京都抹茶庵 (已結業)

在K11丸久小山園開幕的第一天 抹茶忠實fans的家人已買了回家與我分享我整天也滿心期待著~~~~吃畢後，當時也在自己的Instagram寫了：＂日本京都茶寮賣的捲蛋多cream好多覺得不是日本空運直送，不過味道相似，綠茶味一樣濃郁＂怎料隔一陣子，睇新聞見到京都否認在香港開分店！香港店方起初還不肯承認未正式獲認可！家人好嬲地表示：有冇搞錯？特燈第一日就去排隊買，就是想重溫京都的味道這不是有意誤導消費者嗎？實在太失望了，就算其他小食是日本直送，我也不會光顧的！

My best friend came to HK for a week trip and sent me an article about this matcha place, so surely I had to come with her!!! Matcha dessert are overwhelmed in HK and some could be too sweet and really don't know their stuff but asking for a relatively high price. So with only a little bit of expectation, we came here and tried to try everything as many as possible. (Not to mention we just had a rather full lunch before this) 😂😂😂This matcha ice cube with milk came first. You got to pour the cold

今天嚐到了，終於嚐到了。新張期內只見長長人龍都怕怕，不知是否早前店名事宜影響了，今晚即去即有位。其實名氣不名氣是其次，只要品質不變，識食的人一定會支持的。點了杯細型的抺茶巴菲，佳因己吃過晚飯不想胃部負擔重，剛好的size，満足到我抹茶控的要求。抹茶雪糕好滑，味道真的好濃郁，但欠缺一點苦澀回甘的感覺。紅豆茸入口綿綿，最配合和抺茶雪糕一同入口。底部抹茶啫喱不甜不膩，還帶點清新。大滿足的晚後甜品噢，下次要嚐試一下和菓子的味道，一定會感到幸福了。

午飯後由中菜廳跳出， 早已安排上今日我的飯後甜品 繼續往k11商場內進發、 一間名為久丸小山園的抹茶製品專門店， 早前就聽聞過坊間日本京都九丸小山園發聲明指香港店販賣的商品是由其公司承諾供應正貨商品、 而不是海外分店， 一場小風波但無損我對抹茶的愛意 ~所以不論是海外分店又或是 本土出品 ，今回我一於用我打不死對抹茶愛慕之心 試一試。。。店子設有堂食及外賣， 經過廚娘一番精算後 、還是覺得外賣較為化算 ，況且之前之午飯還未落格 太大份量還是消滅不下， 挑上腰包拿出銀兩、 要來一個抹茶雪糕甜筒成為42大元~雪糕質感也屬creamy 甜到不太大但亦濃度亦不算太強， 中中平平的表現沒有比較還可收貨， 但舌頭跟腦袋又豈能沒有比較這回事、飄上的當然是深深蒂固在腦海及唇上之Vix Toxxx, 手上這份綠色的雪糕筒就被暗暗的比下去~忘記以往珍惜眼前， 拿著手上的抹茶筒大步走、對於這位親密情人個人還是有所保留,如同小女孩跟媽媽逛商場一樣、 開心的星期天要自己操控好好渡過。☆附上當日影片, 如要睇片可坐定定在大電腦前按入這篇內、手機暫不適用。☆

尖沙咀到到都咁多人，但有幾個商場人流比較少。。。雖然餐廳比較少，但就容易d有位呢間之前無見過 食嘅時候都好似試業中見到以綠茶作主題就入去八下餐廳位置唔多。。。可以外賣而且因爲晚飯時間無人等，我同老公都有衝動想試入去前有問到店員有無最低消費佢話暫時未有所以就入去食一個雪糕做飯前甜品餐牌選擇唔多有飲品同軟雪糕同蛋糕咁。。。我見到個綠茶忌廉卷蛋好靚但因為等陣要食正餐，所以打消左個唸頭點左呢個窩夫新地入面除左窩夫同新地仲有兩粒白玉姐係似湯丸嘅野兩三粒綠茶啫喱同少少紅豆醬綠茶新地好滑綠茶味都夠清新而窩夫夠脆 唔似隔夜貨仔68蚊加一可以坐下慢慢食

京都抹茶名店黎左香港喇❗️日本茶評會冠軍人馬😍瘋魔成班抹茶控大排長龍🍵久仰大名呀～🙇🏻抹茶流心蛋糕卷 💚 ($68)嘩！抹茶忌廉就黎咇出黎啦😱綠悠悠不斷誘惑朕🙈仲要嚴選丸久小山園京都茶泡製🍵會唔會太吸引呢？😂輕嚐一口👄抹茶忌廉滲出清新茶香🍃富濃郁奶味。輕柔幼滑☺️一入口隨即緩緩溶化！😍最值得讚係抹茶味真係好濃架😳陣陣苦澀味帶有回甘餘韻～🙌🏻抹茶蛋糕外層口感夠哂鬆軟👏🏻輕綿濕潤。蛋香濃郁🍳配上粒粒紅豆蓉🍧入口爆發濃、醇、香、滑❗️Oiishi～～～😍😍😍抹茶浪潮又黎啦❗歷史悠久的丸久小山園登陸香港✈️抺茶控又係時候出動抺茶蕨餅 ($78)食第一啖已經充滿驚奇☺抹茶味道相當濃郁🍵味道甘醇毫無苦澀味👍🏼加上自家製黑糖漿🍯甜度調教得岩岩好👏🏼可以中和抹茶的甘味🙆🏻又唔會蓋過原有的抹茶香🍃蕨餅的口感煙韌軟糯😁質感非常柔軟☁迅速滑入喉嚨👄整個口腔都充滿抹茶的回甘味😋感覺好幸福呀❗

身為『綠茶控』既我，不得不黎試下。一打開餐牌，就被芭菲吸引住。除左order左芭菲，仲order埋卷蛋。兩樣都好食呀，特別芭菲每層都做得好出色，有雪糕、丸子、紅豆蓉、蛋糕仔、啫喱、忌廉、粟米片，真係食過返尋味。但卷蛋就因為綠茶粉多左少少，食到苦左少少，另外，卷蛋價錢＄68，有少少貴。

之前聽說這裡開了家新的抹茶館在k 11, 一直沒時間來試，而早幾天終於來了。我和姑姐大約三點多來到，店面不太大，大約有10張桌子，也有卡位，估計我們去的時候不是繁忙時間，可以馬上入座由於姑姐是抹茶控的關係，她看完餐牌就馬上點了一客抹茶雪糕啫喱餡蜜，而我掙扎在選焙茶或抹茶間的時候，我看到了一客抹茶雪糕窩夫，相片看上去很誘惑，所以我就選了這客這個抹茶餡蜜還有一小杯抹茶濃液可以倒在雪糕上，這濃液也令這款甜品生色不少呢 至於我這客抹茶窩夫雖然沒有抹茶濃液，但是最奇妙之處是當我吃到一半的時候雪糕竟然還沒有溶掉，因為在中村藤吉吃過同一款的雪糕但很快就溶掉了，所以這個我給它加了分 而且窩夫做得也很脆呢

#抹茶蕨餅🍵(HKD78)✔️👅：3.5/10✏️ Em咁既價錢我唔expect係咁細粒囉😑 冇估到會係一pat野既質感囉👌🏻 更加意想不到得抹茶極致既完全甘澀🤗 自問係追求甘苦回甘type抹茶都覺得太苦 笑死 咁既價錢 我見到咁細一份 咁既質素 你話好食都話啊⭐️ 最搞笑係點份蛋捲 切一舊出黎要30分鐘 店員好似唔太熟產品 各方面都好差👎🏻👎🏻 仲好似唔係正牌👎🏻👎🏻👎🏻

年三十晚, 是日不宜工作~~食完晏唔想咁快返office (返到office都唔想做野架啦)於是同同事行左去k11 買cakek11 有好多間cake shops, 今次決定試下"小山圓"先同同事夾份買左呢個蛋卷, tea time 0係pantry 分左佢跟住就收爐放工lu~~wow~~ 食落去, 都幾有口感架...好鬆軟, 唔會好乾另外d Cream都幾重奶味!!! 但又唔會話太甜, 岩岩好, 連唔中意食甜品的同事都讚好!!!! 同埋佢綠茶味都幾濃架!!!!!岩哂我呢d 綠茶控!!!!!!果然係日本甜品, 必屬佳品下次要再買黎食先~~~

抺茶雪糕都好味，與中村藤吉差不多，都有回甘的抺茶味，但個人仍然最愛Sweet House Cha Cha的抺茶雪糕，Sweet House的比小山圓較濃較甘😋抺茶冰冰牛奶，最好早一點落單，讓冰冰可以早d溶先會有較濃的抺茶牛奶😌雲鶴抺茶，味道極濃，帶有青青的茶葉味，如接受不到，建議可加入抺茶牛奶內一同品嚐😜抺茶曲奇及蛋糕比中村藤吉的更勝一籌👍抺茶流心蛋卷一定要一試，好味👍抺茶芭菲杯較為遜色，抺茶啫喱十分差，如大菜糕一樣👎

雖然呢間野已經畀人踢爆咗佢唔係京都老店嘅香港分店，但本住佢假假地都係用丸久小山園嘅原材料，經過見冇人就入黎試下 叫咗個窩夫新地，店員話可以揀綠茶/焙茶/混合味道，直覺覺得唔會再黎食所以就一次過試晒兩隻味啦!份量比想像中細份，雪糕味道一般，冰感較重，唔太鍾意呢種質感最難食係個窩夫: 唔脆、冇蛋味 同行友人直程誇張到話情願食麥當勞個威化筒都唔想食佢最後係堂食仲會收10%服務費呢個價錢配呢個味道，我諗我都係揀第二啲綠茶雪糕喇

對於綠茶控既朋友黎講 一有控茶鋪頭新開就必定第一時間衝去試 特別是標名是日本老字號店鋪 今次'丸久小山園'係K11落腳 地點咁方便 緊係要去試下啦 其實每次一試都一定會試哂'綠茶' 同 '焙茶' 2款口味 今次都唔例外 2種相片只是不同角度 老實說 覺得一般 沒太大驚喜 感覺雪糕很冰 綠茶及焙茶味都唔夠濃

新開張，怕人多，於是係上星期某個下午去咗試抹茶甜品（我都幾鍾意抹茶類食品）因店舖可供堂食坐位不多，我都等了15分鐘才可入座。一看餐牌，還在想㨂邊款甜品好嘅時候，居然俾我睇到有抹茶3品精選set (menu 啡色位置），對於有選擇困難症嘅我嚟講，呢個絕對係好選擇。呢個3品精選，有抹茶軟雪糕、丸子、小蛋糕、厥餅及濃茶（任揀餐牌上嘅抹茶，我㨂咗最貴果款），都幾多嘢可以一次過試哂，啱哂貪心嘅我。先嚟3品：個人覺得 --丸子好煙靭，好食；抹茶雪糕味都算濃同細滑；紅豆茸，不甜，豆香，配抹茶雪糕好；蛋糕一般；厥餅偏冧因濃茶好晏先嚟，看樣子，濃如漿糊，心想不妙🙈一喝，係，你估到嘅，我相信係我唔夠深度欣賞佢嘅味道😅如果唔駛等咁耐位，我諗我會再嚟嘅

京都小山園只得一間茶房「元庵」在西洞院通御池下，店內只得13個坐位，西洞院店位置非常吊腳附近又冇乜名勝及舖頭行，所以沒有太多遊客及沒有排隊人龍，真係特別去朝聖先會去，抹茶控的我去過2次為了食它最出名的抹茶流心蛋糕卷。某晚放工7:30到達香港店要排隊，等位時睇menu見入面除了抹茶流心蛋糕卷及雪糕之外其他甜品京都店都沒有，有點奇怪，為什麼香港店有的？排了一小時，終於有位， 第一時間order抹茶流心蛋糕卷，好彩仲有最後一件。Order蛋糕卷可以跟set選menu内的抹茶或培茶，連最貴的雲鶴濃茶都可以揀，當然揀個貴。抹茶流心蛋糕卷上枱時非常失望，個流心去咗邊度？ 這個蛋糕卷的靈魂是個濃郁抹茶味的流心帶出整個蛋糕卷的抹茶味，真的是小山園的出品嗎？雲鶴濃茶上枱時真係嚇咗一跳，點解濃茶濃到杰撻撻一攤綠色醬咁樣，綠色醬得好少僅僅覆蓋杯底而且杰到流不到杯邊飲， 問店員如何享用這杯濃茶，店員話要用隻鐵匙羹筆來飲。吓！ 用鐵匙羹飲抹茶真係聞所未聞！家中一向飲開小山園「又玄」抹茶粉沖的薄茶，茶味甘香帶草青味原全冇苦澀味，對於賣$369 40g更高級雲鶴 抹茶有期望，點知杯茶非常苦澀，好不容易才能飲完，不知