勝博殿日式炸豬排 (已結業)

。今日本身想去但係發現居然已經結業，覺得可惜所以特別寫翻好耐之前ge食評。雖然炸豬排獨孤一味的確好熱氣，但係依然好好食，配埋菜麵豉湯其實都可以。豬排咬落ge油加埋海鹽一齊食真係好甘香，豬肉吾鞋，炸都岩岩好。另外最好ge一樣野就係尖沙咀店好多時都吾會好多人，氣氛又吾錯，系度慢慢食其實好舒服。而家尖沙咀結業唯有去銅鑼灣食，但係銅鑼灣店ge氣氛就比吾上尖沙咀啦，希望食物一樣咁好啦。

朋友一直心心念念想食日式豬扒飯，所以我就帶左佢黎食呢間啦。我地簡左兩個套餐，先上一碗菜，右手邊有醋同芝麻醬。呢種菜碗醋真係好好食，我忍唔住狂加之後就上前菜啦，我地分別叫左秋葵豆腐，海葵沙律，同嫩雞沙律。豆腐好嫩，而秋葵係放係豆腐旁邊，秋葵唔係人人都鍾意食，所以如果唔鍾意食其實可以無視。海葵，嫩雞沙律就不過不失。食完前菜就到主菜啦！一個係比較貴既豬扒，唔知大家又睇唔睇得出邊個係呢！兩種豬其實差不多，不過比較貴既會嫩口D，但總體食落既分別不大。不過兩者，其實只係相差數十元，所以我都係比較推薦貴D既！甜品來了，白玉紅豆甜品。我覺得有少少似日本既紅豆湯。有湯圓，紅豆，同透明無味道既方形啫厘。

夜晚一心嚟試下食呢間吉列炸物店，同日下午打嚟預早卜枱 果晚就去食大廈有d難搵 一唔小心就行過左入去之前職員有話限時90分鐘 等我以爲入面滿哂人 但原來唔係 食呢d都要限時 打算同朋友傾下計慢慢食 其實90分鐘都夠 只係佢講左不禁令人無形之中有點壓力 餐牌一眼望去好似好多選擇 但其實食物類同 基本上95%食物都係吉列 連前菜都有唔少吉列炸物 叫左前菜牛油炒菇 +主菜2個吉列豬扒餐 附湯、白飯 ，再加左20蚊配個沙律我地一致覺得失望 冇想像中好食 冇乜味道 肉較厚 講唔出juicy 不過不得不說層吉列都算薄，比起其他店！但係真係冇味 好似只吃到油的感覺 加上白飯 也是味道超淡 待應服務差 黑口黑面 冇咩禮貌 一下放曬d野喺枱就走 食完又唔識收 茶又唔倒 呢個價錢 食物 服務 都大失所望 可能真係期望太大 唔會再嚟

今日呢係朋友由英國返嚟嘅第一次，我同佢都好耐冇見啦，好似老朋友老同學一樣非常之多嘢講。咁由於當時都八點鐘，我哋都唔知食乜嘢，最後我哋就揀咗呢一間餐廳。咁我哋嗌咗個二人套餐，一邊包左右炸豬扒、炸豬樓、炸蝦同埋炸薯。不負眾望都非常之好食嘅；而且佢哋嘅菜同埋湯都係任添，我覺得非常之化算，每人都係$200左右！

點菜後即便侍應夾上一大碗高麗菜做前菜可以自己倒入胡麻醬撈嚟食唔夠飽可以再加奉上時是原粒黑白芝麻，附有木椿。要自己慢慢磨碎，讓芝麻香散出。之後將豬扒沾醬倒入混和。味道像BBQ sauce，非常香濃。加入芝麻粉後香味更為濃郁。但小心沾太多會變得過鹹！有普通豬扒二人餐升級至特上級 只差二三十元值得升級^_^碟上有粉紅海鹽、沙律醬、檸檬汁炸粉非常酥口，偏油膩一點。豬柳的肉質比普通豬扒更為軟熟炸蝦肉質彈牙。所有套餐均附送白飯和味噌湯味增湯底有迷你冬菇白飯飯粒飽滿兩者均可無限添加！整體而言很飽～但有些過分油膩感喜歡輕食朋友不會喜歡肉色系朋友非常喜歡。

話說噚晚睇咗集孤獨美食家去咗食吉列 ，今日個腦就成日諗起，出到尖咀行行吓，俾我發現到依間上樓舖，上到去感覺唔錯，就入咗去試喇。依到燈光柔和整潔，用餐限時75分鐘，但出菜有啲耐，初初都擔心唔夠時間食，因為我食得好慢😅好彩都夠時間🤗我哋點咗個特上二人套餐同巨峰提子飲品，餐包咗兩種豬扒🐷，蝦🍤同蟹餅🦀，另外仲有一大碗椰菜絲，飯同麵豉湯，依三樣嘢仲係無限添食♾跟餐有一碟他他醬，岩鹽，黑白芝麻同枱面有一程吉列醬，個吉列醬比起supermarket現成嗰啲較稀，味道亦比較溫和。豬扒兩隻唔同之處，就係一款瘦啲，而另一款較肥，咬落去好多係肥肉，比較油膩，所以我比較鍾意瘦嗰款，雖然肥肉少但都唔鞋，有彈性；蟹餅就冇乜蟹肉，好cream，奶味好重🥛，我就唔係好喜歡，咬咗一啖放棄咗😞麵豉湯都略微咸。以依個價錢，食到依個環境和水準，我都會再嚟食

今日下午day off原本想食老麥，但行過突然又比我見到佢"勝博殿"，人生總要豪一次😏……咁我就上左去啦😅嘩！個門口好神秘&好有氣派中午時候人唔多，坐抵打開餐牌睇下(價$可以接受啦)話曬日本仔野……食咩好呢？炸雞定食or出名的吉列豬扒好呢(吉豬份2種:一種厚切，另一種正常size)🤔最後我選左正常size的吉列豬扒set😁上菜……先來一大碗沙津菜(比佢嚇陣成坐山咁高，仲可refil)，再來我的吉豬係沙津菜上加上沙津醬汁，吃一口……超新鮮呀再係我的吉列豬扒上加上秘制醬汁，吃一口……wow……入面多汁&一D都唔dry架真係唔食對唔住自己呀！麵豉湯亦好味道&唔太咸。沙津菜最後比我產平左個頂咋，因為食曬主菜已經超full😂下次一定會試埋個炸雞定食😋

朋友知道我會多機會去尖沙咀，俾咗張stamp card我，就嚟咗呢間勝博殿。（由於我遲左，無問番朋友叫咗咩，有咩就送落肚）最喜歡日式呢種自磨粉嘅食法，係特別香，可以自己控制「粒」啲定「粉」啲。叫咗最貴嘅148套餐，另外再加38元可以揀埋小食同有埋飯湯。豬扒好酥脆，可以點粉/醬，粉唔算厚，但肉俾我想像中簿咗啲。小食，幾開胃叫咗個鍋物，味道ok。（鍋物都係有肉開心啲）燒野菌，除非你好想食（好似我朋友咁），唔叫都無所謂（有啲似bbq嘅燒烤包），味道正常。甜品唔錯，喜歡。

是日叫左~特上二人拼盤套餐有豬扒。豬柳。蟹餅 同 炸蝦叫*特上* 豬肉來自日本。會較好食。係餐廳店員推介。🐷豬柳最正。係肉質好軟腍。油脂分佈適中。好食好食🐷豬扒會較豬柳硬身。當然食左豬柳就比下去。🐠炸蝦好大隻。幾新鮮好食。🐙蟹餅。見到有蟹肉既。但食落好膩。因為係連埋沙律醬。🍀尖沙咀分店係燕麥飯。得白飯咋。兩人食這個套餐剛剛好。又飽。又多選擇啲。但我就覺得銅鑼灣店好食啲。感覺都好啲！因為我想食燕麥飯。

由於係尖沙咁附近，一個人唔知食咩既時候，諗係自己有限儲存落印仔既折扣卷，所以就去食炸豬扒啦。。。揀左午市套餐，晏就食，價錢就平一半左右。。。先揀左一盤菜俾你任食，可自選落芝麻醬或醋，然後配菜，湯同主菜黎啦炸豬扒依然係咁鬆軟，好味好味，服務又好好，侍應好体貼咁幫你加水。。見你d菜食到咁上下，會問使唔使再添加。由於今次到個人黎，基本上一盤菜，已經夠啦。。唔想浪費食物啦埋單既時候，減埋積分卡果$50，補番$45（連加一）。。好抵呀⋯⋯尖沙咀食，平平地到餐都要$50啦⋯⋯而家$45就食到咁豐富既一餐

今天和同事慶祝生日，來了勝博殿食日式炸豬排食午餐，午餐定食比晚餐划算很多，又能夠嘗到出名的炸豬排。我和友人都點了香脆炸豬柳午餐定食，落單後，侍應便拿了椰菜絲和芝麻給我們，可以自己炮製沙律醬。先食椰菜絲能有一點飽肚感，讓等一下食的炸豬排不會太熱氣，緩和一下。食左2轉椰菜絲，主角終於到了！午餐豬排的分量很好，看起來也不會油油的，白飯是飽滿的日本米，一口豬排加兩口飯，很滋味！食到一半又可以叫侍應添多一點椰菜絲！

今日去咗呢一間勝博殿食日式炸豬排午餐！無論係環境定食物都非常好～😋😋店內裝潢好日式，坐得好舒服～👍🏼我地點左個2人餐定食，首先會上左前菜～係一大碗新鮮椰菜😮分量好多！唔夠食仲可以添嫁！磨碎芝麻加醬料用黎點炸物食，磨嘅過程中已經聞到好香嘅芝麻味😆定食包括前菜，飯，湯同炸物!好豐富!😍而且前菜，湯同飯都係任添，包你會食到好飽！豬排同蝦都炸到好脆，亦唔會好多油，外脆內軟，配搭埋岩岩磨嘅芝麻加醬料就無咁dry!特上豬排有少少肥膏，好juicy !好好食ah!!! 😋芝士蟹肉炸物就有少少溜，唔係太岩我口味～總括環境同食物都非常好！係高質素嘅日式炸豬排店！雖然價錢上唔係算太抵，但呢一間係我一定會回頭食嘅餐廳😋👍🏼👍🏼👍🏼

我們沒有叫套餐，是散叫的，所以這個前菜送來時，待應跟我們說，不能添吃，幸好友人不愛吃菜，不然這些美味的菜要跟人分享了。這些菜加上芝麻的香和汁，清新又不膩，我還想吃多點，可惜……其他食物都很普通，沒什麼特別。脆得來有肉感，配上汁不錯。忘記了……食物普通，沒什麼特別。我們坐了很久聊天，員工都沒有來趕走我們，不錯！

去到尖沙咀食dinner 想搵間好坐d既餐廳同friend update下近況😛行左小半個尖沙咀終於決定黎試呢間兩個都未食過既日本野😚 入到去環境好闊落 好適合傾謁咁 枱同枱唔會坐到好逼💁 咁就一齊揀野食先啦 見佢出名有好多吉列豬扒嘅定食 唔同部位同整法都有！好專業咁🤔我哋就決定要個滑蛋吉列豬扒試吓 應該無咁乾同熱氣😂😂 再加個豚肉烏冬窩share食！仲叫左個小食不過唔記得左係咩😂😂佢首先上左個生菜絲😯😯原來係前菜 任添既 撈埋兩款醬汁好好食 又無咁漏 食完都飽左兩成😂😂 waitress仲keep住問我地要唔要refill👍⭐️個豚肉烏冬d烏冬係好食既 煙un彈牙 even一路熱住都唔會變淋哂 d菇都吸哂湯 好甜👍至於吉列豬扒都幾淋 加左滑蛋真係唔乾！但想食脆口既就一定要叫普通既吉烈豬扒啦😎😎😎

點了一個二人餐，有炸蠔，炸蝦，炸蟹餅和炸豬排。如果一心想吃炸豬排，可能會令你失望，因為其中一面是淋的，另一面是酥脆。豬排又冇乜味，只靠豬扒汁提味。我問waitress一面淋是否正常，她說炸豬排保留了肉汁，以致底那面淋。但我食落，又唔覺咁juicy, 肉質甚至有d鞋。我覺得炸豬排係幾難食。 其餘炸蠔，炸蝦，和炸蟹餅，外脆內軟，好味。建議餐廳唔好再用炸豬排做招牌菜了！至於服務，認真麻麻，侍應們好似好趕，帶位匆忙放低menu, 匆忙落單，匆忙放低d餸，未食晒都匆忙收碟。