十二少海鮮刺身牛肉火鍋專門店 (已結業)

大圍一向特別多隱世餐廳，之前聖誕節友人相約到大圍用餐，進內發現有兩層，樓上空間感更大，而且還有獨立房間。避風塘炸魚皮 $68作為一個愛吃香脆東西的人，炸魚皮絕對是不能錯過的。魚皮香脆，避風塘惹味，好吃！椒鹽炸豆腐 $58炸豆腐外脆內嫩，吃的時候要小心不要燙到，真的是即叫即炸呢！黃金即炸墨魚丸 $128墨魚丸墨魚味香濃，彈牙，吃得出是用高質墨魚打出來的，沾上沙律醬便是我最喜愛的食法！產地直送刺身擺盤極為精美的刺身及鮑魚，新鮮、爽甜，非常美味！聖誕節餐廳人流也不少，大人小孩都有！可惜當天要提早離開，未能一嚐他們的火鍋，只好日後再來試試吧！

突然想食火鍋，經過大圍積存街，見到呢間“十二少海鮮刺身牛肉火鍋專門店”，望落新裝修，相比附近啲餐廳，更加乾淨時尚，且座位寬躺，坐得全無迫狹感！調味料有好多唔同款式，蔥蒜椒等任君選擇。我哋二人揀咗「濃厚沙嗲竹笙鍋」同「下火芫茜皮蛋鍋」嘅鴛鴦湯底，湯鍋特別大，湯底濃郁又清甜，香氣撲鼻。食材主打嘅西班牙黑毛豬粒，切得工整。脆鯇片起咗骨，厚身又大片，新鮮爽脆。鵝腸夠肥，極之新鮮彈牙，每條都同一長度。蟹粉包內餡夠多，金黃香口，出面好少會見到咁皮薄餡靚，唔錯。牛胸爽肉白滑，切得較大片，灼完後都仍然唔韌，爽口但帶點嚼勁，牛味豐富。食嘢中途都見到好多客人買火鍋外賣，原來二人餐只係三百幾蚊，仲要堂食都得。有牛肉有海鮮有刺身有雞有餃子有魚皮有菜…… 套餐抵好多⋯⋯

#十二少海鮮刺身牛肉火鍋專門店 今日去了大圍搵野食，見有間好新既火鍋店，就試試先💜由於堂食限制原因，見店員忙著pack 外賣，原來火鍋外賣有折扣，大家都可以在家享受折扣打邊爐💁🏻‍♀️🔹招牌十二少鍋 $198 這個湯可以先飲番碗，因為是高湯，好清純好香，因為湯是以金華火腿、乾瑤柱、雞肉等去蒸燉，特別是野生竹笙，好清甜好厚身，飲完唔口渴👍🏼👍🏼👍🏼🔹牛薄頸 $388 這款非常之好味，我轉眼食晒，肉味夠香濃且肉質滑，有口感💯💯💯🔹西班牙黑毛豬 $78 都有好多片，賣相唔錯，肉味甘香，肉質嫩滑爽口😃😃😃🔹南非四頭鮑魚 $138 非常新鮮，又大隻，食得好開心🥳🔹足料白蝦丸 $68 強烈推薦，係超級彈牙，十家都搶來吃😍😍😍🔹手打墨魚丸 $68 一樣咁彈牙， 滿滿墨魚，價錢又唔貴，真心好正😊😊😊🔹富貴瑤柱墨魚滑 $98 這個加了瑤柱，即時高級度提升，好大件，真材實料😉😉😉🔹熱辣辣炸響鈴 $58 新鮮即點即炸，不會好油，可以即食配飯素和日式芝麻醬，好吃啊😘😘🔹避風塘炸魚皮$68 又是即點即炸，包脆！ 卜卜聲好鬼好食😋🔹餃餃震併盤 $88 這款最後先到，原來是師傅即刻包，為了讓客人食到最好最新鮮，這店真

大圍好多火煱。這個水魚煱+三四碟食物己經$800👎。唔特別。電子火慢煮，冇驚喜。唔推。同一䜖錢隔離大巴餐廳，更平。地方大d,有樓上。food are over price 👎

今晚因為有張贈券，抱著試試無妨便去了這間新開的十二少火鍋刺身館，首先要讚一下這個龍蝦海鮮鍋，雖然龍蝦肉不多，勝在是本地龍蝦，相當鮮味；此外牛丸也要大讚，薄羊肉片也有水準；最正是手打新鮮牛丸，可以用與眾不同來形容，另外醬料站也不落俗套，抵讚，希望火煱店做到大紅大紫時，千萬別忘了我這個最初幫襯的客人。

今日同幾個舊同學敘舊，約左係中間位大圍12少打邊爐。一黎到，個侍應好快就過黎帶位，全程态度非常好，反應都好快，亦好有礼貌。經常會睇下我地D野夠唔夠，會同我地吹下水，非常親切有禮。比個like佢先！我地點左一個鴛鴦麻辣煲同一個花膠雞煲。火鍋湯底味道好好，好足料！有機會下次試埋其他。食物都非常新鮮，我地點左一條象鼻蚌刺身，非常鮮甜。兩盤新鮮牛肉，唔係講笑，真係正過D冰鮮肥牛好多，個師傅砌得夠薄！尼個真係正！仲點左D聖子，雞子，魚滑，菜啊甘，尼D就無咩特別。整體感覺好舒服，侍應有禮貌同唔趕客，經理仲會同你social下，超級nice同friendly！食物質素都幾好！會有下次！

大圍新開張火煱店，店舖內內外外都給我好舒服嘅感覺，服務員有禮貌招待，加湯時會慢慢加湯入鍋內，仲叫客人小心熱湯，店內座位坐得好寬敞，食物品質一流，係水準之作，雖然本人唔食牛，但特別欣賞手打丸類，全是新鮮手打丸兼彈牙爽口，番茄湯底濃郁。下次會再帶家人嚟再品嚐其他食材。