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呢間餅店新開,其實由隔離搬過來!地方更光鮮整潔!店內有餅房焗麵包!(實在唔鍾意在廠房焗好嘅麵包)麵包都係港式麵包,揀好入內比錢,店員好爽手袋好比我!芝麻卷($6.5)鬆軟芝麻香,麵包好煙韌!好味雞尾包($6.5)呢個底部烘得太勁,已經硬咗!成個底部都食唔到!上面麵包鬆軟,椰絲餡甜膩!好味!但個底破壞晒!芙蓉蛋榚($14.5/2個)肥髀早餐八達通比錢方便,港式麵包店!
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小妹是一個麵包痴,叫我三餐食麵包都無問題~~~ 平日喜歡找有特色的麵包來嘗新,但試著試著又會想念一些最簡單樸實的味道。就好似方包和提子包~ 我地東方人的麵包與西方最為不同的要算是軟硬度了。大部分時間我都喜歡法包那種硬中帶脆的麵包,但天寒地凍的冬天又會令人想念那些軟綿綿又帶有口感的麵包~~~其實愈簡單的東西要做得好更難,試了好幾間比較大眾化的麵包店,凱旋的提子包和方包要算是最出色了!他們的袋裝提子包,大大的一個只是索價 9.5, 口感鬆軟,提子乾又充足。真係便宜又令人滿足的早餐!家人都很喜歡買他佢來當早餐。作為麵包痴的我,吃方包可是什麼也不用塗,因為我就是喜歡麵包本身的香氣與味道。他們的方包入口有濃濃的麵包香,麵包皮煙煙un um 的,十分好味! 我們一家常常都買他們來當早餐呢;) 要吃了他們才算是good morning 呢 ~ yummy!
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這凱旋在公司附近,因此上班赴死前通常在這買早餐。不記得確實價錢,以下標示只是大約。海之味 ~$7-$10就是吞拿魚末,加上火腿和生菜的麵包卷。主角吞拿魚味道平平,火腿起了點綴作用。個人不喜歡這種麵包的質地,油黏黏的。6/10洋蔥豬扒包 ~$10盤上堆滿,以為剛出爐,吃下竟已涼得很,奇怪哉。豬扒:薄,乾涸,味道不突出,不討好6/10白汁沙律蝦包 ~$10密集的蝦仁配上非凡的白汁,上品。惜作為冷盤的包底始終略遜。7.5/10菠蘿油 ~$7「菠蘿皮」緊繫,鬆脆。牛油半融,含在口中,咸味漫漫滲出加強,後段餘韻有些受不了。感覺豐臾,整體中上7/10叉燒包 ~$6抱歉沒有攝下餡的相片。剛出爐。外貌平實,頗為墜手。包皮烤得乾脆,內裡絕對沒有偷工減料。7/10
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凱施的分店愈開愈多,我附近也有一間,通常都是買麵包,比較少買蛋糕。有時在家自己動手做三文治,凱旋是最就近買方包的地方。這裡的方包有七款口味,多數買麥粉方包,其次是有合桃肉那種。也有試過買這裡的三文治和蛋沙律熱狗,味道不錯,是輕盈午餐的不錯選擇。家庭裝番茄芝士麵包,有點歐洲風味,淡粉紅色的麵包,加入了很多番茄乾碎,芝士與麵粉完全融合,每一口都充滿芝士的咸香,吃時不需要塗牛油或其他醬料。燕麥餐包,粗粗的麥粉幾有口感,味道香甜,減肥時吃一個已經夠,經常買來做早餐。藍莓麵包,包面杏仁片的味道不突出,只有裝飾作用,淡淡的紫色麵包中間有粒粒藍莓醬,味道不太甜。大提子麥包,味道一般,優點是提子乾夠Juicy。還有菠蘿包、芝麻豬仔這類大眾化的款式,水準是不過不失。
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I am not fond of Chinese bakery because it just tastes different to the Western bakery because the sweeteners and butters taste different.Anyway, the Paper wrapped cake is the only item that tastes “Normal” to me.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Paper wrapped cake:The appearance of the paper wrapped cake is similar to a cup cake but taller and the cake is wrapped with a square sheet of wax paper, which is different to a cup cake that is baked in a cupcake case.It was also wrapped in plastic as well affixed with cellotape.The texture was extremely soft like a chiffon cake and there was none of that buttery taste which was good.However it was a tad too sweet.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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