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港铁西营盘站 B2 出口, 步行约2分钟
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25498625
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朋友介紹呢間位於西營盤第三街嘅關興記豆品好好味！今日特登去拜訪一下，舖頭豆品嘅種類都唔少，有豆腐、豆腐花、豆漿、芽菜、腐竹、煮齋菜嘅甜竹⋯⋯仲有腐乳㖭！重點係佢自家品牌，有原味同辣椒腐乳兩款，平時屋企都係食開辣椒腐乳，見佢$25樽咁抵，緊係買返樽嚟試吓啦！返到屋企急不及待打開嚟試吓！聞陣味都幾鹹！放一粒上碟，吃了一口，又唔係咁鹹喎！而且口感香滑，仲有淡淡嘅豆香，完全係回憶中細個時候食到嘅味道，可能佢辣椒味唔係咁出，辣椒沒有蓋過腐乳嘅香味，真係好想開返支紅酒嘆磚腐乳。
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工作關係來到了西環西環街市旁既呢間關興記 係屹立左幾十年既傳統老店主要售賣各式荳品同各式糧油雜貨一場來到 當然唔好放過機會，試試呢度既豆腐花！豆腐花大的賣$15，細的賣$10我同同事都試了細的星期六既早上 街上面既人唔係太多所以我地拎左之後就企係舖頭附近食埋先繼續行附近環境十分恬靜企係度食另有一番風味 唔會果種係市區掃街逼住逼住咁辛苦既感覺十分舒服呢度既豆腐花價格比出面貴少少入口好幼滑清新 而且食到好香豆味一入口就好自然滑入喉嚨中食食下發現唔係好夠糖 走番去舖頭再加好彩老板娘都冇嫌我地煩關興記既豆腐花的確唔差不過對我而言 我比較喜歡其他荳品店比較濃郁同有口感的豆腐花多d順帶一提，關興記落閘後作既街閘有一幅好靚既壁畫 畫中人係老板娘來的
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我來到香港島的中西區，看到位於西環「西營盤」「第三街」，售賣以黃豆作為材料製成的副產品，以及其他調味料的豆品店「關興記」，我曾經擔心「關興記」，是否真的有可以即場享用的食品。不過，我看過「關興記」食店的實際店舖真面目之後，發現原來「關興記」真的很像，我在西貢經常都能見到的雜貨店，然後加插售賣豆腐、豆腐花跟豆漿飲品。「關興記」店舖親手製造的板豆腐，以完整一板板的製成品狀態，放置在「關興記」專門用來售賣豆腐的「豆腐板」上面，顧客需要購買的時候，「關興記」店員才會親手切豆腐售賣給客人。至於「關興記」真正以甜味為主，專門售賣給食客的「豆腐花」甜品，分別有大小不同版本製成品，大「豆腐花」賣港幣十五元，小「豆腐花」賣港幣九元。於是我親自掏腰包，向「關興記」的店員伙計，購買了一碗大份量版本的「豆腐花」，「關興記」店員收到我的錢後，立刻動手在載滿豆腐花的木桶內，刮下很多份量的豆腐花。店員再在裝滿很多豆腐花的「關興記」塑膠外賣膠碗裡面，加入了很多份甜味糖漿和黃糖，「關興記」的外賣大碗裝熱「豆腐花」甜品就此大功告成。「關興記」的大碗裝「豆腐花」，拿上手時溫度仍然保持溫暖感覺，「豆腐花」在我放入口之後，「豆腐花」的實際溫度比我預計來得更熱，熱得不能即時吞嚥。大碗裝「豆腐花」裡面的糖漿，和黃糖份量看似不多，但是大碗裝「豆腐花」實際的味道已經很甜，再加糖漿或者黃糖，「豆腐花」的甜味隨時可能變得過火。至於「關興記」大碗裝「豆腐花」，「豆腐花」的實際口感也都非常之滑，「豆腐花」在進入我的口裡面之後，就立刻自動分解融化，甜味亦滲透進入我的味蕾裡面。我再把「關興記」大碗「豆腐花」完全攪勻之後，糖漿跟黃糖在大「豆腐花」裡面的甜味程度，立刻變得勻循，甜味沒有最初食第一口「豆腐花」時那麼濃厚。「關興記」的大碗裝「豆腐花」，除了甜味適可而止，沒有做得太過份之外，豆腐花的口感非常幼滑。以單單港幣十五元，就食到一碗「關興記」很大份量的熱「豆腐花」，已經是賺回價錢成本了。
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今日到西環一日遊，知道有呢間荳品傳統老鋪，所以一定要來試試。到達後，雖然表面上只是普通一間舊店，但試過豆腐花後，就知道並不平凡。這裡有冷熱豆漿豆花等等，我們就選了$15一大碗的豆花，一試，不得了 ! 豆花簡直是滑溜溜的，而且充滿豆花，絕對不會令你鞋口鞋面，加上黃糖的點綴，令到人想一吃再吃! 唯一一提的是，由於沒有堂食，所以我們都只是捧著豆花在附近路邊站著，由於這店不是街市內，是在街道旁，所以可以慢慢站在街頭，邊欣賞街景，邊吃豆花，實在很愜意。
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之前晚上約七時經過關興記，已收鋪。昨天假期特意下午再訪，終於嘗試到出名的豆腐花和豆漿。豆腐花好滑，比其他店鋪的滑，有彈性，好好食。難怪價錢略高，大的14元，小的8元。一場來到，當然買大。見到好多人來買，店內有其他貨品，醋都有得買。下次要試腐竹，豆腐試試。
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