俺流塩らーめん (創紀之城五期(apm))

营业中

休息中

This newly opened ramen restaurant offers a wide range of ramen selection. Their decoration is full of Japanese vintage vibes and the atmosphere is quite nice. The queue outside the restaurant was not long when we arrived but we still managed to wait for 20 minutes before getting a table.Okonomiyaki Gyoza DumplingsThis is a special snack dish as the dumplings have Okonomiyaki  flavor, which matched amazingly well with the dumplings. I certainly recommend trying this out if you still have space i

I love ramen, because it can ever really go wrong.So this place is very close to my home, thought I will give it a try. And the price seems reasonable as well. But hv to say I’m disappointed, the ramen was quite soggy, and the chicken is not crispy at all. Why don’t they put the chicken in a separate bowl! Will not come back again. 見係屋企附近，又想食拉麵，點知一試就失望，個拉麵煮得太淋，個炸雞又唔脆，浸左係個湯到。點解唔分開碟裝呢？？唔會再返黎食。

一個人的午餐😊，有時一個人食午餐都幾好，靜靜地唔洗講野🤣🤣今日就去咗觀塘，因為好耐冇去觀塘上網見到APM好似開到好多新嘅食肆，於是就去試吓睇下有冇好野食其實呢邊真係多咗好多餐廳，我今日有靈感好想食拉麵，於是就見到一間裝修都幾靚，個店名仲有日文字，想懷念下去日本嘅感覺，於是我就膽粗粗入咗呢一間第一次食嘅餐廳試一試佢咩料先Order :🍜俺流男盛拉麵 $89叫左一碗係menu 上都叫最貴既，一冠作風我都係揀咗普通軟硬度，而家好多拉麵餐廳都唔知有幾時開始學日本俾人哋填紙巾，但係我覺得個麵都接受到，不過我覺得個湯就比較鹹咗少少，叉燒同炸雞都係一般冇咩特別，不過值得讚就係嗰粒蛋嘅流心做得好好，堅係會流蛋黃汁，另外個湯底加咗柚子🤔🤔味道見仁見智，如果唔鍾意抽子嗰陣味，最好落order嗰陣問佢可唔可以走抽子，因為嗰陣味都幾濃烈，整體嘅口感其實都係一般🥟俺流餃子 $32個餃子唔知係咪因為價錢比較平嘅關係🤔🤔好細粒，我自己覺得完全唔掂，啲料都好少，完全唔似食緊餃子🥟🙈環境都可以呀，衛生情況都可以，

⏱無論咩時間都好多人排隊既一間餐廳, 之前食過佢地既日式叉燒飯同基本拉麵款, 💲個飯真係大件夾抵食, 🤤次次食完都飽到上心口, 今次就試兩款新野啦!👇🏻🥢俺流特製撈麵 ($75)🥢🏷佢標籤為人氣既撈麵, 當然要試試啦. 🍳碗麵賣相加埋隻生蛋黃好靚, 佢配有蔥, 👃🏻黑蒜油同秘製醬汁撈黎食, 食落好香口惹味. 🚚但佢係一個無得外賣, 只可堂食既款式, 所以我絕對會心思思想再去餐廳叫黎食🍽🍜辛辣熟成濃湯拉麵 ($65)🍜🤩用上秘製辣汁做湯底既拉麵果然有D料到, 🌶佢係果種辣得黎可以提升成碗麵味道同刺激到味蕾同口水分泌既湯, 🥵會令你越辣越想飲, 欲罷不能!🤨😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 8/10——————————————————————————————⏱There are long queue outside this restaurant all the time. 💲I have tried their Japanese style pork with rice and ramen before, 🤤their rice were of big portion

唔係第一次食呢間拉麵店，甚至唔係第一次食呢款拉麵，但今晚食呢碗「俺流男盛拉麵（辣鹽湯）」個湯底真係差到一個點⋯⋯就好似辣粉加滾水一樣，淡到唔知自己食緊乜🥲⋯坦白講，麵、炸雞、叉燒都正正常常，但湯底真係拉麵嘅靈魂，一出事真係乜都救唔返！呢間位喺商場舖坐得舒舒服服、呢個值位嚟講又炸雞又叉燒都幾豐富，所以都真係會間唔中食吓。之前質數都算係穩定嘅，都食過唔同款式嘅拉麵都覺得係合格抵食，但今次個湯底真係十分唔掂，唔知係質數下跌，定係偶然失手，希望餐廳會改善一吓！

個日係apm想食拉麵就試左呢間～要人齊先可以入座架😉俺流熟成濃湯拉麵（$59）拉麵可以揀軟硬度 而湯底都夠濃 仲有柚子調味 不過係塊豬肉肥瘦肥瘦咁間住 有啲太肥又食唔到淨係瘦肉😟唐揚炸雞飯（$45）都比想像中大碗 不過冇咩醬汁變左有啲乾身 但炸雞炸得好味😍 炸粉唔會太厚 又保留到肉汁❤️ 配埋沙律醬食超邪惡😋玉子大板燒（$22）呢個同我地想像嘅有啲出入 而且偏貴 佢只係一隻流心蛋 再加大板燒嘅醬汁配料... 不過佢流心整得好好 我地就流左蛋黃落飯到一齊食～明太子芝士燒餃子（$39）餃子有6隻 細細隻一啖過 但明太子同芝士都超級足料！不過都好漏 建議多啲人食會好啲😛

呢間係apm嘅日本拉麵店開左好一段時間，成日都行過但唔識讀佢個名🤣但聽講佢都幾好食 所以就同朋友黎試下😛🔻俺流男盛拉麵 $89呢個男盛拉麵勁足料，有日式叉燒、蛋同炸雞，仲有啲菜做配料，個湯底係用豬骨、雞骨同香蔥餚制而成，所以勁香勁入味😆🤩🔻俺流特製撈麵 $75呢個撈麵嘅麵條係自家製嘅，口感特別煙靭彈牙，撈麵配以黑蒜油同秘製醬汁，仲見到有好大粒嘅蒜蓉，撈埋隻蛋黃同醬汁一齊食超正😍👏🏼👏🏼🔻柚子椰菜 $28依個椰菜看似冇咩特別，不過食落真係有柚子味道，感覺好清新，食完麵食啲菜感覺冇咁濟😉

22/3禮拜一夜晚8:40入去，有個戴眼鏡嘅男侍應，當我禮貌地問佢有無熱水，佢一句好惡咁答「無熱水呀！」跟住行開細細聲唔知講乜...過黎收野時又吟吟噚噚，感覺好似阻佢收工咁... 食左個普通濃湯底拉麵，味道唔係特別好味，同味千差唔幾...比起樓上神山又差點特色....唔會再幫襯

流塩らーめん價錢相宜 味道特別的拉麵店俺流塩湯拉麵($59)湯底帶有小小柚子香味 帶點清新 岩唔鐘意濃味既朋友仔配菜都幾多種類 不過叉燒份量較少 只有一片厚身的辛辣熟成濃湯拉麵 $65對比之下呢款湯底就濃好多 但唔會太醎基本上唔可以話係辣 辣味唔出整體不過不失 都對得座價錢既

閒日放假，到觀塘APM閒逛，想吃個平靚正的下午茶，看到這家日式拉麵店推出超抵食下午茶餐，便不作太多考慮了。下午茶餐只有飯類作選擇，如果想吃拉麵，還是要收正價的喔！餐廳舒適好坐，平日下午時段人流稀少，不用擔心排隊等候的問題。📍麻辣牛肉丼套餐 $45套餐包小食，罐裝飲品加$5📍麻辣牛肉丼大家可以聯想平日在各大連鎖店的牛肉飯般。當然，這裡的牛肉品質會好一點，牛肉片較厚一點，瘦肉比例會多一點。特別的地方是，筆者嗜辣，點了麻辣牛肉口味，味道不會太辣，易入口，加上飯上撒了芝麻，增加了整碗飯的香味。珍珠米吸收了牛肉汁的味道，讓人忍不住一口又一口的吃。📍小食方面二選一，可以選唐揚雞兩件或薯仔沙律。筆者是炸雞的愛好者，點了炸雞，沒有令人失望的是，炸雞份量是出乎意料的多，兩件炸雞的體積總和大概是一罐汽水，而且即叫即炸，雞肉熱騰騰又多汁，若炸粉再薄一點會更佳。但以這個價格來說，已是非常高水準之作。要注意的是，下午茶時段另收加一服務費，這個下午茶餐埋單價$55，性價比高，值得推介。👅 味道：4/5💰CP值：5/5🕴🏻服務：5/5🔰餐廳環境：5/5🍽 餐廳：俺流塩らーめん 🌐地址: 觀塘道418號創紀之城5期A

apm 有幾間食拉麵嘅選擇，今日行吓街搵個地方食下午茶，見到呢間嘅拉麵有黑蒜味，柚子胡椒，梅子醬同埋辣味揀。仲有迷你丼飯，我帶咗炸雞丼飯，同辣味豚肉拉麵，拉麵可以揀硬度，幾啱口味。錯位都幾有距離，唔似一般嘅拉麵舖頭空間感比較窄。

明太子芝士燒餃子🥟 & 俺流男盛拉面🍲建議：如果想食小食，有得揀其他更好既。講講伏品，估唔到餃子都會伏。上碟幾靚，夾起有芝士拉𢇁👍🏻 但...芝士+明太子+餃子係完全唔match😫 明太子食落係沙律醬甘🙈 粒餃子直頭係普通到唔普通既豬肉餃子，好細粒個啲🙃 承惠HK$39男盛拉面有兩款湯頭揀，揀左熟成 (姐係濃湯) 🤭湯頭一般，份量正常。男盛有兩件炸雞🐔 同 兩塊叉燒 🐷，叉燒口感比炸雞好🙈 🐔雖然係夠熱夠脆，可惜嚡😟 承惠HK$89以Lunch黎講，價錢唔係太吸引，而且質量一般。

俺流塩らーめん (創紀之城五期(apm))紮根於涉谷的人氣拉麵 - 俺流塩らーめん，竟衝出日本，進軍香港！今日我就係Apm食下先！不過其實有個問題就係，我唔識讀佢個名😂！（個名咁難記，其實都幾影響！）日式胡麻雞肉沙律屋企人想食拉麵，但係我減碳緊，所以就叫咗個沙律！清爽的雞肉沙律，推介大家夏天沒有胃口的時候最適合吃！這個炸雞肉都炸得幾香，同埋呢個沙律都幾多汁，好夠味，唔會太Dry！黑蒜油熟成濃湯拉麵燒熟嘅黑蒜提升了鹽味湯底嘅味道，濃郁又香！鮮味蛤蜊濃湯拉麵唐揚炸雞一份有五舊，同埋都幾大舊！

豚肉盛合拉麵:$89有三種豬肉.(有豚肉片,豬頸肉,豬腩肉)仲有一隻糖心蛋,湯底由雞骨同豬骨熬成，飲得出有兩者嘅味道，幾濃郁,食完之後我把湯底都飲埋.見好耐無飲波子汽水,叫左一枝,一開就噴哂出黎,新年就當係水為財吧我覺得有一樣野幾好,就係佢會係餐牌上分配邊個拉麵配咩湯底會最好,之後再比你簡

外賣我通常都會自備餐盒，咁叫咗碗拉麵，畀咗兩個飯盒佢，但師傅都話裝唔落喎，但係佢又要收我外賣盒錢。。。之前去另一間餐廳廚師帽都係咁，只係估唔到連鎖店都一樣🤷🏻