印尼美食館的食记– 香港旺角的印尼菜

Shanccs

等级4

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之前喺網上面見到有人介紹旺角有間隱世嘅斑蘭糕店，幾經辛苦終於俾我搵到，之前去過幾次都係冇開，結果今次就早啲嚟，終於俾我等到😌，佢係一間印尼嘅找換店，喺找換店隔離超細嘅檔口見到有各式各樣嘅印尼糕點，超鍾意食千層糕嘅我梗係要買來試吓啦😌，我就買咗幾款，分別係斑蘭千層糕同埋傳統嘅千層糕，仲有佢哋嘅黃金糕，最後就有印尼牛油蛋糕，價錢係$8至$12不等💚斑蘭千層糕 $8 :基本上呢一款千層糕就係綠白色橫間，經常會見到嘅一款，而佢哋出咗朱古力味同埋咖啡味，原味嘅就係斑蘭椰汁，唔知係咪佢哋當地人自家製嘅關係，食落去嘅味道係有啲唔同，唔會甜之餘斑蘭味道較重👍🏻，拎上手就feel到超有動感，有Q彈嘅感覺食落似啫喱不過比較實，價錢都算抵😋🤎傳統千層糕 $12 :另外呢一款啡白間條嘅就係最傳統嘅千層糕,如果係自家製嘅話整呢一款糕點相當費時，要一層一層咁樣倒落去再煎，閑閑地都有十幾廿層，呢一款糕嘅口感係比較似蛋糕，佢係腍身啲，食落去牛油味較重，另外仲有佢哋獨特嘅味道，甜甜地，我就最鍾意食呢一款🤤💚 斑蘭黃金糕 $8 :另外呢款黃金糕睇落去好似蜂巢咁，有少少似蜂巢蛋糕，食落都係比較爽嘅一類，個人就覺得呢款麻麻地

之前喺網上面見到有人介紹旺角有間隱世嘅斑蘭糕店，幾經辛苦終於俾我搵到，之前去過幾次都係冇開，結果今次就早啲嚟，終於俾我等到😌，佢係一間印尼嘅找換店，喺找換店隔離超細嘅檔口見到有各式各樣嘅印尼糕點，超鍾意食千層糕嘅我梗係要買來試吓啦😌，我就買咗幾款，分別係斑蘭千層糕同埋傳統嘅千層糕，仲有佢哋嘅黃金糕，最後就有印尼牛油蛋糕，價錢係$8至$12不等

💚斑蘭千層糕 $8 :基本上呢一款千層糕就係綠白色橫間，經常會見到嘅一款，而佢哋出咗朱古力味同埋咖啡味，原味嘅就係斑蘭椰汁，唔知係咪佢哋當地人自家製嘅關係，食落去嘅味道係有啲唔同，唔會甜之餘斑蘭味道較重👍🏻，拎上手就feel到超有動感，有Q彈嘅感覺食落似啫喱不過比較實，價錢都算抵😋

🤎傳統千層糕 $12 :另外呢一款啡白間條嘅就係最傳統嘅千層糕,如果係自家製嘅話整呢一款糕點相當費時，要一層一層咁樣倒落去再煎，閑閑地都有十幾廿層，呢一款糕嘅口感係比較似蛋糕，佢係腍身啲，食落去牛油味較重，另外仲有佢哋獨特嘅味道，甜甜地，我就最鍾意食呢一款🤤

💚 斑蘭黃金糕 $8 :另外呢款黃金糕睇落去好似蜂巢咁，有少少似蜂巢蛋糕，食落都係比較爽嘅一類，個人就覺得呢款麻麻地，不過佢食落都相當入味，同埋都唔覺油膩感👍🏻

💚印尼牛油蛋糕 (斑蘭) $8 :最後呢一款就類似係戚風蛋糕嘅口感，不過佢哋係比較實，唔算太鬆軟嘅嗰款，可能印尼糕點嘅又有啲唔同，不過係幾特別嘅，事關係斑蘭味既我都鍾意食😂