喫茶ちょうぼ

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.大埔｜太和路旁 celebrating summer 洋食屋.1️⃣ 和牛漢堡蛋包飯 🐮🍳▫️▫️▫️▫️▫️▫️伴有黑椒汁｜但多加就有點over 🆖蛋包飯 🍙 蕃茄炒飯底｜完全綿密的蛋皮和牛漢堡的餘溫 分散在 米粒與蛋皮間湯匙 🥄 翻開蛋包｜直直流出蛋漿漢堡 煎香脆皮 有油脂感 又有咬勁和牛香 配 微甜 卻粒粒分明飯底完全不膩｜再加上 🥕和風沙律🥗 口感變化又豐富2️⃣ 香草牛油大蜆意粉 🌿🍝▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️改用當季食材｜大蜆改為 🟢 青口配上新鮮 🧚🏻‍♀️ 聖女蕃茄🥫 酸甜酸甜 🆙 極滿意手工扁意粉 🤞🏻 絕對有嚼勁 又掛汁蕃茄 🆚 青口 🆚 香草｜經典組合 👍🏻.3️⃣ 蟹肉忌廉可樂餅 🦀🟠▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️炸得金黃鬆脆｜飽滿蟹肉漿 同脆皮有反差感微溫 一口咬一半 配上茄漿解膩｜三塊好似有啲唔夠.🍮 宇治金時盛合 🍮▫️▫️▫️▫️▫️▫️紅豆｜布甸｜福餅｜蛋捲｜抹茶粉 抹茶凍 紅茶凍｜🥇 布甸 濃厚蛋味 唔太甜 超滑口🥈 一大匙半烹透紅豆泥 多層次的甜🥉 福餅 煙煙韌韌 內裡忌廉塞好塞滿.🥤 夏日海洋梳打 🌊🍒🥤 冰 紅豆牛乳 🥛🫘▫️▫️▫️▫️▫️▫️細細杯 唔係死甜｜梳打輕輕釋放出氣泡｜飲一口就係舒服北海道牛乳 配合熟綿嘅

日式和風店，走古代時的洋食風朋友最愛店子的旦包飯，新年二人餐滿滿喜氣氣氛麻婆豆腐和牛旦包飯麻辣之感，辣中帶香的豆腐，配上醬汁。滑嫩的旦包飯，炒得香濃。跨年稻荷腐皮紅白年糕烏冬精緻有氣氛，彈牙紅白年糕，色彩滿滿，腐皮豆味香濃的，彈牙之烏冬令口感鮮甜金蛇賀歲寶箱盛合 快樂華麗，美味豐富的惠方卷，有旦絲，蟹柳，青瓜，牛蒡，蘿白絲鯛魚燒紅豆吐司盛盒 盛盒賣相很好，栗子布甸香甜軟滑，香軟甜度很好，沒有太甜膩，滿足。甜甜栗子忌廉，吐司填滿了紅豆，伴以栗子慕絲蓉，棒，純滑享受喔寒冬甘栗咖啡冬季限定之咖啡，甘栗香甜味，和咖啡很配，創新吸引現在點叫「招福開運惠方卷」一客及於社交平台follow ，即可以參與「祈願2025！招福入屋！」新春活動」，只要向「西南西」方位位置2分鐘內吃下整條「招福開運惠方卷」，即可以可享全單8折優惠，挑戰失敗亦可以得到安慰獎！

每隔一排 我地都會黎呢間cafe🤗 因為定期會有新seasonal menu!!獨特日式設計同咁靚既食物📷 岩曬打卡！1️⃣ 初雪芝士蛋包飯 $145真係名副其實🧀🫕🍚！雪白嘅芝士好似雪花咁鋪喺金黃嘅蛋包飯上🐣芝士夠濃郁 蛋包飯滑溜溜 每一口都令人意猶未盡 🥳分量足料 食落仲好飽！所以建議兩人食既話 嗌一個蛋包飯加其他野share好喇🤣2️⃣ 味噌奶油茄子煙肉意粉 $105呢款意粉真係一大驚喜 第一次食有茄子既意粉🍆🍝出奇地好夾！同埋係好想食多幾舊😂😂味噌同奶油嘅結合創造出獨特嘅風味 ～茄子煮得啱啱好！煙肉燈亦煎得香脆 意粉又掛汁！要Bookmark呢樣!!3️⃣ 醇厚清酒煮青口x 蜆鍋 $185🥣🍶鮮甜味十足 清酒嘅酒香滲入海鮮入面 青口同蜆都非常新鮮 🌊4️⃣ 烤焗味噌奶油杏鮑菇 $38🍄烤焗味噌奶油杏鮑菇係細細份 但味道一流嘅小食~杏鮑菇嘅質感爽脆 配上濃郁嘅味噌奶油醬汁 超抵食5️⃣ 寒冬甘栗咖啡 $68❄️當然凍飲黎啦～☕但感覺係寒冷日子嘅一大恩物🤣凍飲帶有淡淡甘栗香氣 再混合咖啡嘅濃郁味道 令人暖胃暖心！6️⃣ 二番甜薯牛乳 $58🥛🍠呢個係熱飲！有塊好靚既紅葉🍁🤗 打完卡再撈勻杯底既紫薯梗加好飲！

喫茶ちょうぼ充滿獨特的日式風格和溫馨氛圍裝潢以木質為主 搭配柔和的燈光 (〃´𓎟`〃)讓人一踏入便感受到濃濃的昭和情懷🧡❀ 麻婆豆腐和牛蛋包飯 ($𝟏𝟒𝟓)這道菜的麻辣豆腐味道濃郁 (*˙˘˙)♡搭配麻香的和牛粒 和超滑嫩流心的蛋包口感極佳！裹著的炒飯乾爽 🍛麻婆豆腐與炒飯一同享用 真的是香氣四溢 很開胃❀ 跨年稻荷腐皮紅白年糕烏冬 ($𝟖𝟓)烏冬湯頭清甜 彈牙煙韌的烏冬配上吸滿湯頭的腐皮 (*ฅ́˘ฅ̀*)♡再加上口感爽彈的紅白魚糕 真是暖入心頭❀ 金蛇賀歲寶箱盛合 ($𝟗𝟐)這個寶盒內有六款食物✨每一款都寓意祝賀新年╰(*´︶  `*)╯♡特別是寓意長壽的海老和象徵七福神的惠方卷真係創新又吸睛～ 每一口都充滿了祝福的味道讓人感受到新年的喜悅!(ฅ’ω’ฅ)♥❀ 鯛魚燒紅豆吐司盛盒 ($𝟏𝟐𝟐)這個吐司烘得金黃香脆 抹上紅豆蓉和牛油簡單卻好滿足（*’∀’人）♥雞蛋布丁則滑溜得來蛋香濃郁炸鯛魚內含紅豆 口感甜脆♥♥❀ 抹茶麻薯沙冰 ($𝟓𝟐)❀ 寒冬甘栗咖啡 ($𝟔𝟖)造型超加分 大大粒甘栗勁靚的咖啡的香氣濃郁 搭配甘栗 酸酸澀澀的˵ˊᯅˋ˵🌟而且現在只要𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫「招福開運惠方卷」並𝐟𝐨

book左2:301行6人叫左5杯熱咖啡,1杯涷咖啡~排左1個鐘,叫埋野飲又得左7個字,來到杯熱咖啡冇味又5熱,涷咖啡都係冇味~收得甘架價錢熱飲$55/杯,涷飲$68/杯,完全搵笨,除左裝修係值之外,連基本質素都未夠。

迎接新年 老媽子辦年貨非常唔得閒 我就忙於發掘不同餐廳嘅新春餐牌 今日先喺一間日式喫茶店 食CNY dishes -🍛麻婆豆腐和牛蛋包飯Signature dish蛋包飯加咗兩款限定口味 其中一款用麻婆豆腐crossover蛋包飯 肉碎同豆腐非常足料 醬汁取代辣油 味道唔辣-🍜跨年稻荷腐皮紅白年糕烏冬湯頭清甜 材料簡簡單單 啱素食人士-🍱金蛇賀歲寶箱盛合嘩‼️ 寶盒賣相好萌似新春全盒 小食密密麻麻咁 裝滿一盒 真係金銀滿屋呀💎💰-🎏鯛魚燒紅豆吐司盛盒甜品拼盤同樣大堆頭 一碟食勻鯛魚燒/紅豆吐司/栗蓉布丁 食完之後 心情sweet sweet😘🥳-🌰寒冬甘栗咖啡🥛焙茶牛乳-🗣️🗣️新春佳節 有得食又有得玩點「招福開運惠方卷」再follow choubo_kissaten 呢個社交平台可以參加「祈願2025！招福入屋！」活動 挑戰2分鐘內食完「招福開運惠方卷」 成功嘅話全單8折 或者攞個安慰獎 攞個彩頭🧧都唔錯😉

正當左諗右諗都未決定到lunch食乜之際，突然比我睇到黎款【金蛇賀歲寶箱盛宴】總共有六款美食，款款都有著象徵吉祥的意思1️⃣新春紅白年糕爽口彈牙2️⃣蓮藕煮平時就很愛食蓮藕 這個非常入味 兩片完全不夠喉3️⃣招財開運惠方卷有齊七福神的壽司飯捲，口感層次超豐富4️⃣金蛇響尾唐揚炸雞炸得一點都不會柴還是保留了肉汁5️⃣黑豆 黑豆有咬口 甜度適宜6️⃣鮮蝦 鮮蝦帶著自然的鮮味而且份量一點都不小，剛好填滿肚子（小女生超友好ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )

🚩被裝潢耽誤的日式洋食店🚩📍 喫茶ちょうぼ今次在大埔閒逛的時候看到這間裝潢滿分的餐廳，於是就立刻被吸引進去。木系的桌椅，設計非常用心的餐具，走進去仿佛令人置身日本那樣。不過，當開始落單的時候，才發現服務員的聲線可能有點過大，令整個氛圍不太跟上餐廳的設計，這點值得留意。正當你以為食物都可能只是普通，驚喜就放在眼前。🍴水果醋醬豬梅花肉飯 ($165)價錢是有點貴，但絕對值回票價。水果醋醬出色的地方在於，甜和酸的平衡做得好，配上豬肉更是絕配，有效為豬肉提味。有人可能會覺得醬汁太濃，但個人覺得太淡反而會兩頭不及岸。梅花肉肥瘦適中，肉不會太韌又不會太多肥肉，表層更輕輕微煎過，使它更香口。飯就更加不用説，日本米就是美味。🍴大笑蝦蝦菠菜扁意粉 ($98)菠菜醬調較得非常美味，跟意粉頗夾。對我來說意粉稍微有少少腍，硬一點會更多。不過用香港人普遍標準來說，相信這個腍的程度算剛好。蝦雖然沒甚麼特別，但勝在件數算多，十分滿足。🍴誔辰和牛漢堡蛋包飯 ($108)這裡最有名的顯然就是蛋包飯，所以也必定要點一個來試試。不過可能期望太高，這個令我有少少失望。蛋不夠香滑，跟醬汁也不是很搭配。和牛漢堡反而比想像中好，肉

昨晚去咗大埔嘅#喫茶ちょうぼ試咗佢哋嘅日式料理套餐，真係有新年氛圍之餘又好滿足！✨麻婆豆腐和牛蛋包飯：蛋包飯柔軟滑溜，搭配麻婆豆腐同和牛，麻辣味道帶出咗和牛嘅鮮甜，非常有層次感，值得一試！🍳🍛🍳🍳（4分）跨年稻荷腐皮紅白年糕烏冬：烏冬煙韌，湯底清甜暖胃，加上紅白年糕同腐皮嘅搭配，份外應節，味道驚喜！🍜🎍🍜🍜（4分）金蛇賀歲寶箱盛合：內含多款小食，每一樣都充滿日式風味，造型精緻，味道豐富，特別推薦炸物小吃，非常香口！🍱🐍🍱🍱（4分）鯛魚燒紅豆吐司盛盒：鯛魚燒外脆內軟，紅豆餡甜度適中，搭配吐司更有飽足感，甜品控必點！🍞🐟🍞🍞（4.5分）寒冬甘栗咖啡：栗子香氣濃郁，咖啡柔滑不苦，配合冬日氣氛，非常治癒。☕️🌰☕️☕️（4分）活動方面，只要點叫**「招福開運惠方卷」**並follow @choubo_kissaten Instagram，即可挑戰「祈願2025！招福入屋！」活動，2分鐘內朝「西南西」方向吃下整條惠方卷，即享全單8折優惠，挑戰失敗仲有安慰獎，氣氛非常有趣又應節！整體而言，#喫茶ちょうぼ嘅裝潢充滿昭和風情，氛圍溫暖親切，非常適合朋友聚會或者家庭用餐！#ChouboKissaten #喫茶

今日lunchtime就去咗呢間位於大埔嘅喫茶ちょうぼ ，餐廳以昭和洋式為主題！真係好似置身於日本咁.麻婆豆腐和牛蛋包飯 $145日式嘅麻婆豆腐你又食過未呢估唔到味道係咁夾！微辣中帶點麻，讓人一口接一口切開蛋包，一切開係半生熟流心蛋又嫩又滑🤤.跨年稻荷腐皮紅白年糕烏冬 $85.金蛇賀歲寶箱盛合 $92內裏有新春紅白年糕、蓮藕煮、招福開運惠方卷、黑豆、金蛇響尾唐揚炸雞唐揚炸雞鹹酥香脆嘅外皮，裏面就是充滿醬汁香氣的鮮嫩雞肉。.鯛魚燒紅豆吐司盛盒 $122係香滑濃郁嘅栗子布甸🍮再配搭鯛魚燒外皮酥脆鬆軟，內餡以紅豆製成，綿密香甜豆味濃郁！.寒冬甘栗咖啡 $68冷壓橙汁 $34.

老公見我就快生，特登喺生之前給我一個飯局驚喜帶咗我去大埔一間和風味濃厚的餐廳慶祝一下。 （5⭐️最高）麻婆豆腐和牛蛋包飯（5⭐️）我都係第一次試牛肉飯配麻婆豆腐🤤，但係麻婆豆腐個味道係日式麻婆豆腐👍🏻，相比起四川原本的，較為清淡；而牛肉飯就用了傳統日式的滑蛋，當兩者結合之後，感覺有少少辣😝，但又有少少甜甜地嘅感覺～🥰跨年稻荷腐皮紅白年糕烏冬 （5⭐️）超大的腐皮入口煙靭之餘，仲有陣陣的豆腐香味，紅白年糕煙靭😃；烏冬入彈牙之餘，烏冬嘅湯底亦都是無得輸啦😆～金蛇賀歲寶箱盛合 （5⭐️）當中包括鰻魚牛蒡壽司，蓮藕、黑豆、熟紅白年糕。 當中我比較喜歡鰻魚牛蒡壽司😍，入口爽脆的牛蒡夾着香嫩又滑的鰻魚，味道十分配合之餘，顏色亦相當豐富🍱。 甜品鯛魚燒紅豆吐司盛盒 （5⭐️）小朋友就最喜歡鯛魚燒紅豆，外型細小，一咬就是香滑的紅豆蓉。 吐司🍞面更有豆蓉、牛油，cream 等，食完真係全身暖笠笠🍞。寒冬甘栗咖啡 （5⭐️）栗子🌰香味相對濃郁，當飲咖啡☕️的時候會，飲到一粒粒的栗子蓉，所以除了咖啡甘香之餘，亦都有栗子的香味😚。日本宇治抹茶（5⭐️）外觀非常精緻，每一啖都飲到綠茶的清香味道， 真係好chili😙 .

昭和風情的茶室！超有feel，全部木質裝修，比人一種好溫暖既感覺。我地嗌左兩個main分別是呢排新出既麻婆豆腐蛋包飯，腐皮烏冬。蛋包飯出色，軟滑嫩，澆上麻婆豆腐醬汁，麻麻辣辣加上軟滑的豆腐和蛋，一口入魂！好吃😋烏冬湯底清淡，配上魚糕片和腐皮，道地烏冬味道！鄰近過年，咁係要食氣氛，我地嗌左金蛇賀歲寶箱盛盒，超靚，好似收禮物咁，打開有黑豆蓮藕、炸雞、魚板、炸雞、惠方卷，滿滿的福氣🧧新年聚餐必嗌，店家呢排仲做緊活動只要點叫「招福開運惠方卷」一客及follow 社交平台 ，即可以參與「祈願2025！招福入屋！」新春活動」，有機會挑戰小遊戲全單8折優惠，挑戰失敗亦可以得到安慰獎❤️甜品係超有冬季氛圍既鯛魚燒紅豆吐司盒，完全藝術品！

今日喺大埔“喫茶”同朋友共聚，食咩好呢 ？睇吓：“烤焗味噌奶油杏鮑菇”，作為前菜，好健康得來又係自己鍾意的茹菌類，係呢一餐美味的前奏；蛋包飯都吃得唔少，但“和牛漢堡蛋包飯”就未試過，咁一於試吓喇，流心的蛋液，優質多汁，味道均衡的和牛漢堡都令人垂涎三尺；另一主菜係“味噌奶油茄子煙肉意粉”， 感覺係fusion的組合，茄子+煙肉的合體有點兒驚喜。朋友喜歡青口，嗌多一份“醇厚清酒煮青口+現鍋配香草薯條”，sake味的青口，濃濃的日本風味，痛快，再來一個“寒冬甘栗咖啡 ”和“夏日海洋梳打，寒夏交錯飲品，正如香港天氣，早，晚冬天，中午夏天一樣😊😊宜家仲有一様優惠給喜歡挑戰的你，咁就係只要點叫「招福開運惠方卷」一客及follow choubo_kissaten 社交平台，即可以參與「祈願2025!招福入屋!」新春活動」，只要向「西南西」方位位置2分鐘內吃下整條「招福開運惠方卷」，即可以可享全單8折優惠，挑戰失敗亦唔使失望，都有安慰獎吖。

今日行街經過呢間喫茶店 入門位置擺滿左招財貓同貓貓既碗碟比佢吸引左我地入去食野麻婆豆腐和牛蛋包飯 嫩滑雞蛋 一切落去 蛋漿流出黎淡淡嘅蛋香加麻婆豆腐和牛口感有層次 跨年稻荷腐皮紅白年糕烏冬烏冬口感彈牙 淡淡既湯底配腐皮同年糕真係唔錯金蛇賀歲寶箱盛合 蓮藕口感和味道比較特別炸雞好脆黑豆甜甜地蝦 好彈牙配埋卷物 成個配搭都幾清新鯛魚燒紅豆吐司盛盒 好大塊牛油 好多紅豆配上外脆內軟嘅麵包 口感同味道都好正鯛魚燒煙煙韌韌加埋栗子布甸 入口好滑溜寒冬甘栗咖啡 濃郁嘅咖啡香 配上淡淡嘅栗子味 有秋冬氣息而家 只要點叫「招福開運惠方卷」一客及follow instagram ，即可以參與「祈願2025！招福入屋！」新春活動」，只要向「西南西」方位位置2分鐘內吃下整條「招福開運惠方卷」，即可以可享全單8折優惠，挑戰失敗亦可以得到安慰獎！值得同朋友黎試下玩下

好喜歡店舖華麗裝潢設計,恍似置身日本一樣☺️好有感覺坐得好舒適打卡一流!初雪芝士蛋包飯🌟嫰滑飽滿的滑蛋好出色,濃郁芝士配上漢堡扒多汁鬆軟非常滿足!味噌奶油茄子煙肉意粉🌟奶油溫和風味剛好平衡了味噌鹹味是完美的結合,茄子柔滑軟綿的口感加上煙肉鹹鮮有驚喜意粉軟硬適中！烤焗味噌奶油杏鮑菇🌟杏鮑菇口感彈牙,烤到岩岩好味道鮮嫩有淡淡味噌奶油香!醇厚清酒清酒煮雙貝鍋配香草薯條🌟青口同蜆肉鮮甜冇沙,份量十足薯條香脆惹味!寒冬甘粟咖啡🌟自然不膩的甜味濃郁栗香口感鬆軟綿密和咖啡味道非常融和好特別!白桃梳打🌟白桃味香甜濃厚甜而不膩!