合發小食

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以前細個可能食到$5四件煎釀三寶，到後來$10三件，甚至$16蚊四件，2025年邊度可以搵到$1件煎釀三寶？！之前有訪問話呢個價錢18年來始終如一，店主話反正買唔到樓，所以賺少啲比大家慳錢，慶幸業主同樣有人情味，租金無加好多才不用轉嫁到消費者身上。奈何食物來價成本上漲，魚蛋唯有縮水，其實每賣出一件，利潤只係得兩仙！幾乎係去到貼錢做生意的地步，所以這家店實在唔係良心小店，而係佛心小店！旁晚時分有唔少人排隊，有幾個靚姐做野，所以都唔使等好耐。望到都有好多選擇，茄子，豆腐，青椒等都唔算細件，但魚肉的確唔算多，但性價比絕對爆標，而且尖椒都堅係辣，有料！絕對係食到人情味的煎釀三寶，窮人恩物！！

呢間小食檔認真犀利，記得十幾年前喺呢頭返工就已經覺得佢價錢超平，煎釀三寶一蚊一粒，就連燒賣都係一蚊一粒，今日再去幫襯竟然冇加過價，明物煎釀三寶仍然係一蚊一粒，味道依舊，有啲人可能會嫌佢細粒少少，啲煎釀三寶上面嘅魚肉又係少咗少少，不過以一蚊一粒呢個價錢嚟講，佢嘅質素真係非常高，性價比超高。今日食咗三粒紅腸三粒魚蛋三粒豆腐三粒茄子三粒青椒再加三粒燒賣，樣樣味道都唔錯，唯一少少挑剔就係青椒真係細粒咗少少。

宜間出左名平嘅$1 件煎釀三寶🤭難得經過真係要試試佢。17年冇加價 ，現時$1 一件真係絕無僅有 。試完發現佢地煎釀三寶 一啲都吾差 真心勁抵食 😍 難怪小店都咁受歡迎 $1 一件 煎釀三寶 有紅腸 青椒 豆腐 茄子 蟹柳等 每樣都大大件 有一層魚肉 雖然吾係好厚魚肉 但$1 黎講 絕對抵食 味道非常不錯 認為甚至好過好多街邊鋪 超高性價比 👍🏻👍🏻

一蚊一件煎釀三寶，喺香港除咗合發小食之外，仲有邊度搵到？應該係冇！！葵興站行過去都唔算好遠，大概10分鐘到，喺光輝圍附近。今日下午三時左右到達，已經有10十多個人在排隊，看來人氣十足。煎釀三寶款式很多，不論款式，都係一蚊一件。見到唔少主婦們都是$50咁樣嗌，店員都會準備一個大嘅膠盒。每樣款式都嗌咗一款，有青椒、尖椒、茄子、蠔腸、炸魚蛋、炸雲吞、豆腐。炸豆腐大大件，個個人覺得係最抵食。尖椒辣辣地，都唔錯。每一款都有足量魚肉，一蚊嚟講性價比很高👍🏻

香港嘅物價不斷上漲，竟然仲有一間小店停留喺十幾年前嘅價位，仲可以保留到一蚊一件嘅煎釀三寶，實在太難得！一蚊一件煎釀三寶，簡直就係宵夜首選，一蚊一件可以選擇茄子、青椒、豆腐、魚蛋、紅腸、雲吞。豆腐大大嚿雖然釀嘅嘢就比較較少，青椒就比較細條同埋會比較油，魚蛋都大粒，但係就粉比較多冇乜魚味，但係一蚊一件真係完全冇挑剔！不過嗰日買好奇怪，佢其他都有幫我炸就係雲吞冇😂雲吞完全淋晒🥹所以一定一定要記得同佢講要返炸！

今日嚟到光輝圍嘅小食店 呢間舖頭真係好出名 價錢平 以前舊公司係附近成日嚟食 今次叫咗煎釀三寶 魚蛋 豆腐 青椒 矮瓜 尖椒 仲有兩隻薯餅 同埋麥樂雞 再加個碗仔翅加魚肉 😋煎釀三寶好唔好食就見仁見智，對於我嚟講都唔係因為好食只不過係不過不失，最緊要係平😍呢度嘅小食真係多款，而家仲可以用啲Apps叫外賣呢間小食店環境簡陋又用萬年油，姐姐好睇心情服務態度好彩唔需要等太耐總體嚟講 呢次小食店只可以係話平，大家都可以去試一試👍

煎釀三寶（$1@）一蚊一件嘅三寶已經唔知幾耐未見過，呢間小店應該平絕全港。三寶款式齊全，魚蛋、豆腐、紅腸、茄子、青椒、雲吞，應有盡有。味道合格有餘，對得住價錢。而且可要求炸番熱先食。除咗三寶，仲有好多炸嘢都好抵食。炸雞脾、炸雞全翼、炸雞中翼、薯條、薯角、薯餅。下次留肚試多幾樣。

第一次食佢魚旦酸酸地 然後又屙又嘔以為淨係啲魚旦唔乾淨 已經唔敢再食魚旦前日食完 紅腸同全翼 又係腸胃炎而家重好肚痛 痛左足足24個鐘呢間野係平 而家得反佢一間 生意多到做唔切 預備材料亦可能時間不足 但有心理準備啲野可能係唔乾淨…

有日我啱啱响隔離便利店買完嘢出嚟，行經呢間小食店前面，見到個阿姐唔小心整跌咗一舊三寶嘅物體，舊嘢瞬間轆咗去街道地下（黑蚊蚊好污糟），佢冇懸念，即刻夾起舊嘢，我一路慢慢行，望實佢，睇吓佢係咪會掉咗舊嘢。。。佢好似知道我望住佢，所以佢動作好緩慢，仲疾吓疾吓咁，然後將舊三寶夾住放响枱面一個鬼鼠位，等我過咗佢間店。。。我行過咗之後，即刻上咗自己架車繼續望住佢，果然佢望吓周圍冇人（佢唔知我仲望住佢），就夾返舊三寶出嚟重炸🤢🤢🤢，跟住放返去同其他三寶一齊賣😡😡😡

合發小食今次係我第二次食呢間「合發小食」，「合發小食」最出名係煎釀三寶，平絕香港，價錢係一蚊一件，上次我去到見到曱甴，今次乾淨好多，仲有排隊人龍，口痕買嚟試下都唔錯！1.煎釀三寶$1（一件）（8.5/10）買咗六款煎釀三寶，每樣六件，想要邊款同老闆講，老闆就會即時幫你即場翻炸！2.香腸$3（1條）（8/10）我估係廚師牌香腸，味道咸咗少少，叫咗三條！3.炸燒賣$10（8粒）（8/10）燒賣煙韌，主要係炸得唔夠脆，10蚊有八粒！3人總共價錢$55個人口味總評分：8.17/10地址：葵涌禾塘咀街珠寶大樓地下125D號舖Please follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻‍♂️#合發小食 #煎釀三寶 #街頭小食 #掃街 #燒賣 #一蚊一件 #香港美食 #葵興美食 #葵興好去處 #hkig #hkboy #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #h

屋村老字號街坊煎釀三寶小店～鍾意食炸嘢可以試一試～只做外賣冇堂食～日日都好多人排隊幫襯煎釀三寶一元一件大大件好抵食～有：青椒、茄子、炸豆腐、魚蛋、燒賣都係同一價錢～薯角、薯條、蟹柳、雞尾腸就貴D～另外仲有炸雞脾、雞全翼、雞中翼、雞軟骨、鹽酥雞款式好多～仲有碗仔翅、生菜魚肉唔肚餓嘅我都支持下試咗釀茄子、魚蛋～唔知係唔係重炸茄子皮開始乾～不過茄子肉好淋～魚蛋軟熟彈牙多D幫襯下有歲月痕跡嘅街坊小店～依家越嚟越少

在香港这种寸土寸金的地方，💰1蚊一件的煎酿三宝应该说仅此一家了吧！没减肥之前我每个月都要买点回家吃！炸鸡翅💰6一件，腌的入味 非常抵！！！每天都很多人排队，整体偏油！但味道对得起价格！

$1/一件夠抵之餘仲好好味，魚蛋唔會死實，我買幾粒即食，老闆仲要倒返落油翻熱😍正下次會再過黎食😊豆腐比起其他舖還要大件少少☺️雲吞皮都唔錯😌最正係粒魚蛋，必食😋老闆好nice 🥳

機緣巧合之下來到葵興呢邊，本地人推薦我地可以夜晚過來 「光輝圍 」呢區宵夜，行行下發現圖中呢間 合發小食 一直人流不斷，要排隊幾分鐘左右等落單。佢地營業時間好長，凌晨過去幫襯，幾個鐘後早上經過仲開緊，搵資料先知開24小時😱。.主打做「一蚊一件 煎釀三寶」，款式有青椒、茄子、雲吞皮、紅腸、豆腐、魚蛋等，睇住前面每個人至少叫三四十件🫣。▼煎釀三寶 $1/件▼今次每款試少少，揀好炸物後會即時炸番熱，可以隨個人喜好加醬油、喼汁、辣醬等。基本上釀薄薄一層魚肉，自己最鍾意青椒🫑和茄子🍆濕潤唔會乾，主要食蔬菜本體多，紅腸大大塊，炸豆腐一大舊，有豆香味，但口感實在偏乾偏硬，魚蛋微咬口，口感不錯，而雲吞皮炸到薯片咁脆。剛炸好出爐較油，拎到番去岩岩好，一大袋廿件先廿蚊，宵夜飽到不得了，呢個價錢唔好要求太多，今時今日一蚊一件算抵食，食得幾開心😆！.另外仲有炸雞髀、麥樂雞、鹽酥雞一類炸物，等既時候見到連續幾個客都買大大隻炸雞髀，下次有機會一定要試！.

今日同🤴🏻特登過嚟買一蚊一件嘅煎釀三寶，睇吓係唔係真係咁底食先😁😁行到去已經有5-6個人排隊，有幾個仲自備膠盒，應該就係老顧客啦😆😆，每人起碼20-30件起跳，我前面嗰各仲叫咗70件😂😂煎釀三寶就有六款菜式，除咗青椒同錦鹵雲吞冇叫，其他四款加埋叫咗50件🤣🤣，另外🤴🏻叫咗一隻大雞髀🍗20蚊！☺️☺️～～～一蚊一件煎釀三寶～～～我同🤴🏻諗住一蚊一件會好細件，但原來同其他出面嘅size一樣，令到我哋有啲驚喜🤩🤩！紅腸同炸豆腐大大舊，紅腸味十足，豆腐味就爭少少可以接受😗😗茄子魚肉當中嘅魚肉非常之薄😅😅，只係當佢一嚿茄子食會開心啲😝😝魚蛋同其他地方比較就細粒點，但魚肉味一點都不差，除左正常醬油我們還加了一些辣油，食落十分野味，喜歡吃辣的十分推薦👍🏻👍🏻～～～$20大雞髀🍗～～～一蚊一件煎釀三寶，咁20蚊一隻雞髀🍗就顯得唔係好抵，但原來真係好大隻，特別係些髀位置有普通雞髀🍗嘅兩倍大！雞髀🍗味道就正常😋😋