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港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约4分钟
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电话号码
25919505
开饭介绍
店门以怀旧日式小店为设计灵感，主打串烧，另有刺身、饭类、寿司等日式料理，感觉犹如置身于日本小区的居酒屋。
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营业时间
今日营业
18:00 - 02:00
星期一至六
18:00 - 02:00
星期日
全日休息
公众假期
18:00 - 02:00
公众假期前夕
18:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
行過銅鑼灣，發現這家和居和居，店內裝修帶點復古風，環境一下子就拉近了距離。一嘗燒油甘魚鮫，外皮微焦而內裡軟滑，食落去簡直是絲絲入扣，那油甘魚的油香味，絕對捧場！帆立貝肉質彈牙，每一口都是鮮美溢出，啖啖肉的滿足感，真係開心到彈起🍢。蟹肉甲羅燒肥美得來，燒過嘅蟹膏香氣四溢，層次感十足，匙都會攬唔住嘅鮮味。雞中翼串同牛油蒜蓉燒帶子，一個字 – 正💯！雞皮炸得脆卜卜，帶子鮮甜，加上蒜蓉那點點微辣，簡直係昇華咗原本美妙的味道。甜麵豉醬燒茄子，哇，那茄子煙韌嘅口感同豐富嘅麵豉香，真喺perfect match！天婦羅大蝦，「鮮」嘅二字就此定義。最後提個蟹肉釜飯，一啖啖飯，不禁嘆為觀止，米粒飽滿，吸滿蟹肉精華，每一口都係感動😋。今日嘅食驗，真喺令口腔跳起舞嚟，和居和居，數你正！下次仲要再試試其他招牌菜！
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成日去銅鑼灣都冇留意到有間性價比高居酒屋 🤩食物有好多選擇 啱晒我咩都想食 伴酒小食、沙律、刺身、壽司、卷物、磯燒、串燒、燒物、炒物、炸物、煮物、天婦羅、湯、麵類、飯類仲有多款日本酒可以選擇 🥃🐟蔥吞拿魚卷 吞拿魚好鮮嫩 加咗蔥味道更好食串燒✨免治雞肉棒串雞肉棒口感豐富 肉味好香 點埋日本蛋更香滑✨鵪鶉蛋煙肉卷煙肉燒到乾身 唔肥膩 配鵪鶉蛋味道好夾✨豚肉蘆筍卷串豚肉片包住蘆筍 蘆筍可以中和豚肉嘅油膩感✨牛舌串燒厚切成一口牛舌 肉質軟淋 又有油香 可以點芥末醬一齊食✨燒牛油蒜蓉帶子帶子燒得啱啱好 肉質軟滑 牛油蒜蓉味好突出✨燒芝士年糕私心每次都要叫 好鍾意食軟滑得來有煙韌嘅口感🥚明太子厚燒玉子厚蛋中間包住好多明太子 厚蛋好香滑 明太子好惹味 推薦🍤什錦天婦羅有三隻炸蝦、冬菇、青椒、番薯、南瓜外皮炸得好薄 外脆內軟香脆之餘有保留到蔬菜嘅清甜可以點白蘿蔔蓉汁冇咁熱氣🦀蟹肉釜飯一打開就見到好多蟹肉 上面仲有蟹膏拌埋飯一齊食 食到蟹肉嘅清甜 又食到蟹膏嘅濃郁鮮味 各款食物都唔錯 會再食ga😋
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和居和居是位於銅鑼灣擁有多年歷史的🇯🇵日式居酒屋，門口已見到掛滿日式燈籠，餐廳裝飾很有日式居酒屋feel。🍢串燒點了🐥雞脾肉串$28、🐟白鱔串 $85，單點都是一串的，雞脾肉加了燒汁落去燒，味道比較濃，雞肉夠嫩。白鱔燒到外皮脆口，好厚肉，配上檸檬汁吃酸酸的 開胃，不太油膩。🥑軟殼蟹牛油果卷 $148牛油果切成薄片包著飯團，中間的軟殼蟹炸到脆口，加上魚籽及蛋黃醬口感豐富。🍤雜錦天婦羅$120炸漿夠薄，有🦐蝦、南瓜🎃、地瓜🍠、青椒同蘑菇🍄，食材新鮮。🐷豚肉生薑燒$60性價比高，分量大，豚肉分量足，味道夠濃郁，仲有大量洋蔥同沙律菜。🥬炒雜菜$65雜菜裡面用了大量野菜，爽口味濃。
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和居和居搬左新鋪，今次特登過黎試下。雜錦刺身盛$368雜錦刺身分別有吞拿魚、赤蝦、深海池魚、三文魚、帶子、海膽，每樣各2件。每樣都非常新鮮，當中我最滿意係帶子非常飽滿，彈牙。辣芝士雞肉串$33 *2辣芝士雞肉串雞肉味濃郁，帶一點微微的辣，但要注意芝士味有點濃。燒秋葵$25燒秋葵燒得剛剛好，不會太乾，味道不錯。蟹肉甲羅燒$85滿滿既蟹肉同蟹膏，再包上紫菜食，可以話係大滿足，適合鐘意食蟹又唔想剝殼既人。值得一試。牛油蒜蓉帶子燒$70 （2隻）帶子燒得剛剛好，唔會太乾，彈牙得黎仲好juicy 。蟹肉釜飯$108蟹肉釜飯好有驚喜，蟹肉量十足，鋪滿整個飯面，中間仲有蟹膏，兩者撈埋飯食，簡直人間美食。真係岩哂鐘意食蟹又唔想剝殼既人。值得一試。和居和居📍地址：銅鑼灣駱克道395號金禧大廈地鋪
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餐廳交通幾方便，銅鑼灣行過去四5分鐘就到離遠望到門口裝潢好有舊式日本感覺，就知道到咗啦店舖充滿溫暖嘅舊式，昭和風裝修感覺懷舊，有穿越日本嘅感覺黎之前做咗啲功課，知道呢度主打串燒同埋刺身一定要點我最喜歡嘅免治雞肉棒 $42雞肉入面有雞軟骨，口感有咬勁再配上佢附加加上日本蛋漿，入口更加滑蟹肉甲羅燒$85 呢個季節食蟹肉就最正呢個真材實料高級版嘅甲羅燒真係幾正蟹膏味道濃郁 加上一啲蟹肉絲 同埋蟹籽等等食完超級滿足蟹肉釜飯 $108蟹肉真係啱季節一打開釜飯上面嘅木蓋香氣湧現 酒前小食芥辣八爪魚🐙$40真係好適合下酒菜:-D 八爪魚彈牙 芥辣味道配得啱啱好並唔係出面買返嚟嘅前菜串燒：阿波尾雞翼 $45雞中翼串 $28軟殼蟹天婦羅$90首先軟殼蟹嘅size唔細拆開先留意到 原來師傅將軟殼蟹細心咁切開一件一件咁炸再將佢細心砌變成蟹嘅形狀食嘅時候好似機械人咁，一件一件將佢拆開係幾得意，同埋花心機梅醬雞肉串 $30個人推薦呢個，我覺得梅子醬同雞肉好夾啱啱好鮮香菇🍄串 $25卷物：牛油果卷$45牛油果香濃其實從紫菜皮得知佢嘅新鮮程度卷物超新鮮👌🏽是日精選酒煮蜆 $85酒煮蜆湯底酒味好龍魷魚鬚$88最欣賞呢度嘅吧枱位置客人料理師傅先可以好似朋友咁傾偈成個感覺氣氛幾好再有機會都會嚟多次！
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