京香閣 (已結業)

同朋友食飯，如果係一大班人的話，當然最好就係食中菜啦，但係如果人數唔夠，食中菜就未必嗌到好多嘢。咁啱見到上環嘅呢一間酒樓，有呢一個京菜放題任食，即使人少少都可以試到好多款式， 最啱三五知己一齊去食。望落選擇都唔少，最正嘅係仲有片皮鴨任食，同埋跟餐仲有燉湯同龍蝦，超豐富。第一時間梗係食片皮鴨啦，片皮鴨都係由師傅即刻切， 新鮮熱辣。片皮鴨拎到返位都仲係好夠脆，加埋配菜食就更加滋味。龍蝦大過隻手掌，啖啖龍蝦肉都好爽口，味道鮮甜。個鉗都好大隻，食起嚟啖啖肉。花膠雞湯入面好多材料，入喉清潤滋補。外面仲有唔少嘅前菜同小菜，大千雞同炒螺片都好有鑊氣。上海肴肉都好清爽，而且係bite size，食多幾款都唔會漏。窩貼爆曬汁，煎得好酥脆，細細隻易入口。最後食埋甜品，呢個脆麻花雪糕就好似食churros咁，同埋雪糕一齊食好夾。連埋加一大約三百零蚊，價錢唔算貴，食物質素都唔錯，值得一試。

朋友最近返新工，佢話之前同同事試過位於無限廣場嘅呢一間京香閣，個水準都唔錯。一於拉埋我哋一齊去食呢個咁抵嘅京菜放題，最緊要嘅係有片皮鴨任食，對於鍾意食中菜嘅人嚟講，絕對係非常開心。片皮鴨任食當然係重點，但都可以選擇龍蝦套餐，或者虎蝦套餐，我哋就選擇咗龍蝦餐， 聽店員講講，蒜蓉或者乾燒都好惹味，所以就試試蒜蓉味啦。果然唔錯，龍蝦夠曬大隻，而且好彈牙，加埋蒜蓉夠曬香，非常好食。至於燉湯都好足料，有蟲草花同花膠，加上雞湯味道濃郁，飲落好滋潤。重頭戲當然係片皮鴨啦，師傅現切片皮鴨，夠曬新鮮，切得厚薄適中。亦有新鮮蒸嘅北京麼麼，即係平時包片皮鴨嗰層皮。爆汁嘅鴨皮埋青瓜同京蔥一齊食，好食到停唔到口，忍唔住食多兩件。亦都有好多款京式小菜、涼菜、湯、粉麵任食，味道都唔錯。特別推薦呢個醉蝦，酒味香濃，不過唔會太重味，但就算唔飲酒嘅人都啱食。而且啲蝦肉質好彈牙爽口，蝦肉好鮮甜，必試。仲有好多款即叫即蒸嘅點心同甜品，尤其小籠包最多人嗌，夠曬皮薄多汁，每人食返一籠是常識吧。最後食埋個高力豆沙作結，豆沙甜而不膩，令人食得滿足。

呢晚余媽媽同friend子嚟到上環<京香閣>食buffet!  呢間正宗京川滬菜酒樓推出左晚市2小時自助餐, 盛惠$228/位, 另有加一及茶錢($15/位)~入座每位送原隻鮑魚花菇及砂鍋花膠雞湯一份~ 鮑魚好彈牙好入味, 花膠湯用料十足,  湯底濃郁鮮甜, 非常養顏~ 看到點心紙已忍不住先點一些點心和甜品~ 炸饅頭, 鮮肉鍋貼, 紅油抄手,  上海春捲等都不錯,  特別喜歡鍋貼和細油抄手裏的餡料很豐富~ 甜品就試左豆沙窩餅, 高力豆沙,  驢打滾,   脆麻花。。。 細細件份量剛好, 唔會太多太膩~好了！出動到出面張枱拎其他食物,  有40多款菜式選擇喔！ 最吸睛一定係京式片皮鴨啦！ 製作手法很地道, 皮脆肉嫩, 熱辣辣食最棒!  夾埋配料如: 哈蜜瓜, 青瓜和京蔥一齊食,  十分美味~ 各式上海小食如: 拍青瓜, 素鵝和 涼拌雲耳等都好吸引~仲有好多京川滬菜色。。。 水煮牛肉, 翡翠炒蝦仁, 八寶飯, 酒釀丸子,  杞子桂花榚等。。。我地都食左好多啊！ 個人比較喜歡呢度嘅甜點! 唔夠飽可以再食上海菜飯和粗炒, 也炒得夠火

酒店buffet、日式放題就食得多，但係中菜嘅buffet喺香港就好似唔常見。同家人聚餐，嚟到上環京香閣， 發現呢度除咗可以散叫，仲有京菜半自助餐食，每人連茶錢加一都係三百零蚊，但係就有龍蝦、花膠、片皮鴨同其他中式食品任食，款式非常非常多，絕對係性價比極高，孝敬雙親就最啱。呢度有龍蝦餐同虎蝦餐選擇， 虎蝦餐會平幾十蚊 ，我哋清一色揀咗龍蝦餐，但分別用咗唔同嘅醬汁去煮。乾燒汁有點似甜酸醬，酸酸甜甜。蒜蓉蒸味道好夠，啱晒喜歡鹹食同濃味嘅人。龍蝦非常大隻，位位都有半隻，肉質彈牙。蟲草花花膠燉雞湯味道鮮甜，真係有好多花膠，大大嚿，勁足料。呢度有成四五張枱放滿自助餐嘅食物，上海菜、京菜、四川等等乜都有，粗略估計都有30款選擇，另外仲有點菜只上面都有成20款點心和甜品，所以種類選擇真係非常多，只要試晒全部菜色，都肯定已經飽了。食完龍蝦同飲完湯，第一件事就梗係要食片皮鴨啦！我一個人都食咗四至五件，好正呀！呢度片皮鴨係切好晒自助形式俾你夾。佢哋嘅鴨肥瘦適中，又整得香，非常好味。餅皮又夠薄，加埋薑蔥、青瓜、蜜瓜和特製醬汁，真係好好味呀，令到我食唔停。最難得嘅係，食物種類雖然多，但係質素仍然非常好，味道都

唔知係咪因為近排市道唔好，好多餐廳都推左好多唔同嘅Promotion吸客，酒樓就推左D中式自助餐，岩哂男朋友呢位中菜愛好者！好多時得2個人的話，明明想食嘅菜款有好多，都無機會試到，今次可以一次過每樣試少少，眼闊肚窄嘅我地，終於有機會可以大試特試！京香閣呢度嘅2小時放題，分左兩個價位，A餐係$268，B餐係$228，最大分別係一個跟加拿大龍蝦，價錢平D嘅就跟個巨型虎蝦，兩個餐都會跟碗蟲草花花膠燉雞湯，而部分野食自取，有一部分野食就要用點心紙點。是日靚湯係蟲草花花膠燉雞湯，果湯都幾濃稠，花膠好有咬口，都幾鮮甜。加拿大龍蝦 同 虎蝦都大大隻又新鮮，肉都鮮嫩肉厚，肉味都幾濃，爽甜，個醬汁酸酸甜甜同有少少辣，食落去都幾香口，蝦肉彈牙爽口，質素唔錯。京式片皮鴨係可以自己DIY嘅，皮一籠十片，Keep 住用Gas爐維持熱度，旁邊有大廚係度片一塊塊嘅脆鴨片出黎，另外再有哈密瓜、青瓜、大蔥同醬汁，俾食客按自己喜好自己夾，再自己包。個鴨肉都幾Juicy同埋皮脆，本身諗住配哈密瓜會怪，但所有野Mix埋一齊，同配埋個醬汁食，又意外地夾同多左一份爽口清甜感。檯上面呢D係唔洗點菜，任你自己嘅菜肴，而涼拌野比較多，

西式自助餐吃得多，上網看到這間中菜自助餐「京香閣」，我最喜愛嘅片皮鴨也可以在兩小時內任食，最平只是$228起，奉送一碗蟲草花膠燉雞湯和巨型大虎蝦，花膠厚身又夠腍滑，雞湯鮮甜味濃。大虎蝦爽口彈牙。而$268套餐的分別就是虎蝦換作龍蝦，龍蝦肉爽甜，已拆殼，很方便吃用。隨以上食物之外，其他基本上都是任食的。但點心和甜品就要入單。點心即叫即做，點心類小有籠包/生煎窩貼/上海春卷/炸饅頭/紅油抄手/小籠包等等。個人喜歡小籠包外皮夠薄，內裡肉汁爆滯；其次是紅油抄手，皮滑肉餡飽滿，紅油夠香辣。京式片皮鴨一向是我的最愛，出爐就可以排隊，師傅在場把燒好的鴨切片，客人就可以自配搭，煙韌的餅皮用蒸籠載着，而配菜有香蔥、青瓜、哈密瓜等。最特別是有哈密瓜條，配搭鴨件清甜又可減低油膩感。鴨皮燒得酥脆，鴨肉同肥膏比例剛剛好！肉質夠嫩滑，鴨肉能夠鎖住肉汁，非常juicy！主菜類有水煮牛肉、東坡肉、酸菜魚、樟茶鴨、回鍋肉、腰果雞丁、xo醬炒螺片等等。 都是很熱門的菜式，竟然有酸菜魚，肉質軟滑無骨，可以一試。涼菜類有口水雞、醉翁蝦、京式素、鵝麻辣多春魚、涼拌小雲耳、沙律菜、手拍青瓜。其中口水雞肉質嫩滑，辣度也夠濃。甜品類

酒店式自助餐, 日式放題, 韓式任食烤肉都食唔少中式既放題真係少見, 今次就同朋友黎試試環境舒服, 位同位之間有足夠距離, 有足夠空間比你傾計除左涼菜同埋片皮鴨外, 其他都係即叫即整, 聽經理講以前唔係的, 咁真係有進步, 我最鐘意食即整既熱野飲品都係任扲的前菜前菜好多款, 有五香牛肉, 肴肉, 拍青瓜, 口水雞, 醉蝦, 素鵝等等, 味道唔錯, 我最愛係醉蝦, 又大隻又新鮮, 而且醉香完全能夠逼入蝦入面, 足見功架片皮鴨片皮鴨又香又脆, 皮埋塊皮食, 真係人間一絕, 難怪入黎食果陣見到個妹妹求佢媽媽比佢入黎食片皮鴨啦!龍蝦(蒜蓉&紅燒)每人會有半邊, 蒜蓉&紅燒係經理介紹既食埋, 果然都好惹味, 各有各好味, 而龍蝦都好新鮮, 輕輕一拉, 龍蝦肉已經能夠拉出黎, 可見新鮮程度, 而且夠彈牙花膠湯好鮮甜, 花膠好有骨膠原, 飲完一定會靚左, 一定係!xo醬炒螺片終於黎到即叫即炒既環節, 首先出場係xo醬炒螺片, 好好鑊氣, 而且xo醬好惹味, 螺片沾晒xo醬味, 又爽口又好味干扁四季豆干扁四季豆好考功力, 而d味咁考功夫既菜佢整得好好, 有鑊氣之餘, 又夠香口, d個可以好送飯, 但我

之前成日見到d人講片皮鴨放題，自己一直都好想試一，因為我都係片皮鴨fans。今次就同朋友黎到呢到，片皮鴨放題可以自己出去拎，食幾多自己睇到，好方便。而且仲可以睇住師博即場切，好正。片皮鴨既質素都唔錯，而且配料都好新鮮好香，絕對值得食。不過呢度既皮就比較油，食得太多可能會比較滯，如果黎食就記得跟返自己既份量拎。 砂鍋花膠雞湯同埋原隻鮑魚花菇呢兩道菜係會附送既，都幾高質，特別係鮑魚，係原隻鮑魚，而且煮得好腍好入味。而雞湯亦好濃郁，入面仲有大大塊花膠，又好飲又滋陰。 其餘既食物仲有好多款，以下既係要落紙叫既，即叫即製。其中要推介小籠包同山東大包，因為會連埋籠一齊送上枱，蒸氣會不斷冒出黎，熱辣辣好正。而且小籠包亦好高質，入面既湯汁好多好香濃，值得一試。 除左落紙叫既野食，仲有一部分食物係好似自助餐咁，放係出面自己拎。而其中既冷盤都非常高質素，例如鎮江肴肉同五香牛肉，兩款都係肉味香濃，而且食得出好新鮮。除此之外，多春魚亦好唔錯，除左炸得香脆，多春魚本身都真係好多春，咬落又香又有口感。

京香閣最出名既就係片皮鴨而家仲搞埋任食放題完全滿足到我一直想無限食片皮鴨既願望一開始就會有店員送上花膠雞湯同鮑魚做一輪既前菜湯好清甜, 好開胃到主角, 片皮鴨!! 係自己去任拿的, 包括皮同蔥等等都是沒有限制的除左片皮鴨以外, 還有不同的食材可以自助餐形式的去取另外可以單點(不用額外收費的)有小籠包, 紅油炒手, 甜品等等光是吃小籠包都已經吃了幾籠最後點了個高力豆沙作結估唔傳統中式甜品都好味！吃了很飽很好味的一餐!! 下次還會再來

京香閣位於上環位置 交通方便近7點半左右到餐廳都已經好FULL下呢度既放題最吸引我一定係片皮鴨任食而佢都唔係呃人, 有個廚師會一直將新鮮煮好既鴨片皮比大家食成晚都見到D片皮鴨不斷REFIL!!皮同食材都係KEEP住會REFIL, 仲係熱辣辣TIM片皮鴨質素都唔錯, 皮薄醬料夠好味係值得一食再食既質素!!佢每個食客都會送上鮑魚同花菇超大粒好好味, 不過就冇得REFIL仲有花膠雞湯!!味道唔差, 而且係有湯渣可以食到另外佢仲有不同既主食可以任拎, 肉呀菜呀飯都有飲品方面, 豆漿都係任飲,

一般講起自助餐任食可能大家都會諗起西式buffet, 日式放題，打邊爐等，但近排喺上環無限極廣場嘅京香閣推出中式自助餐，仲要係北京片皮鴨自助餐,身為片皮鴨fans 嘅我梗係即刻去試下啦。去到發覺除左主角嘅片皮鴨之外，仲有好多其他中菜食🤤🤤種類多到每樣食一件都飽😋😋但係兩小時任食嘅價錢只係228蚊！Nani?! 🤩抵食到爆！一坐低就即刻送上每人一份嘅砂窩花膠雞湯加原隻鮑魚花茹（每人只限一份）, Nani !? 除左片皮鴨仲有花膠雞湯同鮑魚！🤩🥳 雖然係送，但一啲都唔馬虎，鮑煮得好腍好入味，花膠好滑個湯好好飲🤤🤤食完頭盤之後，就黎自助餐啦，除咗片皮鴨、涼菜同飲品係自己去拎之外，其他野食都係用紙點菜嘅，包括有主菜、蔬菜、甜品、湯羹同點心，寫底人數廚房就會按人數比相應份量你，咁就唔怕食唔晒或者太飽試唔到其他餸啦🤗講咁耐終於到主角啦，就係北京填鴨啦！北京填鴨除咗鴨皮要脆，唔好有太多肥膏之外，包住塊鴨肉嘅皮都好重要架！京香閣嘅片皮鴨就有齊晒以上元素🤗多汁又脆嘅鴨皮，配上又薄又熱嘅麵粉皮，再加上青瓜做點綴，咬落去有鴨嘅肉汁，又有脆卜卜嘅口感，而麵粉皮又將鴨肉汁承托住，唔會令你漏咗任何一滴汁🤤🤤🤤諗起

今日帶左爸媽出去食中餐難得自助餐有北京填鴨食🥰 真係好吸引入席每人一客鮑魚同花膠湯味道唔錯👍🏻現場有北京填鴨、前菜沙律🥗、飲品可以自取不但有京菜，仲有上海菜例如雷沙湯丸、上海菜飯、上海粗炒等等提提大家：分量偏大份，所以建議點菜時叫咗一日份量試下先，岩食再叫過就唔會浪費啦😆📍：京香閣 (上環)上環德輔道中199號無限極廣場2樓 #京香閣 #京菜自助餐 #鮑魚 #花菇 #花膠雞湯 #手撕雞 #京蔥牛肉 #片皮鴨 #東坡肉

從沒聽說過有中式半自助餐, 而且還是位於中環的食肆. 適逄慶祝生日, 放了工就去一看究竟.看門面很清靜, 雖然是週四, 但到七點後差不多滿坐.先說明一下, 要最好品質的中菜最好是散叫, 自助餐形式的食法必定對食品質素打一定的折扣.訂坐時已說明是吃自助餐, 因此侍應在我們坐下來一會兒後, 馬上送上每位一份的花膠雞湯和原隻鮑魚花菇.鮑魚應該是三十頭左右, 煨焗加獻汁是最常見的做法, 這次吃的尚算軟稔; 花菇算是很厚, 有嚼勁, 口感不錯. 花膠湯的花膠算是大塊, 而且炆得軟稔, 雞湯有濃濃的肉味, 味道剛好又夠熱, 比鮑魚煮得更出色.**必食推介就是片皮鴨. 由師傅即時片皮, 剩下的用強光燈保溫, 包保新鮮; 另外必讚的是餅皮放在熱騰騰的蒸籠中, 餅皮與餅皮間有隔紙在中間, 讓客人夾取時不會弄破. 另外還有在配料, 除了京葱, 青瓜, 甜醬外, 還有密瓜哩!! 可說是為片皮鴨多添一分清新味道.自助區可選的食物還算不少, 鎮江肴肉, 手拍青瓜, 醋醃木耳和素鵝水準都是不錯的, 而且是任食啊! 這晚也翻食個兩三次哩!其次必試是醉雞, 醉蝦和醬茶鴨, 醉雞和醉蝦有濃濃的酒味, 很對胃口; 醬茶鴨

平常吃的自助餐都以日式放題居多今次搞搞新意思試試中菜的自助餐菜色雖然是任吃到飽但沒有犧牲了質素座位和取食物區的空間都很寬敞一進門就見到重頭戲北京填鴨旁邊有蒸籠熱著薄餅皮每片之間都有紙隔著以免黏著餅皮皮薄而保持韌度鴨皮燒得酥脆鴨肉的肥瘦得宜師傅不停將切好的鴨拿出來鴨肉不會放太久能保持新鮮出爐的味道外酥內嫩章茶鴨也是必吃鴨肉帶有濃郁的茶香味口中鹹香味久久不散每位會贈送一客原隻鮑魚花菇鮑魚炆得夠時間花菇夠入味小籠湯包和鍋貼餡多而肉汁豐富鎮江鹵肉散發著濃濃酒香晶瑩剔透酸辣湯調味配合港人口味不太鹹不太辣以菜式的高質絕對看不出來是任食自助餐單單吃北京填鴨已經值回票價