京香閣 (已結業)

今日同女友去上還搵食，事原係我今日喺上環收工，因為上次同佢食過一間中式飲茶自助餐，見到對面有一間京香閣有片皮鴨buffet，今日咁岩喺上環收工，所以就試試佢😍Book咗7點，我哋又係例牌早到，6:45就入座，侍應姐姐好好招呼，話早到冇所謂，咁梗係食頭啖湯好啦⋯⋯✌🏻中式片皮鴨自助餐真係第一次食，原來都有好多品種選擇，我最鍾意食嘅就係醉雞、醉蝦、當然仲有我最愛嘅鮑魚😆其實以我同女友嘅胃口，根本冇可能試晒所有菜式，真係好多選擇😵一張長枱擺滿曬嗰種食物，睇落去已經花多眼亂😍差不多所有即炒小菜都有蓋蓋好，乾淨衛生👍🏻片皮鴨新鮮熱辣，配菜自己加，我自己就鍾意多啲青瓜，唔要蒽，任食真係正呀😂馮係有蝦嘅地方，我都必定支持😆💪🏻💪🏻花雕醉雞好入味，女友就有啲感冒所以唔敢食，就算佢冇感冒我都怕佢會食到醉咗🤪翠玉瓜炒帶子，翠玉瓜好新鮮，完全係去大酒樓食小菜一模一樣👍🏻👍🏻西芹斑片又係拍得住大酒樓小炒👏🏻每位客人都有花膠雞湯，女朋友感冒唔敢飲，所以我一個人飲晒兩大碗，補充好我啲骨膠原😆每位都有一隻鮑魚，隻鮑魚都幾大隻又彈牙😁女友唔舒服，所以我剝晒啲蝦俾佢慢慢食，啲蝦肉好爽，夠新鮮👍🏻👍🏻估唔到任飲嘅豆漿，豆

京香閣星期四晚上同朋友去食京菜自助餐，位於上環無限極廣場京香閣，做緊$228任食90分鐘京式片皮鴨自助餐，好耐無食過片皮鴨呀，所以今次是專程為了片皮鴨而來的。早已訂左訂，7點半到餐廳，等左陣先入座，而且都算多人，記得要訂位呀.. walk-in 未必有位架。除了招牌片皮鴨外，仲有好多不同菜式任食，每位顧客仲有額送的一份砂窩花膠雞湯及原隻鮑魚花菇特色小菜。砂窩花膠雞湯: 湯入口鮮甜，而且雞味都幾濃厚，花膠係屬於厚身果隻，膠原感重。原隻鮑魚花菇: 以蠔油炆製，好惹味~ 鮑魚都算大，味道鮮味而且口感彈牙，嚼勁十足，好食! 我期待已久的片皮鴨: 有專人即切片皮鴨，皮脆肉嫩，不油不瘦剛剛好呀~面餅皮乾爽不黏。配料方面就有紅蘿蔔絲、青瓜絲、京蔥同京醬........ 同朋友食左好多，讚！ 除此之外，還有一張點餐紙，即叫即整，我就點了紅油抄手，味道正常啦！太飽啦，仲有多嘢都未有機會食🙈🙈🙈🙈仲有10幾款菜式⋯⋯

今次是第一次食中式自助餐。位於上環無限極廣場的京香閣，$228任飲任食兩小時😍有各式各樣的美食，先坐下來就落每位包一個砂窩花膠雞湯和原隻鮑魚花菇；喝一口湯就知道足料，湯很甜，還有厚花膠，好養顏呢！鮑魚花菇都炆得好林又很入味！另外的主打是任食片皮鴨熱辣辣香噴噴，香脆的外皮，還有點鴨肉，加上青瓜、京蔥，和自家製的煙韌餅皮點上京醬。冷盤方面我比較喜歡花鵰醉雞雞肉幾嫩滑鮮味，濃厚的酒香味👍🏻👍🏻另外仲有多款菜式任食，仲有多春魚、腐皮卷、牛𦟌、雲耳、筍、蝦、宮堡雞丁、菜類、粉飯及粉麵類、點心類等等，應有盡有。糖水和甜品都有很多款式，有豆沙窩餅、脆麻花、高力豆沙、薑汁湯丸、擂砂湯丸，款款都好滋味，為晚餐畫左完美的句號！

同屋企人食飯，大多選擇中式菜，之前聽朋友講過，有間京菜自助餐，質素唔錯，今天去試下京香閣位於上環，好近地鐵站，十分方便每位奉送砂鍋花膠雞湯及原隻鮑魚花菇花膠雞湯，補一補先，湯入口熱辣辣，味道鮮甜鮑魚炆得啱啱好，唔靭，花菇好厚身，有口感食物種類豐富，有片皮鴨，多款前菜，熱食及甜品可供選擇，還有些點心可以即叫即蒸添片皮鴨唔肥，加埋京蔥，青瓜及哈蜜瓜一起進食，味道更有層次蒜拍靑瓜蒜味香濃，靑瓜爽脆又多汁醉雞好出色，雞肉幼滑，酒味十分濃郁相比醉蝦酒味比較淡小籠包，包皮好薄，裡面肉質鮮美又多汁翠玉瓜蝦仁，翠玉瓜爽脆，蝦仁size 唔細，新鮮，爽口又彈牙，蘸埋黑醋，味道提升哂，忍不住食多一碟樟茶鴨，一入囗，煙熏味出哂來，鴨肉幼嫩多汁如果唔想飲汽水，可以揀豆漿，豆漿冰涼唔甜

是日一行三人到上環京香閣食放題。人頭計可以有一轉砂鍋花膠雞湯，雞味濃花膠正。仲有一碟。原隻鮑魚花菇，隻鮑魚個味都幾好，花菇幾大隻個菇味幾香。有好多前菜熱食，都唔 一一介紹。小籠包除了熱辣辣外，個肉質都幾好唔會死實實雪味咁。片皮鴨皮脆肉嫩又唔會太肥，配合上蜜瓜青瓜加醬汁冇咁肥膩感覺。冷盤中個醉雞同醉蝦都幾香口，花雕酒味又唔算太搶但入晒味，而蝦肉質好實肉。醬茶鴨都幾香幾好味道。炒土豆絲都幾乾身，炒得幾香口好味。甜品方面食了個高力豆沙都ok,紅豆唔會過份甜。豆沙鍋餅都幾好食。炸饅頭加奶可以話係夾到一絕。仲有汽水，豆漿，熱茶等等可以任飲。

今天約好朋友到上環京香閣食晚飯，食中式放題。每人有一碗砂鍋花膠雞湯，原隻鮑魚花菇。個湯都幾香濃，花膠口感不俗。鮑魚爽口彈牙,花菇就好香菇味。前菜有沙律菜，麻辣多春魚，醉蝦，花雕醉雞，五香牛肉，鎮江肴肉等等。我自己覺得個醉蝦爽口彈牙之外仲好香酒味同蝦既鮮味。花雕醉雞都好香酒味及滑雞。片皮鴨個皮脆鴨香。糖醋魚塊，四川回鍋肉，生炒排骨都幾好味。熱菜方面仲有上湯翡翠苗都幾清新，椒鹽排骨夠脆口，西芹炒魚片魚肉都幾滑幾有魚香，醬茶鴨入晒味同片皮鴨可以話兩個層次。澱粉質都有上海粗炒，雪菜肉肉絲炒年糕。甜品炸饅頭，高力豆沙，豆沙鍋餅，脆麻花等。小籠包，紅油抄手都有得即點。小籠包勁熱勁多汁，食既時候小心辣口。

1️⃣京式前菜 – 大部份都中規中矩。腐皮卷好厚身，鍾唔鍾意食就見仁見智啦；以下就唔洗食：多春魚唔脆、牛展好韌、茄子冇味：仲有醉蝦同醉雞，肉質同味道本身可以，係冇咩醉味。2️⃣京式小菜 – 澱粉質方面有炒年糕、炒飯同辣炒土豆絲；肉類有椒鹽排骨、糖醋魚塊、東坡肉、水煮牛肉等；另有幾款齋菜。大部份都係不過不失，炸野普遍唔脆，推薦東坡肉！3️⃣片皮鴨 – 師傅嘅刀工真係唔掂，舊舊都肉多過皮，好彩鴨味可以，不過略嫌太油；餅皮同配菜嘅青瓜京蔥標準，我未試過夾哈蜜瓜條，甜甜地都幾得意。4️⃣即蒸/炸點心 – 上面提過嘅就可以自己出去拎，另有點心6款點心即叫即蒸/炸。都係中規中矩，但不推薦炸饅頭同春卷，又乾又唔脆，小籠包都算皮薄多汁，可以encore！5️⃣即炸甜品 - 除左點心仲有4款甜品即叫即炸，不過京式甜品多有紅豆，我個人不喜歡所以只試左高力豆沙，豆沙綿但冇沙，而且唔夠脆，不用encore。6️⃣砂窩花膠雞湯 (一人一碗) – 花膠唔滑，都唔係濃嘅雞湯。7️⃣原隻鮑魚花菇 (一人一份) – 兩樣野口感都唔韌，只係唔係貴價貨所以味道唔重。飲品方面有汽水、竹蔗芧根水同甜豆漿，味道可以，唔會過甜；另有杞子桂花糕、酒釀同薑茶丸子

早前係上環無限極飲茶見到京香閣有有中菜buffet食, 重點係有片皮鴨今晚就約埋朋友黎食我地book左7點枱, 到達時已經人潮湧湧~店員帶位後即刻就可以出去拎野食~buffet area分兩邊, 一邊係片皮鴨另一邊係其他熱食, 雖然唔係非常大但係都企理同埋算多野食除左buffet area之外仲有張紙可以比你tick, 個d食物係即點即做然後由店員送上坐低之後店員會送上每人一份既砂窩花膠雞湯同埋原隻鮑魚花菇特色小菜個花菇勁大隻勁厚!!花膠雞湯飲落唔似有味精, 非常清甜跟住梗係即刻出去拎片皮鴨啦, 見到廚師一直係度片緊隻鴨放上碟, 客人就排隊自己夾配料同鴨, 溫馨提示每人取4件,供應亦源源不絕, 條隊去得好快基本上唔洗點排無論鴨定配菜供應都好充足鴨仲係熱又唔會太肥之後再去拎其他野食, 其中最中意既係醉蝦, 醉雞, 好入味! 特別係醉雞d肉又唔會un另外仲有水晶肴肉素菜類都好多, 有手拍青瓜, 木耳, 四季豆等等, 我就中意上湯翡翠苗當然仲要食佢即製既點心啦, ticktick紙係由件數為單位, 所以可以樣樣試一件唔怕塞飽個肚小籠包雖然皮唔係好薄但係入面都好多湯汁, 紅油抄手就香香辣辣最後

有個 friend 知我中意食上海京菜，介紹我上環有間超抵食又高檔的食店，地點就在上環港鐡站上蓋，很有名，一出電梯，人多到不得了，好彩有訂位，咁多人，不需多講，價正👍嘢食正😋原來有鮑魚，及花膠老火雞湯，每人一份。其他是自助晚餐，我要推介....酒香醇香的醉雞🐔，好正，醉🦐蝦也很好。至於小籠包⋯⋯湯汁比例頂瓜瓜👍。生剪鍋貼也超水準😋另外一大驚喜：片皮鴨任食，真是無得輸！其他自助食品，都yum yum yum, 至於甜品，高力豆沙好正，食了六個，豆沙鍋餅更正宗又香口，另有任飲豆漿；好濃很香。整體用價錢平水準高來形容🙏👍👏

上次係呢個廣場食點心放題上電梯見到呢度晚市有做任飲任食，仲要有片皮鴨食!於是今個weekend就去試下!6點幾黎到已經滿左8成，一坐低見原來係好似buffet咁自己出去拎野食~有一張紙仔可以揀野食，選擇有山東大包、小籠包、炸饅頭、紅油抄手同甜品等等既上海野~初頭我仲以為係剔紙仔添~坐低冇耐侍應就擺左左花膠雞湯同鮑魚~按人頭計一人一份~自助區有前菜有熟食有飲品，最吸晴就係申皮鴨區~有專人即切，有曖燈照住，切左出黎都唔怕d片皮鴨凍哂!外皮就用蒸籠裝住，都幾熱下~平時食片皮鴨材料有張要就住食~呢度可以任食，任拎青瓜同蔥都得!冷盤方面有新鮮沙律菜，仲配備橄欖油、芝麻醬可以加~仲有手拍青瓜，涼拌雲耳等等，全部都醃得好入味，做前菜好開胃!熱盤選擇就有d小菜，最推介宮保雞丁，又濃味又多雞肉，腰果又夠香!另外有上湯浸翡翠苗~食得多肉夾d菜黎平衡下幾好!甜品係自助區都有得拎，分小丸子系列，有酒釀同薑汁兩款，小丸子細細粒夠煙韌，唔錯!另外仲剔紙仔叫左幾款點心同甜品~推介紅油抄手!蒜味香之餘抄手略帶辣勁，味道唔錯!高力豆沙亦係我心水之選!蛋白同豆沙既比例恰當，而且一個細細粒唔會太飽可以食多幾款野~呢度入座起

Instagram: hkfoodful_diaryHKD30 discount per person was granted with coupon from Yahoo1️⃣Appetizers – The beancurd roll was thicker than average; the fried capelin was not crunchy enough; the beef shank was very tough and the eggplant was tasteless. There were also drunken chicken and shrimp. The taste and the texture of the meat themselves were fine but there was no wine taste. The other items were up to standard.2️⃣Side Dishes – In terms of carbs, there were stir fried rice cake, rice and spicy sh

Most buffets usually serve an international cuisine. This particular buffet serves only Chinese cuisine, and more specifically Beijing cuisine!For only $228 you can eat an unlimited servings of around 40 different Beijing dishes!Not only that, each person also gets one serving of chicken fish maw soup and whole abalone.My favorite from the buffet was the Peking duck and the drunken shrimp and the drunken chicken, which had such a strong flavour of the shaoxing wine.You can also have unlimited or

上網見呢間餐廳搞中菜放題，屋企人又鍾意食中菜，就趁happy Friday 黎屋企人食晚飯~餐廳主打京川滬菜，有我最喜愛嘅片皮鴨同埋一啲比較少見嘅菜式😋京式片皮鴨~烤鴨皮夠香脆，肉質夠嫩滑，有專人即席用新鮮烤鴨製成，鴨肉能夠鎖住肉汁，非常juicy~而且富油香，餅皮用蒸籠載着，保持熱力。雖然薄，但夠煙韌，包住一片片皮鴨，配以青瓜京蔥同埋少量哈密瓜非常滿足，哈密瓜嘅鮮甜提升咗整體嘅鮮味，而且爽脆嘅感覺為肉質結實嘅片皮鴨及煙韌嘅餅皮帶來另一種口感層次🤤平時酒樓食片皮鴨幾百蚊先得個幾塊，今次喺度食夠本🤤原隻鮑魚花菇~每位都送一份，鮑魚肉質彈牙，炆得夠入味，花菇吸收左鮑汁變得脹卜卜，非常juicy~砂鍋花膠雞湯~每位送一鍋，湯口夠清，花膠夠大塊，充滿膠質，係養顏之選，不過雞湯味道再濃郁點就更好~東坡肉~雖然係肥豬肉不太健康，但係食落肉質軟諗，炆得夠入味，食落有入口即溶嘅感覺真係好難抗拒，都係少食多滋味啦🤣高力豆沙~好少見到既甜品，咬落有外脆內軟嘅感覺，甜味主要來自內裏嘅紅豆，甜度控制都得宜，忍唔住食咗兩舊~小籠包&生煎鍋貼餡料充足，充滿肉汁，食落唔會乾身，熱辣辣食好滿足，不過餅皮再薄一點就更好

第一次試中菜自助餐，唸住都幾多樣菜式可以試，仲有點心等，片皮鴨。團購見佢內容幾吸引便同屋企人4人試試。到場後發現原來名過其實，類型的確都多，但每一道菜自味道真係普通到不能再普通，如果以200+茶錢+加一既價錢，我覺得出面既中菜單叫菜式會有更好的質素🙂冷盤我覺得都只係醉雞係比較好食，其他真係唔想再拎來食。鮑魚+ 湯其實都係拎來補償番我地個價位，令我地食得唔會咁唔開心😌 菜色大部份都凍，唔係熱的，搞到好難食。片皮鴨算是不錯，但唔可以食太多舊，因為都heavy 😄全場最好食既係小龍包，因為有汁，我地都叫左4龍，但都好快飽😑😑總結來講，呢個價位應該會有更多好好既選擇，唔洗來呢間自助餐食。

小弟超級喜歡食片皮鴨，知道上環京香閣有$228任食京式片皮鴨放題，當然要去潮聖一下，鴨鴨，我嚟啦！我地一行四人一早訂咗位，一去到已經見到有好多食客，所以記得要訂位！第一時間去片皮鴨區望下，有新鮮出爐嘅燒鴨，即時片皮，一人可以拿一份，無限任食！當然唔少得有熱辣辣嘅餅皮，仲有青瓜絲、紅蘿蔔絲，填鴨醬。皮好鬆化，充滿鴨油香氣，用餅皮包住加上配料，的確滿足！之後職員好快會送上每人一份砂窩花膠雞湯同原隻鮑魚花菇！雞湯好甜，有一大塊厚花膠，屬足料靚湯！鮑魚好彈牙又好入味！自助區仲有幾十款冷盤熟食等，我覺得淆肉好好食，蝦都好彈牙！多春魚都幾受歡迎！另外仲有張點餐紙有點心同甜點任食，唔可以錯過即叫即蒸嘅小籠包！皮薄多汁！飲品區的汽水及豆漿等都是免費任飲的！糖水有酒釀丸子！