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公众假期前夕
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以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
刘兴记是一间火红的生煎包店，庆幸家中附近有一间，经常帮衬，令人回味！平时都吃一般的生煎，今次试了蟹黄生煎包和濑尿虾生煎包，味道更上一层楼！蟹黄生煎包外皮金黄酥脆，内馅则是鲜美的蟹黄和鲜肉，馅料丰富，口感滑嫩。每一口咬下去，蟹黄的鲜香瞬间爆发，令人回味无穷。濑尿虾生煎包使用了新鲜的滩尿虾作为内馅，带来海鲜鲜甜。生煎包的外皮略微焦脆，与虾肉的弹性形成鲜明对比，让人每一口都感受到不同的口感。主食葱油拌面更是难忘！葱油拌面面条煮至弹牙，与香气四溢的葱油相互融合，让每一口都充满葱香的扑鼻气息。调味料的比例恰到好处，让面条既不油腻也不失滋味。至于招牌炸猪排菜饭，主角是外酥内嫩的炸猪排，肉质鲜嫩多汁，搭配金黄酥脆的外皮，口感非常出色。菜饭的米饭粒粒分明，吸收了猪排的肉汁，味道更为丰富。而大家亦可以试下原味上海小笼包！原味上海小笼包皮薄馅多，内部的汤汁丰满，咬下去时汁液四溢，让人感受到浓厚的肉香与鲜美的汤头。而且惠顾$60以上，可以任饮豆浆！豆浆口感醇厚，香气四溢。无论是热饮还是冷饮，都能很好的中和菜品的油腻感，让人感到满足。刘兴记生煎包专门店(香港)地址: 香港元朗俊贤坊18号权益大楼地下15号舖
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呢间生煎包已经食过几次，经过门口企满街坊买外卖，又挂佢啲爆汁生煎包，今次试濑尿虾口味！💦濑尿虾生煎包（4只） $54见到生煎包有好多濑尿虾肉，最惊喜系仲有橙黄色嘅膏，咬落去爆晒汁，而且无腥味仲好鲜甜，真系好好食！见到店入面讲佢系生拆虾肉，每只生煎包都会用一只濑尿虾！🍜招牌炸鸡扒拌面+生煎包（1只）$54鸡扒好嫩滑多汁，唔会好太干，而个面嘅酱汁好香口，不错🌶️鸡丝酸辣汤（大）＋生煎包（1只）$54酸辣汤好大碗好足料，上面摆满好多鸡丝，唔太辣但好够酸，一流！🥤豆腐可以无限添饮～
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成日都听到呢个名，今日经开 终于可以试试佢😍下午两点, 坐满哂人, 好彩我一个人黎食, 好快有位😝招牌炸鸡扒汤面个鸡扒好大块！炸得香脆 肉质幼嫩juicy！送面就一流！生煎包外皮唔会好厚，煎得脆脆又香口！咬一口，已经有好多汁🤣好juicy! 里面既馅料都好丰富！呢间店仲话 如果唔爆汁可以免费换！豆浆豆浆系低糖，味道唔会太甜，最重要系可以任添！天气咁热，真系可以饮多两杯消暑解渴！价钱好亲民, 份量又够饱肚, 正正
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我本人真人好钟意食生煎包！所以今日突登黎到元朗分店试吓！叫左三款生煎包，原味，蟹皇同濑尿虾！🍴原味生煎包真系好癫，汤包一样咁多汁😂😂肉味香浓，皮又煎到好脆👍🏻🍴蟹皇生煎包蟹皇味好浓，又系劲多汁！同行朋友都食到系咁赞👍🏻🍴濑尿虾生煎包呢个系刘兴记首创嘅，我都系第一次食！好特别，好多虾肉，又估唔到同生煎包几夹！正！🍴鸡丝酸辣汤加入左鸡丝令酸辣汤口感更丰富！一上菜𠮶阵时，热辣辣劲香劲好食！🍴麻酱青瓜丝粉皮麻酱比得好足，加埋青瓜丝同粉皮冻冰冰咁样捞埋一齐食劲开胃！
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至今我和妈妈吃过无数间餐厅的生煎包，但我们仍然对刘兴记生煎包专门店的情有独钟，可见刘兴记生煎包专门店绝对有其独到之处。店内所吃到的生煎包、小笼包、小云吞每一颗都是现包的，每一天店员一直不停的包，看起来美味极了。招牌生煎包是上海的传统小吃，上海人称为「生煎馒头」，底部煎得酥脆，上面的皮薄又软，这掌控得宜的功夫不得了。招牌生煎包咀嚼后有黑芝麻香，猪肉馅柔软鲜甜汤汁多，不油不腻，单吃时可以品尝原味，妈妈更爱醮点醋吃。胖嘟嘟的濑尿虾生煎包底酥皮白，濑尿虾生煎包最厉害的是大口咬下即潺潺流出的甜美虾汁，根本就像是喝了一口汤一样，生煎包镶入濑尿虾肉海味十足，香醇厚实，宛如唇齿间走了趟热闹的海滩，注入些许陈醋，酸香提升了鲜汁的层次，那股酸爽令人更开胃。炸酱拌面真的赞，从画面就可看出来，炸酱给得毫不手软，都快淹没整碗拌面，炸酱酱色也很漂亮。炸酱的香浓稠密包覆每条面条，酱汁巴面巴得紧紧的，吃过刘兴记生煎包专门店的炸酱拌面，不会觉得其他家的炸酱拌面是炸酱拌面，炸酱里的碎肉末和芝麻及青瓜丝增添不同风味。浓厚炸酱拌面吃完，来碗鸡汤小云吞18粒收尾，一口咬下鸡汤小云吞，那扎实的猪肉馅料每口都像是在跳舞一样，带有鲜肉肉汁，那小云吞皮尝起来薄滑，又不会让人觉得吃太多云吞皮而讨厌，连吃鸡汤小云吞18粒可谓轻而易举。
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