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开饭介绍
从对素材的细意挑选，到职人于旨味的钻研，及至以上种种混和为一的和式体验，用心做好眼前的每一贯寿司，就是千両的初心。职人魂，成就千両一贯滋味 — 千両的初心，始终如一。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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又系午餐时间，12:25到 等左15分钟就入去坐，人流非常多。百两定食$108- 寿司一般 乌冬麻麻 吉列南瓜饼同吉列虾好食 南瓜蓉好食 面豉汤正常 比较清炙烧寿司拼牛肉乌冬定食$122-牛肉较薄 味道正常 乌冬麻麻 其他一样千两职人发办寿司定食$178- 蒸蛋可以 味道正常 打卡唔错😁海胆寿司好食 唔腥（$78/2件）梅酒$58 同事话唔错鸡泡鱼干$58 点沙律酱好食绿茶雪糕 味道正常 但块皮冇食总结系间中食下打下卡可以 但如果食日式野会拣其他 值得一试
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海港城入边千両嘅午餐算系比较有性价比嘅日本餐厅叫咗个百両定食，因为想要食多几旧寿司，而且有炸虾同埋炸可乐饼，仲有一个乌冬，饱到上心口，亦都可以食到唔同种类嘅嘢寿司嚟讲冇乜特别，但系我觉得系比寿司郎素高啲啲嘅，炸虾同炸可乐饼我就嫌佢个炸衣太厚，而且食落有啲油，个虾咬落去几乎觉得好似净系食紧炸衣咁，其实只虾好细，另外个可乐饼唔系薯仔，好似系南瓜，非常非常之甜，有啲奇怪，但系百几蚊一个套餐有咁多嘢食，算系咁啰
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平时去开elements铺，上菜快狠准，叫完5分钟左右到晒。但呢度第一度菜都等左15分钟，个手卷前后等左25分钟🥲 追问下都仲要等多5分钟唯服务员态度和蔼，礼貌取胜
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想一人静静地系尖沙咀吃个和食，呢度似乎系个好选择。服务员先安排座位，递上热腾腾的绿茶，感到十分有礼。今次嗌了「百両定食」set,有前菜、沙律、乌冬、炸物、寿司和味噌汤，十分丰富。乌冬的面条有嚼劲，炸物是炸虾和忌廉芝士饼，炸得十分香脆，前菜是甜南瓜，寿司共有六件，配上芥末酱和豉油吃风味更佳，慢慢的细嚼每件的食物，配上暖和的味噌汤，十分圆满的一餐。午膳时间有很多附近返工的来吃饭，如果不想等太耐可以早些来享用。
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午餐想食寿司咁岩见到佢，走入去试下，整体体验舒服对得住价钱，平日就要等下位。先讲环境，坐位舒服唔迫，灯光同设计好似去左日本职人餐厅，偏暗黄灯光有家居感觉，可以暂时避开office 都市世界。食物方面，lunch set有好多选择由锅物到寿司都有，今次试左极上9格寿司套餐，最中意食嘅带子味道都唔错，唔会腥，寿司饭湿度都ok唔会好干/酸味太出。配菜就有味噌汤，蒸水蛋，沙律同类似蕃薯泥，蕃薯泥好好味，应该混合左日式调味，例如味噌，混合出来唔会盖过蕃薯嘅原味，都唔会成话好浓味噌抢晒。最后叫左甜品，北海道芝士蛋糕配抹茶雪糕，实物蛋糕好细只有约1/4手掌大小，味道中规中矩，雪糕建议快啲食融化速度好快。
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