匠森串燒

营业中

休息中

📍燒特級牛舌芯應該本身灑左鹽，調味好好食，牛吞唔un好易咬，出面有啲牛舌會咬到個嘴好攰，但呢個唔會🤤必食之選👍🏼📍燒火雞腎咬落爽口，調味做得好👏🏼😋都係必食之選👍🏼📍秘製黃金香蒜茄子皇一黎到就好香蒜味，但出奇地食完唔會個口好大陣蒜味好唔舒服😍📍雞翼有啲似譚仔土匪雞翼，都一樣好食！📍環境牆身有幅包含好多以前細個嘅卡通，等野食個陣不停同朋友講起，好有共鳴😆 而且鋪頭播嘅歌有個Mon 可以睇住字幕唱添🤩幾好feel🩵🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹#匠森串燒 (觀塘)觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓3室🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸#油麻地好食 #油麻地食好西

本來對匠森無乜期待，所以連食物相都無影😅😅不過食落就好有驚喜，首先menu 有得揀燒脆鯇魚腩已經覺得幾盞鬼，打邊爐食得多，燒脆鯇我都係第一次食。之後叫咗唔少大路嘢食，包括金菇肥牛、粟米、甜薯、韮菜等等。我覺得調味恰到好處，唔會死鹹，尤其係蔬菜類，仲食到食材甜甜地嘅味道。另外，食物份量頗大，例如羊架$58一件，價錢平過其他食店少少，但係大件好多，廚師仲要切件上，方便食用。羊架肥瘦適中，燒完唔會鞋口，連埋啲肥油一齊食，真係齒頰留香。終於上燒脆鯇，食落好正，平時打邊爐已經好鍾意，燒完仲香口咗，加埋啲燒汁，味道唔會咁寡。舖頭牆上有一幅日本動漫角色大滙集嘅壁紙，可以一路食一路睇下有啲咩動漫角色，真係幾代人嘅童年回憶。最後，真係無相，不過有單。

Kwun Tong is an area with thousands of eateries from local eats to fusion restaurants. This time we stumbled upon Jiang Sen Barbecue for some skewers and a booze. The restaurant had a lot of repeat guests on the night we visited even it was a weekday. Unlike typical skewer places, this place doesn't have the option for guests to choose their preferred spiciness. The flavors of the skewers are solely determined by the chef.◆Butter Corn◆Baby Asparagus◆Garlic Shoot◆Cheese Portobello◆Chicken Wing ◆E

唔洗走咁遠 近近哋觀塘食串燒呢間位置方便 因為平時我同同事都經常係呢座工廈食LUNCH🍢燒雞皮(2串) ($28)呢個價錢有2串都算係幾抵食🍢燒饅頭 ($22)幾得意 同炸饅頭差唔多🍢燒脆肉皖魚腩 ($68)勁大塊仲要有2塊 好爽口好脆 新鮮👍🏻🍢燒雞心 ($22)好耐無食過雞心都唔記得係咩口感啦 雞心都幾爽脆🍢招牌風味烤豬手 ($58)豬手夠腍 豐富骨膠原 如果再大件D就正其他都係我每次食串燒必點😆🍢燒翠玉瓜 ($20)🍢燒韭菜 ($25)🍢東北風味羊肉串 ($22)🍢秘製黃金香蒜茄子 ($48)🍢燒五花肉 ($22)🍢燒雞中翼 ($20)加埋支可樂$373 2個人食到飽呢間串燒有D食物都係出邊比較少見仲想試三文魚鰭同燒鮑魚 不過今日賣曬整體水平OK價錢唔貴 味道可以 份量正常見佢LUNCH有豬手麵($46)、口水雞麵($49)下次可以試下LUNCH嘅粉麵

一間好好氣氛的串燒店，我係星期三平日晚上去，去到都坐滿70％，仲要大家都有叫啤酒飲。良心收費，比起同區其他工業大廈茶記平好多，食材（隻生蠔好juicy好大隻）,燒牛舌、尖椒等等，全部食物本身都好有質素，燒完之後都保番到味道，都物超所值。都好多食物揀，有唔同的肉、菜類、豆腐、海鮮，仲有雞泡魚干等小食！食素嘅朋友都可以一試😊服務又好，洗手間乾淨，又近地鐵站，放工後與同事聚會一流！！！我都係random search, 真心好驚喜及欣賞呢間小店。支持香港人的用心食店😊👏

觀塘區工廈講飲講食，第一時間會諗起駱駝漆大廈，但唔想次次都咁悶嘅話，我哋推介呢間串燒店比你哋，收工想食下串燒飲下酒，都會係一個幾好嘅選擇😙汁燒安格斯牛仔骨 $78必點！醬汁甜甜地，食落肉質嫩滑，都幾Jᴜɪᴄʏ，牛味頗濃😋燒特級牛舌芯 $68份量適中，有一定嘅厚度，燒到微脆，口感爽彈得嚟中間有少少軟熟😜秘製燒豬頸肉 $58今次呢塊豬頸肉偏瘦啲啲，份量都Oᴋᴀʏ嘅，食落豬味都在線，肉質都幾嫩，帶點爽口，點埋個醬食都幾惹味😗鹽燒新鮮海蝦 $48有4大隻，又係必點！蝦肉拆完都夠哂大，燒得啱啱好，唔乾身，肉質紮實而爽口，味道帶點孜然味，不過建議用口拆殼，🐻表示好耐未試過連拆殼都咁享受😏東北風味羊肉串 $22呢個孜然味極濃，食落完全係東北口味，羊臊味唔重，肉質都頗嫩，幾易咬開👍🏻煙肉芝士燒巨菇 $45燒香口五花腩 $22燒墨魚丸 $22

匠森串燒 • 觀塘觀塘呢一間串燒店位於工廈入面，所謂「禾稈冚珍珠」，店鋪比較隱蔽，未必咁易搵到，但今次試完覺得野食質素唔錯，某幾樣野食什至個人覺得非常抵食，而且當晚女店員服務周到，殷勤有禮，所以推介俾大家😋😋✅ 鹽燒新鮮海蝦 (4隻) $48✅ 秘製豬頸肉 $58✅ 燒雞軟骨 $28✅ 燒特級牛舌芯 $68✅ 燒牛肉串 $22✅ 燒墨魚丸 $22✅ 牛油粟一燒 $28今次叫左上面呢幾款野食，整體唔錯，串燒調味拿捏得唔錯，食材質素比較好。特別推介一下鹽燒海蝦，係成晚最深刻嘅串燒，價錢$48有4隻可謂性價比高，海蝦大隻，蝦身外面略略調味，入面肉質好爽彈而且蝦味好濃，少少似虎蝦咁嘅質感。另外牛舌芯、豬頸肉火侯拿捏得好好，完全係外面焦香面入面鮮嫩，尤其牛舌，保留好多肉汁，質感嫩滑之餘亦都十分有鮮味。😙

我最近與朋友去了一家以串燒為主打的店，匠森串燒，位於觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓3室。 燒新鮮生蠔是他們的招牌菜之一，每隻都肥美鮮嫩，帶著海水的香氣，非常新鮮美味，實在是太好了，一定要吃！我還特別推薦他們的鹽燒新鮮海蝦，每一隻都又大又新鮮，鹹香多汁，回味無窮。 除了海鮮，他們的燒豬頸肉也是一絕。肉質鮮嫩多汁，配上他們的秘製醬汁，美味到讓我停不下來。東北風味羊肉串和牛肉串也很不錯，烤得剛剛好，香氣四溢。另外，他們的燒虎皮尖椒口感十分獨特，辣而不過火，搭配著脆脆的虎皮，很美味。還有燒特級牛舌芯，肉質鮮嫩軟滑，絕對是我在串燒店吃過的最好吃的牛舌。 總的來說，匠森串燒的選擇多樣，味道好，價錢合理，服務態度也很親切。我一定會再來光顧，強烈推薦給所有喜歡串燒的人。 #匠森串燒#觀塘

觀塘工廠區真的是性價比美食天堂呢今晚觀塘工作的朋友帶我去了一家開業不到半年的串燒小店匠森串燒我們點了一堆吃得飽飽 人均200性價比不錯原條蒜香茄子每次去串燒店都要吃的 這個超巨型有別於其他店會加很多孜然粉這個主要就是蒜蓉 吃起來很香不會太鹹泰式豬頸肉很大一份 烤得外層微焦 肉質還是爽彈多汁燒白鱔魚油豐富 皮脆肉嫩 一人一串剛剛好豚肉荔枝卷同時吃到肉香和果香 有爆汁口感燒菠蘿真的一定要點 烤的時間控制得剛剛好 菠蘿加熱後更香甜

觀塘又有新食店啦👏🏻👏🏻呢間係日式串燒，中午會有套餐飯食添。呢幅牆真係令人充滿回憶呀首先吸引我嘅係好特別嘅「燒雞泡魚干」，夠乾身得黎，慢慢食仍然好有味。之後係豬頸肉，孜然味勁香，豬頸肉又爽口。燒牛舌幾乎係必食呀！冇得輸呀👍🏻厚度適中，有口感得黎又夠林。黃金蒜香茄子，名副其實面頭一層厚厚金黃色蒜蓉，非常滿足。羊架同羊肉都係處理得好好，咁大塊羊架燒，但一啲都唔乾，仲保留到肉汁，犀利犀利！雞柳串係好大粒，好足料架。

覺得搵又好食又抵食既串燒店都唔容易，有啲就所有串燒味道都一樣，食多幾串就好厭。今日比我搵到間性價比好高既串燒店，就係觀塘工廈~匠森串燒～。一入餐廳見到一邊牆滿佈懷舊嘅卡通人物，入面幾乎係自己年代睇過嘅卡通，幾咁親切。一夜干馬友，馬友好高蛋白質、又高營養，一夜干既馬友肉質較結實，保留左魚油，外層燒到脆卜卜。👍呢度串燒全部都係即叫即由生開始燒熟，所以完全保留到肉汁，燒到剛剛好，唔會過龍。燒香口五花腩，一睇就知正，4邊外層都係脆皮，內層就半肥瘦。特級牛舌芯，好腍呀。蒜香十既秘製脆卜卜豆卜。燒韭菜，份量好足，韭菜好嫩。燒巨菇有3款口味，揀左秘製川醬，上面鋪滿川醬肉醉，好惹味好過癮。燒芝士年糕，一咬芝心湧出嚟。

今晚到觀塘新開的燒烤店吃串燒。店舖裝修簡潔，天花板掛着一個個特色燈籠。最吸晴的就是牆上的一幅大壁畫，全部貼滿晒日系漫畫人物，如多啦A夢、IQ博士、飄零燕、小甜甜等。兒時回憶立即返晒來。我們點了很多串燒：燒芝士年糕年糕甚具嚼勁，芝士味很濃郁。年糕的外層燒得很香脆，內部則柔軟而有彈性，熱辣辣的，非常好吃。煙肉芝士燒巨菇巨菇很有肉感，上面鋪滿芝土和煙肉，充滿了濃郁的奶香和鹹香。一口咬落去，味道十分豐富。汁燒安格斯牛仔骨安格斯牛仔骨很嫩滑多汁，配上特製的燒烤醬汁，十分惹味。秘製燒豬頸肉份量頗大，豬肉的脂肪分布很均勻，肉質鮮嫩多汁。烤得很香脆。秘製的燒烤醬汁為豬肉增添了甜甜的味道，使得每一口都令人滿足。燒特級牛舌芯牛舌芯肉質很鮮嫩，口感豐富。它帶有濃郁的牛肉風味，經過燒烤後，入口爽脆，配搭燒汁，令人吃不停口。鹽燒新鮮海蝦鹽燒海蝦有四隻，每隻都有手掌般大，肉很彈牙，非常新鮮。簡單的鹽燒調味使得海蝦的鮮味更加突出，而且價錢10分優惠，個人認為是此店必吃的串燒。燒香口五花腩五花腩肉肉質鮮嫩多汁，肥瘦相間，口感豐富。經燒烤後，肉表面形成了一層香脆的外皮，內部則保持著肉汁的鮮美。總括而言，這一間新開的串燒

忙完一輪😑，最鐘意去飲啤酒🍺食串燒🍢， 但最怕去咗啲充滿油煙味🤐嘅串燒店。朋友推介呢間日式🇯🇵串燒店， 環境乾淨利落， 食完都唔會成身油煙味。🍭串燒（牛舌芯， 牛肉， 羊肉， 雞皮， 雞翼， 白鱔）呢間店嘅燒汁惹味 ，味道不會過搶， 只會溫柔地襯托每款燒物嘅原味， 厨師控火有功力， 燒物烤得脆脆， 唔會過焦有苦澀味。 牛🐂舌芯不愧為名物， 肉厚甘香油爽。燒鱔亦十分精彩， 魚皮烤得酥脆， 魚肉仍保嫩滑，充滿膠質🌟。🍭串燒（菠蘿， 雞脾菇，芝士年糕， 京蔥, 金香蒜茄子）燒素物🍢更講究原材料的質量， 京蔥燒後清香撲鼻， 清新爽脆，冇辛辣味； 燒波蘿🍍更是一絶， 送來時巳香氣滿滿， 菠蘿肉蜜化味甜， 芝士年糕則酥香合度， 糕皮脆度剛好， 入口即溶🌝。好滿足！

匠森串燒🏮高質串燒 朋友聚會之選📍觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓3室串燒最怕咩? 燒到乾柴同燶曬, 味道又單一? 只落孜然粉？ 重味精？匠森串燒就做到, 燒出來唔燶, 仲要岩岩好, 而且每款串燒都有唔同既配味。🍆秘製黃金香蒜茄子皇 ($48)呢個真心無得頂‼️真係加大版既茄子, 濕潤唔乾身, 滿滿既蒜蓉同辣肉碎好正，辣得嚟又夠香🍢燒香口五花腩 ($22)好似叉燒咁 一啲都唔肥豬肉係好香口 用黎送酒一流😍🍢燒鮮白鱔 ($42)燒到好香脆,滿口魚脂, 而沒有腥味~紐西蘭羊架 ($58)生熟岩岩好, 好貼心地切開上。配味十分合適~~🍢燒雞軟骨(兩串) ($28)爽脆, 有少少雞肉係上面, 唔會硬到咬唔開孜然辣粉唔太多, 味道岩岩好🫛燒翠玉瓜 ($20)翠玉瓜好厚實好大片 而且岩岩好 唔會燒到乾 夠哂Juicy 🍢燒雞皮(兩串) ($28)趁熱即食, 脆口。而且佢燒到冇哂雞皮既油膩感。 🦪香燒鮮蠔（$64，$32@1）勁大隻蠔，又鮮甜 一啲都唔腥非常新鮮，推介推介😍🍘燒芝士年糕 ($28)芝士年糕送上黎熱辣辣 咸點做今日晚餐既句號🥹 好滿足呀！🍺藍妹Blue Girl (細支裝330m

匠森串燒 @jiangsen_barbecue 📍：觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓3室🚗：觀塘地鐵B2出口 步行4分鐘📞：+852 2116-0630💲：~HKD200/head for dinnerFood quality✔️：秘制黃金香蒜茄子王、芝士黑松露巨菇、燒翠肉瓜、燒雞脾菇、燒韭菜、秘制燒豬頸肉、燒雞中翼、燒新鮮雞肝、蒜蓉燒青口、豚肉青提串、燒腐皮墨魚滑👌🏼：燒雞軟骨、燒芝士年糕總結：😋說實話呢間我一定會再食 港式地道串燒價錢好合理 唔知係咪因為交過太多智商稅 $400/$500食串燒最尾唔飽又唔太好食 所以覺得呢間CP值高 調味又夠惹味 推薦👍🏼😋兩個人叫咗13樣嘢 人均都係$200 食完係可以飽肚笑住咁走真係值得加許 全餐冇伏 款式多 推薦嘅都好食 每樣都有畀心機去燒或調味加配料 唔係好簡單咁齋拎食材去燒 小店嚟但好高質🔥😋最好食係秘制燒豬頸肉 燒腐皮墨魚滑 呢兩個係冇點喺其他地方食過類似嘅燒物 豬頸肉本身正常都好食 嗰泰式酸醬先係精髓 好似去咗泰國咁 腐皮墨魚滑一上枱就墨魚味好香勁濃 足料🥳😋秘制黃金香蒜茄子王 芝士黑松露巨菇都係必點 正常嘅喺其他串燒店都試到嘅