽司(蝦、帶子等)食材新鮮度尚可,蝦肉彈牙,帶子質感滑嫩,但味道上有啲平淡,可能要靠醬油或芥末提升味道。壽司飯口感ok,但略嫌飯醋味唔夠突出,整體唔算特別驚喜,但以價錢嚟講算係合理。 🧂 醬燒壽司(鰻魚等)鰻魚壽司上刷咗少量甜醬,味道較濃,焦香味帶出咗鰻魚嘅油香,但鰻魚本身嘅肉質稍嫌薄,厚啲會更加好😅🦑 黃金魷魚軍艦呢款壽司係比較特別嘅選擇,魷魚同黃金醬結合得幾好,帶出咗魷魚嘅鮮味同滑嫩口感,算係當中比較驚喜嘅一款。
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