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2014-01-24
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已經係第3次黎勁嘆,2-3年前分別試過佢既傳統 BBQ同重慶燒,都特別懷念呢到既厚方包。今次朋友話想燒傳統,是晚星期6,$138/人 (一支水一罐裝),整晚都唔算多人,但提供D野食都好足夠,唔會慳住慳住。今次無咩點影食物相,希望文字搭夠啦鮮冬菇:大隻,平均每隻都有5-6CM,而且好厚肉,搽左蒜茸牛油先燒,一流,好 JUICY,我地拎左幾轉翠肉瓜:甜,但又D難叉,一叉就爆開厚方包:每塊真係有1"厚架,一邊搽蜜糖,一邊搽牛油,正!不過食一塊都好飽墨魚丸:粒粒有墨魚丸粒係入面,好有咬口,正羊架:其實去過幾間BBQ場,真係第一次見到有羊架,用左孜然粉醃,燒完都好嫩原隻大雞脾:真係好大隻,隻隻都有5-6",佢落左好多香草醃,不過真係要比D耐性,如果唔係食個時會有血水雞翼:佢有3隻味,但唔知點解3款都辣辣地,同埋有款太多蒜係面,所以好快燒爐哂D蒜,唔靚仔吉列豬扒:朋友話好淋,唔知會唔會落左D咩醃其餘肉類仲有牛扒,金沙骨,另有秋都魚,多春魚碳可以自己拎,但用完一包拎一包。見到有個女士一次拎2包碳返埋位,比個職員叫返轉頭蜜糖一盒,佢話用完要再買 ($10),但我地見到太杰,所以用左少少就開左D水,最終
今次朋友話想燒傳統,是晚星期6,$138/人 (一支水一罐裝),整晚都唔算多人,但提供D野食都好足夠,唔會慳住慳住。
今次無咩點影食物相,希望文字搭夠啦
鮮冬菇:大隻,平均每隻都有5-6CM,而且好厚肉,搽左蒜茸牛油先燒,一流,好 JUICY,我地拎左幾轉
翠肉瓜:甜,但又D難叉,一叉就爆開
厚方包:每塊真係有1"厚架,一邊搽蜜糖,一邊搽牛油,正!不過食一塊都好飽
墨魚丸:粒粒有墨魚丸粒係入面,好有咬口,正
羊架:其實去過幾間BBQ場,真係第一次見到有羊架,用左孜然粉醃,燒完都好嫩
原隻大雞脾:真係好大隻,隻隻都有5-6",佢落左好多香草醃,不過真係要比D耐性,如果唔係食個時會有血水
雞翼:佢有3隻味,但唔知點解3款都辣辣地,同埋有款太多蒜係面,所以好快燒爐哂D蒜,唔靚仔
吉列豬扒:朋友話好淋,唔知會唔會落左D咩醃
其餘肉類仲有牛扒,金沙骨,另有秋都魚,多春魚
碳可以自己拎,但用完一包拎一包。見到有個女士一次拎2包碳返埋位,比個職員叫返轉頭
蜜糖一盒,佢話用完要再買 ($10),但我地見到太杰,所以用左少少就開左D水,最終都用唔哂,哈哈
中途有椰汁西米露派,但唔好飲,好似飲緊漿糊
我地燒左4幾鐘就走,因為越坐越凍 ~~
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