北海道牧場餐廳 (已結業)

辛口芝士北海道套餐（原價$43）叫左叉燒通粉加$3轉飲凍華田加$6轉窩夫用團購優惠（$25買$50）只需補$2通粉得個辛味無芝士味炒蛋夠滑凍華田都幾夠味，唔會飲到尾淡茂茂總體來講，ok la

本人與友人黃小姐於2013年2月2日（星期六）下午5時到位於灣仔莊士敦道之北海道牧場餐廳用餐。當日我們入坐於餐廳後方，近後門的桌子。期間一直未有員工清理餐桌，加上打翻的奶茶，場面混亂且骯髒。不久一位中年婦人多次要求本人讓路給她運走廢物，起初只是一些紙盒，及後是一些垃圾袋。那些垃圾袋不但在地板上拖行著，而且更刷著本人的衣物。最初還沒有察覺，在婦人如是運輸約六袋後，身後傳出惡臭，往後一看，即見一行污水及廢物，情況令人噁心。一名自稱店舖負責人的何姓男子，更理直氣壯的說：「倒垃圾係咁咖啦！」（運走廢物就是這樣的話！）不但毫無常識，更見野蠻。

說起北海道，特產實在多不勝數，自己二月下旬就會出發往東京生活一年，在這一年內也希望到當地走一趟，除了吃一吃跳著舞的魷魚丼飯外，還有享受下那裏豐富的大自然環境。這間以使用北海道3.6牛乳作招牌的餐廳就在公司附近，每當在公司想吃蛋的時候第一時間總會想起來這裏的北海道牛乳炒蛋。自己家中喝的牛乳也是這種，但自己是個大懶人，炒蛋的機會已經少之又少，還要加牛乳實在沒試過，牛乳還是喜歡打開雪櫃拿起就飲。既然炒蛋是這裏的招牌菜，一份3.6牛乳蛋治便已經滿足。單是蛋的厚度足足有半隻手指厚，再加被兩塊上四方形的厚多士夾起來，拿上手就已經感覺到它的份量。鬆脆的烘底麵包加上鬆軟香滑的炒蛋，實在滋味十足﹗﹗踏入在中環上班的最後一個月，除了珍惜每次與同事一同午膳的時光外，當然還少不了重溫一下這附近自己最愛的餐廳吧。

十月十六日 (星期二)上一次幫襯北海道中環分店已是年多前的事自從轉了地點工作，因附近也開設了另一分店，所以也甚少再來幫襯其實，中環的午餐選擇極多元化，甚麼菜式也有，只是價錢較貴行上蘇豪吃午餐，動輒也要百多；另一邊廂，茶記卻越來越少，質素也不好要吃一個四十元以內的午餐實不容易，就如這家北海道牧場餐廳，北海道牧場套餐只是三十八元，相比其他食肆的確抵吃，因此每逢十二時多，已大排長龍，門口已擠得水洩不通除非你的午飯時間提早或者很長，否則也不要來等位是日趁等架架仔放工，架架妹過來先吃個晚餐這裡午時與晚市分別頗大，午市的水泄不通在晚上絕不會看到六時左右，也只有三四枱客人想也不用多想，就點了個例牌的北海道牧場套餐炒蛋火腿多士蛋汁多，但卻喜歡熟一點的，下次要記得向店員落單時要求這點多士暖暖的，牛油多，但為了健康，自己動手除去一部份多士質地不太鬆軟，影響了一點口感义燒通粉义燒份量多，部份質地軟腍，但有部份則有點硬而且肉質偏瘦，欠缺甘香湯底的調味料未攪好，見到一小拙粉浮在湯面這奇景，還是第一次在這裡看到唯一可取的，就是這杯凍華田華田粉多，而且味道香濃中環店的水準日益下滑，看來要另覓茶記了!北海道牧場餐廳在

銅鑼店結業了 過了一段時間才知道在其他地方也有分店，這天下午5時來到吃「下午茶」這裡地方很大，不用等位餐牌是一樣的，幸好連價錢都一樣 我還是叫了那個$38北海道套餐質素跟銅鑼灣的一樣是那樣好味道 整個配套都跟澳牛差不多，但這裡的忌廉湯通粉完全佔優，忌廉湯很入味，叉燒不韌口，還有牛乳炒蛋奶味很重，很滑溜，厚多士也不錯才知道這兒原來晚上7時便會關門 難道中環人晚上只會去酒吧？

星期五早上在中環開會，所以食個豐富早餐先。我點了北海道早餐，有火煺通粉，炒蛋，牛油多士和奶茶。火煺通粉- 賣相好得，湯底香濃，是忌廉雞湯味，通粉硬度適中，很不錯。炒蛋- 十分足料，而且很滑。牛油多士- 我的早餐至愛，外脆內軟，牛油不會太多，啱啱好的，真係要對廚師講聲多謝，給我弄了一頓美味的早餐。奶茶- 也不錯。

12點前黎到, 所以好幸運唔洗等位。離開既時候, 就見到好多人喺門口等.....叉燒湯意粉:湯好濃, 偏油, 所以我淨係飲了幾啖。叉燒肉份量都幾多, 肉煮到好腍同入味。北海道牧場餐廳仲撒了一些綠色既 dried parsley 做 garnish, 令成個餐既 presentation 加分! 感覺頓時變了高級少少既西式版港式茶餐。炒蛋好香, 好滑,見到一層層, 好鬆軟, 裡面仲有一小部份係半生熟既蛋漿,所以炒得剛剛好!!但好似好重既牛油味多過北海道牛奶味?仲有厚厚既牛油多士! 因為實在有點飽,所以淨係食了一塊麵包。裡面搽滿金黃色既牛油, 好香!! 北海道咖啡:哈哈哈, 我落了太多糖, 所以杯咖啡太甜...但都飲到咖啡好滑, 好香!下次落少一包糖, 先可以真正試到呢杯北海道咖啡既味道。位子有點窄同逼, 所以食完就走。

早餐對身體好重要, 應該要好好咁對待自己趁返工之前有少少時間, 就去北海道食個早餐先都已經係9點幾, 唔算太多人, 但距離點餐同上餐既時間都相差得幾遠下食完係好滿足好飽, 直到lunch time都無胃口食野, 真係好誇張架想食厚蛋治唔一定要去澳牛既, o個度d服務真係"太"好, 想受氣先去

其實見佢呢間野個名咁吸引就好想試好耐咁響呢頭返工又見到中環原來有呢間野就去TRY TRY啦咁就叫左個最 BASIC 既餐...叉燒意粉 + 多士炒蛋火腿 + 熱奶茶個意粉個湯底都幾濃...有少少忌廉湯 feel...幾.... 棧鬼 咁個炒蛋同多士都 ok 既...多士再燶d會開心d :]個奶茶就普通啦...太奶啦... 同埋其實係好淡奶而唔係北海道牛奶嚕...總結 其實澳牛係好食d 不過呢度坐得好少少囉不過呢度 d waiter 同 waitress 好蠢蛋同有d唔願做既 feel 嚕...我係咁揮手都唔理我 係咁傾計 喵-m-"

放工後與同事來一個簡單的晚餐，於是來到這間餐廳，要了一個牧場晚餐。主菜是磨菇叉燒意粉其實較為失望，因為叉燒很乾身，又硬。而磨菇汁又太少，意粉則太軟。前菜則反而好一點。有意大利蕃茄炒蛋及奶醬多。炒蛋的味道不錯，只是蕃茄少了一點。而奶醬多則非常滿足，花生醬超多，令到每一口多士都充滿花生醬，正！最後來一個北海道牛乳令到整餐極之滿足。

記得以前曾吃過這裡的炒蛋和凍華田，十分美味，又知道晚上這店頗寧靜，於是今晚與朋友來吃晚飯。北海道三文治餐 ($32)：選了三吋炒蛋三文治。厚度真是驚人，蛋炒得漂亮，也十分香滑，蛋味香濃，吃一份也十分飽。凍華田 (跟餐凍飲+$2)：華田粉比上次來光顧時略少了一點，味道當然也比上次略淡，但仍比坊間的華田香濃得多。厚切午餐肉蕃茄蛋飯餐 ($39)：［沒試］朋友叫的，賣相不錯，味道ok，但份量十分少。三吋炒蛋三文治 ($22)：朋友吃那個飯不夠飽，又見我的三文治好像很美味，於是散叫了一份。他說真是十分美味呢。凍杏霜 (跟餐凍飲+$2)：［沒試］朋友說ok。這裡的名物始終是炒蛋，飯類真是一般。日後有機會再光顧，都是吃炒蛋好了。

今日放工同同事去中環買鞋. 好開心, 又訂到對啱心水既鞋 遲下又要再黎買過~因為我未試過, 又聽到話北海道牛奶. 咁吸引梗要試試啦感覺同澳洲牛奶公司差唔多. 不過質數呢... 我就覺得一般忘記左叫咩套餐.炒蛋: 最好食呢個. 好香好滑多士: 熱熱地又脆都唔錯叉燒磨菇意粉: 我就覺得一般餐肉蕃茄湯通粉: 好濃既蕃茄湯. 都唔錯北海道咖啡: 我想知個北海道係邊? 倒落去既奶, 飲落係三花淡奶既味. 咁北海道係邊

星期六無無聊聊四圍行，喺中上環實在太多好野食，要上樓上鋪食真係要有極強信念......食炒蛋！叫咗個套餐，有西班牙蕃茄餐肉通粉、火腿多士炒蛋同熱飲。蕃茄通粉蕃茄汁好濃，但就冇咩蕃茄肉，已經比某鄰近鐵皮鋪蕃茄湯底比下去，用得西班牙茄醬但餐肉卻十分普通，不是味兒。多士厚切非常軟淑，但烘得唔夠脆，牛油亦下得太小，只佔多士中間一部分，多士邊只能食乾麵包。炒蛋十分香滑，蛋味足，亦有牛奶香味，完全滿足左嚟嘅目的。一個餐$38以份量及水準嚟講比一般茶餐廳似乎貴咗啲，但以中環嚟講就算經濟了。

今日約左朋友食LUNCH,咁就就佢啦係中環佢成日力撐呢間野,咁又試下啦叫左個茶餐,以我既身形,呢個餐都係拎來開開胃,所以叫多個奄列先講塊火腿無特別,呢度得半塊再開2真慘個蛋幾滑,食得過,如果要我食澳X,我一定簡呢間,起馬無人迫我走先,反正D蛋好多地方都做得好,呢間都唔錯塊包幾厚下添!個X燒通粉DX燒都唔錯,肉質唔UN,個湯就係好似D雞湯,但係又好似溝左3.6奶既感覺啦,幾好味,當然我相信都係味精野,通粉稔左D個奄列就一般姐,唔知點解D蛋皮做得幾乾,可能因為食完個炒蛋,做成太大對比,下次都係唔好叫有下次呀,澳X真係算數吧啦

I come here every Sunday. I've never had to wait in line.Have not yet been there for lunch yet so not sure how long the line up is.I always order the breakfast set BUT you must arrive before noon.I always get:scrambled eggs, toast, ham & macaroni in soup and a coffee all this for $28 The scrambled eggs are my favorite - there so creamy and fluffy!!! I have not yet gone for lunch time - but will soon!!!!I always enjoy my Sunday Breakfast at Hokkaido!