南越牛肉粉 (已結業)

今天外出在紅磡工作。下午三時半左右，我肚子餓很想吃茶餐。在馬頭圍道，見有間叫「南越牛肉粉」就決定入坐下。餐廳的內部裝潢尚算美觀及感觀也不俗，但衞生就一般。侍應生的服務友善和有禮貌。整個茶餐上枱時間大約八分鐘左右。我點了香茅豬扒湯粉及熱奶茶。驟眼看新鮮煎起豬扒邊煎得有點焦黃，仔細看裏面是淡白色的肉塊，肉紋較少 。肉質地稍為乾涸，肉香味濃。口感尚算豐富，味道也不俗。生菜食落清甜爽脆。河粉配上少許辣椒粒，掛上濃郁的清湯底。食落河粉爽滑，軟硬度適中。並滲透著香濃郁的肉味道的清淡。熱奶茶飲落有股濃郁的錫蘭紅茶味，茶味較濃和香醇。味道又不俗，茶溫適中。喝完整杯後，頓時精神為之一振。

自己一個在公司附近食lunch，好快有位。我1:25分落單，上菜都快（平時叫外賣會慢啲）～餐牌上有手指公既紅印就係廚師推介，我點左炭燒豬頸肉湯粉～豬頸肉切得好得意，好味，份量都幾多！湯粉份量係多既～黃埔區而言價錢算中間啦～偶爾去食下都唔錯

經過紅磡感岩走左班車，於是入左來試試。生牛肉湯粉，正正常常，無話難食，但無咩特別驚喜。 海鮮喇沙湯粉，OK，但都係應該只此一次。 整體普通正常，但吸引唔到我來第二次！

因為住得近，黎過呢間食晚飯約三次，第一次覺得好食又唔貴，第二次黎食紙包卷，第二日就肚屙，第三次即尋晚同老公黎食，佢叫牛肉粉，我叫喇沙+紅豆冰。野食拎到，佢碗牛肉粉既牛肉有層滑潺潺既黏液，仲要係綠色，食落酸酸地，同負責人講，佢睇完話正常，係聽到話酸先肯換，換完返黎牛肉正常，但係粒牛丸都係有層滑潺潺既異物！老公唔敢再食。我都唔敢食哂碗喇沙，但係第二朝都係肚屙，以為上次生野出事，今次熟野都出事。間野食物衞生好有問題！呢篇係我第一次寫食評，佢唔係咁有問題我都唔會寫，寫黎告誡大家要小心！

曾幾何時，屋企附近有越南館子，一個月最少去兩三次。昨天小女孩又話帶我去食好嘢，佢話係隔離 公司一個肥仔推薦嘅小館。小朋友一坐下就話"我要飲椰青"。我好多時去到越南或者泰國館子， 都會嗌拼盤 ，今次呢個拼盤最好食嘅係蒸粉卷， 真係好耐都未食過咁好味嘅份卷，裏面微微辣， 夠熱，粉皮又軟熟。 小女孩話要食香芒鮮蝦米紙卷，我特登等佢食完第一嚿，就問佢"芒果呢？"佢就答係喎芒果喺邊 ？我話呢個米紙卷嘅特色就係用咗青芒果，平時攞嚟做沙律嗰隻青芒果， 配搭真係非常之好。 至於馬拉盞炒芥蘭酒就一般啦。

I should be a Vietnam soup noodles fan if a small Viet noodles restaurant Happy price and clean I will easily be attracted to try raw beef tenderloin in extremely clear Beef hot soup Lots of onions pieces Lemon grass and green lime 🍋 my friend has a tomato 🍅 pork sausage noodles again They have fried butter chicken wings 40$ for 4I love butter Vietnamese wings so much 139$Milk tea Too bad The lunch set does not include Coffee 🤷‍♂️🙅🏻‍♂️

話說呢間嘅蕃茄湯底係我最喜歡嘅，湯頭真係好甜，同埋會有幾件紅蘿蔔食下，雖然要加幾蚊，感覺都係抵食嘅。我喜歡食鴛鴦孖寶，其實即係炸雞翼同埋炸豬扒，鍾意佢哋新鮮熱辣，不過有時都會失手，今次個豬扒同雞翼都好乾，一啲肉汁都冇，咬落去口感都唔太好。同事就要左個撈粉，佢話果汁唔錯，酸酸辣辣，夠晒開胃，不過食完就超級口渴，應該好重味精？食完啲咁熱氣嘅嘢，所以梗係最好叫番杯冰凍嘅飲品，最可以代表越南菜嘅三色冰，我自己覺得，椰汁夠濃郁，三色粉條正宗。

叫咗越式扎肉湯檬，越式生牛河湯河，香茅豬扒湯檬好大碗D麵好鬼多！生牛肉都ok,唔錯香茅豬扒有成兩塊甘多不過太乾太硬了，麻麻地炸蝦餅好好食，炭燒豬頸肉又係好乾，不過份量係好多！蒜蓉牛油法包，好正呀個法包焗得脆卜卜蒸粉卷就個皮厚左少少，入面都好多餡的，仲有濃濃既胡椒味呢間野真係好大碟，價錢又唔貴食咁多野，埋都只係＄350左右，抵食到不得了

越南粉香港多的是，但要食到正宗越南粉確係有點困難。今次好好彩，經朋友介紹去咗位於紅磡廣場對面嘅南越餐廳，真係要推介喔！下午茶時段好抵食，二人點了生牛金邊粉，香茅豬扒撈檬，炸春卷越南湯麵湯底係重頭戲，一上菜就聞到湯底嘅香味，濃而不濁，配料份量剛好。牛肉又滑又有牛味，一流！香茅豬扒撈檬值得一讚香茅豬扒做得好靚！肉質鬆軟，炸得恰到好處！越式春卷鬆脆可口，略為油咗啲啲，如果可以乾身返少少就prefect.

好耐冇食過越式粉麵, 喺附近見到南越牛肉粉有lunch set 就入去食下紅磡工業區黎講算貴架喇...一上枱都係合符期望既鮮紅色, 會令個湯底更有牛味加特式飲品要8蚊$56蚊喺呢區黎講算幾貴, 正常味道啦

食越南野，食上隱。雖然今日天氣凍返d,但都決定黎食撈檬。香矛牛肉撈檬($38)。雖然下午茶餐，但份量一d都五細。撈檬入面有牛肉，青瓜，紅蘿蔔，蕃茄仔，炸蒜蓉。魚露汁自己加，整體食落好fresh, 如果夏天食一定，不過如果多d炸蒜，會更加好香矛豬肉撈檬($38)。豬肉煎得幾香口。下午茶餐送一杯熱飲，叫特飲就加8元。叫左一杯椰汁冰，我覺得略甜，好明顯係後其加工。檸水個杯有d污糟！令到人地都五想飲！呢方面真係要多加改善！

星期五5食自家飯盒, 通常去附近試菜.  約左3個同事去試. 地方頗迫, 服務員忙到5得閒等你問野. 最好睇定先叫佢過去寫.  叫左几樣野, 其中生牛河d牛肉5店春卷一般.  飲品可以.   結賬都平均$70, 紅磡區貴左少少.  謂一好處好近工司5洗趕住走.   下次去試多次睇下叫別的或再試試以上有冇改善先.

約了幾個好友去紅磡，中午朋友揀咗呢間餐廳食午餐，地方細細，淺色桌椅！去到爆晒場，等咗5分鐘先有位，座椅好迫，而中午繁忙時間要夾枱，店員落單上菜爽手，餐牌選擇多！落單後食物好快到！生牛肉河粉（$47）賣相唔錯，湯聞落好香，夠熱飲落鹹香但唔夠濃，不過加咗青檸檬汁，同有九層塔同洋蔥，味覺上幾豐富！牛肉薄身幾淋，用熱湯浸到剛熟，食落幾重牛味！河粉幾滑！整體好味！跟餐凍檸茶：高膠杯，茶底唔澀易入口，微甘檸檬味清新，唔落糖都ok! 店員爽手唔多說話，有問題都盡力答一路食都有客人排隊等位或外賣！一間幾好味嘅越南菜

咁岩係附近做野，同事之前食過話ＯＫ嘅，仲大讚好好食，咁今次就入去食下越南野。在繁忙的１２點幾入去食而又唔洗等位，就知有少少中伏喇。有幾張檯都叫檬粉食，但個味道就好似好惹味咁；不過同事就推介佢個香矛豬肉飯，事實上係超多惹味，唔知用左什麼香料，食完除左跟餐飲品外，還是叫多杯野飲，要成差不多＄７０下次如果再食都係簡番檬粉食，始終現場叫飯食的食客好少，一入門口第一個印象就是好重要，多數人簡什麼食就跟著食，今次最衰比個同事陰左。 

今晚收工搵野食, 天氣太熱, 想食D酸咪咪開胃野, 就來左呢到。叫左酸辣鳳爪撈檬$46個撈檬幾大碗，配料十足，有炸蒜頭，花生，味道唔錯，但係檬粉太碎，沾上魚露酸酸地好岩夏天食。無叫野飲，如呢到有水提供會更好。環境ok，坐位寬敞，但冷氣太大。會再來食。