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食家推介
經過荃灣, 成日聽人講佢又幾好味, 就買一盒試下先可惜一食落去, 有少少硬, 太乾身, 加上未夠香, 完全唔鬆化, 惟獨係佢真係有豆沙紅豆味...囉想像跟現實差太遠, 可惜!
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小熊曲奇第一次係isquare 見到門面寫住 小熊曲奇唯一第三方代理 果時無買, 個心覺得點會係jenny既曲奇啊, 人地自己都夠貨賣, 點會比其他人做代理~ 當日係尖沙咀本身就係想買jenny, 老奉條遊客隊排到出彌敦道~ 買唔到~第二次 係荃新天地又見到, 好想食好想食, 好似鬼遮眼咁覺得 應該係jenny的...... 就甘買左~ 大家要小心啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!同樣係4味~ 最中意食既 咖啡味係 酸苦味的~ 其他味... 要食 買藍罐啦~甘上下
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現在荃灣多了好些新商場,來這區亦多了,早前閒逛荃新天地時,被古法烘焙店員的熱情招待,為著支持一下那些年輕店員,就買了一盒椰絲鳳皇卷給家人吃。而他們又推介一款新出的曲奇「小熊曲奇」,說是店主因為甚欣賞Jenny Bakery的曲奇,為向其致敬而創造出此款曲奇,雖說是「致敬」,但未免有點給人抄襲的成份呢 !椰絲鳳皇卷一盒有12件,全獨立包裝,方便衛生,蛋卷頗有蛋香,入口亦挺鬆脆,不過,椰絲好像不太多,整體只可以說是還可以。小熊曲奇有分大細份量,大罐賣$120,小的賣$65,同樣也是有4款味道,我所買的是小罐來。一打開鐵罐,牛油香味湧溢 ,曲奇都填得滿滿,每款味道大概有8-10塊。4款味道,分別是牛油味曲奇、咖啡味曲奇、果仁曲奇及朱古力味曲奇。曲奇入口酥化香軟,唧花形的曲奇更有點入口即溶的感覺 ,咖啡味曲奇亦不俗,很有咖啡味香,不過,個人認為太鬆化,很多時一拿起便很易碎開 。若撇除名字的問題,這些曲奇基本上還是很不錯,至少,也不用大排長龍才買到一盒!
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好幾年前已經知道有古法烘焙,雖然說是做雞蛋仔起家,不過卻沒有幫襯過,現在賣$35一底,就更加無從入手。外婆最愛他們的杏仁批,甚至已經成為忠實粉絲,價錢由早年的$48一直加至現時的$52,每盒獨立包裝,一共12件。類似的產品,其實美心西餅也有賣,價錢便宜得多,單單比較價錢的話,古法烘焙難免會給人一種心理壓力,畢竟對於一些產品,大家心裡普遍已有一個既定價錢,超了那條底線,可能連試也不會想試。店方也算聰明,長時間在店外有專人不斷為途人提供試食,試過好的便會購買。這兒的杏仁批表面有層薄薄的白色糖霜,外表有點像硬硬的鳥結糖,其實是軟酥的忌廉,入口有淡淡奶味,上面再鋪了一點杏仁脆片,增加香口感。底層的批身非常鬆脆,底部有焗製時的孔痕,咬開看出至少有四層,有陣陣焦香但一點也不油膩。比起美心的硬度,這兒的更適合小朋友和老人家,難怪外婆愛不釋手。現時店方提供買三送一的推廣優惠,除開即是$39一盒。店方同時推出了新產品熊仔罐罐曲奇,賣相令人聯想前陣子被指只服務國內遊客的珍妮曲奇,味道方面不太清楚,但至少服務方面會誠懇得多,也不用刻意花幾小時去排隊撲飛,間接助長了該區的炒賣熱呢。
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經過荃新天地一入去就見到「古法烘焙」,被熱誠店員感染,試食了「揶絲鳳凰卷」,味道較淡。聞說「杏仁批」不錯!媽媽又鐘意食懷舊食品,於是想試食「杏仁批」,但店員說沒有。之後,店員推介了禮盒裝「杏仁批」,內有多幾種味道,於是就買了。盒內有「杏仁批」、「白芝麻批」、「黑芝麻批」、「叉燒批」共四款:原味「杏仁批」味道比其他幾種味好,上面係奶油片夾杏仁片,充滿杏仁味道,頗脆!味道比較淡,不太甜!味道都可以,但又未去到話好好食!兩款芝麻味都幾特別。叉燒批就麻麻。我和媽媽也覺一般。「揶絲鳳凰卷」試食裝,味道較淡。
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