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1
5
等级4
291
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2024-10-13 8164 浏览
講真……裝修就係故色故香嘅,感到店家誠意,不過就到喉唔到肺咁,可能有好多限制,地方,擺設……同埋係酒店入面,經過見到一堆人一堆行李,確有少少影響格調。不過我又唔係有錢人,其實無咁講究嘅。最重要食物如何。一座低先比左前菜你……一條用汆好靚盒裝住嘅頂,太瘋小籠包尚算有水準,如加D薑絲我覺得更理想。黑松露波波素餃,本身黑松露一咬就湧出嚟,粒粒素都係個D料,但個皮薄,呢個可以一試。蘿蔔千絲酥出面好多酒樓都有,味道都一樣,,又係睇個皮,呢度個酥皮夠薄,必試。最值得推薦嘅黎啦…客棧茶拉米素即係"Tea"ramisu用我最愛伯爵茶做底而唔係咖啡,首先佢用煲仔已經好eye-catching,個味用茶同咖啡都有異曲同工之效,加上佢用好多酒好香好濃,口感好soft,好滑。本身有唸過千層一酥,但……呢個不得不試喎。因為主要我一個人食對面個個食少少陪我試新嘢,所以好夠。中上價位,但幾樣有驚喜……裝修其次吧!同埋人手不足但服務不錯喎,有禮講解詳細,香港係要呢D服務質素唔好理價位……咁先可以做落去。
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講真……裝修就係故色故香嘅,感到店家誠意,不過就到喉唔到肺咁,可能有好多限制,地方,擺設……
同埋係酒店入面,經過見到一堆人一堆行李,確有少少影響格調。
不過我又唔係有錢人,其實無咁講究嘅。最重要食物如何。
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一座低先比左前菜你……一條用汆好靚盒裝住嘅

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頂,太瘋小籠包尚算有水準,如加D薑絲我覺得更理想。
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黑松露波波素餃,本身黑松露一咬就湧出嚟,粒粒素都係個D料,但個皮薄,呢個可以一試。
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蘿蔔千絲酥出面好多酒樓都有,味道都一樣,,又係睇個皮,呢度個酥皮夠薄,必試。
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最值得推薦嘅黎啦…客棧茶拉米素即係"Tea"ramisu用我最愛伯爵茶做底而唔係咖啡,首先佢用煲仔已經好eye-catching,個味用茶同咖啡都有異曲同工之效,加上佢用好多酒好香好濃,口感好soft,好滑。本身有唸過千層一酥,但……呢個不得不試喎。
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因為主要我一個人食對面個個食少少陪我試新嘢,所以好夠。中上價位,但幾樣有驚喜……裝修其次吧!
同埋人手不足但服務不錯喎,有禮講解詳細,香港係要呢D服務質素唔好理價位……咁先可以做落去。





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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • 客棧茶拉米素“Tea”ramisu
等级2
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2025-02-12 0 浏览
膚淺地見環境同食物都幾靚,朋友飯聚後一心想去試試甜品去到排晒隊心諗應該冇出錯點知…「伏」字由第一刻開始推進到最尾…餐廳晚上10點前都會供應點心,本身想試但店員一直冇提供點心紙,但當時只係9點.然後又話要收茶錢,位位$20~好似唔係好想我哋叫咁~(好彩冇叫,因為發現冇人得閒幫手加水沖茶)最後點咗三款甜品都為八味推介.一等就等咗45mins以上.當食物上枱,女店員主動開口話:「嘢食係好耐㗎啦!你去社交平台講啦!老細唔聽人話,唔夠人!你去投訴啦~」但其實成程我哋都冇吹過d食物,我哋自己一直吹水🙄🙄服務態度都幾差,另一個店員又好似咩都唔知咁,好奇怪~都見到好多食客有d唔耐煩❌客棧茶拉米素($68)唔睇人介紹都唔知原來係伯爵茶底,因為入口只有糖味,完全冇酒味冇咖啡味亦冇伯爵茶味.只有cream+海綿蛋糕,既硬又乾.朋友覺得美心仲好食過佢😂(一直放喺雪櫃嘅嘢,點解要等九個字?)❌椰皇貓($56)❌ 開心果千層酥($58)前者入口係好有椰子味但超甜超甜同超甜,螞蟻人先啱食.後者嘅千層酥烤燶咗,而且餅底帶鹹味,完全零開心果味道,一陣陣鹹與燶味並存..早點心,晚甜品確係一個幾吸引人嘅概念,而且食物多元化
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膚淺地見環境同食物都幾靚,
朋友飯聚後一心想去試試甜品
去到排晒隊心諗應該冇出錯
點知…
「伏」字由第一刻開始推進到最尾…
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餐廳晚上10點前都會供應點心,本身想試但店員一直冇提供點心紙,但當時只係9點.然後又話要收茶錢,位位$20~好似唔係好想我哋叫咁~
(好彩冇叫,因為發現冇人得閒幫手加水沖茶)


最後點咗三款甜品都為八味推介.一等就等咗45mins以上.當食物上枱,女店員主動開口話:「嘢食係好耐㗎啦!你去社交平台講啦!老細唔聽人話,唔夠人!你去投訴啦~」但其實成程我哋都冇吹過d食物,我哋自己一直吹水🙄🙄服務態度都幾差,另一個店員又好似咩都唔知咁,好奇怪~都見到好多食客有d唔耐煩


❌客棧茶拉米素($68)
唔睇人介紹都唔知原來係伯爵茶底,因為入口只有糖味,完全冇酒味冇咖啡味亦冇伯爵茶味.只有cream+海綿蛋糕,既硬又乾.朋友覺得美心仲好食過佢😂(一直放喺雪櫃嘅嘢,點解要等九個字?)
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❌椰皇貓($56)❌ 開心果千層酥($58)
前者入口係好有椰子味但超甜超甜同超甜,螞蟻人先啱食.後者嘅千層酥烤燶咗,而且餅底帶鹹味,完全零開心果味道,一陣陣鹹與燶味並存
.
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早點心,晚甜品確係一個幾吸引人嘅概念,而且食物多元化,環境別緻闊落又好坐.但真心非常可惜,食物質素與員工服務同等地差~有d浪費~
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
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2025-02-10 0 浏览
三五知己出來團拜以為有炒餸食飯,原來沒有的只係有廣東點心,蒸飯以及小籠包北京點心,有蟹黃麵,蟹黃飯。但原來點心真係唔錯,同埋龍仔蒸飯都唔錯,做得好好厚薄適中,味道適中。唔。服務態度亦都好好都好緊張,每一張枱的人客要什麼及點餐。唯獨是有一樣係比較差就係熱茶壺個茶壺叫咗人沖過幾次用好熱嘅水,但係五至10分鐘就變和暖水不夠熱。因為你飲茶最重要就係熱茶特別天氣現在咁凍,但係佢個茶壺沖熱水落去係保溫不倒。熱水好快脆就揮發變暖水。這樣嘢真係會扣分,點心好好食夠熱,但係飲過杯茶和暖就會扣分,同埋茶壺太大一包茶葉唔夠味道,所以我都要求咗要兩包。整體上全部都合格,只係個茶壺不合格! 會所以希望能夠改變用其他茶壺又可以配襯到佢這間飯店的裝修。
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三五知己出來團拜以為有炒餸食飯,原來沒有的只係有廣東點心,蒸飯以及小籠包北京點心,有蟹黃麵,蟹黃飯。
但原來點心真係唔錯,同埋龍仔蒸飯都唔錯,做得好好厚薄適中,味道適中。
唔。
服務態度亦都好好都好緊張,每一張枱的人客要什麼及點餐。


唯獨是有一樣係比較差就係熱茶壺

個茶壺叫咗人沖過幾次用好熱嘅水,但係五至10分鐘就變和暖水不夠熱。

因為你飲茶最重要就係熱茶特別天氣現在咁凍,但係佢個茶壺沖熱水落去係保溫不倒。熱水好快脆就揮發變暖水。

這樣嘢真係會扣分,點心好好食夠熱,但係飲過杯茶和暖就會扣分,同埋茶壺太大一包茶葉唔夠味道,所以我都要求咗要兩包。


整體上全部都合格,只係個茶壺不合格!

會所以希望能夠改變用其他茶壺又可以配襯到佢這間飯店的裝修。


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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-02-09
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
  • 手工蝦餃
等级1
1
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星期六約咗一班朋友食完飯之後,打算搵個地方食吓甜品傾吓偈,有幾個朋友食唔飽,咁我就諗起呢間新開嘅甜品舖又有點心食,望落地方都幾舒服,所以就一班人嚟咗呢度,諗住幫襯。去到八點幾,已經有少量人喺度等位,但係見大部份都係兩個人,諗住我哋六個人等大概應該會快啲,撳完飛見到淨係等一張枱,所以我哋繼續企喺度等。點知等咗半個鐘都見唔到有職員叫飛號碼,覺得有少少唔對路,咁我個朋友就直接走入去問啲職員究竟叫到幾多號?得出嘅答案係佢哋部機壞咗顯示唔到叫到幾多號,所以亦都答唔到我哋要等幾耐。其實我覺得壞咗部機都係小事,嚴重嘅係入邊啲職員完全唔識處理,我哋咁耐見到有好多枱其實已經叫咗埋單,但係職員掛住傳菜,根本冇時間理佢哋,但係話說回來,其實佢哋又唔係入邊有好多張枱,唔知點解幾個職員都完全handle唔到咁樣⋯⋯等咗差唔多九個字,我其實已經見到至少有兩台大枱已經買咗單,我就直接問個職員究竟幾時可以入去坐?佢就話啲人買咗單但係未走,所以我哋唔入得,我心諗其實你可以禮貌地同佢哋講外面有好多客人等緊,我覺得人哋都會體諒,但係你乜都唔講人哋梗係會繼續坐啦⋯⋯終於等到入到去坐,但係叫完甜品同埋點心之後,隔咗三四個字之後
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星期六約咗一班朋友食完飯之後,打算搵個地方食吓甜品傾吓偈,有幾個朋友食唔飽,咁我就諗起呢間新開嘅甜品舖又有點心食,望落地方都幾舒服,所以就一班人嚟咗呢度,諗住幫襯。

去到八點幾,已經有少量人喺度等位,但係見大部份都係兩個人,諗住我哋六個人等大概應該會快啲,撳完飛見到淨係等一張枱,所以我哋繼續企喺度等。點知等咗半個鐘都見唔到有職員叫飛號碼,覺得有少少唔對路,咁我個朋友就直接走入去問啲職員究竟叫到幾多號?得出嘅答案係佢哋部機壞咗顯示唔到叫到幾多號,所以亦都答唔到我哋要等幾耐。其實我覺得壞咗部機都係小事,嚴重嘅係入邊啲職員完全唔識處理,我哋咁耐見到有好多枱其實已經叫咗埋單,但係職員掛住傳菜,根本冇時間理佢哋,但係話說回來,其實佢哋又唔係入邊有好多張枱,唔知點解幾個職員都完全handle唔到咁樣⋯⋯等咗差唔多九個字,我其實已經見到至少有兩台大枱已經買咗單,我就直接問個職員究竟幾時可以入去坐?佢就話啲人買咗單但係未走,所以我哋唔入得,我心諗其實你可以禮貌地同佢哋講外面有好多客人等緊,我覺得人哋都會體諒,但係你乜都唔講人哋梗係會繼續坐啦⋯⋯


終於等到入到去坐,但係叫完甜品同埋點心之後,隔咗三四個字之後,佢哋先同我講已經過咗點心時段,我想講如果過咗點解一開始又肯幫我哋落單呢??又再等咗半個鐘先有第一個甜品出現,最恐怖嘅係,最遲嘅一個甜品竟然係芝麻糊,我哋幾個人已經食完曬我地嘅甜品(抱歉因為等得太耐,所以冇心機逐個甜品影相⋯⋯ )嗰個芝麻糊都仲未到,老實講,我哋唔覺得芝麻糊係即磨,所以應該係最早到嘅。講到食物質素真係平平無奇我啲朋友全部都係九龍過嚟幫襯,其中有一位朋友因為女朋友都想食甜品,所以就買咗一個外賣,落order之前問佢哋10至15分鐘會唔會到到?因為當時芝麻糊仲未到我哋都驚會等得太耐,結果佢哋答10分鐘冇問題,當然過咗10分鐘都係未到,再問侍應佢哋就話就到⋯⋯咁我哋唯有繼續等⋯⋯
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開心果千層酥
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最激氣嘅係朋友攞到返屋企,個甜品竟然只有三份一滿,佢send返張相俾我哋睇,我哋都覺得完全唔可以接受!

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所以總括嚟講,無論呢間舖頭嘅宣傳講到有幾好,我哋親身試係最直接嘅回應,一定冇下次!!!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-02-08
等候时间
45 分钟 (堂食)
人均消费
$80 (晚餐)
等级3
98
0
今日嚟到銅鑼灣一間中菜館 @bameinn ,呢度專食一啲精緻點心同中菜。但食物係穿越時空同中西合璧,非常獨特。環境上入面唔係好傳統嗰種,但非常典雅。以深色為主調,中間擺放唔少仿古的古代文物,隔離有好多卡位,私隱度頗高,適合同朋友過嚟傾吓偈食吓點心。🥢🥢茶芥,開水 $20/head 🫖呢度有幾款茶飲揀,小編就揀咗桂花烏龍,桂花味相當之香,茶味就偏清淡。值得一提係佢哋茶葉嘅餐牌、茶壺、茶杯以及係Wellcome Snack都非常之特別,好似會喺古代宮廷見到咁。【點心】⭐️【頂!太瘋】小籠包 $78 🥟小籠包真係好癲,一咬出嚟啲湯汁係傾瀉出嚟。除咗滿滿嘅湯汁,鮮肉嘅調味都唔錯,皮薄餡靚。⭐️蘿蔔絲酥(大) $46 🥕外皮酥脆,出面嘅皮係一層一層咁。入面係滿滿嘅蘿蔔絲,濕潤唔會乾,好滿足。鮮蝦腐皮卷(大) $46 🍤外皮一樣好脆,但呢個就係薄脆嗰種。入面嘅餡好足料,大大隻蝦肉非常爽彈。麻辣牛肉腸粉(大) $46 🐮麻辣系列都係呢度另一個招牌特色,呢個腸粉嘅牛肉餡就加咗少少麻辣嘅調味,主要都係麻香,辣味唔算好突出。不過小編就略嫌腸粉嘅皮厚咗少少。⭐️厤辣燒賣(特) $52 🌶️平時小編都好鍾意食燒賣,
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今日嚟到銅鑼灣一間中菜館 @bameinn ,呢度專食一啲精緻點心同中菜。但食物係穿越時空同中西合璧,非常獨特。環境上入面唔係好傳統嗰種,但非常典雅。以深色為主調,中間擺放唔少仿古的古代文物,隔離有好多卡位,私隱度頗高,適合同朋友過嚟傾吓偈食吓點心。🥢🥢


茶芥,開水 $20/head 🫖

呢度有幾款茶飲揀,小編就揀咗桂花烏龍,桂花味相當之香,茶味就偏清淡。值得一提係佢哋茶葉嘅餐牌、茶壺、茶杯以及係Wellcome Snack都非常之特別,好似會喺古代宮廷見到咁。


【點心】


⭐️【頂!太瘋】小籠包 $78 🥟

小籠包真係好癲,一咬出嚟啲湯汁係傾瀉出嚟。除咗滿滿嘅湯汁,鮮肉嘅調味都唔錯,皮薄餡靚。


⭐️蘿蔔絲酥(大) $46 🥕

外皮酥脆,出面嘅皮係一層一層咁。入面係滿滿嘅蘿蔔絲,濕潤唔會乾,好滿足。


鮮蝦腐皮卷(大) $46 🍤

外皮一樣好脆,但呢個就係薄脆嗰種。入面嘅餡好足料,大大隻蝦肉非常爽彈。


麻辣牛肉腸粉(大) $46 🐮

麻辣系列都係呢度另一個招牌特色,呢個腸粉嘅牛肉餡就加咗少少麻辣嘅調味,主要都係麻香,辣味唔算好突出。不過小編就略嫌腸粉嘅皮厚咗少少。


⭐️厤辣燒賣(特) $52 🌶️

平時小編都好鍾意食燒賣,而且一定會加辣油,麻辣會更加好。呢度就完全滿足咗小編嘅口味,燒賣嘅麻辣無論麻香同辣味都比較突出,香辣惹味搭配豬肉鮮蝦嘅香味,非常之夾。


⭐️手工蝦餃(特) $52 🦐

同樣皮薄餡靚,入面嘅蝦肉爽甜彈牙。


【主食】


⭐️黃金蟹粉沾麵 $248 🦀🦀

呢個由餐具到食物都非常高質。佢係用一個好似香爐咁嘅容器裝住一大兜蟹粉,然後俾你倒落去麵度撈勻嚟食。

蟹粉聽店員講係以固城湖直送之大閘蟹製作,係蟹中之冠,比陽澄湖更優質。佢嘅蟹味非常之濃郁鮮甜,有粒粒蟹膏。另外亦都有兩隻透明嘅爵裝住醋同酒,小編就落咗酒,係會增加佢嘅香味同層次。不過注意呢個一定要趁熱食,唔係佢嘅麵餅就會乾晒,不過店家都好貼心會比少少上湯我哋方便攪拌。


甜品


開心果千層酥 $58 😆

小編作為開心果,梗係要試吓呢度嘅開心果甜品,佢嘅酥皮係幾香同酥脆,不過開心果味就唔太突出。


黑金剛 $48 🍍

佢入面係菠蘿再加蛋黃嘅餡料,入面酸酸甜甜,有少少似食鳳梨酥咁。


據說呢度有個Tiramisu嘅甜品亦都非常出名,不過小編實在食唔落,所以冇叫到。歡迎觀眾朋友試過,話俾我哋知味道如何。


【飲品】


⭐️焦糖咖啡(熱) $48 ☕️

呢度嘅飲品係必點嘅,因為佢實在太有特色,就算你唔鍾意飲為咗打卡都值得一叫。尤其是呢度作為茶樓竟然有咖啡飲,不過佢就係用一個類似缸嘅容器裝住,非有種莫名其妙嘅可愛反差感。至於佢嘅咖啡就正正常常,未至於非常特別。


⭐️清燉雪梨茶 $68 🍐

呢度嘅雪梨茶係用一個酒壺同古代嘅杯「爵」裝住,十足十古人飲酒嘅容器,當正自己係李白月下獨酌,「花間一壺酒,獨酌無相親。」或者係當自己係亡國君主李煜咁,賜毒酒。味道上佢嘅雪梨味道酸酸甜甜,加上粒粒雪梨,滋補又解膩。


整體味道:8.3/10 (有⭐️係特別推薦🫶🏻)


抵食:7.9/10
環境:8.2/10
服務:8/10


八味客棧 (銅鑼灣)
銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店1樓RHS號舖


#香港必食 #香港美食 #食評 #香港食評 #香港生活 #hkig #hkfood #hkfoodie #hkeat #mk #mkfood #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 causewaybay #cwb #causewaybayfood #點心 #中菜 #粵菜 #復古 #古代 #宮廷 #dimsum #Chinesecuscine #chinesefood #ancient
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
171
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最平$38就可以嘆米芝蓮升級手工點心,跟我嚟銅鑼灣新開呢間新派創意點心館啦,餐廳係以古代客棧為主題設計,店內擺滿多件乾隆年代的擺設,猶如參觀歷史展館一樣,餐廳主打傳統手工點心,重點推介麻辣燒賣,香辣惹味,黑松露波波同蟲草花燉雞湯,養生又健康!仲有季節限定必食嘅黃金蟹粉沾麵,蟹味極濃,配上幼細嘅麵條吸滿蟹粉蟹膏嘅湯汁,係好鮮甜(邪惡)嘅味道!點心手工蝦餃麻辣燒賣牛肉腸粉小籠包古法紅油抄手黑松露波波鳳爪鮮蝦腐皮卷蘿蔔絲酥保齡鐵醋豬腳薑蟲草花燉雞黃金蟹粉沾麵甜品清潤燉雪梨茶椰皇貓開心果千層酥
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最平$38就可以嘆米芝蓮升級手工點心,跟我嚟銅鑼灣新開呢間新派創意點心館啦,餐廳係以古代客棧為主題設計,店內擺滿多件乾隆年代的擺設,猶如參觀歷史展館一樣,餐廳主打傳統手工點心,重點推介麻辣燒賣,香辣惹味,黑松露波波同蟲草花燉雞湯,養生又健康!仲有季節限定必食嘅黃金蟹粉沾麵,蟹味極濃,配上幼細嘅麵條吸滿蟹粉蟹膏嘅湯汁,係好鮮甜(邪惡)嘅味道!

點心
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手工蝦餃
麻辣燒賣
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牛肉腸粉
小籠包
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古法紅油抄手
黑松露波波
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鳳爪
鮮蝦腐皮卷
蘿蔔絲酥
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保齡鐵醋豬腳薑
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蟲草花燉雞
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黃金蟹粉沾麵

甜品
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清潤燉雪梨茶
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椰皇貓
開心果千層酥
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-12-22
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)
推介美食
  • 黃金蟹粉沾麵
  • 開心果千層酥
  • 手工蝦餃
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好少食完寫食評今次體驗值得一讚, 香港多幾間呢D餐廳咪好我冇book位,入到去細枱坐滿原先服務員叫我出面等,後尾我見到有大枱問下可唔可以坐,佢都畀我坐,然後同我講如果有客就要轉枱,咁我ok嘅。一坐低服務員好殷勤,重不停講唔好意思。同服務員溝通咗點餐,食物都好快到。原先想試佢個tiramisu,點知賣曬,服務員都好主動介紹另一個甜點。以下逐一介紹豬腳薑好食,足料,但由於本人好鐘意食,避免不能持平,唔講咁多,總之好食。蟹粉小籠包黎到嘅時候我仲食緊豬腳薑,店員就同我講唔開蓋住,為保暖。一打開就見到滿滿既湯包,咬落去啲湯湧出嚟,見到蟹粉好足,味道非常不錯。杏仁茶好香杏仁味,唔太甜,味道都唔錯,如果喺口感方面可以再整滑d就係攞獎級。整體係非常之好嘅一個用餐體驗,服務員態度一流,喺香港真係好少見到呢啲餐廳喇,歡迎你嚟,你都歡送你走,笑面迎人,會問客人意見,願意接納意見,真係好少餐廳做到。
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好少食完寫食評
今次體驗值得一讚, 香港多幾間呢D餐廳咪好

我冇book位,入到去細枱坐滿
原先服務員叫我出面等,後尾我見到有大枱問下可唔可以坐,佢都畀我坐,然後同我講如果有客就要轉枱,咁我ok嘅。

一坐低服務員好殷勤,重不停講唔好意思。
服務員溝通咗點餐,食物都好快到。

原先想試佢個tiramisu,點知賣曬,服務員都好主動介紹另一個甜點。

以下逐一介紹
豬腳薑
好食,足料,但由於本人好鐘意食,避免不能持平,唔講咁多,總之好食。

蟹粉小籠包
黎到嘅時候我仲食緊豬腳薑,店員就同我講唔開蓋住,為保暖。一打開就見到滿滿既湯包,咬落去啲湯湧出嚟,見到蟹粉好足,味道非常不錯。

杏仁茶
好香杏仁味,唔太甜,味道都唔錯,如果喺口感方面可以再整滑d就係攞獎級。

整體係非常之好嘅一個用餐體驗,服務員態度一流,喺香港真係好少見到呢啲餐廳喇,歡迎你嚟,你都歡送你走,笑面迎人,會問客人意見,願意接納意見,真係好少餐廳做到。
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用餐日期
2024-12-06
用餐途径
堂食
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$200 (午餐)
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574
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2025-01-02 2251 浏览
銅鑼灣|八味客棧▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 餐廳 : 八味客棧 地址 : 銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店1樓RHS號舖▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 位於智選假日酒店1樓的八味客棧 裝潢充滿特色,中間位置擺放了特色古董擺設,充滿古典氣息,給人怡人恬靜感覺,環境雅致舒適,坐位間寬敞舒適,絕對適合朋友到來聚會💫 餐廳以主打精緻全日點心及甜品為主,主食也滿有特色,來到可以盡情享受美食,擺盤及餐具非常用心,充滿驚喜💫 💢蟹粉大湯包,有小朋友拳頭大小,中間裝滿湯汁,輕輕一按湯汁就湧出來,湯中夾有蟹黃及蟹肉,鮮味無窮💫💢蟹粉烤餅,以酥皮包裹著中間蟹粉蟹肉餡,肉質鬆軟,切開酥皮很薄,餡料豐富,咬落滿滿肉汁💫💢牛肉腸粉 ,腸粉皮跟一般不同,用上台灣米漿,比較有口感同煙韌,再包裹着牛肉,腸粉皮有淡淡米香,牛肉帶有陳皮香💫💢蒜香鮮蝦春捲,外皮超香脆,咬一口連朋友也聽到香脆聲,皮香脆而薄,而且絕不油膩💫 💢手工蝦餃,絕對是薄皮餡靚,外皮煙韌,原隻鮮蝦非常彈牙💫💢蘿蔔絲酥,外層酥脆,中間滿滿蘿蔔絲,而且夠熱,蘿蔔入口清甜💫💢乾隆古法六頭鮑魚(4隻) ,以於私房古法烹調炮製的鮑魚,非常入味,鮑魚彈牙鮮味💫 💢黄金蟹粉沾
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銅鑼灣|八味客棧

▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 餐廳 : 八味客棧 地址 : 銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店1樓RHS號舖

▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 位於智選假日酒店1樓的八味客棧 裝潢充滿特色,中間位置擺放了特色古董擺設,充滿古典氣息,給人怡人恬靜感覺,環境雅致舒適,坐位間寬敞舒適,絕對適合朋友到來聚會💫 餐廳以主打精緻全日點心及甜品為主,主食也滿有特色,來到可以盡情享受美食,擺盤及餐具非常用心,充滿驚喜💫 💢蟹粉大湯包,有小朋友拳頭大小,中間裝滿湯汁,輕輕一按湯汁就湧出來,湯中夾有蟹黃及蟹肉,鮮味無窮💫

💢蟹粉烤餅,以酥皮包裹著中間蟹粉蟹肉餡,肉質鬆軟,切開酥皮很薄,餡料豐富,咬落滿滿肉汁💫

💢牛肉腸粉 ,腸粉皮跟一般不同,用上台灣米漿,比較有口感同煙韌,再包裹着牛肉,腸粉皮有淡淡米香,牛肉帶有陳皮香💫

💢蒜香鮮蝦春捲,外皮超香脆,咬一口連朋友也聽到香脆聲,皮香脆而薄,而且絕不油膩💫
💢手工蝦餃,絕對是薄皮餡靚,外皮煙韌,原隻鮮蝦非常彈牙💫

💢蘿蔔絲酥,外層酥脆,中間滿滿蘿蔔絲,而且夠熱,蘿蔔入口清甜💫

💢乾隆古法六頭鮑魚(4隻) ,以於私房古法烹調炮製的鮑魚,非常入味,鮑魚彈牙鮮味💫
💢黄金蟹粉沾麵,來這裡必點蟹粉,滿滿一鍋金黃色蟹肉,食時可加入酒及陳醋,再倒入沾麵中拌勻吃,鮮味滿滿,蟹迷絕不能錯過💫

💢清潤燉雪梨茶,用上古式酒壺裝著,入口淡淡雪梨清甜及果肉💫
💢酸梅湯,酸酸甜甜,非常解渴💫喂

🍰開心果千層酥,絕對經典必點甜品之一,千層酥層層輕薄香脆。開心果醬味道濃郁💫

🍰客棧茶拉米素”tea”ramisu,用瓦煲盛載著,中間印上福字,傳統造型配上西式香品,入口有淡淡咖啡味道,口感濕潤,帶少少Rum酒味道💫
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堂食
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中式客棧風新派點心咖啡館,點心配上西式咖啡甜品,高質又夠晒打卡,同朋友定長輩食都一流!!🏺- 蟹粉大湯包 HK$58 🦀🥟超多湯蟹粉包!!暖暖大湯包一咬蟹粉湯噴射,鮮香濃郁!!油潤又甘香,口中大爆發!!- 黃金蟹粉沾麵 HK$248 🦀🍝蟹粉迷必試!!蟹粉瀑布超誇張,滿滿包裹每一條麵,而且鮮味十足每啖都似食緊大閘蟹,超滿足!!- 蟹粉烤餅 HK$58 🦀🥮爆蟹粉必食!!熱辣辣中式酥餅包入滿滿蟹粉,一咬油香蟹鮮填滿口腔,超好食!!- 杏汁蜜瓜煲豬展 HK$88 🍈🐷超鮮甜燉湯!!杏仁香氣滿滿,令肉鮮味更立體突出!!再加上蜜瓜甜蜜香氣,令人一試愛上!!- 熱拿鐵 HK$48 🧉點心配咖啡新感覺!!拿鐵以酒埕裝杯超可愛,拼花超靚夠晒特別!!- 客棧茶拉米素 HK$68 🍰茶香堤拉米蘇!!輕盈忌廉配上浸滿伯爵茶蛋糕底,咖啡香中帶茶香,絕對要試!!- 開心果千層酥 HK$58 💚超酥脆牛油千層酥充滿開心果香氣,配上麻糬粒粒,口感豐富有驚喜!!- 手工燒賣 HK$52 🐷燒賣油香十足,滿滿肉香夠鮮味!!- 手工蝦餃 HK$52 🦐- 麻辣金錢肚 HK$42 🌶️- 古法紅油抄手 HK$68 🥟🌶️-
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中式客棧風新派點心咖啡館,點心配上西式咖啡甜品,高質又夠晒打卡,同朋友定長輩食都一流!!🏺
蟹粉大湯包
$58
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- 蟹粉大湯包 HK$58 🦀🥟
超多湯蟹粉包!!暖暖大湯包一咬蟹粉湯噴射,鮮香濃郁!!油潤又甘香,口中大爆發!!
黃金蟹粉沾麵
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黃金蟹粉沾麵
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- 黃金蟹粉沾麵 HK$248 🦀🍝
蟹粉迷必試!!蟹粉瀑布超誇張,滿滿包裹每一條麵,而且鮮味十足每啖都似食緊大閘蟹,超滿足!!
蟹粉烤餅
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- 蟹粉烤餅 HK$58 🦀🥮
爆蟹粉必食!!熱辣辣中式酥餅包入滿滿蟹粉,一咬油香蟹鮮填滿口腔,超好食!!
杏汁蜜瓜煲豬展
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- 杏汁蜜瓜煲豬展 HK$88 🍈🐷
超鮮甜燉湯!!杏仁香氣滿滿,令肉鮮味更立體突出!!再加上蜜瓜甜蜜香氣,令人一試愛上!!
熱拿鐵
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- 熱拿鐵 HK$48 🧉
點心配咖啡新感覺!!拿鐵以酒埕裝杯超可愛,拼花超靚夠晒特別!!
客棧茶拉米素
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- 客棧茶拉米素 HK$68 🍰
茶香堤拉米蘇!!輕盈忌廉配上浸滿伯爵茶蛋糕底,咖啡香中帶茶香,絕對要試!!
開心果千層酥
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- 開心果千層酥 HK$58 💚
超酥脆牛油千層酥充滿開心果香氣,配上麻糬粒粒,口感豐富有驚喜!!
手工燒賣
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- 手工燒賣 HK$52 🐷
燒賣油香十足,滿滿肉香夠鮮味!!
手工蝦餃
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- 手工蝦餃 HK$52 🦐
麻辣金錢肚
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古法紅油抄手
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- 古法紅油抄手 HK$68 🥟🌶️
清潤燉雪梨茶
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- 清潤燉雪梨茶 HK$68 🍐🍵
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蟹粉大湯包
$ 58
黃金蟹粉沾麵
$ 248
黃金蟹粉沾麵
$ 248
蟹粉烤餅
$ 58
杏汁蜜瓜煲豬展
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熱拿鐵
$ 48
客棧茶拉米素
$ 68
開心果千層酥
$ 58
手工燒賣
$ 52
手工蝦餃
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麻辣金錢肚
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古法紅油抄手
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清潤燉雪梨茶
$ 68
  • 清潤燉雪梨
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銅鑼灣點心館嘆米芝蓮級師傅手藝✨今年9月在智選假日酒店內新開的點心館,除了結合中西美食元素,更請來米芝蓮廚師製作點心!館內擺放了多件藝術擺設,有種回到古代感覺🔙蟹粉大湯包 $58@|蟹粉籠仔蒸飯 $248八味招牌蟹粉系列採用南京固城湖直送的大閘蟹製作獨家配方蟹粉。個人覺得大湯包必點,一篤爆個皮滿滿的蟹肉和蟹膏都湧出來,不得了,味道鮮甜之餘蟹膏都蠻香濃🦀而蟹粉蒸飯上面鋪滿滿滿的蟹粉,飯有點花雕酒的味道,比較失望的是比較普通的白飯,有點浪費了蟹粉🥺蟹粉系列之外,還有點了手工燒賣 ($52)和叉燒腸粉($46),而紅色寶盒是入座送給每位的蛋花酥,不要抱期待😂
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銅鑼灣點心館嘆米芝蓮級師傅手藝✨
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今年9月在智選假日酒店內新開的點心館,除了結合中西美食元素,更請來米芝蓮廚師製作點心!館內擺放了多件藝術擺設,有種回到古代感覺🔙
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蟹粉大湯包 $58@|蟹粉籠仔蒸飯 $248
八味招牌蟹粉系列採用南京固城湖直送的大閘蟹製作獨家配方蟹粉。個人覺得大湯包必點,一篤爆個皮滿滿的蟹肉和蟹膏都湧出來,不得了,味道鮮甜之餘蟹膏都蠻香濃🦀
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而蟹粉蒸飯上面鋪滿滿滿的蟹粉,飯有點花雕酒的味道,比較失望的是比較普通的白飯,有點浪費了蟹粉🥺
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蟹粉系列之外,還有點了手工燒賣 ($52)和叉燒腸粉($46),而紅色寶盒是入座送給每位的蛋花酥,不要抱期待😂
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$250 (午餐)
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  • 蟹粉大湯包
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位於銅鑼灣holiday inn 最近新開咗間點心舖款式就唔算好多 但基本點心齊嘅而且仲有唔少特別嘅菜式 當中佢哋嘅蟹黃撈麵就系招牌之一!雖然其實佢叫蟹黃沾麵 不過史努比覺得佢個食法似撈麵多過沾麵🤣所以就叫住撈麵先啦~另外冇諗過點心舖會有西式甜品😳😂史努比梗系嗌咗嚟試啦一於介紹下仲有咩食~.🔸茶芥 $20/位我哋揀咗桂花烏龍 開頭飲帶淡淡桂花香茶味香醇 消滯好選擇🥰不過飲到最後茶包浸太耐 令到杯茶開始苦同澀建議大家叫人幫手加加水 會好啲🤣👍🏿蛋花酥(FREE)喺嘢食嚟之前 每人送咗一份蛋花酥用咗個好靚嘅盒裝住 好有儀式感🤣食落鬆脆 幾酥化帶啲芝麻香史努比覺得佢稍甜咗啲🤏🏿但媽媽👩🏻話好食🤪味道: 7/1👍🏿黃金蟹粉沾麵 $248佢真系用一個大壺裝住一大盤蟹黃😳開蓋見佢出晒煙 但食嘅時候又唔系好熱有可能因為史努比影相耐咗啦~麵餅上面都有啲蟹膏將啲蟹黃全部倒晒落去 再加啲蟹醋撈勻食 啖啖蟹黃🤪配上適量蟹膏令佢味道更rich真系夠撈晒成個麵 唔驚食到最後冇味👍🏿食落亦冇任何腥味麵條幼身 估佢唔到都有啲彈性 有咬口但佢有啲痴埋一舊舊嘅狀況 好彩佢有準備少量水比你整鬆個麵再撈美中不足嘅系蟹黃好似
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位於銅鑼灣holiday inn 最近新開咗間點心舖
款式就唔算好多 但基本點心齊嘅
而且仲有唔少特別嘅菜式 當中佢哋嘅蟹黃撈麵就系招牌之一!
雖然其實佢叫蟹黃沾麵 不過史努比覺得佢個食法似撈麵多過沾麵🤣
所以就叫住撈麵先啦~
另外冇諗過點心舖會有西式甜品😳😂
史努比梗系嗌咗嚟試啦
一於介紹下仲有咩食~
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🔸茶芥 $20/位
我哋揀咗桂花烏龍 開頭飲帶淡淡桂花香
茶味香醇 消滯好選擇🥰
不過飲到最後茶包浸太耐 令到杯茶開始苦同澀
建議大家叫人幫手加加水 會好啲🤣
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👍🏿蛋花酥(FREE)
喺嘢食嚟之前 每人送咗一份蛋花酥
用咗個好靚嘅盒裝住 好有儀式感🤣
食落鬆脆 幾酥化
帶啲芝麻香
史努比覺得佢稍甜咗啲🤏🏿
但媽媽👩🏻話好食🤪
味道: 7/1
黃金蟹粉沾麵
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👍🏿黃金蟹粉沾麵 $248
佢真系用一個大壺裝住一大盤蟹黃😳
開蓋見佢出晒煙 但食嘅時候又唔系好熱
有可能因為史努比影相耐咗啦~
麵餅上面都有啲蟹膏
將啲蟹黃全部倒晒落去 再加啲蟹醋
撈勻食 啖啖蟹黃🤪
配上適量蟹膏令佢味道更rich
真系夠撈晒成個麵 唔驚食到最後冇味👍🏿
食落亦冇任何腥味
麵條幼身 估佢唔到都有啲彈性 有咬口
但佢有啲痴埋一舊舊嘅狀況
好彩佢有準備少量水比你整鬆個麵再撈
美中不足嘅系蟹黃好似爭咁啲膏香🤔
味道: 7/10
性價比: 6.5/10
黃金蟹粉沾麵
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👍🏿蘿蔔絲酥 $46
平時史努比飲茶食點心好少食蘿蔔絲酥
估唔到有驚喜!😳
熱辣辣食外表好酥脆 一層層layer口感鬆化😋
餡料比得好足 入面塞滿蘿蔔
甜甜地仲要有汁😆
但記住趁熱食 凍咗會冇咗驚喜㗎!
味道: 8/10
性價比: 7/10
蘿蔔絲酥
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👌🏿蟹粉大湯包 $58
一撳落去即刻爆曬汁 勁多湯汁夠juicy!🤭
雖然見到湯汁顏色係黃黃地 亦見到有蟹肉
但食落蟹黃味就唔系太出
入面舊肉亦冇乜鮮甜味
純系多汁嘅湯包😂
味道: 6/10
性價比: 6/10
蟹粉大湯包
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👍🏿手工蝦餃 $52
唔知大家系蝦餃派定燒賣派呢?🤪
史努比就系前者 食點心必嗌蝦餃!
總共3粒 夠大粒
略嫌水晶皮厚咗啲
但食落煙韌有咬口 口感唔錯😚
蝦肉好足 而且夠爽彈
食到有少少汁
個人就唔覺有筍鮮 不過overall都唔差~
味道: 7/10
性價比: 6.5/10
手工蝦餃
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手工蝦餃
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👍🏿大蝦腸粉 $52
三條腸粉切成6件
齋睇系失望嘅 每件得一隻大蝦
但食落估唔到幾好食😳
腸粉皮同平時食開嘅唔一樣
唔系好滑溜嗰種 反而煙靭😂
未必個個鍾意 但幾啱史努比口味🤣
加上蝦肉都大隻 食落仲好爽彈 爽脆嗰種!
如果佢多餡啲實會高分啲~
味道: 7.5/10
性價比: 6.5/10
大蝦腸粉
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👌🏿[頂!太瘋] 小籠包 $78
俾佢個食字名笑死🤣
亦因為咁而嗌咗~
可惜turns out就比較普通
小籠包皮有少少偏厚 顯得肉嘅比例相對少
同埋成隻小籠包嘅size都偏細粒 一啖一粒嗰種
食落唔算好juicy 食唔到肉香或者鮮甜味
純粹點下醋吊吓味
個人覺得一般般 呢個價錢咁細粒就貴咗啲
味道: 5.5/10
性價比: 5/10
[頂!太瘋] 小籠包
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👍🏿開心果千層酥 $58
一份有兩件 本身對佢都冇乜expectation
畢竟系食點心嘅地方 唔睇好佢啲西式甜品
點不知又做得幾好喎😳🤣🤣
千層酥一層層layer夠酥化
而又做到輕盈嘅口感 食落唔會話覺得好油膩
On top嘅開心果cream冰凍幼滑
雖然老老實實開心果味冇乜
但質地creamy
Overall甜度適中
如果當佢系個普通嘅千層酥 而唔系開心果嘅話
其實幾好食😂
另外仲有兩粒麻糬 甜甜地 煙韌有𡁻口 唔錯😚
味道: 7.5/10 (媽媽👩🏻比8.5🤭)
性價比: 7.5/10
開心果千層酥
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👌🏿客棧茶拉米蘇(“tea”ramisu) $68
另一個食字名🤣
Tiramisu竟然用煲上 仲要印個「福」字喺上面😂
中西合璧嘅tiramisu
同埋好大個 建議多人share!
Cream嘅ratio佔多
質地唔夠滑 亦唔多覺mascarpone cheese嘅味道
似普通蛋糕cream
中間薄薄一層Lady finger
帶淡淡嘅咖啡香 rum酒味非常濃🤣
會話佢系一個酒味重嘅cake
但就唔系史努比鍾意嘅Tiramisu🤣
味道: 6/10
性價比: 6.5/10
客棧茶拉米蘇
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*另設加一服務費*

Overall雖然就唔系好出色 但唔伏嘅
而且都有唔少特色嘢 好似佢哋嘅招牌蟹黃沾麵
同埋有西式甜品🤭
仲有啲麻辣點心 麻辣燒賣/蝦餃都有
鍾意食辣嘅話就幫史努比試吓啦🤣試完話史努比知好冇食🤪
Btw佢哋啲中式餐具器皿好靚
雖然史努比自己唔會想要 但間唔中望吓欣賞吓其實幾靚幾有feel🤣
最後略略講下
Service麻麻地🫣
或者可能因為樓面比較少人 要叫好幾次先有人應
好彩史努比個日心情靚 所以都唔太影響整體用餐體驗🤣
去開銅鑼灣嘅話~一試無妨
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整體評分:
味道: 7/10
環境: 8.3/10
服務: 6/10
衛生: 8/10
抵食: 6.4/10

(品牌合作分享)
snoopy._.eating
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蘿蔔絲酥
開心果千層酥
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入到嚟完全係1秒返到古代咁😳所有擺設裝潢都好古色古香👍🏻呢度主打自家製點心小菜🥟大推麻辣蝦餃同麻辣燒賣😋唔會好辣,但就好香麻辣味👍🏻🦀宜家蟹當造,一定要試埋蟹粉沾麵🍜同蟹粉烤餅,蟹粉真心鮮味足料😌絕對唔係有臭味嗰啲🤣爆汁小籠包同蘿蔔絲酥都係呢度招牌菜😎蘿蔔千絲酥個酥皮非常之鬆化,入面蘿蔔充滿水份,口感豐富有層次。甜品推薦必食中式糖水😜椰皇貓同老彿爺杏仁茶都係勁濃郁🤤好滋潤🤗
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入到嚟完全係1秒返到古代咁😳所有擺設裝潢都好古色古香👍🏻

呢度主打自家製點心小菜🥟大推麻辣蝦餃同麻辣燒賣😋唔會好辣,但就好香麻辣味👍🏻

🦀宜家蟹當造,一定要試埋蟹粉沾麵🍜同蟹粉烤餅,蟹粉真心鮮味足料😌絕對唔係有臭味嗰啲🤣
爆汁小籠包同蘿蔔絲酥都係呢度招牌菜😎蘿蔔千絲酥個酥皮非常之鬆化,入面蘿蔔充滿水份,口感豐富有層次。

甜品推薦必食中式糖水😜椰皇貓同老彿爺杏仁茶都係勁濃郁🤤好滋潤🤗
黃金蟹粉沾麵
$248
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麻辣燒賣
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蘿蔔千絲酥
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老火湯
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雪梨茶
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茶拉米酥
$68
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𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑩𝒂𝒎𝒆 𝑰𝒏𝒏🥢𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐻𝑜𝑙𝑖𝑑𝑎𝑦 𝐼𝑛𝑛 𝐸𝑥𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠 𝐶𝑎𝑢𝑠𝑒𝑤𝑎𝑦 𝐵𝑎𝑦, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐶ℎ𝑖𝑛𝑒𝑠𝑒 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 📸:1. 𝑃𝑖𝑠𝑡𝑎𝑐ℎ𝑖𝑜 𝑀𝑖𝑙𝑙𝑒-𝐹𝑒𝑢𝑖𝑙𝑙𝑒🥜開心果千層酥 $58✨2. 𝐼𝑛𝑛'𝑠 "𝑇𝑒𝑎"𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢🫖客棧茶拉米素$68🧧3. 𝐺𝑜𝑙𝑑𝑒𝑛 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑅𝑜𝑒 𝐷𝑖𝑝𝑝𝑖𝑛𝑔 𝑁𝑜𝑜𝑑𝑙𝑒𝑠🦀黄金蟹粉沾麵$248🍝4. 𝘘𝘪𝘢𝘯𝘭𝘰𝘯𝘨 𝘛𝘳𝘢𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 𝟨-𝘩𝘦𝘢𝘥 𝘈𝘣𝘢𝘭𝘰𝘯𝘦🎣乾隆古法六頭鮑魚(4隻) $248🎏5. 𝑆𝑢𝑝𝑒𝑟 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑅𝑜𝑒 𝑆𝑜𝑢𝑝 𝐷𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔𝑠🦀蟹粉大湯包$586. "𝑇𝑜𝑜 𝐶𝑟𝑎𝑧𝑦" 𝑆𝑜𝑢𝑝 𝐷𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔𝑠🥟【頂!太瘋】小籠包(6隻) $787. 𝐺𝑖𝑛𝑠𝑒𝑛𝑔 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑆𝑜𝑢𝑝🐓人參雞湯$88🥣𝐃𝐢𝐦 𝐒𝐮𝐦8. 𝑆𝑖𝑢 𝑀𝑎𝑖 | 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑅𝑜𝑐 𝐵𝑎𝑘𝑒𝑑 𝐶𝑎𝑘𝑒 | 𝐶𝑟𝑖𝑠𝑝𝑦 𝑅𝑎𝑑𝑖𝑠ℎ 𝑃𝑎𝑠𝑡𝑟𝑦手工燒賣 | 蟹粉烤餅 | 蘿蔔絲酥 $52 | $
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𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑩𝒂𝒎𝒆 𝑰𝒏𝒏🥢
𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐻𝑜𝑙𝑖𝑑𝑎𝑦 𝐼𝑛𝑛 𝐸𝑥𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠 𝐶𝑎𝑢𝑠𝑒𝑤𝑎𝑦 𝐵𝑎𝑦, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔
𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐶ℎ𝑖𝑛𝑒𝑠𝑒 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒
𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 📸:
1. 𝑃𝑖𝑠𝑡𝑎𝑐ℎ𝑖𝑜 𝑀𝑖𝑙𝑙𝑒-𝐹𝑒𝑢𝑖𝑙𝑙𝑒🥜
開心果千層酥 $58✨

2. 𝐼𝑛𝑛'𝑠 "𝑇𝑒𝑎"𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢🫖
客棧茶拉米素$68🧧

3. 𝐺𝑜𝑙𝑑𝑒𝑛 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑅𝑜𝑒 𝐷𝑖𝑝𝑝𝑖𝑛𝑔 𝑁𝑜𝑜𝑑𝑙𝑒𝑠🦀
黄金蟹粉沾麵$248🍝

4. 𝘘𝘪𝘢𝘯𝘭𝘰𝘯𝘨 𝘛𝘳𝘢𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 𝟨-𝘩𝘦𝘢𝘥 𝘈𝘣𝘢𝘭𝘰𝘯𝘦🎣
乾隆古法六頭鮑魚(4隻) $248🎏

5. 𝑆𝑢𝑝𝑒𝑟 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑅𝑜𝑒 𝑆𝑜𝑢𝑝 𝐷𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔𝑠🦀
蟹粉大湯包$58

6. "𝑇𝑜𝑜 𝐶𝑟𝑎𝑧𝑦" 𝑆𝑜𝑢𝑝 𝐷𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔𝑠🥟
【頂!太瘋】小籠包(6隻) $78

7. 𝐺𝑖𝑛𝑠𝑒𝑛𝑔 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑆𝑜𝑢𝑝🐓
人參雞湯$88🥣

𝐃𝐢𝐦 𝐒𝐮𝐦
8. 𝑆𝑖𝑢 𝑀𝑎𝑖 | 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑅𝑜𝑐 𝐵𝑎𝑘𝑒𝑑 𝐶𝑎𝑘𝑒 | 𝐶𝑟𝑖𝑠𝑝𝑦 𝑅𝑎𝑑𝑖𝑠ℎ 𝑃𝑎𝑠𝑡𝑟𝑦
手工燒賣 | 蟹粉烤餅 | 蘿蔔絲酥 $52 | $58 | $46

9. 𝐶𝑜𝑐𝑜𝑛𝑢𝑡 𝐶𝑎𝑡🥥
椰皇貓$56🌴

10. 𝐶𝑟𝑖𝑠𝑝𝑦 𝐸𝑔𝑔 𝐹𝑙𝑜𝑤𝑒𝑟 𝑃𝑎𝑠𝑡𝑟𝑦🥚
脆脆蛋花酥 (送)🥡

𝐁𝐞𝐯𝐞𝐫𝐚𝐠𝐞:
𝑆𝑡𝑒𝑤𝑒𝑑 𝑃𝑒𝑎𝑟 𝑇𝑒𝑎🍐
清潤燉雪梨茶 $68 🫖

𝐿𝑎𝑡𝑡𝑒 $48☕️

🥡八味客棧🥢
銅鑼灣假日智選酒店🏨由米芝連廚師打造既玩味中菜館🧧裝潢參考古代客棧🏠擺放左元朝韓滉✨五牛圖✨🎨西周✨銘文投壼✨🏺春秋戰國✨新郪虎符✨等文物👍猶如博物館一樣🎨

🍽️食物方面🍴款式玩味創新✨除咗傳統點心🥡仲可以試到中西合璧既創意菜🥹又可以飲茶又可以飲啡✨岩曬一家大細既口味👍餐具擺設亦都好打卡📸忍唔住叫多左幾樣影相🤣

✨精選菜式✨
💫開心果千層酥🥜(🌟必叫)
外皮香脆😆層次分明👍配搭超濃郁既開心果醬同麻薯🤩味道香濃又唔會過甜🙂

💫客棧茶拉米素🍵
以伯爵茶做底既Tiramisu🫖 味道方面層次分明🤩食落去先係濃郁既咖啡味☕️再有茶味既回甘🍵味道相對特別✨另外甜品用煲仔飯瓦煲裝住😆份量足料又打卡📸

💫 黄金蟹粉沾麵(🌟必叫)
採用蟹中之冠👑固城湖大閘蟹(比陽澄湖更鮮甜肥嫩👍)滿滿既蟹粉配搭手工沾麵🍜食落邪惡得黎又滿足🤣

💫乾隆古法六頭鮑魚🎣
靈感源自乾隆皇《隨園食單》🥢以御膳房古法烹調而成🧧以鴨架燴煮鮑魚🦆🎣 鮑魚彈牙✨吸收左鴨架既鮮香同肉汁🤌味道獨特👍

💫清潤燉雪梨茶🍐
以古代酒壺盛載🥡打卡必叫📸味道清新鮮甜✨飲落去仲有雪梨粒👍超級開胃😋

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感覺好似乾隆坐喺我隔離食飯, 啲嘢古代得嚟好似喺皇宮咁, 成個體驗好得意! 食物質素好高之餘, 估唔到呢度嘅甜品咁出色 ! 客棧查拉米蘇原個煲仔相已經好得意,以為佢得個樣,但係原來入面充滿伯爵茶香,而且手指餅浸咗咖啡部分處理得好好,食過好多西餐廳。而老佛爺杏仁茶則是我吃過最好食的杏仁茶,裡面有豆腐花, 而杏仁香味非常香,即刻叫多咗個外賣!麻辣燒賣亦都好好食,佢唔係好辣麻到脾曬嗰啲,少少麻辣味但又估唔到咁夾 。 蘿蔔絲酥係我喺香港食過最好食嘅一間, 真係見到一條條嘅蘿蔔絲。的確係一間好用心嘅點心店,抵讚!
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感覺好似乾隆坐喺我隔離食飯, 啲嘢古代得嚟好似喺皇宮咁, 成個體驗好得意! 食物質素好高之餘, 估唔到呢度嘅甜品咁出色 !

客棧查拉米蘇原個煲仔相已經好得意,以為佢得個樣,但係原來入面充滿伯爵茶香,而且手指餅浸咗咖啡部分處理得好好,食過好多西餐廳。而老佛爺杏仁茶則是我吃過最好食的杏仁茶,裡面有豆腐花, 而杏仁香味非常香,即刻叫多咗個外賣!
麻辣燒賣亦都好好食,佢唔係好辣麻到脾曬嗰啲,少少麻辣味但又估唔到咁夾 。 蘿蔔絲酥係我喺香港食過最好食嘅一間, 真係見到一條條嘅蘿蔔絲。的確係一間好用心嘅點心店,抵讚!
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2024-11-29 1643 浏览
去左銅鑼灣最近新開的點心café,無論環境裝修同餐具擺盤都好懷舊好靚,試左佢地店幾款出名的點心,每樣點心都好別致。首先係蘿蔔絲酥,外皮做到又薄又酥脆,入面釀左好多蘿蔔絲好好味。蟹粉烤餅好特別真係值得一試,咬開外皮入面係滿滿熱辣辣既蟹粉,蟹油同蟹粉令到成個餅好濃郁。新鮮出爐大蝦腸粉條條都好足料,好軟熟。自家製麻辣燒賣真心正但顧住食竟然唔記得左影相,好少見點心店會有,估唔到麻辣味同燒賣可以咁爽,麻辣味好出但又唔會辣,唔太食得辣既人都一定食到。我地仲點左個糖水老佛爺杏仁茶,唔係就咁杏仁茶咁簡單,仲加左豆腐花令到成碗都好香好滑,Nice!!成餐飯都食得好滿足,d staff都好好禮貌環境又靚,下次會再encore試其他點心!
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去左銅鑼灣最近新開的點心café,無論環境裝修同餐具擺盤都好懷舊好靚,試左佢地店幾款出名的點心,每樣點心都好別致。

首先係蘿蔔絲酥,外皮做到又薄又酥脆,入面釀左好多蘿蔔絲好好味。
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蟹粉烤餅好特別真係值得一試,咬開外皮入面係滿滿熱辣辣既蟹粉,蟹油同蟹粉令到成個餅好濃郁。
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新鮮出爐大蝦腸粉條條都好足料,好軟熟。
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自家製麻辣燒賣真心正但顧住食竟然唔記得左影相,好少見點心店會有,估唔到麻辣味同燒賣可以咁爽,麻辣味好出但又唔會辣,唔太食得辣既人都一定食到。


我地仲點左個糖水老佛爺杏仁茶,唔係就咁杏仁茶咁簡單,仲加左豆腐花令到成碗都好香好滑,Nice!!

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成餐飯都食得好滿足,d staff都好好禮貌環境又靚,下次會再encore試其他點心!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-20
用餐途径
堂食