八天堂 (創紀之城五期(apm))

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休息中

星期日下午經過APM，想食甜品，就去左八天堂。外觀望落已經好似好好味，食落好重抹茶味，有少少苦澀感覺，證明真係用左唔少綠茶。雪糕好綿密軟滑，再加上脆口嘅蛋卷，食到好滿足好開心😋

熱鬼辣辣心血來潮想嘆返個甜品(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)綠茶控嘅我見到呢間嘢即刻要去試啦😋🍵 抹茶卷蛋糕新地 $58雪糕質地細滑 抹茶味好濃好濃 會有少少苦澀 但鐘意綠茶嘅人會覺得好正😛蛋卷又滑又香 脆脆好可口 值得一試😋

放工去咗APM八天堂食下午茶☕️，見到牛角窩夫🧇好想試，叫咗Oreo牛角窩夫🧇（$58），叫埋嘢飲🧃黑糖抺茶牛奶🥛珍珠（$38），門口落order+俾錢🤌，之後俾個咇咇機我，搵位等咇。咇時出去攞嘢，可以😌自己攞水。Oreo牛角窩夫🧇睇落ok,連埋個木盤都印咗八天堂好有heart，可惜窩夫🧇唔夠脆，雪糕🍦太多冰好快融唔夠滑，杯嘢飲🧃黑糖抺茶牛奶🥛珍珠，冇乜黑糖味，有抺茶味🍵，但珍珠咬感一般

嚟自日本廣島嘅八天堂已經進駐左香港一段時間🤫見呢排T.O.P.有pop up 就買嚟試吓🙌🏻.📌原味雙層芝士蛋糕 $99一百蚊唔洗就有一個 對比起其他有名氣嘅牌子蛋糕店 真係好平🤑上層係半熟 下層係烘焗芝士🧀面頭同外圍沾滿蛋糕碎碎🍰仲有埋牛油餅底 層次比平時多🍪不過一分錢一分貨 即使解凍左 依然係好冰感🥺做唔到雪糕嘅幼滑感 完全解凍後都冇軟綿細膩嘅口感🍦餅底都唔算好鬆脆😢唯一可以讚嘅係上層嘅mascarpone cheese奶味幾香 下層嘅cream cheese芝士味都幾濃💛🤍.📌抹茶味雙層芝士蛋糕 $99試埋抹茶味🍵上層嘅半熟芝士加左抹茶粉 茶味好濃苦💚下層同樣係烘焗芝士蛋糕 芝士味同茶味好夾😚不過都係一樣問題 太冰感😩.📌香芋味意式奶油夾心麵包 $35反而Maritozzo有驚喜‼️圓碌碌嘅麵包 夾滿厚厚嘅忌廉 齋睇個樣已經好吸引🥹麵包幾軟熟香甜 但老實講有啲似餐包🙈內餡嘅忌廉就好出色😍口感勁綿密 好輕盈 入口即融咁🤍食得出真係日本來貨 牛乳味勁香濃🥛即使奶香十足 但都依然食到香芋味💜包嘅面頭仲塗上薄薄一層花生黑朱古力🍫🥜朱古力味濃苦 仲有花生果仁香 令成個麵包味道口感層次更豐富🫶

店名: 八天堂地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓8號舖觀塘站A2出口，行1分鐘環境: 3.5/5價錢:4.5/5味道: 4/5佢嘅呢間cafe係food court對面，算係比較輕食之選，所有套餐嘅份量都唔算好大🙈所有餐附送熱煎茶，焙茶或玄米茶+$5可凍煎茶，焙茶或玄米茶明太子忌廉意大利面$68食落明太子味唔算好多，反而忌廉味比較重算creamy，但食得多會有啲滯😶日式燒牛肉温泉蛋烏冬$72牛肉份量比想像中多，都算有肉味配温泉蛋烏冬，食落就比較fresh，唔會話太飽🤔雞肉茶漬湯飯轉凍焙茶$78+$5茶漬飯嘅湯有陣淡淡嘅魚香味，淋上飯後變湯飯，好入味，令人不自覺會食哂🤩但凍焙茶好難飲，飲落成口粉未攪勻，亦無焙茶味🤢😑#stitchfoodie觀塘

早幾日同朋友去左食下午茶，食完之後去左食甜品，諗起apm有呢間八天堂，好耐冇食過所以就去食下😊日式嘅裝修，感覺好似去左日本咁，環境好舒適👍🏽佢主打日式飲品/甜品/雪糕等，但都有啲熱食好似丼飯、烏冬咁，想同朋友食lunch/下午茶就啱曬😽🔻抹茶紅豆白玉卷蛋蛋糕配雪糕球 $58喜歡食抹茶嘅朋友可以試下，抹茶卷蛋蛋糕充滿濃濃嘅抹茶味，少少苦但係配埋紅豆同雪糕一齊食就中和番，口感好豐富，白玉好煙韌，好好食😋🔻提子芭菲 $78呢個芭菲超好食，面頭有兩條百力枝加塊餅乾，可以點雪糕一齊食，唔錯😊上面同底下都有好多好大粒嘅提子，好甜😍上邊仲有雲哩拿雪糕，食到底就有啲一粒粒嘅脆米同埋啫喱，好豐富好有驚喜😛🔻另外仲叫左兩杯飲品 — 抹茶紅豆拿鐵（$42/凍）同埋八女玉露（$38/熱）兩杯飲品都唔錯，尤其喜歡抹茶嘅朋友可以去試下🫶🏼

服務很棒購買openrice coupon後，根據指示到收銀處兌換，店員很樂意幫忙，很友善的服務。兌換後，可以在店內舒適的小隔間等候。黑糖珍珠抹茶牛奶非常濃郁。我喜歡它濃濃的抹茶甘苦味道。抹茶厥餅比較甜，口感不錯。

上次試完抺茶卷蛋($58)，對佢評價都幾高，覺得幾抵食😂 未完全融得哂雪有另一番體會，好似食緊雪糕蛋糕咁，入面依舊好creamy🤤 茶味都好濃🤤但今次嘅芝士蛋糕($99)就有啲失望，我好聽話聽店員講將佢放係室温解凍，大約1.5小時，見到佢都開始塔，諗住一定食得，點知勁多冰🥲 咁諗住放返入雪櫃融雪，第二日已經出哂水🧐 乜真係可以解凍後仲雪到2-3日咩🥲 呢類型嘅芝士蛋糕就食得多，但係好似今次咁就第一次，暫時未食到佢正常狀態嘅味道，但無乜特别吸引，一定唔會再買😅PS 我係旺角TOP買

睇Openrice嘅評價唔係太高，但今日經過TOP，見到佢有類似pop up store 🏬 我就俾佢吸引左🤓 我見一條抺茶/培茶卷蛋只係需要$58，我覺得幾抵食😂 佢係冰櫃度拎俾我，卷蛋係急凍狀態，有嗰膠袋封實，見到佢成嗰拎俾我嗰下真係有啲唐突，職員教我室溫解凍1至2小時或4度雪櫃解凍2至3小時。解凍後可保存在4度雪櫃2至3天，未解凍過可保存在急凍雪櫃1個月。可以唔洗即刻食，買返屋企就得🤗 我買嘅係抹茶🍵 性價比都幾高，未完全融得哂雪有另一番體會，好似食緊雪糕蛋糕咁，入面依舊好creamy🤤 茶味都好濃🤤

男朋友係抹茶控 喺APM行過幾次終於叫到我陪佢試呢一間抹茶名物，餐廳稍微有啲迫，全自助模式，所以免加一，當日人唔算太多，所以唔洗等位。抹茶芭菲 ($78)抹茶雪糕唔算好有味，唔會好苦，但係蕨餅十分出色，抹茶味好足而且好彈牙，算係有啲特色。日本京都抹茶($38)另外叫咗杯凍抹茶，茶味唔算太濃，清香味都算幾足，冇乜特色，好普通。overall好普通，先後執咗兩間分店係有原因的。而且而家抹茶專門店咁多，好多更好嘅選擇，行過口痕買嚟食ok，特登過嚟食就唔洗喇。

等左3年明天終於出發到大阪！今日要有好多事情要處理好，辛苦過後想食個中式甜品！工業區官塘竟然沒有中式糖水店，唯有去APM揾下。最後揀左日式甜品店【八天堂】。這家甜品店有80多年歷史，品牌創立於1933年，源於廣島。專賣各款口味的忌廉包，出名鬆軟餡料足。除了日本當地，於亞洲幾個地方都有分店。香港只有位於APM 一家分店。食物選擇豐富，熱食有 Pasta 又有日式丼、咖哩、烏冬、菜漬飯。甜品有 cake、pancake、雪糕、牛角包 ……。門面細細估唔到有今多食物選擇。但是，以忌廉包成名的甜品在香港店竟然沒有得賣，真係失望。揀左【抹茶芭菲 $78】賣相好吸引，吸引到身旁的客人望住我個甜品品評。筆者鍾意食日式芭菲因為好多料又多層次。呢個芭菲有十款材料，上面係抹茶雪糕同埋CREAM，但筆者覺得個抹茶雪糕味較淡，有點失望。下一層就有少量紅豆醬、穀片、兩款味道的蛋糕、餅乾碎；最底一層係抹茶涼天，個人覺得係冇咩味。整體而言不過不失。開心 share 下圖呢個筆者上星期在京都【伊藤久右衛門 祇園四条店茶房】吃了的正宗抹茶甜品拼盤。採用時令栗子入饌，限定 9~11月 供應，只需 Y1990！超抵食！ 

呢間嘢喺度好多年係人都知，之前好似食過但係都唔記得啦，今次因為上一餐食完超鹹嘅台灣嘢，所以忍唔住過嚟食個甜品。同老公share左一杯雪糕，同行朋友嗌咗一個甜筒，30蚊好細個cone😂本人就覺得唔抵嘅！我就嗌咗呢杯$58嘅雪糕新地，配焙茶蛋捲本身以為中間白色會係雲呢拿雪糕，點知係cream，失望左🥲味道上都係正正常常嘅綠茶雪糕，呢個價錢都還可以啦，但係我想食多啲雪糕😂😂😂其實我唔想食cream😂個底嘅綠茶啫喱都OK！晚飯時間唔算多人，都可以坐低傾一陣計！不過地方偏細，唔算坐得舒服。

🍵抹茶新地配士多啤梨蛋卷：即打忌廉同蛋卷幾好味！忌廉又滑又有奶香，配埋玄米脆脆好有趣。蛋卷有彈性，帶少少蛋香。士多啤梨🍓忌廉味道算易入口，冇好假既感覺。雖然呢度主打抹茶甜品，但抹茶軟雪糕🍦出奇地平凡，唔夠濃🤔。🍊柚子玄米茶：柚子味好清新，但掩蓋玄米茶味道，overall酸甜適中，可以encore 👍🏻。味道：🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）M

行開apm 經過見到呢間傳統日式茶藝店🎋🎎 就比一系列綠茶野食吸引左💗但食完有啲失望🤧抹茶雙層芝士蛋糕🍰($48)底層半熟芝士蛋糕相當棉滑 口感一流😋不過味道偏濃 比咸😔完全蓋過左頂層既綠茶味🙈的確有啲失望😵‍💫焙茶卷蛋雪糕新地🍦🍨($58)原先menu寫系抹茶卷蛋 但店員話暫停供應 所以轉左焙茶味🤥一上枱個陣 個抹茶新地雪糕已經溶溶地 賣相即刻打左折扣😩食落去抹茶味勁淡🥴反而中間啲cream仲濃味😮‍💨而且因為雪糕都溶曬咁濟 已經試吾出雪糕口感滑吾滑啦🥲雪糕底部有啲抹茶唓喱 口感幾爽😂有啲似蒟蒻 至於焙茶卷蛋味道都吾濃郁🥲中間啲cream又雪到結左冰 食到有啲冰碎🤮主食反而比甜品更出色😂明太子忌廉意粉🍝($68)cream sauce做base 杰身得黎令意粉好掛汁👍🏻明太子味道都突出 為意粉加點微辣 食落吾會咁濟😂麵身軟硬適中 主食仲會附送熱煎茶或焙茶🍵但份量偏少店內非常狹窄 除左2個卡位外 其餘位置都坐得好迫🙈鋪頭雖然以日式茶藝品作招徠 但質素確系遜色😵‍💫残念です

遊走APM商場，可以休憩的地方很多。有開揚的咖啡店，台式甜品店等等⋯⋯至於八天堂集合輕食、甜品及特飲，相對適合較為嘴饞的我。(1) 三文魚牛角麵包(2) 抹茶卷蛋糕新地(3) 抹茶拿鐵以上所點的餐飲，幾乎沒有挑剔之處。鹹食方面，波士穎生菜葉肉厚實，柔軟有光澤，沒有苦澀味。至於焙茶卷蛋香氣甘醇，鮮忌廉口感輕盈。新地層次分明，有玄米粒增添風味。座位屬於自助形式，無法估量客人人數，以致有少許混亂。但整體體驗不錯，設有溫水、冰水供應，夢話日本。