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港铁宋皇台站B3出口, 步行约4分钟
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营业时间
今日营业
11:30 - 20:30
星期一至二
11:30 - 20:30
星期三
全日休息
星期四至日
11:30 - 20:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食家推介
年青时,常见到一系列的云吞面名,全都标榜 "10蚊碗,大大碗" 。时至今时今日,10蚊碗云吞面。早已经是没可能的事。但,当年长期标榜 "10蚊碗,大大碗" 的《云吞生》同 (云吞成),依然继续为大家提供平价面食。只是,一碗,已经要40蚊了。那天,我要了一个双并面,是云吞并鱼皮饺粗面。是不是大大碗? 我就觉得是一般的 size。唯一真正叫大的,就是云吞。虽大,虽多肉,味道上就一般,大地鱼味不够浓香也许是令我感觉一般的原因。而鱼皮饺,是从雪格拿出来的,吃入口时,仍有少少雪藏味,幸面汤同粗面的口感,算是令人感美满的。总结,只可以说是一分钱,一分货。不过,以今时今日的价位,好多面店都做得到,而且做得更好食。虽然仍是大大碗,但已经失去抵食夹大件的优势了。
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九龙城行到攰攰地想食少少轻食,见到呢间传统面食店 ✨云吞生面食✨见到铺面介绍呢间系传统老店,系1993年开业光顾当日系下午五点左右未到,晚市未到唔算多人环境都干净企理。老店嚟讲卫生算系保持得唔错👍记得系喺深水埗𠮶边先有多啲传统云吞面舖,市区买小见小对上一次食云吞面已经系几年前了。简单叫个云吞面加鲮鱼球 盛惠44蚊 🥢皮薄云吞 大大粒😆面底十分弹牙🍜,碱水味唔重;大地鱼汤好鲜甜鲮鱼球冇腥味,鱼肉足料大大件值得支持的一间老店👍
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行开九龙城,友人话想食粉面,经过见到呢间舖头有好多名人帮衬过,所以入去试一试~叫左一碗好有惊喜既云吞面,一粒云吞有半个拳头咁大,而且一碗有4粒(有一粒沉左喺底),云吞同面既比例系一半👍🏻咬开发现一粒云吞起码有七至八只虾😳未食面已经有点饱了,面底爽口弹牙,汤底饮完都唔会好口渴(少味精?!)👍🏻临走发现包云吞既馅料,有一大座山咁高,应该系一边包一边卖,新鲜材料+用心制作,难怪云吞会咁好食😋
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今日下午,我哋去咗九龙城云吞生面食,我点咗一碗云吞猪润面,再配一支经典嘅维他奶,真系好满足。首先讲讲呢碗面,面条煮得啱啱好,弹牙有咬口,口感非常好。云吞大大粒,馅料丰富,虾肉鲜甜,每一口都充满海鲜嘅味道。猪润亦都煮得啱啱好,入口嫩滑唔会太干,配埋汤底,味道更加鲜美。汤底味道浓郁,但又唔会过咸,饮落去好舒服。维他奶配呢碗面真系好夹,饮完之后感觉好满足。整体嚟讲,呢碗面嘅份量同质素都非常好,值得一试。虽然整体体验好好,但仲有一啲细节可以改进,例如猪润可以再嫩滑啲。不过呢个细节唔影响整体感觉,依然系一个非常满意嘅用餐体验。
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在九龙城的美食好多,其中就有云吞生面食。云吞面可说是香港的名物,而云吞包的用料讲究。这一家的云吞选用虾及猪肉料,每一粒云吞都塞得好饱满。鱼皮饺的鱼肉鲜美,口感弹牙。总括而言,这一家的云吞值得推介。
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