仙后餐廳 (已結業)

已經有好幾個月冇嚟過，之前嚟試過佢嘅 Set Lunch ，好掋食，今次同朋友嚟食 Dinner 🍽環境靚已經不用介紹，重點講返食物，我們叫左兩個 set dinner , 有分$628 3 Course / $658 4 Course, 感覺比之前平咗。我叫左個 Marinated Salmon ，三文魚好新鮮，海藻同個三文魚好夾，樓面會喺你面前幫你倒 dressing , 唔錯✅之後係湯，有是日餐湯，龍蝦湯 &洋蔥湯就要加錢，我揀咗飲洋蔥湯，好好飲啲洋蔥好甜，配埋個芝士多士飲完都覺得未夠喉😋 Main Course 我揀咗食牛扒，成數啱啱好，牛扒冇渣✅ Dessert 係 Figs Tart 配香茅雪糕🍦都好好味我冇叫野飲，每人不用 $1000 喺一間環境優美之餘食物質素又好味嘅地方，樓面服務水準周到，仲想點呀

週年紀念日，想和另一半吃好一點，環境好的，想到了仙后餐廳。在openrice訂枱後，中秋節翌日假期，餐廳客人不多，有幸安排水晶燈下的位置，氣氛一流。侍應帶位後服務殷勤，有介紹dinner set和問要不要開一枝水，叫了一枝有氣礦泉水（當然可以不叫），價錢合理足夠兩人喝，而且侍應會自動來幫忙倒水。叫了4個course的set dinner。前菜之前準備兩款麵包，配鹽味牛油，麵包是熱的配合牛油非常好吃。可惜事前有點吃飽，不然想吃多一輪麵包（有問到要不要refill）。============================前菜。《醃製三文魚，乳酪，紫菜，木薯》賣相，味道非常好。============================湯。《香濃龍蝦湯，龍蝦肉，羅勒》加錢轉了龍蝦湯，入口很濃郁的龍蝦味，配餐包也很好，好喝到想起碟把剩下的倒入口。=============================主菜。《M7 和牛牛腹扒，薯蓉，蘆筍，紅酒汁》加錢轉了牛扒，medium rare，老實說兩人都這個主菜都失望。牛扒不是很好吃（可能我們不懂吃和牛吧），對fine dinning的主菜來說。。。嗯

open rice評語大部分清一色好評 原先期待食既生日飯 最後好失望食物味道正常 staff態度扣分 如果特別日子慶祝更加唔推薦main dish凍凍地 味道冇咩特別因為main dish遲左小小上 差唔多21:45上甜品（佢地收22:00）未擺低甜品果陣 staff已經講左幾次話佢地收10點唔想阻到佢地收工 想快快影張合照留念全場得番一個staff 同隔離枱傾緊計唔想打斷佢 搵左陣 問到另一個幫手唔耐煩咁影左兩張 即刻再話 「我地甜品冇得外賣 我地收10點 可以預番時間唔該曬」走果陣門口都未離開 即刻幾個人鎖門拉窗簾食過最差既一餐生日飯

今晚同好朋友慶祝生日，Book左以前張敬軒開既仙后餐廳。環境好靚,好似去左外國既餐廳，特別佢既旋轉門，好似一轉去左另外個地方咁不過依家無左表演了 我地叫左今日既special menu .有6度菜，另外 加左生蠔6隻同香檳。生蠔普通， 朋友食到有d沙，另外6度菜好精致味道都唔錯，我最鍾意第一個頭盤，係小龍蝦他他，其他野食唔會話唔好食，不過無咩深刻印象不過有一點係嚴重扣分，就係有螞蟻係枱同餐牌到。佢有dinner set 都算抵，整體還可以的

氣派十足 古典優雅 帶您進入浪漫奢華之旅華麗裝潢，復古風情之美，奢華裝修飽覽無遺，餐廳高雅貴麗，意境富有格調，每一角落都精心設計，彷彿帶我走進時光隧道，去到重溫精緻懷舊嘅獨特氛圍。今次體驗了餐廳既晚市套餐，品嚐別緻美饌，非凡體驗。💠STARTER-牛油麵豉田螺 青豆蓉 蕃茜蒜蓉 海綿蛋糕 薄脆-醃製刁草三文魚配西瓜薄片 紫蘇醬汁 刁草酸忌廉 杏仁💠SOUP香濃龍蝦湯龍蝦味濃，入口綿滑creamy，龍蝦肉彈牙甜💠MAIN COURSE北海道帶子 日本鮮海膽 貝類海鮮泡沫 西芹頭蓉 慢煮西芹 柚子皮蓉擺盤精緻，猶食材新鮮，帶子煎至金黃鮮味，海膽入口即溶，甘香味美，配上西芹頭蓉和西芹，整體感覺清新💠Dessert開心果雪糕 配櫻桃果醬 開心果脆這道甜品彷彿像一個迷你後花園，綠草如茵搭配數朵鮮花，視覺和味覺一樣令人愉悅仙后餐廳(灣仔）📍灣仔皇后大道東 213號胡忠大廈2樓

三年前食過，印象深刻好好味，而且環境古典優雅有情調，服務亦都非常貼心。所以三年後嘅今日生日再嚟過，但今次係失望失望同失望⋯⋯我哋叫咗4個set，菜式擺設雖然有落心機，但係味道認真嫲嫲，海鮮沒有鮮味，牛肉韌過樹皮，龍蝦湯有陣燶味，甜品雖然有擺盤但味道亦都好普通，唯一好食要讚嘅就係個生蠔(另外加$328）鮮甜肥美，除咗呢樣，成晚我地都唔知自己食咗啲乜嘢，真係有史以來食過最差嘅fine dining !!果然軒公退股後啲食物質量同樣退步，真係吾會再有下次⋯⋯我哋亦有向店員反映！

📍仙后餐廳 (灣仔)灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓貴氣指數：❤️❤️❤️❤️❤️係門口時 已經感受到呢間餐廳嘅高貴啦 外面傳統英倫風🇬🇧圓形旋轉門🚪入到去中間有架大木製舊式三角琴🎹後面係酒吧位置🥃琴亦分隔了左右兩區 左邊係較光亮嘅區域 餐桌中間擺設旋轉木馬裝飾🎠 右邊係較暗雅嘅區域 餐桌前有個劇院式嘅大舞台💃兩邊都好靚 好適合打扮得靚靚嘅各位姊妹們瘋狂打卡影相📸️就連天花吊燈💎地墊窗邊🪟甚至廁所廁格🚽都裝飾得好有古典味 唔影相都對唔住自己💖💖-餐包 牛油麵包🍞（圖二）暖暖嘅包包加上香滑嘅牛油🧈小編我覺得比起以下幾道菜式 都係呢個包包最好食🤣-前菜 法式鴨肝、伊比利亞黑毛豬批配榛子香芒酸甜醬🫔（圖三）小編初嘗鴨肝🐦第一啖食落去口感同鵝肝差唔多😙但加上黑毛豬批 食得多就有啲漏 但榛子酸甜醬都幾好食嘅🌰減輕左鴨肝嘅漏😉-餐湯 法式龍蝦湯配香草及蒜茸泡沫🥣（圖四）味道偏重 如果中意濃味嘅朋友應該會幾中意😌湯上嘅龍蝦肉🦞好彈牙 好食😋如果放多幾舊肉就好了🤪-主菜 牛油香煎法國帶子配大蒜咖喱意大利雲吞及貝類泡沫汁🍲（圖五六）帶住香濃牛油味嘅帶子大大粒咁🐚食得好滿足🤗而意大利雲吞雖然有些微餡料🥟但對於甚麼大

餐廳裝潢仿照曾經係1967年旺角嘅仙后餐廳。有懷舊感覺，有宮廷氣派。那盞巨型水晶燈跟天花那些玻璃彩繪好吸晴。選擇了套餐，包括有前菜，湯，主要菜和甜品。店員推介wine pairing, 係咁嘅環境下，當然要飲番杯。Junon 品牌嘅香檸，芳香好飲，杯子好美。牛油麵豉田螺賣相精緻。田螺四小粒，沒什麼味道。蕃茜蓉海綿蛋糕嘅配搭有點格格不入。第二杯係白酒，初嚐味道淡淡，當飲完湯之後，味道變化了。南瓜忌廉湯好creamy，南瓜味特出。第三杯是紅酒，容易入口，掛杯力不錯。主菜選了牛柳，要求的medium over cook了，肉質變硬了，達不到水準。無花果撻配香茅雪糕撻底不酥脆，沒有無花果特色。論環境，服務非常滿意，食物水準就普通，性價比不高。

明星效應，最初嘅時候一枱難求，疫情過後，夜蒲人也減少不小。終於預約到枱今晚和友人去聚餐。環境好靚，花様年華年代感覺。醃製叼草三文魚三文魚肥美，配搭西瓜片幾創新。南瓜忌廉湯濃濃南瓜甜香。濃而不膩。北海道帶子，日本鮮海膽帶子好嫩滑。海膽濃香海水味。這樣嘅配搭，似乎互搶鮮味🤣。法紫無花果撻配香茅雪糕不太喜歡，無花果撻，淡而無味😅。另加了wine pairing, 香檳，白酒，紅酒。我不是品酒專家，要求不高。各款合口味，不錯👍。

環境裝修一流的餐廳生日飯 揀了是日晚餐食完都唔知咩嚟。。。。牛油麵鼓田螺刁草三文魚南瓜湯 好甜好好味龍蝦湯 香矛雪糕開心果雪糕有一位客人講野超大聲。。。果女人個老公要點整隻眼 用咩方法整 有咩利弊都聽得一清二楚。。。。 但其他人講野都係好細聲的。。。說真 真的有啲騷擾 由下單到埋單離開 只用了一個多小時完成

第一次嬲到寫openrice 食評！大大話話都食過 數間Fine dining, 覺得主廚&廚師俾心機整食物&搵食材, 比貴少少錢都係尊重番佢地！覺得佢地食材冇尊重食客, 只好比差評👎🏼廚師, 廚藝同擺盤 都可接受, 但食材唔好又點可以逆轉難食事實 先講價錢, Fine dining 1200hkd/1人, 老老實實 唔算貴, 但咁既食物質素唔值！！唔推介任何生日, 紀念日, 重要日子去食, 食完不但冇曬心情 而且係嬲🤬🤬🤬其實加多幾舊水, 食到米芝蓮一星 fine dining, 大家唔好偷雞唔成蝕渣米！本次消費- Junon Tasting menu 首先, 麵包&牛油, 一上到枱就立即食, 係凍！麵包色香味皆冇！！心諗都知 今餐 fine dining 質素😢之後, 三文魚&三文魚子配魚柳包醬作為餐前小食, 同麵包 差唔多同時來可以理解！但唔夠一分鐘又黎多個 Appetiser, 元貝他他, 成張枱都係野😲 見到眼都突埋出黎, 忍唔住講左聲 ‘唔該, 可唔可以上菜慢少少’ 三文魚質素 - 爭鮮貨仔元貝他他質素- 急凍貨再來Appetiser, 鴨胸配豆蓉, 不予置評, uncla

🍽 仙后餐廳 (灣仔)SET LUNCH 午市套餐 每位$248✨Starter👎🏿蟹肉沙律.微辣芹菜絲配芫荽檸檬泡沫蟹肉沙律冇乜蟹味😟芹菜絲又硬又韌，好難食🥴.👎🏿紅菜頭雞心豆醬.牛油果配紅石榴.酸種包及雜錦種籽味道配搭太奇怪🤢即使份量細到甘，都食唔晒🥲.✨Soup👍🏻蕃茄蔬菜湯味道酸甜，正正常常既蔬菜湯🥹.✨Main Course👎🏿紅酒繪和牛面頰肉配烤根類蔬菜及薯蓉和牛腍嫩，但醬汁極濃！又鹹！搶哂focus，完全食唔出牛肉味🥲.✨Dessert👍🏻檸檬忌廉撻配雜莓 $78清新偏酸，開胃解膩😋📸14.10.2021.💁🏻‍♀️名過於實，食物味道極失望😟服務態度一般，都係食環境既餐廳🥲

幾年前就想試下，個陣預約爆曬。但係今次來真係大失所望，唔知係咪因為張敬軒一早退股點左signature menu，由前菜開始就o曬嘴，一睇就是cheap嘢。已經冇咩心情po圖。食緊麵包個陣就一嘢上左兩碟前菜，request慢少少上菜，點知之後就慢到食完一碟喺度打左幾鋪機先上下一碟，上菜速度完全冇跟著客人就餐速度調整，實在令人費解。餐檯上仲鋪著一次性餐紙，方便清檯，但係發現我張餐布本身已經就有污漬。總體而言，非常失望，從食物質素到服務質素。不會再來。

位於灣仔皇后大道東的JUNON仙后餐廳是對香港昔日首間旋轉餐廳的致敬。餐廳外觀猶如法式餐館，經過復古式旋轉門進入，感受到濃厚的復古氛圍。由正門就已經可以開始打卡之旅！一進入餐廳，華麗的舞台和迷人的玻璃天幕立即映入眼簾，處處都經過精心佈置，彷彿穿越時光隧道回到從前。這裡的環境亦非常適合打卡拍攝，穿著復古婚紗在這裡定能拍出靚麗的照片！JUNON仙后餐廳則承載著上世紀的風情，重現當年仙后餐廳的繁華。餐廳內部以胡桃木色為主題，天花和牆壁都是用實木裝飾，配搭矜貴的布料製作的簾幕和家具，讓人仿彿時光倒流，沉浸在昔日的黃金歲月。在這裡，客人可以靜靜地享受晚餐！(本身撳可以欣賞現場音樂表演的演出，可是好像暫停了演出) JUNON仙后餐廳營造出難忘的餐飲體驗，讓人感受到昔日的浪漫和風情。無論是品味美食還是感受懷舊氛圍，這裡都能讓客人陶醉其中。作為一個重生的餐廳，以其獨特的環境布置和迷人的氛圍成為吸引人的賣點。JUNON仙后餐廳的菜單提供多種選擇，包括基本的三道菜、四道菜和六道菜(用於兩人起點的Tasting Menu)。今次我分別嘗試了四道菜和六道菜的Tasting Menu。如果您對更多的味覺體驗感興

男朋友前排通過左工作上既一個考試，為左同佢好好慶祝，早左一個月book左仙后餐廳❤️好耐之前生日既時候哥哥帶我黎慶祝，當時係我第一次認識呢間餐廳，覺得呢度氣氛環境都好好，食物都好食。但之後聽到好多傳言話依家水準下降，冇以前咁好食，今日就黎實測一下！🤓🤓週末既關係，中午有4/5 course brunch選擇，價錢分別係$388/$438，差別在於有冇甜品。我地怕食唔晒，所以一個4 course，一個5 course-1st course作為前菜，大蝦酸甜爽口，起到醒胃作用，加上迷迭香温和地刺激一下味蕾，為接下來既菜色揭開序幕。入口creamy，黑松露香味混合白汁，口感濃郁，但作為前菜的話，味道有點兒太過厚重，不太合適。-2nd course南瓜味道不太突出，湯面撒了少量辣椒粉，令南瓜湯增添了一點辣味的刺激，還不錯的。本身不太愛好甘筍，不過整個甘筍沙律🥗色彩鮮豔，味道用柳橙薑汁調味，減輕了甘荀自己的草腥，取而代之係橙既酸甜。-3rd course(2選1)呢個菜色個人覺得表現不太好，班尼迪蛋色荷蘭醬都出色，底層既英式鬆餅配菠菜太咸啦，配埋旁邊既風乾火腿，咸上加咸🤦🏻‍♀️食得出廚師失手。🐽