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2025-06-14
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懷舊咖哩三寶咖喱鱼蛋 - 彈牙爽口,咖喱汁香濃帶微辣,經典港式風味 咖喱豬皮 - 豬皮軟滑像海綿一樣飽含咖喱汁,一口咬下去爆汁咖喱蘿蔔 -清甜無渣,煮透後吸盡咖喱香- 辣度可選小辣/大辣,甚至加 辣油 提升刺激感生炸雞髀-直接生雞腿下油鍋炸透皮脆肉嫩、鎖住肉汁雞髀外皮如玻璃紙般酥脆,咬下去有 咔嚓 聲不帶油膩感 調味簡單鹽醃撕開瞬間應有肉汁滲出,雞腿肉飽滿厚實蟲草花燉雞湯 -搭配雞肉、紅棗、枸杞等藥材慢燉,湯色金黃清澈味道清甜帶菌香 湯色透亮無浮油,表面泛金黃光澤喝完微微發汗,喉嚨潤澤,熬夜後救贖感強金銀菜燉豬展 -搭配豬展肉 蜜棗、南北杏慢燉湯色琥珀清亮 功效潤肺降燥白菜乾的天然甜味與蜜棗交融帶淡淡杏仁香,尾韻回甘無苦澀燒鴨瀨粉 -燒鴨皮呈琥珀色,脆如薄紙咬下 咔嚓 作響 皮下帶一層晶瑩脂肪 腿肉嫩滑多汁,胸肉厚實不柴,骨髓略帶粉紅鴨味油脂香爆濃
咖喱鱼蛋
- 彈牙爽口,咖喱汁香濃帶微辣,經典港式風味
咖喱豬皮
- 豬皮軟滑像海綿一樣飽含咖喱汁,一口咬下去爆汁
咖喱蘿蔔
-清甜無渣,煮透後吸盡咖喱香
- 辣度可選小辣/大辣,甚至加 辣油 提升刺激感
生炸雞髀
-直接生雞腿下油鍋炸透皮脆肉嫩、鎖住肉汁
雞髀外皮如玻璃紙般酥脆,咬下去有 咔嚓 聲
不帶油膩感 調味簡單鹽醃
撕開瞬間應有肉汁滲出,雞腿肉飽滿厚實
蟲草花燉雞湯
-搭配雞肉、紅棗、枸杞等藥材慢燉,湯色金黃清澈
味道清甜帶菌香 湯色透亮無浮油,表面泛金黃光澤
喝完微微發汗,喉嚨潤澤,熬夜後救贖感強
金銀菜燉豬展
-搭配豬展肉 蜜棗、南北杏慢燉
湯色琥珀清亮 功效潤肺降燥
白菜乾的天然甜味與蜜棗交融
帶淡淡杏仁香,尾韻回甘無苦澀
燒鴨瀨粉
-燒鴨皮呈琥珀色,脆如薄紙
咬下 咔嚓 作響 皮下帶一層晶瑩脂肪
腿肉嫩滑多汁,胸肉厚實不柴,骨髓略帶粉紅
鴨味油脂香爆濃
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