傳奇烘焙

营业中

休息中

Attracted by the pistachio pudding bun on the poster, but I’m a savoury fan so I can’t resist a pork floss bun. I was choosing between the pork floss ham & cheese sandwich and this spicy pork floss bun, and the latter won. This red spicy pork floss bun looks tempting. The pork floss was flavoured with spicy powder (味道類似輕盈版熱浪薯片個隻調味). The spicy powder tasted like a lighter version of Calbee hot & spicy chips. There’s a layer of salad mayo to securely fix the pork floss on the bun. Quite good!

This place is such a treasure. We tried the famous pudding bread here. They offer two flavours: the plain one with rich and creamy and gooey centre and the black sesame one with sweet red bean. I personally love the latter one as the black sesame adds some nuttiness to it. We stored the extras in the freezer. You got to try reheat the frozen ones in air fryer. It’s going to be crispy outside but and the inside tastes like half-melted ice cream

【大埔抵食精緻西餅🧁傳奇烘焙】-話說前排去大埔食飯😜係太和站個廣場發現咗間烘焙店😝竟然有布甸包🍮(小編想試好耐🤩)同精緻西餅賣😆價格親民就買咗幾件試下-😋法式布甸包🍮$15/件布甸軟滑食落滑溜溜😍仲好重奶味同雲呢拿香味😋個麪包入面軟熟🥖不過小編唔係即食🥹外層放耐咗有啲硬😔如果焗返熱食🍞外脆內軟再加埋個布甸應該好好食🥺好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-💁🏻‍♀️店員好貼心咁用膠紙痴住左西餅個底，以防拎返屋企搖晃撞散💁🏻‍♀️-😋芝士磚🧀 $28/件($100/4件）賣相好精緻🪤好似Tom and Jerry嚿芝士好盞鬼👻食落有啲忌廉芝士味個餅底係一塊好香牛油嘅餅乾🧈整體都唔錯😝幾抵食！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑-😋朱古力噴泉⛲️$28/件($100/4件）呢個又係好靚😍朱古力上噴上金色非常貴氣⚜️食落朱古力味好濃不過就有啲甜😜同朋友些牙食就啱啱好好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑-😋冬日黃昏🌆$28/件($100/4件）佢個名改得好有詩意😂其實係芒果慕絲蛋糕🍰個慕絲口感幼滑帶點芒果味🥭面頭嘅果醬酸酸甜甜😚再配埋香脆餅底😜唔錯！好味指數：🌕🌕🌕🌖🌑-😋大浪漫紫醉💜$28/件($100/4件）其實係藍莓慕絲蛋糕黎🫐出面有層藍莓啫喱

烘焙店不時就會推出自家制的蛋糕、麵包或烘焙甜點，走進店裡就能聞得到濃濃麵包香，可買來當早餐、點心、下午茶。德國芝士切件 $15濃厚的芝士慕斯，Q彈中帶著細膩，入口像奶凍一樣輕柔。意大利芝士切件 $15口感上比較軟綿，芝士味不會過重，可惜沒有咖啡酒香味。水蜜桃芝士切件 $16上層是香甜的水蜜桃，下層是水蜜桃味的芝士凍餅，清新不甜膩。藍莓芝士切件 $15口感順滑香甜，不用任何色素卻給這款蛋糕帶來了天然優雅的漸變色。紫薯卷 $12紫薯味十分濃郁，忌廉份量十足，而且蛋糕夠濕潤。黑森林切件 $15可可香氣濃郁，吃上一整塊都不會覺得膩。

琴晚本人買了法式布甸你們店員話要六個才有盒於是本人訂了6個回到家裏發覺上2面2兩個 ，壓扁了下邊嗰4個下面4個面花了，破相，附上圖片你們的包是好味的但係其實盒只可以裝四個，希望你哋能改善包裝處理手法

𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐩𝐮𝐝𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐝 法式布甸包 ($15)布甸的色澤🟡和質感〰️都和蛋撻餡很相似，滑嘟嘟、動L動L的🤩~ 不一樣的是布甸很creamy🤤，蛋味奶味都偏重！法式布甸包是將法包挖空不到底，剩下的法包就像一個碗子般盛著布甸。法式布甸包有2️⃣個吃法~焗熱食的話麵包的部份會更加香脆同時煙韌👌🏻，布甸餡會有機會變成流心🤤狀態。不過在烤熱的時候要小心不要烤焦了😵‍💫否則就會像我圖3般少了美感😮‍💨~如果室溫吃或者放入雪櫃再拿出來的話，布甸餡質感會比較實在，蛋味和奶味比起熱食沒有那麼強烈🤪，同時間甜膩度亦會低一點。不得不說這個布甸包真的十分之香😏！四隻布甸包在紙盒裏靜靜的待着，在回家的路途中不斷飄出雞蛋和奶香味，真的想馬上咬一口😝！買滿6件布甸包或者任撻款就會有紙盒了。

我食到喇😍😍😍喺太和最多人排隊既一間麵包店，入面好多出面極小有既包包，好似呢兩個咁✨朱古力湯種麵包✨芝士忌廉湯種麵包兩個都非常爆餡，仲好軟綿綿，口感一流，咁好食都係$12咋，抵食呀💖另外紫薯湯種麵包咁啱賣晒，希望聽日試到🤤🌈朱古力最好食🍫

一直都聽講有一間喺旺角好出名💕每次去到都要排晒隊所以無一次成功食到。估唔到屋企附近嘅呢間麵包舖居然出咗同款嘅布甸麵包👍🏻一直以來都成日幫襯佢哋嘅蛋糕同麵包👍🏻質素超好😆-▪️ 法式布丁麵包$15賣相好比一個放大版蛋撻，布甸雲尼拿同奶香味突出，甜度適中，入口無比Creamy滑溜細緻，外層脆卜卜嘅法包口感鬆軟中帶點煙韌，咬嘅時候好有口感😚值得一試！我就算就咁凍咗食都完全冇問題👍🏻▪️麻糬波波$13/3粒唔知道大家有無食過之前喺銅鑼灣非常出名嘅酒店level麻糬波波呢🤩多得朋友無私嘅排隊精神，有幸食到，但係竟然收到嘅時候已經塌扁扁。呢度嘅麻薯波波凍左都係漲卜卜，而朱古力味濃郁，外皮超級香脆；芝士味淡淡香香，最出色係佢就算完全凍咗都可以做到脆卜卜嘅效果，咬落去又唔係超級空心有少少實心👍🏻口感超級煙韌勁正！另外佢哋嘅其他麵包例如係合桃方包、卷蛋同芝士蛋糕都超級好食㗎😜

這間商場來的麵包舖，可能要配合商場的抽風系統，沒有一般麵包舖的香味。所以久不久也會經過，也沒有幫襯的意欲。有啲下午茶時間經過，想食少少嘢食，就行入去睇一睇有乜嘢吸引。最後買咗兩個蛋撻，一個牛油皮，一個酥皮，都係四蚊一個。餅皮比較薄，沒有脹卜卜的蛋漿，蛋漿旁邊還有少少燶......，蛋撻賣相其實不吸引，但係唔想食得太飽，最終都係買咗兩隻蛋撻。但係食落有驚喜，曲奇而起的餅皮太薄，一攞起就散散地，但係餅皮有少少林；食到個蛋漿真係幾好味，但張比較稀，有少少流質，但係非常有蛋味，口感亦好滑。跟住再食埋個酥皮蛋撻，圍邊酥皮鬆脆，不太厚，同蛋漿相比例好ok，唯一缺點就係批底的酥皮不夠起酥皮，如果唔係用錫紙兜，改用鐵兜，效果應該會更好。食完一次，一個禮拜內都特登揸車去咗幫襯三次😂😂😂整體嚟講，質數僅次於金園，值得推介😂

用八達通買左$26蚊麵包，收我$36...我check 真d, 發現收多我$10...我：你收多左我$10...收銀：比番$2你....（求其喺機拎...好似打發我走咁）我：$10呀！收銀：哦..$4...（依然發緊夢...再塞多$2比我）我：係$10呀！收銀：比番你...（終於醒，比$10我）全程無道歉、無核對....之前收銀都試過趁排隊人多...快快手扮出錯...收多我幾蚊...比我捉到...不止一次...大家小心！

這間開了好幾個月了, 光顧了很多次, 主要是買麵包做早餐. 在太和商場麵包店有4間, 而傳奇的面包價介中等, 比凱施的平, 比聖安娜香 , 比太和街市那間的多元化. 而且位置較方面, 在電梯口附近, 令人有拒絕的理由嗎？我買了吞拿魚包和义燒包, 每個也不用$7, 新鮮出爐的, 未入店已聞到香氣了.吞拿魚包內裏的吞拿魚蠻多, 幾飽潤的, 拿上手不會輕飄飄, 吃完會有滿足感呢！义燒包偏乾, 內裡的义燒蠻大粒的, 我不太喜歡, 醬不夠多, 香味比吞拿魚包遜色多了！ 下次可以試下其他面包！

喺商場既麵包店黎黎去去都係果幾間，唔係聖xx就係x心，知道傳奇要喺太和開真係好開心。佢地既麵包好似係用日本麵粉，食落彈牙d。麵包食得多，決定試下佢d芝士切餅，於是買左芒果芝士切餅、抹茶芝士切餅同Tiramisu切餅。滿心歡喜咁返屋企，一打開見到質地好似比較硬，都唔敢期望太高，食第一啖，質地非常之奇怪，冇咩芝士香味亦都冇芒果同埋抹茶味，三款之中，tiramisu最好，叫有啲可可粉味，睇黎都係食返麵包好d

芝士Oreo蛋糕#烘焙傳奇 以前常常經過但從來沒有試過但店內燈光鮮明蛋糕整齊排列個個看似非常飽滿所以今天決定試試卷蛋糕一條$38也是不便宜寫著濃濃的芝士身為芝士腔的我當然不能錯過一切開內餡也算多吃了一口不會死甜吃得出濃濃的牛奶味不過芝士味就吃不太出來表面灑上的Oreo餅碎也是裝飾不能帶出餅乾的味道整體來說不錯只是欠缺芝士味和價錢偏貴Cupcakes價錢公道下次會再試試

呢間傳奇烘焙。開咗冇幾耐。令到太和村嘅麵包舖由兩間增加到三間。平時買開早餐都係喺聖安娜都買。既然佢開喺聖安娜嘅斜對面。又見好多人幫襯喎。咁就行入去試吓佢啲麵包啦。行過佢嘅舖頭門口大家都知。佢嘅蛋糕非常養眼。每次我都好有衝動想買佢啲蛋糕食。但係上次媽媽喺呢度買咗個抹茶蛋糕。令我非常之失望。咁上次試完蛋糕。今次就試吓佢啲麵包啦。最後買咗個蘑菇芝士包。價值港幣$10。老實講個包嘅味道就一般。芝士味唔濃。蘑菇亦都唔算多。但係有樣嘢值得一讚嘅係。佢嘅麵包唔會係空心麵包。以咁嘅價錢來講係可以頂肚。唔似某啲集團咁樣。食一個10幾廿蚊嘅麵包係等於食空氣。食到一半先記得影相😆

芝士Oreo蛋糕#烘焙傳奇 以前常常經過但從來沒有試過但店內燈光鮮明蛋糕整齊排列個個看似非常飽滿所以今天決定試試卷蛋糕一條$38也是不便宜寫著濃濃的芝士身為芝士腔的我當然不能錯過一切開內餡也算多吃了一口不會死甜吃得出濃濃的牛奶味不過芝士味就吃不太出來表面灑上的Oreo餅碎也是裝飾不能帶出餅乾的味道整體來說不錯只是欠缺芝士味和價錢偏貴Cupcakes價錢公道下次會再試試