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港铁朗屏站 C 出口, 步行约14分钟
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电话号码
23630355
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至三
11:30 - 22:00
星期四
全日休息
星期五至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
近日经朋友推荐下去咗元朗依间烧味店 "卤家"，由5星级酒店经验丰富嘅老师傅用心烹制 ; 所以就拣左今日下午茶时段来品尝呢度嘅烧味啦 ~ 入到店舖，环境设计简约，地方洁净。点选咗两个下午茶餐，加配小食及老火汤。梅子脆烧鸭米线 $39这个招牌菜梅子脆烧鸭米线，必食推介！烧鸭味道甘香，鸭皮烧得香脆，鸭肉味道浓郁，炭火香味散发出来，烤得外皮香脆，肉质鲜嫩，汤底清甜，米线爽滑。 头抽豉油鸡米线 $39另一款系头抽豉油鸡米线，香味浓郁嘅头抽，微甜嘅豉油香，鸡好入味，鸡皮滑嘟嘟，鸡肉好爽滑，不会有较多脂肪，就最啱我啦。套餐米线滑嘟嘟，爽口弹牙。话梅凉瓜片 (+$24)小食拣咗本店嘅招牌菜话梅凉瓜片，绝对系清凉嘅小食，推荐！凉瓜完全吸入话梅味，冇本身凉瓜嘅苦涩味，清甜爽脆，口感清新，好美味嘅凉拌小食。拍蒜青瓜 (+$18)另一款小食拍蒜青瓜，味道亦唔错，清新爽甜，口感好fresh，少少辣少少咸，十分开胃。套餐加 $12 拣住家老火汤 及 冻柠檬茶 $5，老火汤每日新鲜熬制，声称不加味精。今日老火汤系木瓜花生章鱼鸡脚猪骨汤，汤里面有好多材料，饮起嚟完全唔口渴，相信系绝对不加味精，清甜润喉，好有家的味道，养生保健。冻柠檬茶，茶底清彻，柠檬清香，清润解渴。
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早排试左呢间由五星级酒店老师傅主理既餐厅❤️主打住家老火靓汤同埋卤水料理，我地2个人试左2份下午茶套餐😆😆先讲吓卤家每日都有既靓汤𠮶日系五指毛桃汤，每日都唔同的🤣都要餐厅对自家出品既老火汤有信心，先会一入黎就见到劲大张poster写埋今日饮咩汤，净系呢点劲细心，唔使系咁问店员😂🫶🏻个汤好味又足料。有齐萝卜粟米同猴头菇，够晒足料🙌🏻老火汤味道=饮到妈妈的味道🤣🤣🤣🤣饮完再试埋佢地既头抽豉油鸡米线&秘汁卤家鸭米线，鸡肉口感嫩滑，又够豉油味。汤汁味道浓郁，同米线几夹一啖汤一啖米线，加埋豉油鸡，非常满足！😎😎😎秘汁卤家鸭米线食落鸭肉肉质鲜嫩，秘汁卤味味道独特亦推荐！小食方面就分别试左 酒仙醉鸡卷😍健康云耳仔&鲍汁鸡脚醉鸡卷每片醉鸡卷都有配一粒杞子味道主要系甜味为主 淡淡酒味又恰到好处唔会抢走鸡卷本身既味道🫶🏻亦有青瓜丝可以中和酒味食落非常滋味开胃🤤健康云耳仔细细粒既云耳仔形状岩岩好兜起酸酸地既汁丰富既爽脆酸味，食落非常惊喜💯鲍汁鸡脚鲜味鲍汁加埋鸡脚既胶质口感食落唔错😙😙佢地既下午茶真系好抵食🤯🤯🤯$38一个米线 加埋老火汤$12本身个餐加$18起就有小食😳之前已经同过屋企人食过，真系好抵食😂😂😂😂😂会再encore🤟🏻🤟🏻🤟🏻
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舖仔细细好家庭式餐厅好舒服隔离枱系咁望住张海报一睇哗！大厨咁大餐厅经验真系要试试先推介🍚无味精老火汤南瓜虫草花红萝卜汤简单食材煲到浓汤 有心思最后饮晒成碗汤其实已经少少饱应该要放到最尾先饮下午茶抵食又多选择加购小食好优惠有青瓜/云耳/皮蛋/鸡脚🍚拍蒜青瓜份量好多个汁甜甜酸酸好好食🍚梅子脆烧鸭米线皮脆肉嫩仲要系烧鸭嘅左脾微微梅子香好夹再食碗米线清一清香口而不油腻赞🍚凉拌胡麻鸡丝冷面大大碗鸡丝又好滑㖞个酱汁做到啱啱好入口好顺滑🍚酒仙醉鸡卷淡淡酒香杞子香鸡卷肉嫩又爽口仲要有咁多件 难怪餐厅推介有几枱都食每款主食小食味道独特又唔盖过另一款菜平民价钱大高级餐厅质素每款菜食到‘’正呀正呀”咁叫真系美食😍
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上枱个蜜汁叉烧王，油亮亮到反光，叉烧汁「吉」落丝苗白饭度，简直系灵魂降临，饭粒吸晒啲汁，食到停唔到口，肥瘦肉比例啱啱好，唔会油到滞又唔会干到嚡，个名带「王」字真系冇吹水！金牌烧鹅皇，皮脆到咬落「卡嚓」声，个脆皮同个肉之间仲有层薄薄嘅脂肪，甘香到痹，点少得酸梅酱中和油腻，根本控制唔到个口！麻香脆海蜇呢个前菜够晒醒胃，花椒味唔会太抢，海蜇爽脆到好似系口入面跳舞，食烧味之前嚟一碟，个胃口即刻打开晒！住家老火汤，暑气即时散晒，个汤味浓郁得嚟又唔会太咸，饮得出系落足时间煲嘅，唔似出面个啲味精汤，饮完仲想添！最后杯柠檬茶，茶底够强，柠檬够酸，糖度啱啱好，饮完个口清爽晒，完美收尾！
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偶然想食卤味，我都去卤家，卤味烧味每日由五星级老师傅精心制作，住家老火汤无味精，家的味道。晚市套餐跟丝苗白饭🍚可以免费转米线 / 米粉 🍜住家老火汤🫕或者热饮☕️冻饮加$3🥢招牌卤水鹅$98(餐）鹅片卤得入味，肉质嫩滑，完全唔柴，卤水食品出色。🥢熏蹄拼海蜇$78(餐）以前D人叫海蜇做橡筋，呢度依然海蜇系好爽脆唔韧㗎，熏蹄有弹性，满满骨胶原，蘸特制醋解油腻。🥢卤麻猪耳$46(小食）小食猪耳也不马虎，猪耳爽脆，卤麻汁微麻微辣，好惹味，捞饭捞面好鬼正。🫕霸王花粟米红萝卜猪骨汤清热润燥滋养肺脏，无味精，家的味道。
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