京笹居酒屋

营业中

休息中

位於尖沙咀嘅呢間日本串燒居酒屋已經唔係第一次嚟，每一次嚟呢度食嘢就好似去咗日本咁，成班朋友輕鬆食串燒再加入日本燒酒，感覺非常relax。呢度嘅裝修，食物質素，甚至乎去到呢度嘅員工，都好有日本嘅感覺，非常之地道！強烈建議如果七點之後入嚟嘅話一定要訂位，如果唔係就要排隊啦。我哋一嚟到就叫咗支日本清酒飲， 1.7L，估唔到我哋飲得晒，當然同時間我哋叫咗好多日本佐酒小食，蛋捲雞皮串燒、強烈推薦刺身沙律，好食又抵食！ $100唔使有咁大碟而且唔係刺身頭頭美味，感覺好新鮮。下次有機會會再黎

One waitress is rude. I don’t know her name but heard others called her something like 阿娟 and she looks kinda overweight. Once I went there with a friend, and we ordered a large plate of sashimi. She was standing nearby and talking to another client as to we ate too much and she never saw someone ate that much. AND I CAN HEAR HER.Today I ordered spot prawn. As I didn’t know how many in one plate, I asked her. She was like: yea only two don’t you know? This is spot prawn not sweet shrimp. And the

由於工作關係 會同一個日本媽媽級會有工作來往。佢地公司係尖沙咀 咁岩我岩岩轉左尖沙咀返工 ，佢就邀請我食午餐。我成日經過阿士厘道 但完全無為意呢個位有間日本餐廳。入到去好驚喜 因為未夠一點鐘已經坐滿 要等位。餐廳裝飾好有日本 簡樸既感覺 。有家庭式經營既感覺 。好多野都好精簡 餐牌都係日文字 幾有特式。落單時 日本朋友用日文落單 店員都係日本人 見佢地用日文交談真係以為去左日本我叫左個吞拿魚飯 個飯落左好多壽司醋 好酸 我好鐘意😜。唔係話超好食 但都算唔錯。個感覺真係似去左d居酒屋食飯 因為呢度既店員好多都係日本人 所以會係咁聽到日文

今日同女朋友到我哋平時都好鍾意食嘅一間日本人開嘅居酒屋餐廳。點解我哋咁鍾意食就係因為佢可以做到日本嘅質素而且價錢一啲都唔貴，一個午餐都係六$70左右，仲要係賣相味道係日本嘅食店水平一樣。而我哋今日就叫咗牛肉壽喜燒定食$72，套餐包括白飯麵豉湯，壽喜燒都係係一般嘅日本餐廳都可以食到，但係呢個嘅味道就做到好日本，味醂剛剛好唔會令到成個壽喜燒好甜，牛肉份量亦都好多而且質素唔係普通貨牛味好濃郁，咁樣就加咗京蔥，芋絲，菜，金菇等等，仲有隻生蛋俾你去點，一個人食夠晒，非常之滿足另外我哋仲叫咗一個雞扒定食$63， 賣相非常之靚，炸過嘅雞扒上面加咗蘿蔔蓉做點綴非常之美觀，淨係睇已經夠好，同雞扒本身都好新鮮，我雞扒配有椰菜絲，沙律醬，同埋一個佢哋自製嘅雞扒酸辣汁，要呢個價錢食到呢個質素真係搵唔到喺香港。最後我哋都食淨少少雞扒因為份量真係好多，雖然佢哋真係煮得好好食。要喺香港租金咁貴嘅地方可以食到咁平質素咁好嘅餐真係好難，仲要係食到日本嘅質素同味道就更加之難，所以要特別推介一下呢間餐廳。

相信去開尖沙咀食 lunch 嘅 朋友仔 都會留意到尖沙咀有好多正宗日本餐（日本人開同經營）。而且一般黎講，午餐嘅價錢會是晚餐四分之一或者更平。今日要介紹系一間性價比高達五星星嘅日本餐廳 - 京笹居酒屋。 首先講講佢嘅位置，由地鐵站去基本上最好是由A出口（九龍公園）出然後右轉 沿著海防道直行過做sa sa 之後見到有另外一條有 sasa 廣告的樓梯就轉入去。 之後右手邊就睇到。Lunch 時間一兩個人的話基本上1230 前唔會點洗等位 等之後隊伍會排到出街。 餐牌上見到價格大概40-80 左右。 而且重有個叫納豆定食嘅日式頽飯....有興趣的話可以試試。順帶一提老闆系日本人。不個今日重點推介系日式炸雞飯。炸雞香脆而且炸飯不太多，食落去啖啖肉。雞上面鋪左一層蘿蔔蓉清清淡淡啱啱好中和炸雞的膩。 雖然呢間餐廳有好多唔同選擇例如每日便當同季節限定嘅炸蠔定食。但去左幾次都系鐘情炸雞定食。總體黎講，呢間餐廳價廉物美是少見正宗日式平民化料理。

近來太忙，未有時間更新。直到琴日，朋友叫我去食個飯放鬆一下，先有機會抖一抖。尖沙咀一向好多食肆，日本菜更加多不聲數。今次係朋友介紹架，裝修好靚，而且個個待應都識日文，好多日本人光顧,牆上都有推介餐牌，真係好日本風呢。然後當然係頭盤啦，先上既有刺身沙津。有別於平時既餐廳🍴，呢個沙津真心大盤，而且刺身一點都不馬虎，有三文魚，三文魚子，吞拿魚，墨魚等。全部都新鮮彈牙，墨魚並唔會有咬唔開既情況，總十分爽口。然後我地總叫左兩個熱食，分別係三文魚茶漬飯同埋明太子烏冬。茶漬飯不過不失，加左芥末有少少辣辣地都好開胃。至於明太子烏冬，嘩好有驚喜呀！佢軟滑又香口，十分好吃。至於小食，我地就選擇左麵豉醬茄子，十分軟而且香口，好有日本既風味。總言，我會再黎架！因為可以食到日本人既手勢呀嘛！

依間係男朋友食過覺得好食，所以帶我去食既。淨係門口已經好有日本居酒屋feel，不過入面既侍應就唔多有feel，大部分係發音唔純正、非日本人既姨姨黎，不過全部都好nice。一黎先有前菜：我諗應該係三文魚黎，有陣魚油腥味，但個樣好似牛肉，仲有筍粒，我個人唔係咁中意。依個拖羅真係好好食⋯同之前係大阪中央市場食到既有分別，中央市場既軟身啲、入口即溶，唔洗點咬，京笹既反而爽啲，但一樣充滿魚油味，未至於入口即溶，因為口感較爽，不過係香港眾多既日式餐廳，佢真係好出色（當然無得同日本比）無係可以再encore既拖羅！原條池魚刺身，姨姨話要點薑+豉油僻魚腥味，但其實唔洗加薑都得，完全唔腥，只不過加左會豐富左個味道，清新啲～食晒啲肉之後，姨姨會拎走你條魚骨去炸，可以連骨食，超級香脆，完全唔會浪費條魚既任何一忽，抵啊！一向愛食帆立貝既我，反而無好中意依度既，唔夠creamy軟身，但仍然好鮮味。三文魚茶漬飯，依個就一般般啦，無特別令人驚奇，日本既好食啲。壓軸既係海膽壽司！係比千兩好食好多既海膽壽司，質素太概同黑門市場2500yen一粒既鮮味差唔多，唔腥，但唔creamy，同漁市場既真係無得比。都係果句啦，雖然

Quality and budget lunch set to recommend - the chopped fatty tuna fish rice and soba set is my all time favourite🤤 The chopped tuna was fatty, fresh and smooth. It went so well with the sushi rice which was sticky and well made. The soba could be hot or cold served. I usually pick the cold one. I tried their sashimi on rice as well. The sashimi was fresh and the sea urchin was also sweet. Most of the staff there were Japanese and they were also friendly.|Chopped Fatty Tuna Fish & Leek on Rice &

今日又來到尖沙咀搵食，行到亞士厘道見到都幾多嘢食，行到條街嘅盡頭就會見到依家居酒屋, 佢個位置有d偏僻，平時行過可能唔發現，可能呢啲就係隱世小店。😻😻😻入到去，就見到日本人老闆，用廣東話同我地打招呼同埋帶位🤗🤗佢嘅裝修令我哋眼前一亮,係非常地道既日本小店, 好似返左去日本咁好正。佢個格局好似居酒屋，入面都有唔少日本嘅客人，感覺好溫馨。咁佢個餐牌嘅菜式同埋走都有好多唔同種類啱晒鍾意試新野嘅香港人。咁我哋就叫咗個吞拿魚碎刺身飯仲有鰻魚飯，新鮮即刻整，非常好味，下次嚟試吓其他菜式先🥰🥰🥰

已經嚟過幾次，餐廳係日本人開嘅居酒屋，味道幾正宗。次次都係食明太子撈烏冬嗰幾樣，今次同朋友嚟試下佢地其他菜式。但係發現得滑蛋吉列豬扒飯唔錯，其他菜式就比較一般不太推薦。滑蛋吉列豬排飯 $88豬扒飯份量十足，大大碗！滑蛋好嫩好香，米飯係日本米，好有口感。豬扒都幾厚，但係唔算嫩滑juicy，小小柴，炸皮上台已經軟曬，但係整體調味、口感係唔錯，飯嘅質感好好有加分！燒雞中翼$38 3隻（加$15多一隻）雞翼開左邊燒，變相比較dry 冇咁juicy。而且雞翼只有小小鹽味，好淡好乾。鹿兒島A5和牛刺身 $280牛肉質感好軟好嫩～但係油脂唔豐富，食起身牛味唔濃，甚至淡到冇乜味。我習慣加d 醬油落有蔥花嗰小格，將醬油、蘿蔔蓉、蔥花、洋蔥蓉混合再點牛肉落去，會鮮味d，有牛肉味d。呢個整體味道一般。蟹糕小食 $58呢個菜式真係好睇個人口味，有人好抗拒一啖都接受唔到，睇到個樣已經食唔落；但係有人好鍾意佢陣濃郁蟹膏味。我係後者。睇個名真係完全估唔到佢係一大pat蟹膏加青瓜就咁食，以為係類似蟹膏壽司嘅嘢，上台嗰下驚訝左😂😂佢嘅蟹膏真係好濃蟹味而且完全唔腥，濃郁甘香！好正！～但未必個個都接收到㗎😂😂～加青瓜食好f

黎左大約十次左右，食物質素好，價錢係尖沙咀區算相宜。地方環境幾適合三五知己黎傾計，最愛刺身，新鮮！不過今日撞正星期日人多，服務慢左少少整體來說，CP值高，絕對會再來

居酒屋嘅門口唔係大馬路旁邊，比較隱蔽，但係卻十分有名氣～店主同佢老婆都係日本人，打過去book 位嗰下好驚喜，因為店主會好熱情咁講一大段日文開場白，然後聽到你唔係日本人，就會用佢獨特發音嘅廣東話好過癮咁同你講嘢，重複你電話號碼嗰d 資料，好得意😂😂之前都食過～每次都必點三寶；明太子撈烏冬、鹽燒花魚同刺身沙律。前菜係店家免費提供嘅肉碎芽菜，味道不錯。鹽燒花魚 $88好厚，魚肉好juicy 嫩滑得嚟有口感😍食到魚嘅鹹香味同鮮味，好味明太子撈烏冬 $78烏冬好彈牙，撈左紫蘇葉碎同紫菜碎，食嘅時候除左濃郁creamy 有d 似沙律醬味嘅醬汁外，仲有紫蘇葉嘅香味～～加上明太子獨有嘅鹹香，配搭彈牙嘅烏冬，真係好夾！食完一啖又一啖！好好味！但係份量太少啦。刺身沙律 $78個汁酸酸辣辣，辣度係普通人可以接受～～幾清新過癮～～入面有好多唔同嘅刺身，例如吞拿魚、鯛魚、蟹肉、章魚、三文魚、魚子、昆布、沙律菜等等～好豐富滿足，但食耐左覺得有d 腥。三寶保持到水平！唔錯

呢係尖沙嘴的居酒屋，是由日本人主理，所以不少在港的日本都會到此地消遣！點上一杯酒，和數樣佐酒小吃！平時午市有$60-$100的套餐，今次就在晚餐時段和家人吃飯！最驚喜的是這杯菠蘿燒酎，冰塊用上菠蘿汁加果肉雪成圓球，都不過是$58一杯!超抵飲!紫蘇梅酒,酸酸甜生,非常爽口!和牛串肉質軟腍，味道濃郁世間少有，燒喜之次！魚肉口感好滑，外皮燒到焦脆！！！份量也大，三人分吃也吃不完凍豆腐！明太子茶泡飯，明太子好香～～飯粒分明又有咬口，好好味！！！！！

呢間日本野係日本人開，鋪頭入面暗暗地，係入面靜靜地傾計好舒服。Menu嘅野食種類好多，串燒，飯，麵，鍋物，魚生，要有嘅都有，而且全部都好好食。一坐底店員已經會俾個小沙律開下胃，今次叫左牛舌，明太子烏冬同炸天婦羅，全部都好高性價比，一定會翻去再試其他野食。

TGIF! 🍾🍾🍾好好彩星期五晚上walk-in 剛剛有位！之後的人又要等😝位於尖沙咀的京笹居酒屋其實開左好耐，之前都成日係度食lunch ，lunch 真係不錯，今次就試吓晚飯。🍶我地一行三人叫咗一個中size刺身拼盤，不過唔算好出色，無咩邊樣特別深刻印象，只可以話不過不失。反而其他熟食、燒物不錯，雞肉棒（可惜無蛋汁）、雞泡魚干等都幾好味！我地叫左2瓶360ml sake ，sake 選擇都幾多！🍶🍶🍶可能係星期五，人好多，坐位都幾迫，有少少嘈。