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6天前
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週末中午約了朋友到美孚曼坊地下的元氣壽司吃午餐。剛到達時人流頗多，要排隊等了約十五分鐘，但翻枱速度算快。餐廳採用 QR code 點餐系統，整個流程非常流暢，點完餐後以高速送餐帶送出來，幾有趣味感。系統介面清晰，對選擇困難症來說算友善。壽司選擇雖然不是非常多，但有些創新款式令人驚喜。我試了炙燒三文魚、赤海蝦壽司和珍寶螺片，味道比預期好，尤其炙燒三文魚油脂豐富，入口即化。不過壽司飯偏散，沒有想像中的黏口，有點失望；生魚片新鮮度一般，沒有腥味但亦未算突出。 我哋叫咗Menu上面嘅特價食物， 差唔多10幾蚊有一碟，都幾抵座位安排比較密，繁忙時間稍嫌嘈吵。環境乾淨，枱面和餐具都保持整潔。服務員態度中規中矩，沒太大問題但欠缺笑容。只不過我哋張枱有浸漂白水味價錢與性價比以人均消費約 $200 左右，算是合理。雖然不是高級壽司店，但以這個價位提供的品質，算是抵食。
餐廳採用 QR code 點餐系統，整個流程非常流暢，點完餐後以高速送餐帶送出來，幾有趣味感。系統介面清晰，對選擇困難症來說算友善。
壽司選擇雖然不是非常多，但有些創新款式令人驚喜。我試了炙燒三文魚、赤海蝦壽司和珍寶螺片，味道比預期好，尤其炙燒三文魚油脂豐富，入口即化。不過壽司飯偏散，沒有想像中的黏口，有點失望；生魚片新鮮度一般，沒有腥味但亦未算突出。 我哋叫咗Menu上面嘅特價食物， 差唔多10幾蚊有一碟，都幾抵
座位安排比較密，繁忙時間稍嫌嘈吵。環境乾淨，枱面和餐具都保持整潔。服務員態度中規中矩，沒太大問題但欠缺笑容。只不過我哋張枱有浸漂白水味
價錢與性價比
以人均消費約 $200 左右，算是合理。雖然不是高級壽司店，但以這個價位提供的品質，算是抵食。
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