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开饭介绍
以韓國地道菜式麵食馳名，新鮮食物由韓國運來。出名的麵食包括味道濃郁的韓式炸醬麵、專人面調的牛肉鍋麵。另外什錦炒粉絲及涼拌螺肉都是名家之選。
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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只要凡曾到過韓國自遊行的旅人，必然會認同韓國的烤肉質素佳且價錢不貴(除了素食者)。我不是太愛吃肉，但每次到韓國，必然會吃上兩餐或以上的烤肉，尤其喜愛韓國的豬腩肉，配上韓啤或燒酌，真是一流。正所謂物離鄉貴是理所當然，假如在香港具質素的韓國烤肉店用餐，要有心理準備接受昂貴的價格。自己已多年沒在香港吃韓燒了，直至一位在網絡認識的朋友介紹，上星期到了她推介的韓烤店，體驗後認為環境、食物和服務也不錯，而定價可說是中上的合理的水平，日後萬一韓烤癮發作，也有止癮的餐廳了！「名家」有兩家店，一在銅鑼灣、二在尖沙咀，兩家都設有海景座位，以先到先得方式來分配。那天訂了晚上七時尖沙咀店，幸運地仍可分配得到海景座，縱使不是面向會展的最佳方向。「名家」設有套餐，二人餐定位在HK$1000 左右，具備烤肉、蔬菜及主食等，要比我預算平宜。而我們最後選擇散叫，想不到點了三款肉類、一款蔬菜和芝麻葉，肚已被塞得滿滿，原先打算吃完烤肉，再叫熱湯主食，但最終飽得無法實現！侍應先端上六款自家制的韓式小菜，每一款也有水準。保持爽感、不太酸辛的泡菜是我最喜歡的，而大豆芽和沙律也不錯，只是菠菜略鹹。光是泡菜，我們也添了兩趟，大抵小菜也佔了不少胃部空間！是晚只來了酒精度較輕的 Mojito Soju HK$58，清爽宜人的口味，不會構成任何負擔！與其他食評分享一致，個人也認為「名家」的牛肋骨是必吃，當然晚上有專業工作人員代勞烤肉，效果更加理想！順便讚揚一下幫忙我們烤肉的那位女士，態度好，夠細心！我們選擇了名家精選美國大牛肋骨(醃) HK$ 288，首先醃味適中、不會太甜太濃，牛肋骨肉質嫩彈可口，叫人回味！餐牌備有韓國濟洲特級新鮮黑豚五花腩片HK$230，正好對上我大愛的口味。為了好好享受濟洲黑豚肉，特別要來芝麻葉 HK$48。將烤好的豚肉輕輕蘸上鹽巴，然後放在芝麻葉上，隨個人喜好加入蒜片、辣椒或醬汁同吃，風味極佳！上次在釜山沒吃上鰻魚，原來在香港也可以吃到韓國鰻魚 HK$228 (半份)。從鰻魚肉的厚度和魚身的寛度來推測，這條韓國鰻魚也算頗肥大！工作人員先將鰻魚沾上鰻魚醬汁，然後四面烤封，剪成條狀後再烤。過程中鰻魚會捲曲，亦需要為鰻魚補加醬汁，的確需要技巧和耐性。果然味道不錯，特別是鰻魚肉的扎實與彈牙，又沒有重重的油脂感，吃得舒暢！鮮雜菜拼盤 HK$120 包含大蔥、金菇、甜椒、南瓜、洋蔥、香菇、雞髀菇、翠肉瓜和紅蘿蔔。不專業的我們曾嘗試自行處理，結果不到一會，甜椒便被燒焦了。原來烤蔬菜是要用最小的火力、慢慢地烤，不得不讓工作人員來幫忙！感恩，真的超滿足！下次要預留空間給主食和泡菜煎餅等。
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今日小編同朋友準備去睇尖沙咀燈飾，感受吓節日氣氛。同時都預早慶祝定聖誕節，費事到時要排隊等咁耐。同行朋友就推薦咗呢間韓燒餐廳 @myung_ga_korean_restaurant ，價錢嘅定位係中上級。但佢嘅食物、服務都對得住呢個價。而且環境好靚，雖然唔算好有節日氣氛，但佢哋座位見到非常之靚嘅維港景色，非常適合節日慶祝、約會等等嘅場合。韓式小菜 🥗超級多款韓式小菜有經典嘅泡菜芽菜，亦都有比較新式嘅西式沙律菜。食正餐之前食又得，配搭其他食物亦得，非常有誠意。【外加】清河氣泡燒酒 🍾氣泡燒酒飲落似遊戲嘅SHK，酒精味唔算好重，算易入口，少飲酒嘅朋友都可以試吓。（Like 或 Follow 社交平台，每枱即送韓國有氣清河燒酒/295ml）乙支)North Gold Caviar 🐟朋友建議節日嚟當然要食啲奢華啲嘅嘢，就加咗呢個魚子醬。魚子醬呈墨綠色味道，鹹香十足，但又唔會過鹹。小編覺得就咁食，或者加落唔同嘅食物度都都唔錯。鵝肝 🪿朋友仲加咗一舊嘅鵝肝，鵝肝一樣可以擺上火爐到燒。等佢自身嘅油分滲出嚟再煎香佢。佢嘅內臟味道唔算好重，油香十足。韓牛 100g 🇰🇷🐮油花非常之靚，好似雪花咁。燒香咗之後，油脂爆發之後會食到少少嘅肉味，肉質軟腍，非常好食。不過呢啲少食多滋味，100 gram小編覺得都啱啱好。【Set Menu A $988 】 精選美國牛肋骨 🐄🦴牛肋條本身捲埋一條打開之後超長超大條，燒到咁上下展開一塊塊，味道甜甜地，肉質軟腍腍。本身以為會好似平時食嘅牛仔骨咁，點知佢非常易咬。用嚟包生菜，意外地好食。·美國特級霜降牛肉 ❄️🐮相比起韓牛，佢嘅油花冇咁多，肥瘦比例適中。所以油香會比韓牛少，但佢係平均型，入口油香同肉香兼備。入口好軟腍，但唔係入口即溶嗰種。小編建議呢款牛肉可以用嚟包生菜，試吓唔同感覺。韓牛就就咁點鹽食。鮮大蝦及帶子 🍤🍤啲蝦好大隻，帶子亦都好肥美碟肉，用嚟燒可以食到海鮮嘅原味，想層次多啲，可以加埋頭先嗌嘅魚子醬，每人一隻蝦同一隻帶子剛剛好。生菜盤、辣蔥絲 🥦🥦套餐包咗半份嘅生菜同超多嘅辣蔥絲。熟悉韓式食法嘅都知道可以將唔同配料同燒牛肉包埋生菜一齊食，會冇咁油膩。小編要讚一讚呢度俾嘅配料特別多，除咗生菜同辣蔥絲，仲會有蒜片青陽辣椒，調味料亦都有經典嘅韓式辣醬、岩鹽、芥末等等。你想點食法都得。人蔘雞湯（半隻） 🐓🐓🍗冬天當然要食返啲湯類，呢個餐幾好，就係包咗一個湯類嘅主食。而人蔘雞湯更加係冬天必選，滋補暖胃，而且夠晒飽肚。整體味道：8.4/10環境：8.3/10服務：8/10小編覺得呢間餐廳嘅食物、服務、環境都好好，節日嚟慶祝絕對唔會失禮～名家韓國餐廳 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場27樓2702號舖 #hk #hongkong #hkig #hkfoodie #hkfood #hkeat #香港美食 #食評 #香港食評 #香港必食 #尖沙咀 #韓國 #韓國菜 #Korea #燒肉 #名家韓國餐廳 #名家 #香港韓國餐廳 #韓國餐廳 #尖沙咀美食 #銅鑼灣美食 #太古城美食 #韓式餐廳 #正宗韓式 #韓食#korea #koreanstyle #koreanfood #tst #cwb
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It was a gathering with coworkers and the boss. This Korean bbq has spectacular views of TST and the location is very convenient. The dinner set was around a thousand dollars and came with several plates of high quality meats. There were also seafood like scallops for grilling. It’s properly Korean because they served a variety of banchans, and even japchae glass noodles. The vegetables were fresh too. Dipping sauce, crunchy lettuce and sesame oil were legit Korean style, and you won’t go wrong having some spicy sauce and veggies with your hot sizzling grilled meat. The night was complete with a splendid night view of the Victoria harbour.
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今次叫左MG A Set $988真係幾豐富精選美國牛肋肉：經過醃製，肉質甜甜地燒完包生菜食美國特級霜降牛肉：肉質軟滑，又唔算太油膩鮮大蝦及帶子:蝦好鮮甜彈牙,帶子大粒辣味香蔥：唔會好辣，食完個口好香～生菜盤：用嚟包住啲肉，減低邪惡感香煎豚肉雜菜餃子：韓式餃子煎得好香人蔘雞湯：食完燒肉飲返個人蔘雞湯好舒服，傳統嘅味道.另外仲叫左韓牛~油脂同牛味平衡好好.前菜好似韓國咁好多款泡菜芽菜都係我嘅最愛！.飲品叫左韓國清酒星空清河粉紅氣泡清酒甜甜地幾清爽~.名家韓國餐廳地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場27樓2702號舖
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🚩名家韓國餐廳估唔到iSquare都有間咁靚嘅韓國餐廳裝修係好傳統嘅韓國料理店｜以木質調為主靠窗位置全部都可以見到維港海景夜晚過嚟食飯真係好有feel 㗎‼️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈 ℂ𝕙𝕣𝕚𝕤𝕥𝕞𝕒𝕤 𝕊𝕖𝕥 $𝟵𝟴𝟴ෆ精選美國牛肋骨ෆ美國特級霜降牛肉兩款牛肉都見到好靚嘅雲石花紋用嘅美國牛肉｜入口會比較有彈性肉味濃且有肉汁(*´з｀*)杏鮑菇都好有誠意烙左店名ෆ鮮大蝦鮮帶子巨量級海鮮(・∀・)つ⑩鮮蝦已經開邊去蝦腸｜非常大隻燒嘅時候蝦肉會輕輕彈起｜一起就食得帶子亦都非常大粒｜燒完都唔會縮水ෆ香煎豚肉雜菜餃子餃子表面煎得香脆包裹豬肉粉條餡｜裡面仲有啲蔥香味ෆ人參雞湯冬天飲真係好幸福ε≡ﾍ( ´∀`)ﾉ雞肉燉得軟爛｜裡面釀滿左糯米一齊燉成煲野都唔會好費牙｜太滿足了🌈韓牛𝟭𝟬𝟬𝗴 另外仲追加左碟韓牛＼(●´ϖ`●)／油脂感較重｜但又冇日本和牛咁膩口喜歡食牛就唔好錯過ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
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