六國酒店大堂酒廊

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放假同老公去食餐好，預先訂座去咗灣仔六國酒店食buffet🥰用震撼價$499預訂《華麗盛宴•自助晚餐 - 扣鮑魚‧龍蝦‧爐端燒》（3小時入座起計算）贈送無限暢飲 汽水及果汁如果想飲紅酒🍷白酒🥂氣泡酒🍾是額外收費的😊餐廳裝潢簡潔優雅，座位寬敞舒適👍而每晚都會安排精彩表演環節🤩當中有3款特式美食🐓富貴雞、堂弄扣鮑魚🔥及火焰雪山，大家想看即席表演；就最好預早到🕡6：45 富貴雞、堂弄扣鮑魚廚師即場烹調鵝掌及鮑魚🕢7：15 火焰雪山🔥有點火環節食物方面擺放乾淨又整齊凍海鮮區有6款海鮮波士頓龍蝦🦞加拿大雪花蟹腳🦀麵包蟹、翡翠螺、青口、熟蝦。全部非常新鮮😋最喜歡啖啖肉龍蝦冷盤及沙律區種類都唔少，煙燻黑椒牛肉、煙三文魚、parma ham，芝士🧀多款生果等🍉🍍熟食種類都很多，有我最愛鹹蛋黃金蝦🦐蒜蓉粉絲蒸扇貝、酥炸生蠔🦪仲有出面比較少有嘅龍蝦海鮮茶碗蒸、芝士蘑菇焗蟹蓋🦀仲係滿滿蟹肉😋自家製的紅燒獅子頭、仲有好多中式魚類，菜，炒飯等等。。另一邊車仔肉類區有🦆片皮鵝燒鵝皮極之薄脆香口，鵝肉嫩香😋香草肉眼扒肉質鮮嫩，牛味濃郁另外有鵝肝多士，多款串燒即叫即煮，熱辣辣很香口惹味🔥中場表演已經吃完🔥火焰雪山當然

地方所限，餐廳做唔到每款食物堆砌得好墟冚澎湃既感覺，但係Refill速度極快，由我坐底到走人都唔覺有食物缺貨。而且店員人手充足，每次出去攞完食物，返到黎隻舊碟就唔見左，見到飲完杯水都拿拿聲衝過黎加水，服務好欣勤周到。另外仲有即席烹調鮑魚鴨掌、富貴雞同火焰雪山。廚師會一邊講解一邊煮。攪咁多野都係想食客食得滿足之餘仲睇得開心～🦞凍海鮮除左、青口、翡翠螺同熟蝦呢d基本野之外，仲有波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳同麵包蟹呢d高回本海鮮，個人最鍾龍麵包多，除左比較少見之外，仲因為佢啖啖膏，食得好過癮🍲熱盤酒店既中菜廳咁出名，熱盤一定唔會令人失望，眼見有超過20款菜式。最特別既係有富貴雞同焗蟹蓋富貴雞即係乞丐雞，第一次見自助餐有得食，係現場即席表演完就會出現，雞肉入口非常嫩滑。芝士蘑菇焗蟹蓋，雖然冇平時係中菜廳食咁炸到金黃色，但入面既蟹肉係一梳梳，一d都冇偷工減料，自助餐食到呢個質素，絕對超值🥣湯類有竹絲雞螺頭燉豬展同法式龍蝦湯，中湯夠哂足料。自助餐出現龍蝦湯都係第一次，而且味道唔會差過西餐飲到既🍖肉車區今次有燒香草肉眼扒同片皮鵝，冇錯係片皮，鵝既油脂比鴨更豐富，師傅係現場即叫即片，荷葉餅仲有蒸爐保温，

六國酒店大堂酒廊🍴推出左巴黎奧運快閃優惠 震撼價＄499預訂「3小時」華麗盛宴•自助晚餐提供多款刺身、海鮮冷盤、爐端燒、甜品糕點我特別推介以下幾款美食👏🏻⭐️波士頓龍蝦⭐️加拿大雪花蟹腳⭐️竹絲雞燉湯⭐️避風塘炒龍蝦鉗⭐️片皮鵝鴨肝多士每晚更會有廚師即席表演烹煮：原隻鮑魚鴨掌、富貴雞同火焰雪山！環境氣氛真係好好！食物種類款式多😁今晚同家人來到食得好開心現場仲可以邊食Buffet邊係餐廳睇奧運運動賽事宜家震撼價$ 499預訂 3小時「華麗盛宴自助晚餐 - 扣鮑魚‧龍蝦‧爐端燒」額外贈送無限暢飲汽水及凍果汁。📍灣仔告士打道72號六國酒店地下

同老婆仔一齊係會展做完野要搵地方撐枱腳，老婆仔話咁肚餓梗係要食返餐好先得，提議去食自助餐😆於是乎做下research睇下會展附近邊度食自助餐CP值比較高，一搵原來六國酒店最近做緊promo，自助晚餐有扣鮑魚。龍蝦。爐端燒，仲有各款日，中，西菜任君選擇，咁就一定要試下先得🤗西餐廳以維多利亞風格設計，簡潔優雅，有一種復古風，非常特別😍野食款式一d都唔馬虎，基本都係用高級材料，新鮮刺身壽司就不在話下，冰鎮海鮮仲有波士頓龍蝦，加拿大雪花蟹腳，麵包蟹等等，老婆仔同我都好欣賞佢哋個湯，法式龍蝦湯同竹絲雞螺頭燉豬展濃郁又足料，另一邊仲有各式中菜，蒜蓉粉絲蒸扇貝好惹味，金不換辣酒煮翡翠螺辣得黎又鮮，避風塘炒龍蝦鉗大十舊又多肉，咁多款中菜，每樣食dd都已經十分滿足，點知隔離仲有爐端燒，即席燒牛脷，虎蝦，原件鴨肝，仲有老婆仔最鐘意嘅燒菠蘿😆食完一round之後，見到酒店職員係到打叮叮，原來係叫人出去欣賞師傅即席「堂弄表演」，包括示範煮堂弄扣鮑魚、富貴雞及火焰雪山，聞落超級香，整完之後，每位可以即刻拎一客原隻鮑魚鴨掌，色香味俱全，認真不得了😆老婆仔最鐘意富貴雞，雞肉一d都唔hi口，滑溜嘅肉配上入面多到瀉嘅材

Le Menu 地點方便，位於灣仔六國酒店，灣仔港鐵站A1出口一上去行幾步就到啦！食左佢地豐富又多元既Buffet，華麗盛宴自助晚餐 - 扣鮑魚‧龍蝦‧爐端燒Buffet種類真係好豐富，多國料理都有，照顧到唔同人既需要。最多款式既就係佢地亞洲菜式，不過其他常見既菜式料理同樣充足。當然唔少得大量既西式冷盤，刺身，龍蝦，長腳蟹，等等。仲有片皮鵝，肉眼扒等既熟食，而且味道仲非常唔錯！除左主食之外，當然唔少得甜品生果啦！仲可以升級任飲汽水果汁，或者再升級品嚐佢地提供既啤酒、紅酒、汽泡酒添Le Menu既一大特色就係現場會有廚師為大家示範製作佢地既特色限定餐點同埋推薦當月既新菜式 👍🏻 今晚就有扣鮑魚鴨掌，而6月新菜就有富貴雞！最後仲有現場既甜品點火表演，講到點火就當然係火焰雪山啦！⭐️ 𝐃𝐞𝐚𝐥 ⭐️➢ 推廣期：6月1日至10月1日震撼價$499預訂「3小時」華麗盛宴‧自助晚餐⭐️ Promotion code: getting優惠詳情:顧客可以「震撼價$499」預訂「3小時」華麗盛宴‧自助晚餐 - 扣鮑魚‧龍蝦‧爐端燒，另額外贈送無限暢飲汽水及凍果汁。條件及條款:- 預訂日期：2024年6月5日

去酒店吃自助餐，常常都想著吃回本，那這裡的海鮮主題自助餐，就真的是吃到便賺到了‼️首先，冷盤海鮮位置，居然有龍蝦🦞、長腳蟹腳及🦀麵包蟹等任吃，性價比極高，回本確是簡單易事～🐙而刺身類都有數款，基本種類都有齊，三文魚、吞拿魚、甜蝦🦐、章魚等，還可自選角切飯，刺身也新鮮肥美～熟食區方面更是厲害，有🦆鴨肝多士，肥美脂味濃；片皮鵝相比片皮鴨的，鵝肉更香嫩，成本更高；還有花膠、螺片、🐟斑片等都是任吃，而當中的🦀蟹肉釀蟹蓋更是必吃，每口都是一絲絲蟹肉，用料超足～📣中途時間還會有兩場表演節目，一場是即席製鮑魚鵝掌，另一場是火焰蛋糕❤‍🔥，除了環節精彩外，食物味道也很棒棒的～🍰甜品方便，有一整個蛋糕櫃的蛋糕可選擇，🥚杏仁茶燉蛋白不太甜的，口感香滑；荔枝梨子撻更是至愛，香甜的荔枝肉砌成山竹的樣子，荔枝底下則是經烹煮過的梨肉，底部則是香濃的朱古力餅底🍫，還有窩夫、🍈水果及雪糕等～現在做推廣，除了$499元能吃海鮮自助餐外，還包無限暢飲汽水及果汁，復活節更有敲復活蛋活動，節目豐富，性價比很高～

🎉鍾意食野嘅朋友仔應該同我一樣🥢聽見食buffet都即刻好雀躍😍今次我地見到呢間性價比高嘅自助餐超正😋有爐端燒🔥仲有佛跳牆🫕海鮮🦞Häagen-Dazs雪糕❤️好豐富呀🥳🎊華麗盛宴自助晚餐🈵🔥爐端燒：好少食buffet會有爐端燒😍呢個的確係好驚喜呀✅仲有我好鍾意嘅牛舌❤️牛舌燒完仲好多汁👍多春魚、大人小朋友都大愛嘅雞翼、燒大蝦同埋燒菠蘿🍍都係超正又好味道呢🤤🦪佛跳牆：果然係華麗盛宴💯我哋每人仲會有仲有一盅佛跳牆添✅湯頭濃郁、材料又豐富佛跳牆🥢新年食真係好有意頭喔🥳🍣刺身+冷盤海鮮🦞：刺身、海鮮款式多👍有龍蝦呀😍而且仲refill得好快添💯我哋都食咗幾轉呀🥳🫕熟食：選擇都唔少🥢款式走精緻路線💯花膠蟹蓋真係必食呀🦀蟹蓋入面啲蟹肉多到不得了👍另外我哋真係有口福❤️今次遇到期間限定嘅生炒糯米飯🍚煮得軟糯嘅糯米🫕加埋超豐富嘅配料😍勁好昧道呀🥳其他熱食仲有菜膽花膠、蒜蓉粉絲蒸帶子、薑蔥雞、清蒸星石斑片、原件鴨肝等✅熱食一樣咁精彩喔🥳🔥熱食推介▫️生炒糯米飯▫️花膠蟹蓋▫️龍蝦湯▫️片皮鵝▫️菜膽花膠▫️蒜蓉粉絲蒸帶子▫️薑蔥雞▫️清蒸星斑片🍧甜品：甜品櫃裡面有好多細細件嘅蛋糕仔選擇🍰款款都好吸引🤩仲有個Häagen-D

原本同同事好好食返餐Farewell Lunch!! Lunch 是以半自助餐,再加個主菜為主坐低之後，見到半自助餐得三款魚生，生果，沙律菜，一款湯，完全失望！呀！仲有餐包。。。甘叫半自助餐。。。以為主菜會好啲，叫左老虎蝦！哇！嬲到！甘細隻，甘叫老虎蝦？計起要三百幾蚊 一位。。。奉勸各位千祈唔好去食！諗起都嬲！！！！！！服務就普普通通，不過不失，但！上菜勁慢！等左最少30分鐘！以為等下都ok 丫，點知。。。隻蝦肉又薄又細隻！

祝大家聖誕快樂!係呢o的西方節日既情懷下,都係食下西餐應下節.周街都係人,是但入去六國酒店既LOBBY LOUNGE食個晚飯.我就叫左個牛柳$198(RARE),貪佢夠血淋淋同埋嫩.識食一定食RARE.配埋個青椒汁,淡淡地既醬汁可以令到牛味更濃郁.加埋個廚師沙律$118,肉仲多過菜,有點本末倒置.飲埋杯女性最愛LONG ISLAND$75,沉醉於輕鬆氣氛之中.心情好,幸運自然來

係灣仔既晚上,一個人點搵食?適逢會展有活動,就更加難攪.行行下行到去六國,就隨緣係Lobby Lounge坐低,飲杯野,順便食飯.估唔到係萬麗同君悅爆哂場既情況下,六國人流可以差咁遠,可能佢地唔識黎呢度.六國既定價比其他酒店低,同我上次去熊貓酒店差唔錯,可能仲便宜.呢一刻心情帶點低落,又想起熊貓酒店既海南雞飯...所以今次食個沙律,試下佢地既技術先.餐包唔係我杯茶$108 凱撒沙律配扒香辣雞胸.呢個賣相係我呢幾年見過最豐富既.3件雞胸,1條煙肉,麵包粒和菜.雞胸加了CAJUN,仲要落好多,十分香口,辛辣點到即止,雞胸外皮剛剛好帶點脆,內裡不算嫩涌但包留肉汁.煙肉和麵包粒炸得香脆,覆蓋住大大塊既生菜,醬汁夠咸帶蒜香,加上芝士碎調味,可以話係完美.當然世事無完美,如果菜既份量可以多一點點更好,始終菜先係主體但係起馬食得出有誠意,雞胸既調味很出色.唔好以為沙律就可以求其

全部門得二十五個人，五年來，退休的退休，調職的調職，離職的離職，不計其數。歡送宴不是萬麗咖啡室，就是六國的Le Menu，或是近年崛起的灣景廳，頗有生厭的感覺，再加上酒店自助餐均每下愈況，更叫人提不起勁來。多年來，小妹蠻喜歡Le Menu天花板上懸掛的燈飾，頗有層次感和藝術美。六國魚生得三款– 八爪魚、立魚和三文魚。第一碟就非魚生莫屬了﹗八爪魚水分多，幾鮮甜，又甚具嚼勁。立魚帶零星腥味，質感爽口且鮮甜；三文魚肉質滑身惜未夠彈性，魚油也不甚豐富，一般水準。數小片醃蘿蔔頗合小妹口味，咬口十足，清甜醒胃。冷盤明顯較上次進步了，用料頗為新鮮。凍蝦稍一用力，就肉殼分離，肉質更稱得上鮮爽甜；細小鹹味龍蝦仔肉質鮮爽彈無比，蠻有驚喜；青口也叫鮮嫩肥美。鴨胸具嚼口，肉香嫩可口；煙三文魚香草味濃，惜偏鹹了少許。有三款飲品任飲– 雜果賓治、青檸汁和橙汁，青檸汁青草味濃，難以下嚥，還是橙汁較正常。小師弟拎回一碗南瓜湯，小妹搯了一匙淺嚐，南瓜味淡，不甜不香不滑，奇差之作。翠肉瓜長通粉普通之作，白切雞切件則既無味道也無口感可言，極差﹗其餘五款熱葷中，只有菜心和糖醋骨小妹有再encore。菜心夠鮮嫩；糖醋骨很入味，

星期六其中一個最佳節目，莫過於早上去行吓山，親親大自然，晏晝就食個悠長下午茶餐，好好嘆吓，本應都一切安排好晒，正所謂萬事俱備，只欠東風，可惜依日唔只俾東風我，仲有橫風同橫雨，行山就泡湯，不過下午茶就照舊。因為跟一班食友獲邀嚟六國嘅大堂酒廊，試一試佢啲新出品，叫得新出品，自然帶有一份期待。大堂酒廊位處酒店入門口左邊，高樓底，襯以柔和燈光，矮身絨面梳化椅，座位之間闊落，讓人覺得休閒恬靜。若非出面風大雨大，晌偌大嘅落地玻璃中透射點陽光，感覺相信仲好呀！之前嚟過西餐廳Le Menu食自助餐，對六國酒店都有一點點認識，知道佢哋作風都喺務實、低調，甚少搞咩花臣嘢。大堂酒廊之前一向都有供應特選消閒套餐，下午茶及宵夜時段供應（3:00-6:00pm & 9:30-12:00mn），依家就加推打正下午茶旗號嘅「特選下午茶二人套餐」（High Tea Set），只限下午茶時段供應，以及兩款廚師推介甜品「盆栽（木糠布甸）」及「焦糖蛋白布甸」，全日供應。特選下午茶二人套餐 $168比起外面一啲4、5星酒店所賣嘅High Tea Set，動輒喺講緊$198, $228……一位，依家六國嘅定價$168供兩位用，真

港人生活節奏急促，難得放假梗係要搵個地方輕鬆下。現在放假去歎個high tea已成為十分普遍的一環。但這些英式下午茶動不動便數百元，不是人人負擔得起。這天有幸得到食友和酒店方面的邀請，來到六國酒店品嚐他們新推出的high tea set及下午茶餐，先在此謝謝 這次品嚐下午茶的地方並不是食自助餐那邊呢，請大家不要搞錯啊。是位於酒店大堂酒廊的位置，我們被安排坐近落地玻璃那邊，一直很喜歡下雨天的小妹，看著窗外雨紛紛的，還滿舒服的，心情不禁好起來﹗不知為何人家喜歡天氣晴朗，小妹卻喜歡下雨天，是否很奇怪呢﹗？到步後，我們先挑選了飲品，小妹要了大吉嶺茶。另外我們一行五人除了high tea set外，也叫了幾客下午茶餐齊齊品嚐，種類亦不少。大吉嶺茶 $30，又名紅香檳，味道十分平順，有著清新花香的味道，消滯消膩一流之選。先來這次品嚐的特選下午茶二人套餐(High Tea Set Menu) $168/2位 包括兩杯飲品。價錢可謂十分相宜，而且賣相絕不失色。這三層架，頂層是三文治類；中層為甜點類；下層為鹹點類，而最吸引我的當然是最底層的鹹點類啦。頂層三文治類包括：火腿芝士三文治、煙三文魚多士和鴨胸蜜

唔知放假大家最喜愛的活動是甚麼呢？ 相信除了去旅行之外，約埋三五知己吃頓下午茶亦是一個不錯的選擇。筆者早前就有幸收到「六國酒店」的邀請，與幾位食友一起來品嚐下午茶餐及酒店新近推出的盆栽木糠布甸甜品，在此行道謝。其實初頭一聽到餐廳負責人邀約一試那個盆栽甜品時，第一個反應就是，咦，莫非酒店像 Sense Dessert Café 般賣埋分子料理？那甜品的形態和味道又如何呢？ 這裡先容筆者賣一個關子，留待末段分解。其實對「六國酒店」相信都唔需要多作介紹，一間能屹立八十年、陪伴著港人走過一段段輝煌歲月的酒店，靠的當然不單止是它平實的外表，相宜的價錢，還有一衆團隊的默默耕耘和努力。 之前也有食友提過，「六國」裡共有三間食肆，除了吃中菜的「粵軒」、吃自助餐的「Le Menu」之外，這次獲邀來吃下午茶的，就是位於酒店大堂的「大堂酒廊」。由於當天室外不停下著雨粉，加上筆者剛到 Sogo shopping 完，大包小包的，所以初頭還擔心由地鐵站步行過來，會顯得甚為狼狽。幸好到步後見這酒廊環境寬敞闊落，加上我們被安排坐於窗邊，看著街外由微雨變成豆子般大小的雨勢，反而有份悠然舒適的感覺。安頓後先點飲

Thanks to the Luk Kwok hotel for inviting me to try their new tea sets and THE PLANT~Located on the ground floor of the spacious Luk Kwok hotel lobby, it is a relaxing place to have drinks and tea.Tried the high tea set ($168 for two), various tea sets ($70 per person) and the new PLANT dessert.All of the above comes with drinks and I chose my favourite English breakfast tea.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★English breakfast tea:The tea was made with fresh leaves hence it had maximum tea flavour.★☆★☆★☆★☆★