味千拉麵 (已結業)

味千拉麵近來頻頻推出創新口味的拉麵，這客雞肉Pizza芝心拉麵便是近日新推出的意日fusion風味，在豚骨湯雞肉拉麵中，加入了香濃的意大利芝士、意大利小蕃茄及惹味的辣肉腸，再加入芫荽、粟米、木耳等配菜，增強了傳統日式拉麵味道上的層次感及複雜性，加上嫩口的雞肉，拉麵拌著香濃的芝士，加上意大利口味的辣肉腸，酸味的小蕃茄中和了豚骨濃湯和芝士的膩滯感，同時混合了傳統的日式拉麵配菜，入口味道很有新鮮感，是味千拉麵一項不錯的新嘗試，期望日後再有其它創新的口味。

味千拉麵係好多人嘅集體回憶，我上一次幫襯應該係響荃灣分店，應該有十年八載喇，當時嘅豬骨湯底實在太油膩太重口味，最近發現原來佢同《金色不如帰》係同一集團，就決定比多次機會佢。🥢雞白湯拉麵套餐 $88 (配餃子3隻+荔枝椰椰）⭐️⭐️⭐️湯唔係白色，但入口濃厚，味道似魚翅湯底，我覺得如果叫雞湯拉麵比較合適，拉麵質素普普通通，雞扒唔肥無乜味，整體嚟講一般。🥢麻辣牛舌拼豬軟骨拉麵 $105 （配餃子3隻+巨峰乳酸梳打）⭐️極少牛舌同豬軟骨，反而黐牙嘅牛腩較多，麻辣湯底唔算好辣同麻；餃子比想像出色，皮唔會太厚，不過試一次就夠。二人共消費：$193

今晚味千拉麵較少客，終於食到它新近推出的雞白湯拉麵套餐，套餐包日式餃子及冷熱飲品。 將骨膠原和脂肪融化成濃厚的雞白湯底，吃著拉麵飲啖白湯，啖啖像喝著很濃味的乳汁，雞肉本身已很嫩滑，加上那半隻流心蛋，配合乳化了湯底掛上麵條，每啖都是濃厚的滋味，味道比想像中好，是近來味千不錯的新出品。現在味千減少了廚房及店面人手，全面採用QR Code下單，由落單以至拿杯水、紙巾及七味粉，都要客人以全自助型式進行，難免令人有沒溫度服務的感覺，而且價格依舊，但因為縮減了人手，出餐速度較慢，不時聽到趕時間的客人催單，這方面必須提升服務質素。#味千拉麵#雞白湯拉麵

味千拉麵食左佢呢個叉燒拉麵🤤餃子🤤地獄拉麵，佢湯底都唔錯，拉麵麵條夠口感，仲有D配菜加埋一齊我覺得都幾好食，煎餃子有咬口普普通通啦，環境一般坐得都舒服，服務員還可以整體OK。

呢日一家大細一齊去澳門,上船前決定喺信德食返個早餐,小朋友早餐想食炒蛋,咁啱一上到嚟信德就見到味千有早餐仲要有炒蛋食,唔想四圍行於是入咗去食坐低之後用電話嘟QR code落單同比錢,過咗陣店員就送份早餐過嚟🍳香煎雞扒早餐丹麥多士|茄汁豆|香煎雞扒|炒蛋丹麥多士ok,雞扒都可以接受,炒蛋炒得唔夠滑同埋無乜味🍜追加迷你叉燒拉麵諗住味千主力做拉麵應該有d水準,點知湯底完全無味嘅,拉麵尚算彈牙,叉燒都係無味嘅👎🏻

今日經過上環，諗住睇下有啲咩食， 點知畀我發現咗呢間拉麵店， 入去望下都幾多人。 我嗌咗個豬軟骨拉麵， 個湯底豬骨味濃郁， 麵條好煙韌， 好有咬口， 最難忘嘅係嚿豬軟骨。 舊豬肉入曬味， 個軟骨軟軟糯糯， 好大舊， 下次經過上環再嚟食先。

大半年前，放工經過上環信德中心2樓的 <味千拉麵>，才發現有下午茶，還要幾抵食！ 早餐也不例外呢！店方亦與時並進，選用電子落單系統 食客只需要：付款一站式掃描桌上 QR code 落單>查看訂單>付款>稍後，店員會送上食物在4月22日(外賣走塑日)前，外賣已經逐件收費，外賣+$4！ 反而外賣好唔抵！早餐：$34~$43港式、西式、和食雪菜豚肉拉麵 配煎蛋及丹麥多士 $39雪菜肉絲米粉食得多，轉為拉麵，口感不同之餘，又可以增加飽肚感！ 雪菜的份量配合豚肉不算重口味！混合拉麵，恰到好處！丹麥多士簡單塗上牛油，已經鬆脆美味嘞！口感及口味比較白方包多士更優勝呢！雜菜薯餅配蛋沙律及丹麥多士 $39薯餅是即炸熱辣辣㗎！ 輕輕咬開鬆脆的金黃色外層，熱熱地又軟綿的薯蓉，原來混合了甘筍粒，並非普通一片炸薯餅，口感驚喜！配上酸咪咪的蛋黃沙律醬，醒胃解膩！烚蛋沙律口味清怡！茄汁豆是熱的，相對不馬虎，值得一讚！熱奶茶：少甜多奶少甜即是一包糖，多奶口感更香滑！下午茶 $39~$502:30~6:00pm 供應不設加一服務費拉麵5分鐘便送上炒飯10分鐘便送上熊本叉燒炒飯 $

老公俾咗我一張味千拉麵 $100 coupon。心諗仲邊度有味千拉麵… 打開OpenRice睇店舖地址好啦！搵日嚟上環做嘢就用張coupon，食下中學回憶。結果拖延症發作，臨過期先嚟。有coupon 就食豪啲叫咗豚肉豬骨湯拉麵，加錢要杯特飲，再加一塊牛肉薯餅。湯底幾濃郁，但上面鋪咗層油，好油膩。拉麵唔太彈牙，而豚肉不過不失。牛肉薯餅鬆泡泡，一夾就散，又冇咩牛肉，諗住本身加錢都唔算貴，都唔好要求太高。咁啱宜家裝修緊，地方好窄，坐得好逼，仲有裝修味，快快脆脆食完走人

叉燒肥多過肉比左$98無肉食好淒涼🫠🫠🫠向職員反映後表示下次早d講可以補叉燒並聲稱”每批叉燒嘅quallity都唔同，係咁架啦“What the hell？？QC 竟然要由客人負責意思係我唔出聲你就當我係水魚？我一直都知道味千拉麵係劣食但係冇諗過原來係連良心都冇嘅劣食所謂”喺香港食拉麵係交智商稅”睇黎哩句真係self fufilling prophecy利申：以下圖片係我食剩的脂肪，份量足以循環再用給予下一位客人（此為笑話）

好多年沒有吃味千拉麵,對上一次食應該是十年前在中環皇后大道中分店吃,記得當時碗麵非常咸,所以之後便沒有再吃了今天路過信德見到味千沒有人便買外賣回公司吃叉燒拉麵連飲品$32,外賣加$3價格非常吸引湯底是已包裝的有一大片叉燒及木耳絲湯已預熱不過唔夠熱因此麵不太入到味麵對我來說可以再淋一點叉燒瘦的,我喜歡今次碗麵抹去了我十年前好咸的印象雖然有不足之處但性比價高

當記掛韓國美食，去唔到旅行又想食地道韓國美食，「味千」新推出嘅韓式風味套餐，套餐包括牛骨湯拉麵、韓式炸雞配辣醬同柚子特飲等美食。牛骨拉麵湯底鮮美，食後彷如置身韓國弘大美食區享用拉麵同炸雞等美食，一解思鄉之愁，喜歡韓國美食嘅朋友都值得一試。【牛滑湯拉麵極盛餐 ($88)】🐮牛滑湯拉麵🍜，麵軟硬適中夠煙韌，牛肉軟腍又juicy，湯底味道濃郁帶少許香辣，非常惹味。🐔韓式炸雞配韓式辣醬韓式炸雞金黃香脆，内嫩外脆，混合韓式秘製辛辣醬汁，非常惹味，真係食極唔膩。🍹柚子特飲充滿韓國風味嘅柚子茶，味道酸甜兼散發著淡淡柚子果香，有助平衡解膩。【 蒜片牛肉粒鐵板飯定食 ($65)🐮】黑椒牛肉粒，一口一粒的大小，有泡菜，配上秘製燒汁令你食到舔脷😋。飲生薑蜂蜜 ($6)☕，甜蜜滋潤，驅寒暖胃。小食:【海陸拼盤 ($42)】 有魷魚🦑同雞翼，炸到金黃色嘅魷魚、雞翼，口感香脆。【健康炒雜菜🥬 ($35)】椰菜、洋蔥、紅蘿蔔絲、青豆，新鮮雜菜，清新爽脆。【呠呠車兒童餐 ($48)】迷你叉燒拉麵，麵嘅口感煙韌，有粟米青瓜沙律同黑糖布甸，雞翼及炸薯餅，另加$15有趣脆薯條 (櫻花蝦味粉)，非常豐富。味千拉麵📍上環干諾

相信好多人都食過味千拉麵☺️☺️唔可以講係好優質嘅拉麵✨但真係好抵食💕💕..............................呢個下午茶又平又食得飽👍🏻我唔係細食嘅🤭🤭齋食個拉麵餐都8成飽想食10成飽可以加$10有小食..............................我點左酥炸豚肉拉麵🍜因我要食辣得呢款有得揀辣湯底加$10有3隻煎餃🥟🥟飲品仲唔洗加錢架❤️❤️..............................慳慳地又可以食得飽不錯啊‼️‼️

味千拉麵再encore之前買過味千拉麵最新口味惡魔雞煲醬，一再回味。今日經過上環見到有味千，所以順便買個返studio 食~上環分店就有信德中心, 非常方便呢個poster 吸引左我~賣點係有自熱發熱包, 返到studio 都唔驚凍返到studio只要跟指示，幾分鐘就變左碗熱騰騰嘅拉麵啦。成個拉麵餐有埋飲品同小食，正。今次都係揀最少辣, 雞肉夠滑, 湯底勁好飲.  小食係日式餃子, OK 餡料豐富皮薄。跟餐仲有特飲，Perfect。

早排見到味千拉麵新出左惡魔雞煲拉麵😍😍覺得幾吸引，今次就同左朋友黎試試～～-🌶惡魔雞煲拉麵 $88✨我地叫左呢個set，係有碗雞煲拉麵、餃子同野飲～～本身都有d驚碗麵太辣食唔到，但原來係有辣度可以揀🙈🙈我地就揀左中辣 — 「都幾辣」～～果然食落真係都幾辣，不過係可以接受🤣🤣湯底好濃郁，真係有種雞煲味～～雞肉都好足料，有好多舊，肉質嫩滑🤤🤤整體唔錯，會想再食！！-🍜味千之霸 $72✨望落好豐富，仲好香麻油味😋😋裡面有豬軟骨、叉燒、溏心蛋、木耳絲同青蔥～～個豬骨湯幾好飲，麵條都好彈牙👍🏻👍🏻不過叉燒同豬軟骨肉質都好”鞋”，唔太好食～～下次會想試其他🤣🤣-🍗日式炸雞 $38✨呢個炸雞份量好多，每舊都好大舊🤤🤤咬落仲有d肉汁，好juicy～～啖啖肉好滿足，推介👍🏻👍🏻-🥟味千餃子 (跟餐)✨呢個餃子都ok～～煎得幾香脆😋😋不過炸雞會有驚喜多d～～-野飲方面，我就叫左白桃乳酸梳打🍹🍹飲落都幾fresh，唔算太甜，仲好香桃味❤️❤️

👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻大家估下呢個係咩冬冬😉估中冇獎🤣答案係惡魔雞煲拉麵🍜諗都冇諗過係咁match仲可以簡辣度🌶️🌶️🌶️雞肉都好足料拉麵仲用錫箔紙袋裝住d湯仲有發熱包Take away同現場食一樣咁好味😋有埋三色椒🫑勁健康幾細心～教埋你點用ga❣️我咁大食一樣野點夠喉點左個炸雞加餸～有五件大大件又juicy粉漿都唔厚～正！仲點左杯勁大杯既凍檸茶好細心咁用貼紙貼住左飲筒位包保唔會瀉