博多本家 (已結業)

先唔好講野食貴又普通，拉麵鋪、日本餐廳銅鑼灣真係一街都係，點解要特登上黎食？絕對冇下次囉。最重要係員工服務態度惡劣，黑口黑面，問佢啲野都好似唔想答，好似唔想撈咁，說話有骨，好似得罪左佢都咁。帶有色大眼仔睇人！今時今日香港就係因為有呢啲咁嘅樓面，影響香港形象。你有今地澳洲牛奶公司咁出名，動作咁快手的話，就話啫。我家下唔係去茶餐廳係去晏本餐廳，而且你呢個場唔平，走高級路線，竟然請咁嘅質素員工？為咩我要俾咁多錢黎受氣呀？

香港嘅拉麵店，個人覺得一蘭是現在最好吃，近日知道有一家在vpoint新開嘅博多本家，就去試試！因時間只是6:00，我地是惟一客人，坐位因而可以要求較寬敞位置。 看看餐牌，食物選擇並不多，叫了拉麵、串燒、薯仔沙律、餃子。博多本家首推是拉麵？我都不大清楚，如果是；就很失敗，因為拉麵不是驚喜，而是失望，麵及湯均提不起味道！ 反而串燒做得不錯，香口夠味道！餃子是拉麵店必叫，但難吃，餃子淋淋的，而且細細隻 ，$55太不值唉！應該不會再去

A new ramen shop has opened in Hong Kong. This one is a bit different. From Fukuoka, Hanka Honke has been around since 1954. According to their profile, they claim to have started ramen. Yes. THIS RESTAURANT INVENTED RAMEN. However, they didn't do the pork broth based ramen that we are more familiar with. Why? Because that didn't happen then! As ramen history goes, ramen was originally a Chinese noodle. The Japanese literally called it chūka soba (Chinese soba). It was much later it changed to o

第一次試拉麵定食時已嘗過高質素串燒。所以今次再來時點了串燒定食。沒有令我失望，連白飯也好吃! 只希望多一點酱汁便更好了。用了八折優惠券，非常抵食! 和朋友們吃得飽飽的。

係銅鑼灣星期五晚想搵地方食搵面真係好多地方都要等位 之前知道VPoint 有好多餐廳 所以就同朋友去搵下 朋友只有兩個要求 就係想食拉面 又唔想等位 咁就即刻入座啦 我唔記得映低佢個餐牌 但好似有六款 我大概問一問佢頭兩款圖案大d係咩湯 咁大個圖似係招牌拉面 但一問之下 雞湯醬油湯底 我麻麻地 但朋友就叫左 我 就食番豬骨湯底既叉燒拉面 侍應態度十分好 不停加水 拉面都好快送到 朋友個碗我試左佢個湯 個人不喜歡 醬油味太重我個碗 湯唔算好濃 亦不油膩 叉燒約五片 薄切 好淋 正常水平 👍🏻最後唔知係咪新店優惠 埋單$140 only 試下無所謂

清新沙律吧居然也有秋葵，感覺很健康。幼拉麵很是驚喜，感覺像蝦子麵, 浸在湯裏久了也不會糊了, 和美味的湯底一起吃, 滿分！串燒也既美觀又好吃，高質素! 吃完了沙律和麵已吃不下那半碗飯了。如飯能换作甜品，便更完滿了。

想喺銅鑼灣食碗靚拉麵，但又唔想排大隊等檯，新開業嘅«博多本家»一定係首選拉麵喺嚟自日本有名氣嘅«博多一家»，而廚房師父廚藝到家，湯底足味而唔鹹，麵一入口即贏咗我個 like行到攰搵到個靚環境，入座後先飲杯清香熱茶，再食啲健康沙律醒醒胃口，之後先至慢慢品嚐主食，真係煩囂生活中難尋嘅享受