南亭 (源遠街)

营业中

休息中

身處繁華的跑馬地區,南亭這家日式串燒店無疑是當地的一顆明珠。作為一個串燒愛好者,我最近有幸品嚐了這裏的精彩菜單。首先是招牌的鵝肝串燒,軟嫩絲滑的鵝肝經過精心烹調,外層呈現焦糖般的色澤和香氣,入口即化,口感細膩得如同天鵝絨般。搭配店家特製的醬料,更是使這道菜達到了登峰造極的地步。另一個驚艷我的菜品是燒雞翼。翅根肉質鮮嫩,咬下去,肉質彈牙,令人食指大動。和牛串燒更是這家店的招牌之一。和牛肉質細緻嫩滑,令人回味無窮。燒雞皮和燒黃沙雞肝同樣出色,前者酥脆微焦,後者則軟嫩鮮美,兩者都是串燒中的上乘之選。總的來說,南亭的串燒水準可謂登峰造極,絕對是跑馬地美食的一顆明珠。無論是招牌鵝肝,還是其他各式菜品,都展現了日本傳統串燒的頂尖水準。作為一個串燒愛好者,我由衷地向大家推薦這家店,相信你也會和我一樣,流連忘返。

2022.09.21 Happy Wednesday 盡在跑馬地今次到訪佢地第三間分店🙂食物質素同服務都係保持水準👍🏻難怪每次都滿坐食客👏🏻前菜小食 1️⃣鮮野菜條$23有椰菜、青瓜、露荀，新鮮爽脆！沾上其自家製麵豉醬一起食用，好開胃🤗飲品類 🍹🍸 1️⃣ 舩板梅酒 $72順滑易入口，回味甘甜且醇香！酸度甜度平衡契合🤝🏻2️⃣荔枝特飲 $42清甜涼爽底部仲有d粒粒椰果好好咬😬湯物🥣1️⃣茶泡飯🫖🍚 $48 分別有三文魚、明太子、木魚絲、梅，供食客選擇💁🏻‍♀️今次揀左梅😝酸酸地好開胃，加上Wasabi 食會有另一番風味😚串燒 - 海鮮類🐟🦑燒三文魚鰭 $58墨魚香腸 $30燒鰻魚串 $46帶子 $69每樣都新鮮又大件，而且會食到其鮮甜味😋有d加上醬汁更惹味☺️串燒 - 肉類🐂🐖🐐🐓美國頂級牛小排 $79黑毛豬大蔥 $44豬頸肉 $32香辣羊肉串 $44 雞肝 $32明太子雞翼 $88燒到剛剛好，鎖住肉汁！每口都好滿足🥰食肉獸一定要來！串燒 - 蔬菜類🥬與其他類1️⃣銀杏 $23比較少地方有得食既一種食材，軟軟糯糯，略帶苦味！2️⃣日本長芋 $29外脆內嫩不鬆散！3️⃣鵪鶉蛋 $24 鮮美，營養價值豐富！4️⃣雞皮 $32

因為大家收工都好夜，所以今次就揀左間居酒屋開到凌晨2點嘅南亭 ，可以慢慢傾下偈食下嘢😉一坐低就有一碟生嘅椰菜青瓜蘿蔔做前菜，配埋居酒屋秘製嘅醬超級好吃😋真係可以食多幾碟仲有可以清到食肉之後嘅油膩😆因為太好食，啲嘢食一放低就清晒連影相都唔記得咗呢張係唯一一張😂燒鱔，好肥美嘅鱔又燒到岩岩好勁好食，其他仲食左牛舌、京葱豬肉、銀雪 魚骨、雞皮等等，全部都好好食👍🏻👍🏻之後仲叫左個冷烏冬好精緻，雖然等左10幾分鐘先黎，但係睇得出好多功夫，慢功岀細貨👍🏻👍🏻👍🏻大食女仔表示，貴左少少但值得嘅，下次有人請就好啦😆😆

近排落雨，又唔想行太遠出去食野，於是去咗屋企附近食串燒的居酒屋。叫咗燒雞翼，鴨舌，雞皮，牛脷，安格斯牛柳，車厘茄煙肉卷，燒白鱔，燒帶子，燒豆腐，凍稻庭烏冬；Ｄ雞皮同雞翼燒得好香好脆，以為燒鴨舌無咩肉食，但都ok厚身；牛脷，牛柳，燒得好腍，車厘茄煙肉卷好Juicy；燒白鱔一Ｄ都唔腥；燒帶子諗住燒完會縮水，但都好大粒同唔韌；凍烏冬好有咬口，彈牙。平時食串燒都唔會太飽，可能食咗個烏冬有飽肚感覺。

同個朋友揸車去開跑馬地食消夜，原來係佢成日去開嘅居酒屋，佢叫咗果度出名嘅厚切牛舌，燒蠔，雞皮蝦大葉卷，羊架等等，個牛舌燒得外脆內軟，燒蠔燒得好香口，鵝肝釀雞翼😋，用黎送酒真係一流👍。同埋佢有個蔬菜碗，都幾新鮮，食完串燒再食番蔬菜無咁肥膩。

對上一次食是幾年前的事，今次由於外國回港的朋友提議再想去試，於是就去重溫返當時的味道，當然點了我們至愛的牛舌和雞翼，我覺得同我們當時第一次食既味道一模一樣，味道不變。

不得不說香港周圍日料實在是多，由其是串燒居酒屋，經過一直失敗的試試試，今日因為朋友住在跑馬地附近，就來她點名要來比較的一間居酒屋! 南亭!但萬萬沒想在隱藏在不起眼的地方，居然有這麼有氣氛，好吃之餘，是難得給到我是真心想再次回來的居酒屋。簡直感動….進門的一刻，懷舊的裝修，加上一句日文的歡迎，整個人在冷冷的天也感到溫暖起來了，我不太會介紹，但難得找到我真的很有感覺的一間，我覺得需要給他留下這刻的感覺。坐下來，問推荐的，也不是為了做生意一直推一直推，跟你閒聊，了解你愛吃什麼不吃什麼再一樣樣的推介，這才是應有的服務呀! 香港現在都好像忙得要死，為吃而吃, 為拍照而吃..燒牛舌! 燒白鱔! 燒雞翼! 燒雞皮蝦! 燒魚!所有串燒基本上都是80分的，就牛肉方面好像差一點點，嫩但是味道稍顯淡了，可能專門吃牛的地方太多，把吃牛的這一塊舌頭的感覺都比較嚴格了。外皮脆內 柔軟 口味也是調的剛剛好 簡直是串燒愛好者的天堂！再加上幾杯酒落肚，真是十分愉快！呀! 還有個烤飯團! 感覺就是高端版的粢飯糕呀！淡淡口味的，但有味道，但脆脆的，整個三角形都很金黃， 所以口空吃也很香，配上一片紙菜，別有一番風味。最後拿了

幫朋友攪生日，因為壽星女同我都往跑馬地，同埋班朋友愛熱閙，所以訂了成日幫襯的南亭。係十二月中，同相熟店員訂包場，佢話要四千蚊訂同八千蚊最低消費。心諗八千蚊唔計酒水都一定過啦。當時人數二十人，我話會再加人數的，仲叫佢當日唔好接訂枱，一來朋友們想盡慶，二來想廚房可以出食物快點。到一月三號，人數加到二十八人，經理仲話免切旦羔同開瓶，當時仲想自己係熟客，點知睌飯就出事。一月六號七點，到場才知原來不是包埸，只係普通訂位，仲要的位係迫過以前。唔特止一個人都未到，已經將燒好的鷄翼上碟。佢地話從無答應包全埸，又話包埸不是這個價錢。但解釋不到點解要收四千蚊訂。好在我朋友有修養無同佢嘈，但因為地方太少，強行加插的坐位太迫，變成整晩都要企係度食。又因為廚房出食物慢，有成三次食煙時間。鷄翼無味，蘆荀煙肉卷同鵝肝又老。服務更加差，換碟慢，表現不耐煩，大佬張單成兩萬幾，多謝都無聲，老麥都好招呼過你。又食唔飽，又坐得唔舒服。好在壽星女無詐我形。不過以後無咗我地呢班會存酒，過年派利是的熟客同整臭你老闆個朶了。

經過星期一辛勞的工作，放工後與四位好友遠赴博覽館看九點場的「清明上河圖」，事後當然離不開吃。乘車回到銅鑼灣，已近晚上十一時，想起久違了的南亭有夜宵時段，一行五人就此落腳吃串燒。南亭在港九也有分店，主打日式爐端燒，內外裝潢均仿照傳統日式居酒屋格局，情調頗佳，難怪吸引不少名人到訪。 由於餐廳走的是中高檔路線，所以食物的定價也較高，幸好每晚十一時起（星期五、六及假期前夕則為凌晨十二時起）設有夜宵時段，爐端燒每串只售 $12 至 $18 元，雖然款式較少，但一試也無妨。 飲品：吃串燒當然要配啤酒，看看菜牌，這裡有來自日本札幌的七寶啤酒，未及點食物，已先叫了啤酒。 最後共點了三枝，可謂飲飽食醉哩。 前菜：前菜每兩位一碟，材料全是生的瓜菜，單吃略嫌有點單調，但以附送的甜味醬汁蘸吃也不錯。 日本枝豆：枝豆煮熟再灑上鹽花，與坊間同出一轍，不甚驚喜；惟份量不算少，加上價錢與前菜一樣，吃枝豆怎也較划算吧。 燒銀杏：銀杏一串有五小粒，燒成半透明的黃綠色，外層還帶著微焦。銀杏本身已細小，而燒後縮得再小，入口硬中帶韌，甜中帶甘，味道很好。 燒鵪鶉蛋：鵪鶉蛋口感與一般烚蛋無異，但外皮難得地燒得脆

開放式廚房望落都幾乾淨企理。為免搞到間串燒店煙霧瀰漫，店內既光線教到好暗。唔知係咪因為我地體型比較大隻，店內既枱櫈都好似好細張，d位真係好窄好唔舒服；坐喺吧枱食嗰d女仔重慘，要攬住個袋食飯。佢既抽氣同其他同類既店舖比可以話做得算好：我地走嗰陣時，衣物上既氣味都唔係太過份，還可以接受。食串燒其實最主要都係食個廚師既燒功同醃功。正因為食咁多熱氣同濃味既燒物，一間成功既串燒店應該提供多款解喝既飲品。真係幾可惜，佢既涷飲種類唔夠多之餘，開瓶費更高達$300/枝，酒店都好似冇咁誇囉。佢介紹既所謂之涷飲之一既＂梅乃宿抽子純米酒＂味道超級甜同超級酸外，重要唔夠涷，講真推介得幾失敗（$360/720ml）。師傅既燒功唔錯，燒得好夠乾身，食落唔會成口油，而且我地唔洗食d未煮熟或者燶左既食物。不過醃料方面就好似唔係好夠味。　鵝肝雞翼：$52/串；鵝肝釀喺雞翼入面，非常特別既組合。雖然唔係好夠咸，不過鵝肝食落冇平時咁溜，雞翼都冇咁肥，特色推介一。　雞皮蝦卷：$52/串；都係唔夠咸；唔講真係食唔出外層係雞皮，燒得好乾好脆；入面隻蝦就冇乜蝦味啦，平淡左少少。不妨一試推介二。　牛舌：$50/兩串；夠厚，咬落夠多汁

we go once week for dinner in Nan-Tei,we love this place!!!service is friendly,food arrives really fast on table and never feel dissapointed by quality of itrecommendedPork neckShiso Porkgyu-tan (beef Tongue,they cut slighty thick which makes it juicy)Cheese mochitebasaki (chicken wings) extremely crunchy and juicygoose Foie grasgingko nutssaru udon!!tried this for the first time in Nantei last time we had dinner there and were delitious..i guess summer always calls for cold noodlesWe love the

My friend and I was hoping for another fun night of yakitori, but we did not even get to the food part with this restaurant. I made a reservation for 8:30pm, they made us wait (albeit politely) for 25 minutes before we stormed out to find another restaurant. What kind of restaurant makes you want close to half an hour despite a reservation. No tea, no service, no explanation, we just stood in the way while they hustled around us. Although I have no idea how the food is, I will not be frequenting

I've tried the other two in happy valley so I thought I have to come to this one for comparison. The decor is similar to the old nanbantei and comfortable enough, with the countertop wrapping around the kitchen area whilst keeping the rest of the restaurant relatively smoke free.We ordered some eggplant (grilled with thick, mildly sweet sauce, no bonito flakes though), chicken wings (nothing special), new zealand beef (juicy, no chewy tendon bits), white eel (relatively small slices, not too fat

其實今次係我十分幸運地無意中搵到呢間位於跑馬地一個小斜坡上既日本爐煓燒店，我一直都覺得跑馬地呢個地方係一個好浪漫既地方，這個小區食市雲集，豐儉由人，這裹都是由各個獨立人士所開，這裡的歐式小店，到一些天價名店，甚至位於市政街市裹的富豪大排擋都可為你帶來無限驚喜。而係呢到既小店都有同一特點就係可以感受到他們對出品同服務既要求是高於一切，係我今次去既呢間餐廳既中心有一個日式燒爐既Open Kitchen，比入黎既客人一個Focus 同主題，我同我既朋友坐係Bar台都可以睇到廚師辛勤地將一串串的美食放於爐中加熱，同時亦令到整間小店充滿香味，可能因為視覺加上嗅覺既刺激，而令我地叫左好多野食。我第一次食日式串燒係到位于蘭桂芳既一間老店，其實Compare呢兩間所提供既串燒食品都差不多，雞軟骨，牛利，芝士雞亦，銀杏，鰻魚，油金魚頭等，而我就選左我既至愛” 煙肉車厘茄” ，我相信我老友Tony睇到呢到一定又會話” 你食野真係唔健康” : ) 其實呢個菜式係有一個好特別既Chemistry；外面包住既係香軟既煙肉流住肉汁，而車厘茄裹面既汁就已經燒至高溫，當你大淡一口咬落去就立即會將口燙致半熟，但香濃既肉

I am sooooooooooooo happy to have them in Happy valley, so i don't need to go anywhere in search of japanese skewer, yakitori,, this is probably the BEST in town.:I ordered; 1. chewy Ox Tongue - the flavor is really good, juicy and chewy , with the side abit toasted.. so well made ( tenderly with juicy and the Thickness is just perfectly done) 2., White Ele. The fish with crispy skin, fresh and cooking time is just made 3, Yummy Japanese Rice cake wrapped with Seaweed with Cheese inside, and i