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开饭介绍
华嫂冰室的招牌菜是西红柿蛋菠萝油，建议搭配幼滑奶茶一起享用。
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奖项殊荣
最优秀元朗开饭热店 (2014-15)
营业时间
今日营业
08:00 - 17:00
星期一至六
08:00 - 17:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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讲真经过观塘分店好多次都无特别的兴趣试可能因为人太多排队🤣今日经过比较早见即刻有位就入去食个早餐谂左好耐食咩好猪扒鸡翼都吸引的但早餐时间就未想食我系餐肉迷所以试左午餐肉+太阳蛋+猪润（+$10）汤底拣左皮包芫茜汤底冻奶茶是每日必饮整体来说午餐肉煎得脆口好好食🤤汤底皮蛋非常多，几好饮不过就唔太夹😭😭😭唔怪得个个拣蕃茄汤底可惜猪润就一般😛无咩味埋单$64都唔平当系食左一个车仔面🤣如果再光顾，我应该会试菠萝包🤣
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🍜猪扒槟城喇沙米线，上桌嘅瞬间，卖相确实唔错，望住个喇沙汤，金黄金黄，浓郁嘅香气扑鼻而来，椰香夹杂住各种香料嘅独特味道，轻轻一嗅就知用料唔马虎。再睇𠮶块猪扒🥩，外皮煎得金灿灿，咬落去“嘎吱”一声，酥脆十足，里面嘅肉质嫩滑多汁，每一口都能感受到肉汁嘅迸发。可惜嘅系，米线嘅口感稍欠火候，唔够弹牙，冇想象中爽滑嘅感觉。配菜方面嘅搭配缺乏新意，总体食落冇咩特别惊艳、令人回味嘅地方，感觉就好似差咗少少火候。🍅番茄浓汤鸡翅猪扒通心粉，番茄汤嘅表现可圈可点，够浓够酸，那股酸甜嘅味道超级开胃，肉眼都见到汤里面密密麻麻嘅番茄蓉，用料十足。鸡翅焗得皮脆肉嫩，一口咬落去，“卜”一声，皮同肉轻易分离，口感一流。猪扒嘅质量亦都算合格，至少唔会柴口。但系通心粉就有啲令人失望，煮得有啲过软，失去咗通心粉原本应有嘅爽口口感，成个搭配落嚟，味道只能话中规中矩，冇咩突出嘅亮点。😔至于个菠萝包🥪，初初望上去，酥皮焗得确实好靓，金灿灿嘅，裂纹都好均匀。咬落去嘅第一口，“咔嚓”一声，酥皮如雪花般散落，酥脆嘅口感令人满意。中间夹嘅煎蛋🍳、番茄🍅和牛油🧈嘅组合好有新意，煎蛋煎得恰到好处，金边围绕，蛋心嫩滑；番茄鲜甜多汁，为成个口感增添咗清爽嘅元素；牛油遇热慢慢融化，渗入包身，本应相得益彰。但问题就出喺包身，偏干唔够松软，好似欠缺咗啲水分，大大影响咗整体嘅口感，食落有啲噎喉😐总括而言出品唔算特别出彩，冇达到令人拍案叫绝嘅程度，但都有一定嘅水准，食材尚算新鲜，口味普普通通。如果大家顺路经过，又突然想食返啲港式嘢，入去试一试倒也无妨，但若要专门排长队去等，就唔算太必要啦，毕竟同类型嘅餐厅市面上都唔少，选择多多🤔🤔
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附近酒店入住，睡醒找早餐医肚，经过这华嫂冰室，我这个沙爹牛肉出前一丁粉𢇁，虽然想点别的也忍不住又盯上了它。上桌后看似平平无奇的一碗面🍜却惊喜万分！香溢沙爹汁扑鼻，香浓沙茶、花生酱和其他调味不但恰到好处，牛肉嫰滑，量多像吃不完，面质软硬度刚好，几条生生的洋葱看似只用来点缀，但一口咬下去又可调和浓烈的沙爹味。真的很久没吃过这么好味的沙爹牛肉丁了！店内装修虽简单却干净，侍应有礼貌，老板也非常诚恳，应该是对食物的坚持和热诚👍🏻
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平时lunch time经过都见到好多人等位今次12点几尚早 等咗两枱就有位😃值得一赞系店员好快手又好醒落单会问系咪两个人食 知道啲嘢会share落完单之后自动被杯水洗餐具又主动俾两个碗仔 真系好识做👏🏼本身餐牌啲嘢价钱都好亲民仲要见到每碗粉面都劲大碗 饱到😮💨招牌菠萝包 ($22)一嚟到已经见到切开咗两份🤩方便我哋share 入面有流心蛋蕃茄同埋极邪恶嘅牛油！所有嘢夹埋劲好食 好菠萝包又脆流心蛋同埋蕃茄都好Juicy秘制捞米线 ($51)呢个简直系份量十足有猪扒、红肠、餐肉同埋青瓜捞米线加咗啲芫荽 个酱有少少辣吊味凉拌style 米线做得爽口👍🏼唔系好重口味 味道啱啱好食得辣可以加佢个辣椒油 都唔错都有好多𩠌 两个人share啱啱好！冰花奶茶 ($22, 粉面加配价 $18）冰花奶茶即系啲冰变咗碎冰饮落就会好似食紧奶茶刨冰咁个茶底好香浓 比想像中好饮虽然唔记得叫少甜 但系又唔系话劲甜睇落又好似唔系好大杯 但饮晒又好饱😂叫呢两样嘢share 加一人一杯饮品真系饱到呕 性价比十分高👏🏼
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呢间冰室由元朗开到观塘食咗好多年水准依然keep到好多嘢都好好味莞茜汤底劲好饮卤水鸡翼好入味其次最爱喇沙汤底鲜油奶多又系劲好食咸牛肉芝士猪仔包都好食奶茶茶味好出又好饮
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