和宴

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位於尖沙咀海港城的後街餐廳曾獲兩屆米芝蓮推介以優惠價498就能享用日本宮崎牛🐂的十三品盛宴🎎當中包括連奪四屆日本和牛界的冠軍🏆 - 宮崎牛、海鮮及甜品牛魔王不要錯過啊😈Appetizer🐂特製宮崎和牛他他配法包口感嫩滑 沒有半點腥味🥗迷你沙律🐂宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）牛板腱視為和牛中珍貴的部分店員更席前代燒👩🏻‍🍳確保顧客能享用到最佳品質和口感的和牛🐂和牛與蛋黃漿完美結合🥚入口香滑細嫩 油香滿溢🤤齒頰留香 十分推薦🌟🐂薄切牛舌芯（鹽葱汁）蔥蓉及鹽蔥醬放包在牛舌裡一併燒香層次感更豐富惹味邪惡之選😈🦐海老•原隻帆立貝兩款都份量十足 十分大隻燒香後仍能品嚐到食材的鮮甜味🐂宮崎和牛 特上肩肉眼和牛味道香濃口感軟腍 油脂突出嫩而多汁💦🐂宮崎和牛上牛排肉油脂分布較平均肉質緊緻而不膩🐖鹿兒島豚五花肉🥞韓式煎餅（海鮮）餅面煎至金黃微脆 內裡軟糯煙韌 滿滿的海鮮配料沾上韓式醬汁後 酸甜惹味Noodles🍜迷你盛岡冷麵🐤迷你雞肉烏冬（熱）Dessert🍨黑糖珍珠雪糕味道甜絲絲口感冰凍彈牙即時為燒肉降溫

十三品宮崎和牛海鮮套餐 $498 增量版 Tasting Menu ，節省$200 外加一口氣食13品燒肉日本直送x連奪四屆「日本一」優質宮崎和牛整體紅肉、脂肪霜降比例均勻，脂肪豐富而口感清爽不油膩還是專人席前代燒👩🏻‍🍳 ！最驚喜是𝟭 宮崎和牛牛板腱✨ 每頭牛只有2 公斤的稀有部位，入口即化🥹🫰🏻𝟮 薄切牛舌芯配上蔥蓉及鹽蔥醬，牛舌芯燒得剛好，爽口而不油膩！連沙律都沒有hea 你的！（松子仁、櫻花蝦、柚子醬汁、很清爽！）沒想到迷你盛岡拉麵、韓式海鮮煎餅比想像好食🤣果然是連續兩年米芝蓮推介！服務也是超級好💫😋 清雅環境配簡約木系，設私隱度高的卡座及個室，高級感裝潢😊值得一讚的是冷氣超大 + 超強下抽式油煙系統，用餐後不沾半點油煙味！！🫵🏻把握優惠期限去訂座吧✨▍前菜特製宮崎和牛他他配法包韓式海鮮煎餅 • 迷你沙律▍ 燒肉宮崎和牛薄切牛板腱配日本蛋宮崎和牛薄切牛舌芯宮崎和牛特上肩肉眼宮崎和牛上牛排肉鹿兒島豚五花肉▍海鮮海老 • 原隻帆立貝▍野菜生菜▍麵類迷你盛岡拉麵 • 迷你雞肉烏冬▍甜品黑糖珍珠雪糕

今個月繼續食日本嘢，今次就嚟尖沙咀Apple隔離嘅彩星樓上舖食宮崎燒肉🤩仲曾經拎過兩屆米芝蓮推介～最近特價由698減到498一位，套餐都幾多嘢食，啲座位夠闊絡，坐得幾舒服💮 十三品盛宴 - 高質宮崎牛、招牌菜、海鮮及甜品 $498/位▪️前菜·特製宮崎和牛他他配法包和牛他他口感好滑溜，鮮味十足，唔會有腥味，配法包都幾夾▪️宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）店員會幫手燒，輕輕燒幾十秒就食得，配日本雞蛋，蘸上蛋漿同醬汁，口感非常嫩滑，一口滿足😍▪️宮崎和牛特上肩肉眼、宮崎和牛上牛排肉薄切牛舌芯、鹿兒島豚五花肉牛舌芯店員都會幫手燒，燒一陣搽上蒜茸醬包住食，好香口🤤牛排肉同上肩肉肉質都好軟滑，肉味香濃▪️海蝦、原隻帆立貝海蝦夠晒大隻，肉質飽滿爽彈，帆立貝處理得好乾淨，幾新鮮▪️生菜另配生菜，可以包肉食，帶點韓式食法▪️韓式煎餅、迷你沙律沙律幾特別，上面有櫻花蝦同埋炸芋絲，食落口感豐富，有啲脆脆口感，煎餅正常發揮▪️迷你盛岡冷麵、迷你雞肉烏冬冷麵可以加少少醋，入面有泡菜、菠菜、青瓜、醃蘿蔔、雞蛋，特別食完燒肉食好開胃，味道酸甜清爽。雞肉烏冬湯底幾濃，雞件夠大件▪️黑糖珍珠雪糕▪️海洋荔枝梳打特飲$48▪️青蘋果梳打特飲

-和宴 ‧ 和牛燒肉 🥩位於尖沙咀廣東道有間曾獲兩屆米芝蓮推介和牛燒肉店主打從日本直接進口稀有部份A4 - A5 級數既宮崎和牛最近推出CP值極高「十三品盛宴」 人均$498 / 原價$698套餐包括連奪四屆「日本一」既宮崎和牛、海鮮同甜品✨十三品盛宴 Tasting Menu ($498/pp)前菜🐂特製宮崎和牛他他配法包 🌟🌟🌟🌟🌟有驚喜 - 將預先經過醃製既新鮮宮崎和牛切成條狀他他與日本生雞蛋拌勻後食落嫩滑 牛味極濃 好有鮮味同甜味🥗迷你沙律個人幾中意個沙律加入左炸脆脆同櫻花蝦 帶出多重爽脆口感 食落香口醒胃🦐韓式海鮮煎餅估唔到係呢度會食到幾唔錯既韓式煎餅煎到外脆內軟配上秘製辣汁 夠晒風味後尾先知原來呢個係和宴招牌菜式而且份量比想像中大 會係燒完肉先上的燒肉🐂宮崎和牛薄切牛板腱 🌟🌟🌟🌟🌟由專人負責燒 - 係最稀有既部位 聽講每隻宮崎和牛只有約 2 公斤既牛板腱以薄切同壽喜燒汁處理 掛上幼滑既日本蛋液一齊進食紅肉同脂肪既霜降比例均勻 牛味非常均衡 味道嫩滑香濃 入口即溶 營造壽喜燒既感覺🐂薄切牛舌芯配鹽蔥汁同樣由專人負責燒牛舌 - 燒完包住鹽蔥汁食 食落爽脆有嚼口而且好香濃 超正

今日同太太嚟試吓和宴嘅Lunch Set店內環境好日式 坐得舒服Lunch Set前菜有海帶湯同埋沙律新鮮嘅迷你沙律食落好開胃而海帶湯亦鮮味十足🌟和牛溫泉蛋丼定食擺盤好精緻香噴噴既和牛肉鋪滿係白飯上面和牛係和牛橫膈膜 口感軟嫩有嚼勁另外仲有鮮甜既海膽,三文魚子同溫泉蛋令成碗牛肉丼味道鮮上加鮮💯🌟韓式石鍋拌飯定食喺日本餐廳入面仲可以食到韓式石鍋拌飯飯入面有牛肉絲、泡菜、韓式辣椒醬等等上面仲有溫泉蛋 撈勻晒之後一齊食更惹味👍🏻

前幾日，和朋友決定嚟尖沙咀和宴享受一餐豐富嘅晚餐。餐廳環境輕鬆又舒服，唔少人都話呢度嘅和牛唔錯，所以決定試試。 食物：▶️特製宮崎和牛他他配法包：和牛他他好滑，配埋香脆法包，味道唔錯，開胃又唔會覺得腻。▶️韓式煎餅（海鮮）：海鮮煎餅外脆內嫩，入面有好多海鮮，食落好滿足。▶️迷你沙律：沙律清新爽口，唔會太重口味，食完覺得好舒服。▶️宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）配日本蛋：牛肉薄切得好，軟嫩多汁，壽喜燒汁味道唔錯，搭埋滑蛋食，啱啱好。▶️薄切牛舌芯（鹽蔥汁）：牛舌芯咸香適中，鹽蔥汁加埋，提升咗味道，食咗一啖又一啖。▶️宮崎和牛上牛排肉：牛排肉新鮮，咬落軟滑多汁，肉質好好。▶️澳洲和牛特上牛肩肉眼：肉質鮮美，肉香濃郁，口感層次分明，唔會失望。▶️鹿兒島豚五花肉：五花肉煎至金黃酥脆，豬肉香氣濃郁，食落唔錯。▶️海老拼原隻帆立貝：海老同帆立貝都好新鮮，肉質緊實，鮮味十足。▶️黑糖珍珠雪糕：雪糕有黑糖香甜味，珍珠咬落嚼勁十足，真係有驚喜。 今次同朋友一齊去和宴，唔單止食到新鮮嘅和牛，仲有好多配搭得好嘅小菜，每一樣都唔會太重口味，正正好。環境輕鬆，食物一流，真係好推薦大家試下！😊

同男朋友一齊到和宴食好味嘅宮崎和牛套餐 - 宮崎和牛海鮮十三品盛宴。前菜有：🔹特製宮崎和牛他他配法包🔹韓式煎餅🔹迷你沙律開胃又好食嘅前菜，尤其係特製宮崎和牛他他，令我哋十分驚艷，估唔到宮崎和牛他他係咁好味。仲有韓式煎餅，香脆好食，鮮味十足。燒肉有：🔹宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）配日本蛋🔹薄切牛舌芯（鹽蔥汁）🔹宮崎和牛上牛排肉🔹宮崎和牛特上牛肩肉眼🔹鹿兒島豬五花肉宮崎和牛係最好食嘅牛肉之一，無論口感味道都好頂級，唔單止牛肉味好濃郁，口感仲係嫩滑順口，鮮嫩多汁，總括嚟講就係好好食。仲有五花肉，豐富嘅肉汁，而且食咗都唔會滯，好好味。海鮮有：🔹海老🔹原隻帆立貝海鮮都好新鮮，口感好有咬口，食落去仲保持住原本嘅海水味，完全冇腥味。再叫多支Sake，彷彿好似身處日本咁。

前幾日，我同姐妹一齊去咗尖沙咀既和宴食晚餐，整體感覺真係好滿足😋首先試咗特製宮崎和牛他他配法包，牛肉鮮嫩，而且配埋香脆嘅法包，好開胃👍跟住食咗韓式海鮮煎餅，煎得外脆內軟，海鮮味十足，味道唔錯👏 迷你沙律清爽又新鮮，酸酸嘅味道配菜啱啱好，食起嚟唔會太重口。然後係宮崎和牛薄切牛板腱配日本蛋，牛肉薄切，口感滑嫩，搭埋蛋液好滑口，味道唔會太搶。再試咗薄切牛舌芯，牛舌嫩滑，配上咸香嘅鹽蔥汁，味道平衡。宮崎和牛上牛排肉質地嫩滑，燒得啱啱好，肉質好有嚼勁。而澳洲和牛特上牛肩肉眼就味道濃郁，肉質唔錯，好滿足。之後試咗鹿兒島豚五花肉，雖然係五花肉，但唔油膩，食落去軟嫩又唔重。對於海鮮鍾意者，海老拼原隻帆立貝係必試，蝦肉彈牙，扇貝軟嫩，真係好鮮🦐🦑甜品方面，黑糖珍珠雪糕香濃順滑，珍珠帶住咸甜滋味，好特別。而迷你盛岡冷麵嘅口感好好，特別適合呢個天氣☀️。最後，飲咗杯好正嘅sake，清爽又唔會太過🤤【和宴】嘅菜式味道平衡，唔會過於咸或者甜，食完之後好有滿足感。無論同朋友定屋企人一齊來，都係好適合嘅選擇，真係一個溫馨又滿足嘅晚餐體驗！🔥

家姐最近介紹我一家喺尖沙咀嘅日本燒肉店。啱啱好今日得閒，就約埋家姐一齊去食。家姐話呢度最令佢難忘就係和牛嘅味道。所以我哋叫咗和牛赤身盛盤，入面有三款牛肉分別係牛扒肉、肩肉眼同橫隔膜肉扒。呢度嘅侍應好貼心，仲放咗牌仔俾我哋知道牛肉嘅部位。三款牛肉都係粉紅色，仲有靚嘅雪花。燒完之後，濃郁嘅牛肉香味撲鼻而嚟，滑嫩多汁，令人欲罷不能！牛肉筋都好味呀！牛肉筋點埋酸汁一齊食，酸中仲帶有牛肉本身嘅甜味，真係好開胃。而且牛肉筋本身就比較軟，食落特別香！除咗牛肉，燒雞肉都有酸汁做配搭。雞肉燒得香味十足，肉質滑嫩，點埋酸汁一齊食，更加能夠突顯出雞肉本身嘅風味，兩款菜式我都好鍾意！仲有我第一次試嘅和牛刺身，雖然唔係熟嘅牛肉，但係食落第一啖完全冇腥味，仲帶出咗牛肉本身嘅甜味，有啲驚喜到我。而且刺身嘅分量啱啱好，我哋兩個人都食到好滿足！原來蠔肉配清酒嘅味道係咁完美嘅。呢度嘅蠔肉真係好大隻，好厚身，再加埋淡淡嘅酒香，蠔肉嘅味道更加鮮甜，真係正到爆！

日本宮崎A4、A5和牛燒肉❤️兩年獲得米芝蓮推介👍🏻 呢間日本燒肉口碑都唔錯，採用日本宮崎進口嘅A4同A5和牛，質素有保證👍🏻當晚叫咗$498 + 10%嘅Tasting Menu除咗和牛之外，套餐入邊都有好多其他嘢食，包括前菜（沙律同和牛他他）、海鮮（大蝦同帆立貝）、鹿兒島五花肉、海鮮燒餅、冷麵或烏冬同甜品❤️前菜宮崎和牛牛肉他他調味啱啱帶出黃牛嘅鮮味，加埋法包啱啱好😬套餐入邊覺得最好食嘅係薄切牛舌心芯❤️ 順滑得來又大少少爽口，和牛味好香😋宮崎和牛壽喜燒風牛板腱燒完之後配生雞蛋，帶點甜味配合得啱啱好🤎因為以上兩樣火喉要掌握得啱啱好，所以職員都會幫你燒🫶🏻宮崎和牛特上肩肉眼、上牛排肉、鹿色島五花肉都可以自己燒，每樣質素都好高，跟埋生菜可以包住一齊食💚大蝦同帆立貝都幾新鮮，燒起上嚟都幾鮮甜🦐最後嘅海鮮燒餅、冷麵同烏冬，同埋黑糖珍珠雪糕都好好食，有驚喜🖤另外經理哥哥服務好好，值得一讚👍🏻

之前老公喺網上搵到尖沙咀呢間和宴，感覺上就非常豪華嘅一間日本燒烤店，從相片入面睇，就感覺好有氣氛，地方同食材都係頂級嘅，然後我哋就預約咗位去嗰度食晚餐。我哋呢度體驗嘅係佢哋嘅Deluxe Course，係佢哋最頂級嘅套餐。前菜有佢哋嘅和牛刺身，味道非常好，肉質好嫩，仲可以充分食到和牛嘅香氣，仲有番茄配土佐酢啫喱亦都係好甜嘅，然後食住好開胃。開胃菜仲有涼拌雜菜，亦都係食住好清爽，好開胃，食住前菜已經等唔切要食主菜喇。燒烤肉類有超級多種嘅和牛部位同豚肉雞肉。 我個人覺得雞腿肉同豚五花肉烤起嚟特別香，食得出同本地嘅雞肉同豬肉特別唔同，肉嘅香氣更加香濃。然後就係各種和牛部位，老个特別鍾意牛舌棒同上肩肉眼，肉質比較有咬勁，然後食住特別香，把和牛獨有嘅香氣都烤咗出嚟。我自己就非常鍾意薄切牛排肉同橫隔膜，佢哋嘅醬汁調配好適中，唔會破壞肉本身嘅香氣，而且仲保留住和牛嘅油脂，特別香，肉質亦都特別嫩。雪花牛排肉亦都係好正，比較厚嘅切片，可以食到更加紮實嘅肉質，而且牛油亦都非常多，然後配住生菜食亦都有一番風味，生菜仲可以解膩。我同老公分別食牛尾湯飯同辣牛肋肉湯飯，都係好好食，味道真係好特別，然後湯亦都非常鮮

琴日下著連綿細雨，系尖沙咀處理好事情後要搵飯食，腦袋閃過一絲念頭朋友之前介紹嘅和宴，就決定去食lunch set。去到店門前，見到有排隊人龍，今次就決定排隊啊！！等咗約15~20分鐘就能入座，呢個等候時間都算合理嘅！第一次光顧見到餐牌，有少少花多眼亂～～～單是烤肉就已有幾十款，仲唔計其他嘅燒肉丼同鍋類食品啊！！另外加錢增加肉份量都有唔少變化～～最終我揀咗和牛溫泉蛋丼定食，老公就揀特上雪花牛排肉+澳洲和牛醬汁橫膈膜定食～～～和牛溫泉蛋丼定食，最面層嘅有魚籽，醬汁同埋滿滿嘅和牛片。牛肉嫩，味道唔會鹹，反而仲帶點微微甜味。雖然有滿滿嘅和牛肉片但吃完整碗都唔會太膩滯，反而感覺系滋味中帶著柔和感。和牛定食嘅澳洲和牛醬汁橫膈膜，油脂同肉一層一層咁隔開，層次分明，肉質結實帶油筋，今次嘅係薄切，味道濃厚，油花細緻，食落口夠香😋特上雪花牛排肉，佢嘅大理石脂肪含量好豐富，肉質柔軟鮮美，好似特級嘅雪花肥牛咁都唔錯～雖然係薄切，但都幾重牛味，有咬口唔會韌，幾清香juicy。食完呢餐飯，就明白點解落著毛毛細雨，和宴仲有它嘅擁躉排隊！

同事升職請食好西🥳真係第一次食到咁豪既午餐🤩今日點左宮崎和牛海鮮十三品盛宴真係超豐富😍🔺特製宮崎和牛他他配法包🔺韓式煎餅（海鮮）🔺迷你沙律🔺宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）配日本蛋🔺薄切牛舌芯（鹽蔥汁）🔺宮崎和牛上牛排肉🔺澳洲和牛特上牛肩肉眼🔺鹿兒島豚五花肉🔺海老🔺原隻帆立貝🔺迷你雞肉烏冬（熱）🔺黑糖珍珠雪糕🔺嘉美心開胃菜迷你沙律🥗韓式煎餅及柔軟細膩宮崎和牛他他🤩🐮燒肉薄切牛板腱肉味濃郁點埋蛋漿口感更細嫩😋薄切牛舌中間夾住鹽蔥汁😊口感爽嫩而充滿蔥香👍上牛排肉油花較豐富😊脂香嫩滑😊特上肩肉眼肉質細嫩豐潤油香四溢☺️五花肉食落彈牙🤩一啲都唔油膩☺️海老真係好大隻彈牙🍤原隻帆立貝絲絲鮮甜嫩滑🤟烏冬好足料充滿咗雞肉嘅味道😍食完之後真係好飽☺️甜品係最後雪糕及順滑清爽嘉美心🥳當然唔少得開返枝酒賀賀佢🤩

呢個498蚊嘅宮崎和牛海鮮十三品盛宴，真係物超所值。🤩🤩🤩特製宮崎和牛他他配法包🥩🥩🥖，新鮮嘅生牛肉切得幼細均勻，口感柔滑，配埋脆卜卜嘅法包。牛肉嘅鮮甜同法包嘅微焦香氣好夾。😋😋😋韓式海鮮煎餅金黃酥脆🫔🫔🫔，入面嘅海鮮保持住鮮嫩多汁。煎餅嘅外皮微脆，食落去嗰陣可以聽到輕微嘅脆聲，入面就軟硬適中。👍👍👍迷你沙律爽口清新🥗🥗🥗，啲菜保持住自然嘅脆嫩，為接下來嘅豐富菜式做好咗準備。宮崎和牛薄切牛板腱🥓🥓🥓以壽喜燒風味呈現，肉質細嫩，幾乎入口即化。醬汁嘅甜味啱啱好同日本蛋嘅滑潤完美搭配。😍😍😍👅👅👅薄切牛舌芯口感獨特，帶有輕微嘅彈性，鹽蒽汁嘅調味簡單有力，突顯咗牛舌本身嘅鮮美。🥩🥓🥩宮崎和牛上牛排肉同澳洲和牛特上牛肩肉眼各有特色。宮崎和牛油花分布均勻，牛肉嘅香氣真係太香喇。澳洲和牛就肉質結實，富有嚼勁，兩種唔同風格嘅牛肉令人忍唔住想比較品鑒。鹿兒島豚五花肉肥瘦適中🐖🐖🐖，煎烤到外層微焦，內裡保持住多汁柔軟。咬啖豬肉嘅甘美同埋油脂嘅香醇都保留喺口入面。🦐🦐🦐 海老拼原隻帆立貝新鮮嫩滑，鮮甜嘅蝦肉彈牙有勁，帆立貝就柔嫩細滑。最後係黑糖珍珠雪糕🍨🍨🍨，雪糕綿密順滑，黑糖珍珠QQ彈牙，增添咗有趣嘅口感

日料店食韓式拌飯？推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍日本燒肉就食得多，但可以把韓式料理都做得咁好食嘅大概只有和宴了。餐廳裝潢好有氣氛，亦都可以感受到個氣氛，令人感覺舒服😌 而且貼心嘅係呢個爐唔會大油煙，食完個身又唔會浸燒肉味😜 食物方面高質，用料靚而且好食😋 值得翻兜🤩🥩冠軍和牛拼盤一次試哂牛嘅唔同部位，西冷、特上雪花牛排肉、牛板腱、原味上牛排肉、醬汁上牛排肉，每個部位都好高質好好食😋油花好均勻，牛板腱會瘦啲，牛排肉非常爽口值得一讚😝🥗和宴沙律食咁多肉，要食返啲菜balance返，麻醬多，椰菜脆卜卜😉🍚韓式石鍋拌飯拌飯材料非常豐富，有滿滿嘅和牛肉，石鍋保持飯嘅溫度，熱辣辣非常啱凉凉地嘅天氣，重有少少飯焦🫓韓式泡菜煎餅入口啲邊邊脆卜卜，再食好juicy , 好多菜菜，食完唔會有罪疚感。濃濃泡菜嘅味道，整體味道好食。