吉祥酒莊

营业中

休息中

海鲜拼盘，每个都很好吃，尤其是里面的虾，虾是法国的，很大只，很多汁。然后再吃红虾，是来自西班牙的红虾，虾味很浓，尤其是虾头，里面的虾膏很浓郁。还有三文鱼等。推荐来体验。

食左個Christmas set . ———————————————————————有seafood platter . 西班牙紅蝦剌身，好鮮甜既青口，煙三文同爆膏蝦。 一揭開紅蝦刺身， 見到爆膏！ ———————————————————————芒果沙拉🥗 ——————————————————————洋蔥湯—————————————————————-主菜選了 龍蝦。龍蝦 好香檸檬牛油味， 又爽又嫩。好想食多隻😆😆______________________________紅蝦paella 齒頰留香😌😌——————————————————————紅莓蛋白餅每次黎都要食，今次聖誕造型好可愛。

环境很好，红酒很好喝，jazz music很优雅，菜品也相当不错，大力推荐。第一道菜是水果based，口感和味道都很独特，第二道是scallop 沙拉，第三道是味道很好的汤，然后是一盘巨大沙拉。主菜环节是各种各样的牛肉，大概五分到七分熟的样子，我自己不是一个爱吃生肉的人，但这里的味道还不错。总的来说很推荐大家带朋友来尝试。

位於火炭工廈的吉祥酒莊，環境優美，坐位闊落，仲有一隻好乖的黑貓🐈‍⬛歡迎我地。交通上搭地鐵或坐小巴都算方便，比較近工廠區，坐位的景觀十分開揚。頭盤焗無花果芝士有無花果的清香，加上芝士的陪襯，十分有層次感，加上餐前酒的微甜，令我胃口大開，十分期待接下來的主菜餐湯口感味道十分，餐包剛焗好，十分暖胃，為之後的大餐做準備，加上沙律🥗，已經急不及待叫主廚上主菜。主菜就在我哋附近煮，色香味俱全，已經準備和家人們大吃特吃

別以為吉祥是一間普通的酒莊，她除了有很多靚酒賣之外，其實她是一間非常美味的西餐私房菜。首先不得不提就是餐廳環境，大廚Lok哥把很多飲完既酒樽自制成別緻的燈飾，配以柔和的暖黃色燈膽，播放著輕鬆的音樂，在此用餐已經感覺好輕鬆舒服。食物方面，Lok哥真的好厲害，由頭盤，湯，主菜及甜品，全都由他一手包辦，仲要樣樣都煮得好好食。我尤其喜歡食牛的菜式，不論是慢煮牛肋骨，斧頭扒或香煎西班牙牛扒，生熟情度剛剛好，非常軟熟，灑上少許特製的花椒鹽，味道十分惹味可口，真的不得了！而另一道我很喜歡的主菜，就是西班牙炒飯，米飯的質感是平時食意大利麵時所需要的Al dente (嚼勁十足) ，Lok哥完全做得到，味道就不用多說，當然好好味啦！特別一提是頭盤的沙律菜，蔬菜新鮮度極高，加上大廚調配的醬汁，真的非常美味開胃。一句到尾，不能不去吉祥試一試。最後，餐廳菜式選擇也不少，而每月都會更新set menu，還間中創出新菜式，所以每個月去開餐，都仍然好有新鮮感和滿足感。

如果我有聚會，第一選擇都會揀佢，私隱度好高👍餐廳景觀開揚☺️餐廳內環境寧靜舒適，打理得井井有條，還有可愛高傲的小黑貓🐈‍⬛雖然有貓兒但整間餐廳整潔度高食材質素新鮮，食材配合時節，而且呢每個月會定時因應時節，編制唔同Menu廚師用心製造👍又精心又細心賣相同食物相符這間餐廳招牌歷史悠久，喜歡飲酒嘅朋友值得一試還有窩心的甜品，餐廳主理人的女兒製造曲奇餅有驚喜美酒佳餚冇得輸😊👍👍👍👍👍👍

絕對性價比之選🥳，我同我老友係覓食者，食盡四海美食，唯「吉祥」深得我心。無論係服務或是食物質素都係極致享受😍，尤其係甜品（蛋白脆卷）！另外都值得一提既係西班牙海鮮飯都係一流！連我唔鍾意食甜既人都讚不絕口！見到大廚整嘢食已經垂涎三尺🤤，都可以睇得出大廚對食物既認真態度😎。餐廳雖然只有兩人打理，但仍然井井有條。可見餐廳係臥虎藏龍👍🏻👍🏻👍🏻。

今次同幾位朋友一齊叫咗600蚊一set嘅私房菜，因為廚房就喺座位隔離，你可以一直見到老闆好有心機咁樣喺度煮，食到差唔多先至再上另一個course，成個節奏都好慢活嘅感覺。終於搵到間餐廳，唔使幾千蚊一個人頭，先至可以食個飯唔洗趕頭趕命 😭每個course 其實都係跟人頭去預分量嘅，可能因為我哋幾個女仔，去到後面第5個course 已經開始飽，不過最後嘅蛋白杏仁卷真係好好食😍，女人果然係有兩個胃。環境雖小，但係我哋坐梳化位坐得好舒服，而且我哋仲帶咗幾支紅、白酒去飲，係免收開瓶費嘅，當然佢哋果到都有唔少靚酒㗎，係真係9成都靚酒莊（唔太貴，afford到的入門級別），識飲飲開，去到見到就會明☺️。到10點幾，我哋食完繼續喺度飲，老闆都冇催我哋或者趕我哋走，仲同我哋傾計，依個態度值得加分👍❤️，令客人覺得舒服同埋賓至如歸，有家嘅感覺，我覺得係每一個私房菜都應該學習嘅地方。

第二次來吃私房菜～私房菜的好處就是私隱度高，而且不需要擔心要夠鐘交枱這個問題，當然不是勸誘你們吃飯吹水到通宵，你不想勿勿忙忙的吃頓飯，私房菜也是不錯的選擇選擇在工廠大廈吃私房菜，一方面我們付出的錢大多數都會盡可能花在食材和大廚的功架上，同時我們真的需要專心的慢慢的吃頓飯這頓晚餐大約要花費3個鐘，我有留意Chef Lok期間都有不時出外，不是走去打邊爐/躲懶，而是走去自家的天台農場去採摘新鮮的rosemary，所以我都可以確定絕大部分的食材都是新鮮的，的確吃私房菜是要有所預備：預先至少1-2星期左右確實餐單再付訂金落實訂座，有心思的食物（好東西）都不會一日建立起來。法國洋蔥湯 ～我就覺得較咸法國BB菠菜柚子汁蝦沙律 ～BB菠菜非常鮮嫩，我就覺得完全是gist炙烤澳洲和牛斧頭牛扒配原條甜粟～斧頭扒入口即化，非常嫩滑，甜粟非常鮮甜西斑牙八爪魚risotto～我本身沒什麼意見，因我對risotto 麻麻芒果蛋白脆脆 ～ 脆脆是Chef Lok的魔法，既不甜，又鬆脆

向來都知道在工廠大廈有不少卧虎藏龍的大廚，就是貪方便沒有前往。這間西餐私菜位於火炭站的深處，近山位置；店主選材主要來自法國，而所用香草是在天台自家種植，保證新鮮。生蠔🦪：第一次吃到新鮮開蓋，而不用加檸檬汁，我們不敢多吃，因為我們專心吃主菜 - 西斑牙豬扒從未試過這麼鮮嫩的豬扒，因為慢煮了1.5個小時，再配上清甜的焦糖蘋果，中和肉類的油膩感覺個人最喜歡自家製的麵包和招牌甜品 -野苺杏仁蛋白脆卷，大廚非常細心，脆卷不容易切開，讓我們拍好照再幫我們分成兩碟，還幫我寫上「抗疫成功」脆卷因夾雜了水果和杏仁，口感非常豐富和很鮮味。龍蝦🦞湯 - 較外面的餐廳的鮮味和香濃，我朋友最喜歡這個

飲飲食食,三五知己,係呢度食私房菜,每次都有驚喜,大廚樂哥,談笑風生,事頭婆Ivy,招呼週到。無論海鮮豬牛羊雞,樣樣都高水準,今次龍蝦湯開頭,BB波菜大磨菇合桃沙律,即開生蠔,白灼蝦,廚師炒蜆,香料焗羔蟹,炙烤和牛斧頭扒,黑松露牛肝菌Risotto,最後仲有野苺杏仁蛋卷作完美結局.....無論食材同技巧都係超高水準。私房菜就係要食心機,呢度除咗大廚樂哥的心機,仲有Ivy從世界各地搜羅的精品食材,CP值超高,又係超滿足的一晚。

有驚喜私房菜環境舒適，服務周到，三五知己相聚好地方，食物質素優質，今晚斧頭排肉質嫩滑多汁 👍，黑毛豬筋肥美配餐紅白美酒，骨特別甜品蛋白脆指定必食推介😋😋😋

樂師傅既廚藝，Ivy 既閒話家常令整晚飯宴，生色不少樂師傅好好心機，尤其係佢整嘅甜品，每次帶新朋友上黎食都讚不絕口！連平日唔食甜野嘅都話好食！😋一個好好嘅私人地方比大家飲酒傾計食野！

一年一度舊同事聖誕聚餐，今年去呢間。有舊同暫來食過話好味高質素的私房菜 價錢與質素成正比火炭站再行15分鐘到工廈，有點遠。搭小巴的時間只慳少少時間我們包場沙律菜是法國空運到港，好味第一次食羽衣金藍，好好味牛夠肥美最好味是甜品，脆的!

知己良朋一齊聚餐特別正👍🏾環境又坐得舒服😌 野食又好食，服務又好。最主要食物新鮮，師傅用心製造。黎哩度食完，每次都會掛住師傅既美食。出去食紅蝦，斧頭扒都食唔返師傅煮得咁好食，正！正！正！