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星期五媽媽獨自去偷歡，15:30來到大坑被喻為貝果天花板的午夜俱樂部，幸好不見人龍，直入便可買包(✌︎˙˘˙✌︎)當天小店內沒有小桌子的身影，堂食不再需最低消費一杯飲品，只提供翻熱和紙袋一個，食客隨便找個位坐！🍅香草油漬蕃茄芝士 $43堂食選了這一款即場翻熱：外皮香脆，滿佈芝士，沒有拉扯感，非常易咬斷；包體的質感也較似麵包，只有輕微的煙韌度和回彈力。內餡有大量的油漬蕃茄，香草味濃郁，芝士味相對微弱。整個麵包油膩感偏重，食到成手都是油🫣由於本人比較喜歡好咬的貝果，努力地抱平常心的我有感失望..🌽發酵牛油北海道粟米 $40外帶回家翻熱後外皮薄脆，質感同樣似麵包，沒有明顯的咀嚼感和拉扯感；內餡是粒粒粟米粒，帶淡淡牛油香，有點像牛油粟米杯的影子ꉂ(˃▿˂๑)整體口味比較清新香甜，是溫柔的味道，個人更喜歡這一款🙂↕️🧈奶油鹽捲$18 同樣外帶回家的招牌鹽捲翻熱後外皮香脆，易斷口；入口帶鹽的鹹味，意外地牛油味不重，在尾段才吃到淡淡牛油香，所以油膩感也不高😲麵粉香突出，空氣感沒普遍的鹽卷那麼重，是一款輕盈重鹹香的鹽包。/試咗終於心息，幸好當天我不用排隊，個人覺得質素平平，有點過份吹捧😥若果順路經過大坑冇人排隊，會想再encore鹽捲，但整體回訪意慾不強σ(･ ･`*)也感謝自己當天突然好理智，沒有失心瘋地全都要，可以慳番啲quota🤭/不過，口味是很個人，旁邊的小情侶也吃得很歡喜啊！所以自己親身試試看是最好的|ू•ω•` )
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因為住附近，尋日去完茶餐廳食完個tea發現隔離開咗間新嘅bagel店。見到入面都係啲典型文青裝修，然後又有幾個後生仔坐喺度影相食嘢咁，咁就打算買一個試試口味～但結果卻讓我有些失望。這個bagel的餡料出奇地少，幾乎可以說是微乎其微，其實見到佢啲材料都只係火腿芝士咁，火腿都要只比一小塊唔知有冇1/4塊，未免太過吝嗇，讓人無法享受到應有的風味。更令人失望的是，這個bagel的口感與我想像中的大相逕庭，反而像是普通的麵包，缺少了bagel特有的煙韌口感。最重要是這個bagel的價格並不便宜，卻未能提供相應的質素和味道。好奇之下就上嚟OpenRice睇吓大家啲comment啦，一如所料好多影得好靚、寫到啲bagel好味到上天嘅食評，好彩都見到啲好似我咁用錢買嘅人比嘅真實評語。40幾蚊買到連火腿片都得一小片嘅bagel，其他口味我一定唔會再試㗎啦。大坑啲小店都流轉得幾快，唔知呢一間會生存到幾耐呢？PS係咪我等級太低所以唔俾我upload相？🤔
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星期日去左買一個$55布甸，一個$40幾蚊嘅bagel同一個$18鹽包～ 店員話布甸個玻璃杯要收多$20，如果之後拎返嚟舖頭就可以攞返$20，跟住我就話咁我喺度食,轉頭比返你啦，店員話OK～ 如是者，咁我就同朋友就自己搵位～ （店內大概只可以坐五個人，咁我係揀咗個望住幅牆嘅位置準備坐嘅）之後店員見我原來係同朋友兩個人坐低就即刻黑晒面咁講，咁唔可以喺度食喇，因為有「低消」～ 咩叫低消？真係好冇禮貌，有最低消費又唔講到明，我其實唔明買咗百幾蚊兩個人坐5分鐘食個布甸係咪都咁有問題咁影響佢生意？講返嘢食質素，個布甸本人就覺得差過Donki即食嗰啲布丁，絕對唔好買嚟食！ 鹽包OK嘅，但如果比錢買呢個態度嘅服務，我寧願食返SOGO下層個鹽包呢一間舖頭我絕對唔會有下次！服務態度超級差！呢間嘢真係完全敗壞大坑嘅鋪頭～
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呢間bagel我留意好耐，終於有機會食到小小鋪位人氣卻很高，每日出爐好快就清晒想食心水口味記得早點到我個人喜歡口味：🍕margherita淨賣相已經好正好深印象香濃pizza味，隻蕃茄非常啱我口味由於每月限定版，我好期待再有得食🥹🌽北海道粟米好香粟米味，再多點牛油味應該幾似飲緊日本果隻粟米湯咁🍫比利時朱古力個人一向鍾意朱古力口味，呢個甜度唔會令佢太漏，我覺得比花生醬朱古力味好食
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超人氣手工bagel小店!!每日出爐都非常快售罄超誇張!!🍩- 原味Bagel HK$28 🍩最能食到bagel的高質!!烤過超鬆脆香殼超光滑，內裡充滿超高級彈性，口感非常好!!麵粉香氣十足，與微微奶香忌廉芝士非常夾，香氣更出眾。- 日本四葉原味忌廉芝士 HK$18 🧀Bagel都可以配搭醬料，鍾意多重口味可以另加。- 小山園若竹抹茶鮮奶 HK$45 🍵超香濃!!超醇厚抹茶甘香，加入香濃鮮奶香氣仍非常突出!!抹茶香氣久久不散非常好飲!!
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