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开饭介绍
餐厅供应多款日式料理，其中寿司卷系列更引入充满创意、色彩丰富的美加风味。菜式定价合理，座位舒适，适合多人分享美食。
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营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 23:00
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约左成个月终于见面～去左the one食日本野首先叫左个沙律～柚想虾你沙律 $58个名好cute～沙律菜新鲜爽脆，仲有车厘茄、海草、苹果、柚子、蟹籽、牛油果、甜虾、柚子汁成个感觉都好Fresh，牛油果好creamy，系一个好称职既开胃菜寿司：🕷蜘蛛 $103主角系炸软壳蟹、青瓜、牛油果、蟹柳之前系旺角分店食过，今次Encore，份量十足，一样咁好食🗻富士山 $98蟹籽、蟹柳、鳗鱼、牛油果、脆片海量既蟹柳就好似富士山个顶咁食落好有层次，爽脆软糯口感二合为一串烧：👅埼玉网烧牛舌 $78牛舌好厚，口感弹牙，十分juicy，蘸埋酱汁好惹味盐烧白鳗 $38火喉刚刚好，皮脆肉嫰，盐烧更突出白鳗既甜🐽鹿儿岛黑豚荔枝卷 $32薄薄的黑豚肉包住香甜多汁既荔枝～正呀🐽黑豚猪颈肉 $32猪颈肉有一定厚度，弹牙爽脆，唔错呢间卡位比旺角＆荃湾分店多，同埋都几多人～
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💫柚想虾你新鲜嘅沙律菜, 车厘茄, 牛油果, 柚子, 虾肉, 搭配上清爽的酱汁, 口感丰富同埋好清新, 十分开胃💫火山店员用火枪烧著, 围住边起火, 真系火山一样, 好靓里面系巨型吞拿鱼蓉蟹柳寿司, 颜值担当😍💫埼玉 网烧牛舌牛舌切片厚度适中, 入口肉质鲜嫩多汁, 肉香浓郁有弹性, 搭配嘅酱汁好夹, 增添左牛舌嘅风味😋💫自家明太子玉子烧卖相好吸引, 表面烤到微微焦脆, 望落劲似巴斯克蛋糕😂明太子嘅咸香同玉子烧嘅甜蛋非常无敌正, 大爱🤤🤤💫盐烧白鳗外皮烧到焦香, 鱼肉keep到鲜嫩, 盐味更提鲜💫寿司薄饼 （辣味三文鱼，蟹柳）薄饼底部好香脆, 唔会过于厚实, 上面嘅辣味三文鱼与蟹柳搭配得好好💫鹿儿岛黑豚荔枝卷串烧咸甜交融好特别, 荔枝当造非常鲜甜👍
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多元又好味，无论系串烧定寿司都好有心思，味道仲有层次～🥰👌价钱合理之余，份量都几足！💃🍢🍣 柚想虾你 🍤柚子同鲜虾嘅沙律组合，酸酸甜甜加埋虾嘅鲜味，入口超Refreshing！🍊✨一啖接一啖😋💛 鹿儿岛黑豚荔枝卷串烧（1串） 每次黎都必叫！荔枝嘅Juicy同黑豚肉嘅肉汁好痴呀🍢🍖荔枝仲拎嚟烧香咗，有清甜味 fresh！✨🌸 埼玉网烧牛舌（4件） 呢个网烧牛舌真系烧到啱啱好，薄薄一片，咬落去弹牙又Juicy～🔥🐮配埋啲特制酱汁 好味🇯🇵💯 富士山卷 呢个寿司真系靓靓的🍣⛰️寿司上面用咗好多配料堆成一座「富士山」，咬落去啲口感层次丰富，鲜甜鱼生加埋薯片碎，真系一啖满足！🗻 彩虹卷 呢个寿司真系名副其实，五颜六色！🌈🍣每件都包住唔同嘅鱼生，食落去口感丰富✨💖 三文鱼牛油果卷 💥🐟🥑牛油果滑得嚟又香，三文鱼鲜甜得嚟带油脂香，夹埋一齐食觉得好健康添！😍🌿
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同朋友拣咗古今二庆祝生日。位置喺The One ，好方便，订咗枱，七点直入。叫咗二人set，入面有沙律，刺身拼盘，牛肉锅，同埋玉子烧。我哋另外仲加多咗两个卷物。呢度嘅嘢食种类好丰富，全部都好好食。尤其欣赏佢个卷物，我哋叫咗炸虾卷同埋吞拿鱼卷，卖相好靓又好食。今次食饭系顺便庆祝埋我生日，估唔到佢哋仲有写碟嘅服务，好靓好精美。两件蛋糕仔，系蓝莓味，味道都唔错。最搞笑嘅系原来佢哋系用咗烧汁嚟写字，仲以为系朱古力酱。
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早排同朋友去咗尖沙咀The One一间叫做「古今二」嘅日本餐厅食晚饭，整体感觉真系几好，特别系佢啲串烧，好有水准。我每次去日本餐厅都会试吓串烧，今次点咗鹿儿岛黑豚荔枝卷串烧，豚肉烧到啱啱好，外脆内Juicy，加埋啖啖多汁嘅荔枝，口感超级match！另外埼玉网烧牛舌都唔错，牛舌烧得刚刚好，入口有嚼劲，咸香味好突出，食完真系想再encore。沙律方面我地叫咗个叫「柚想虾你」嘅西柚虾沙律，除咗有西柚、虾、仲有蟹籽、生菜，食落清新又有层次，夏天食一流。之后重头戏嚟啦，「火山」一上枱职员即场点火，打卡一流！入面系蟹柳加芝士同蟹籽，底下系饭，芝士香味扑鼻。仲有个寿司薄饼，用辣味三文鱼做topping，底系炸过嘅饭，有啲似饭焦，超有创意！最后「东京爆脆」系个饭卷，入面有脆脆配料，食落好有惊喜。
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